專(zhuān)利名稱(chēng)：白酒冷凍過(guò)濾系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及制酒工藝的冷凍過(guò)濾系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
白酒過(guò)濾系統(tǒng)由初始過(guò)濾器、熱交換器、螺桿制冷機(jī)、粗濾器、精濾器、緩沖罐、攪拌桶、微孔過(guò)濾器等裝置組成，在進(jìn)行過(guò)濾前，先在攪拌桶內(nèi)將適量白酒和粗硅藻土均勻混合后，通過(guò)泵預(yù)涂在粗濾器的濾網(wǎng)上，再將白酒和粗、細(xì)硅藻土均勻混合后，通過(guò)泵預(yù)涂在精濾器的濾網(wǎng)上，分別在粗濾器和精濾器上形成過(guò)流直徑不同的過(guò)濾膜。正常過(guò)濾時(shí)，原酒通過(guò)初始過(guò)濾器初濾，截留顆粒雜質(zhì)后，經(jīng)熱交換器第一次降溫、再經(jīng)速冷機(jī)組節(jié)能快速降溫至-10°c左右，酒液中的高級(jí)脂肪酸就會(huì)形成白色絮狀而析出結(jié)晶，經(jīng)過(guò)粗濾器和精濾器的過(guò)濾膜兩次過(guò)濾后，結(jié)晶的高級(jí)脂肪酸就會(huì)吸附在白酒和硅藻土形成的過(guò)濾膜上，而濾·過(guò)的酒液則進(jìn)入微孔過(guò)濾器，再經(jīng)熱交換器與原酒進(jìn)行熱交換后達(dá)到常溫。而目前在用的白酒冷凍過(guò)濾可能出現(xiàn)制冷劑滲漏到白酒里去的可能性，存在影響白酒質(zhì)量的隱患。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種白酒冷凍過(guò)濾系統(tǒng)，可避免制冷劑滲漏到白酒里去。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的白酒冷凍過(guò)濾系統(tǒng)，包括初始過(guò)濾器、第一熱交換器、粗濾機(jī)、緩沖罐、精濾機(jī)、攪拌桶、微孔過(guò)濾器，所述初始過(guò)濾器的進(jìn)液端連接進(jìn)料管，初始過(guò)濾器的出液端與第一熱交換器的第一進(jìn)液端連接；粗濾機(jī)的出液端與緩沖罐的進(jìn)液端連接，緩沖罐的出液端與精濾機(jī)的進(jìn)液端連接，精濾機(jī)的出液端與微孔過(guò)濾器的進(jìn)液端連接，微孔過(guò)濾器的出液端與第一熱交換器的第二進(jìn)液端連接，第一熱交換器的第二出液端連接出料管；攪拌筒的兩個(gè)出液端分別與粗濾機(jī)的進(jìn)液端和精濾機(jī)的進(jìn)液端連接；所述第一熱交換器的第一出液端連接第二熱交換器的第一進(jìn)液端，第二熱交換器的第一出液端通過(guò)第一傳輸泵與所述粗濾機(jī)的進(jìn)液端連接；第二熱交換器的第二出液端連接酒精儲(chǔ)液罐，酒精儲(chǔ)液罐的出液端通過(guò)第二傳輸泵連接第三熱交換器的第一進(jìn)液端，第三熱交換器的第一出液端與所述第二熱交換器的第二進(jìn)液端連接；第三熱交換器的第二出液端連接速冷機(jī)組，速冷機(jī)組的出液端連接第四熱交換器的第一進(jìn)液端，第四熱交換器的第一出液端與所述第三熱交換器的第二進(jìn)液端連接，第四熱交換器的第二出液端連接冷卻塔，冷卻塔的出液端通過(guò)第三傳輸泵與第四熱交換器的第二進(jìn)液端連接。本實(shí)用新型通過(guò)冷卻塔、速冷機(jī)組和第四熱交換器對(duì)冷媒進(jìn)行循環(huán)降溫，在第三熱交換器內(nèi)通過(guò)冷媒對(duì)酒精進(jìn)行降溫，在第二熱交換器內(nèi)通過(guò)酒精對(duì)酒進(jìn)行降溫。本實(shí)用新型通過(guò)酒精作為制冷劑來(lái)消除滲漏的問(wèn)題，從而避免影響白酒質(zhì)量的不利因素。

圖I為本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。[0007]圖中，I進(jìn)料管，2初始過(guò)濾器，3出料管，4第一熱交換器，5微孔過(guò)濾器，6精濾機(jī)，7緩沖罐，8粗濾機(jī)，9酒精儲(chǔ)液罐，10冷卻塔，11第三傳輸泵，12第四熱交換器，13速冷機(jī)組，14第三熱交換器，15第二傳輸泵，16第二熱交換器，17第一傳輸泵，18計(jì)量泵，19攪拌筒，20精濾泵。
具體實(shí)施方式
如圖I所示，為白酒冷凍過(guò)濾系統(tǒng)，包括初始過(guò)濾器2，初始過(guò)濾器2的進(jìn)液端連接進(jìn)料管1，初始過(guò)濾器2的出液端連接第一熱交換器4的第一進(jìn)液端，第一熱交換器4的第一出液端連接第二熱交換器16的第一進(jìn)液端，第二熱交換器16的第一出液端通過(guò)第一傳輸泵17連接粗濾機(jī)8的進(jìn)液端，第二熱交換器16的第二出液端連接酒精儲(chǔ)液罐9，酒精儲(chǔ)液罐9的出液端通過(guò)第二傳輸泵15連接第三熱交換器14的第一進(jìn)液端，第三熱交換器14的第一出液端與第二熱交換器16的第二進(jìn)液端連接。第三熱交換器14的第二出液端連接速冷機(jī)組13，速冷機(jī)組13的出液端連接第四熱交換器12的第一進(jìn)液端，第四熱交換器12 的第一出液端與第三熱交換器14的第二進(jìn)液端連接，第四熱交換器12的第二出液端連接冷卻塔10，冷卻塔10的出液端通過(guò)第三傳輸泵11與第四熱交換器12的第二進(jìn)液端連接。粗濾機(jī)8的出液端連接緩沖罐7的進(jìn)液端，緩沖罐7的出液端通過(guò)精濾泵20連接精濾機(jī)6的進(jìn)液端，精濾機(jī)6的出液端連接微孔過(guò)濾器5的進(jìn)液端，微孔過(guò)濾器5的出液端連接第一熱交換器4的第二進(jìn)液端，第一熱交換器4的第二出液端連接出料管3。攪拌筒19的第一出液端通過(guò)計(jì)量泵18連接粗濾機(jī)8的進(jìn)液端，攪拌筒19的第二出液端連接精濾機(jī)6的進(jìn)液端。
權(quán)利要求1.白酒冷凍過(guò)濾系統(tǒng)，包括初始過(guò)濾器、第一熱交換器、粗濾機(jī)、緩沖罐、精濾機(jī)、攪拌桶、微孔過(guò)濾器，所述初始過(guò)濾器的進(jìn)液端連接進(jìn)料管，初始過(guò)濾器的出液端與第一熱交換器的第一進(jìn)液端連接；粗濾機(jī)的出液端與緩沖罐的進(jìn)液端連接，緩沖罐的出液端與精濾機(jī)的進(jìn)液端連接，精濾機(jī)的出液端與微孔過(guò)濾器的進(jìn)液端連接，微孔過(guò)濾器的出液端與第一熱交換器的第二進(jìn)液端連接，第一熱交換器的第二出液端連接出料管；攪拌筒的兩個(gè)出液端分別與粗濾機(jī)的進(jìn)液端和精濾機(jī)的進(jìn)液端連接；其特征在于所述第一熱交換器的第一出液端連接第二熱交換器的第一進(jìn)液端，第二熱交換器的第一出液端通過(guò)第一傳輸泵與所述粗濾機(jī)的進(jìn)液端連接；第二熱交換器的第二出液端連接酒精儲(chǔ)液罐，酒精儲(chǔ)液罐的出液端通過(guò)第二傳輸泵 連接第三熱交換器的第一進(jìn)液端，第三熱交換器的第一出液端與所述第二熱交換器的第二進(jìn)液端連接；第三熱交換器的第二出液端連接速冷機(jī)組，速冷機(jī)組的出液端連接第四熱交換器的第一進(jìn)液端，第四熱交換器的第一出液端與所述第三熱交換器的第二進(jìn)液端連接，第四熱交換器的第二出液端連接冷卻塔，冷卻塔的出液端通過(guò)第三傳輸泵與第四熱交換器的第二進(jìn)液端連接。
專(zhuān)利摘要白酒冷凍過(guò)濾系統(tǒng)，涉及制酒工藝的冷凍過(guò)濾系統(tǒng)，包括初始過(guò)濾器、第一熱交換器、粗濾機(jī)，第一熱交換器的第一出液端連接第二熱交換器的第一進(jìn)液端，第二熱交換器的第一出液端與粗濾機(jī)的進(jìn)液端連接；第二熱交換器的第二出液端連接酒精儲(chǔ)液罐，酒精儲(chǔ)液罐的出液端連接第三熱交換器的第一進(jìn)液端，第三熱交換器的第一出液端與第二熱交換器的第二進(jìn)液端連接；第三熱交換器的第二出液端連接速冷機(jī)組，速冷機(jī)組的出液端連接第四熱交換器的第一進(jìn)液端，第四熱交換器的第一出液端與第三熱交換器的第二進(jìn)液端連接，第四熱交換器的第二出液端連接冷卻塔，冷卻塔的出液端與第四熱交換器的第二進(jìn)液端連接。本實(shí)用新型可避免制冷劑滲漏到白酒里去。
文檔編號(hào)C12H1/07GK202754985SQ2012204463
公開(kāi)日2013年2月27日 申請(qǐng)日期2012年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月4日
發(fā)明者劉君基, 何汝存, 宋加龍, 毛建旭, 李海濱 申請(qǐng)人:揚(yáng)州潤(rùn)明輕工機(jī)械有限公司