專利名稱：一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備的領(lǐng)域，尤其是一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備。
背景技術(shù)：
隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，越來越多的海洋生物成為人們的盤中餐，深海紅藻就是其中一樣，深海紅藻因其富含蛋白質(zhì)且營養(yǎng)價(jià)值高受到廣大人們的喜愛，糕點(diǎn)師便將凍糕中加入深海紅藻，制作深海紅藻凍糕，但是，市面上的凍糕制作設(shè)備都不符合深海紅藻凍糕的生產(chǎn)流程，所以，設(shè)計(jì)一種符合深海紅藻凍糕生產(chǎn)流程的的設(shè)備就顯的十分迫切，中國專利號為ZL201220027212. 5，專利名稱為蛋糕自動(dòng)烤制加工機(jī)，公開了一種加工蛋糕的設(shè)備，其存在以下缺點(diǎn)1、不適合深海紅藻凍糕的生產(chǎn)流程；2、保鮮性能不好。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是為了克服上述中存在的問題，提供了一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，其解決一般凍糕制作設(shè)備不符合深海紅藻凍糕制作流程的問題，該設(shè)備具備了保鮮性能好的優(yōu)點(diǎn)。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，包括寒天凍配料攪拌設(shè)備和蛋糕配料攪拌設(shè)備，所述的蛋糕配料攪拌設(shè)備連接用于蛋糕注模的注模設(shè)備，所述的注模設(shè)備連接烤爐，所述的烤爐負(fù)責(zé)將注模后的蛋糕進(jìn)行烘烤，所述的烤爐和寒天凍配料攪拌設(shè)備連接凍糕制作室，所述的凍糕制作室負(fù)責(zé)將制作好的寒天凍和蛋糕體進(jìn)行灌注混合，所述的凍糕制作室連接冷藏設(shè)備，所述的冷藏設(shè)備用于將制作好的凍糕進(jìn)行冷藏貯存。為了不污染環(huán)境，所述的冷藏設(shè)備采用無氟冷藏技術(shù)。本實(shí)用新型的有益效果是所述的一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，采用此種設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，能夠更好的適用于深海紅藻凍糕的制作，并且具有環(huán)保功能。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型所述的一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備的整體結(jié)構(gòu)示意圖；附圖中標(biāo)記分述如下1、寒天凍配料攪拌設(shè)備，2、蛋糕配料攪拌設(shè)備，3、注模設(shè)備，4、烤爐，5、凍糕制作室，6、冷藏設(shè)備。
具體實(shí)施方式
現(xiàn)在結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。這些附圖均為簡化的示意圖，僅以示意方式說明本實(shí)用新型的基本結(jié)構(gòu)，因此其僅顯示與本實(shí)用新型有關(guān)的構(gòu)成。[0011]如圖所示的一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，包括寒天凍配料攪拌設(shè)備I和蛋糕配料攪拌設(shè)備2，蛋糕配料攪拌設(shè)備2連接注模設(shè)備3，注模設(shè)備3連接烤爐4，烤爐4和寒天凍配料攪拌設(shè)備I共同連接凍糕制作室5，凍糕制作室5連接冷藏設(shè)備6。本實(shí)用新型的一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，將制作寒天凍的配料放入寒天凍配料攪拌設(shè)備I中進(jìn)行攪拌制成寒天凍，將蛋糕制作配料放入蛋糕配料攪拌設(shè)備2中進(jìn)行攪拌后在注模設(shè)備3中注模，注模后的蛋糕再進(jìn)入烤爐4進(jìn)行烘烤制成蛋糕體，制成的蛋糕體和寒天凍同時(shí)進(jìn)入凍糕制作室5進(jìn)行灌注混合制成凍糕，制成的凍糕進(jìn)入冷藏設(shè)備6中進(jìn)行冷藏保鮮。本實(shí)用新型的一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，可以應(yīng)用于深海紅藻凍糕的制作，并且還有環(huán)保意識，希望這種凍糕制作設(shè)備可以在社會(huì)上得到支持，大大的被廣泛使用，方便人們的生活。以上述依據(jù)本實(shí)用新型的理想實(shí)施例為啟示，通過上述的說明內(nèi)容，相關(guān)工作人員完全可以在不偏離本項(xiàng)實(shí)用新型技術(shù)思想的范圍內(nèi)，進(jìn)行多樣的變更以及修改。本項(xiàng)實(shí)用新型的技術(shù)性范圍并不局限于說明書上的內(nèi)容，必須要根據(jù)權(quán)利要求范圍來確定其技術(shù)性范圍。
權(quán)利要求1.一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，其特征是包括寒天凍配料攪拌設(shè)備(I)和蛋糕配料攪拌設(shè)備(2)，蛋糕配料攪拌設(shè)備(2)連接注模設(shè)備(3)，注模設(shè)備(3)連接烤爐(4)，烤爐(4)和寒天凍配料攪拌設(shè)備(I)共同連接凍糕制作室(5)，凍糕制作室(5)連接冷藏設(shè)備出)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，其特征是所述的冷藏設(shè)備(6)采用無氟冷藏技術(shù)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，包括寒天凍配料攪拌設(shè)備和蛋糕配料攪拌設(shè)備，所述的蛋糕配料攪拌設(shè)備連接用于蛋糕注模的注模設(shè)備，所述的注模設(shè)備連接烤爐，所述的烤爐負(fù)責(zé)將注模后的蛋糕進(jìn)行烘烤，所述的烤爐和寒天凍配料攪拌設(shè)備連接凍糕制作室，所述的凍糕制作室負(fù)責(zé)將制作好的寒天凍和蛋糕體進(jìn)行灌注混合，所述的一種制作深海紅藻凍糕新工藝的設(shè)備，采用此種設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，能夠更好的適用于深海紅藻凍糕的制作，并且具有環(huán)保功能。
文檔編號A23L1/337GK202857781SQ2012205597
公開日2013年4月10日 申請日期2012年10月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月24日
發(fā)明者曹燕琴 申請人:杭州玫隆食品有限公司