專利名稱：一種酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種酸奶生產(chǎn)設(shè)備，具體涉及一種酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐。
背景技術(shù)：
在酸奶生產(chǎn)過程中，發(fā)酵是其中一個必要的步驟?，F(xiàn)有技術(shù)的發(fā)酵罐通常為一罐體，其需要人工控制罐體內(nèi)的各種發(fā)酵參數(shù)，如溫度、原料、氧氣濃度等。而人工控制的精度低，容易影響酸奶的品質(zhì)，甚至造成酸奶發(fā)酵變質(zhì)。因此，為避免上述技術(shù)問題，確有必要提供一種具有改良結(jié)構(gòu)的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的所述缺陷。

實用新型內(nèi)容為解決上述問題，本實用新型的目的在于提供一種控制精確，使用方便且發(fā)酵充分的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術(shù)方案為:一種酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其包括罐體、進(jìn)料管、攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及出料管；其中，所述進(jìn)料管連接至罐體的上部，其上設(shè)有一流量計；所述攪拌裝置豎直延伸入罐體內(nèi)；所述加熱盤管自罐體的底部向上盤旋延伸；所述氧氣濃度計設(shè)置于罐體的頂部；所述出料管連接至罐體的下部。本實用新型的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐進(jìn)一步設(shè)置為:所述罐體內(nèi)填充有一層保溫材料層。本實用新型的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐進(jìn)一步設(shè)置為:所述攪拌裝置包括攪拌軸、電機以及漿葉；其中，所述電機安裝于攪拌軸的頂部，所述漿葉安裝于攪拌軸的底部。本實用新型的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐還設(shè)置為:所述電機位于罐體外，而所述漿葉位于罐體內(nèi)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下有益效果:本實用新型的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐通過設(shè)置攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及流量計等器件，從而便于調(diào)節(jié)罐體內(nèi)的發(fā)酵環(huán)境，使控制精確，發(fā)酵充分，有效的提高了酸奶的品質(zhì)。

圖1是本實用新型的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐的原理圖。
具體實施方式請參閱說明書附圖1所示，本實用新型為一種酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其由罐體1、進(jìn)料管2、攪拌裝置3、加熱盤管4、氧氣濃度計5以及出料管6等幾部分組成。其中，所述罐體I為不銹鋼罐體1，使用安全衛(wèi)生。該罐體I內(nèi)填充有一層保溫材料層7，從而使該罐體I的保溫性能好。
所述進(jìn)料管2連接至罐體I的上部，其上設(shè)有一流量計8，該流量計8能控制原料進(jìn)入罐體I的量。所述攪拌裝置3豎直延伸入罐體I內(nèi)，其包括攪拌軸31、電機32以及漿葉33 ;其中，所述電機32安裝于攪拌軸31的頂部并位于罐體I外，所述漿葉33安裝于攪拌軸32的底部并位于罐體I內(nèi)。該攪拌裝置3用于攪拌原料，使發(fā)酵充分均勻。所述加熱盤管4自罐體I的底部向上盤旋延伸，其保證罐體I內(nèi)達(dá)到發(fā)酵適宜的溫度。所述氧氣濃度計5設(shè)置于罐體I的頂部，其保證罐體I內(nèi)達(dá)到發(fā)酵適宜的氧氣含量。所述出料管6連接至罐體I的下部，其用于將發(fā)酵后的酸奶放出罐體I。本實用新型的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐通過設(shè)置攪拌裝置3、加熱盤管4、氧氣濃度計5以及流量計8等器件，從而便于調(diào)節(jié)罐體I內(nèi)的發(fā)酵環(huán)境，使控制精確，發(fā)酵充分，有效的提聞了酸奶的品質(zhì)。以上的具體實施方式
僅為本創(chuàng)作的較佳實施例，并不用以限制本創(chuàng)作，凡在本創(chuàng)作的精神及原則之內(nèi)所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本創(chuàng)作的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:包括罐體、進(jìn)料管、攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及出料管；其中，所述進(jìn)料管連接至罐體的上部，其上設(shè)有一流量計；所述攪拌裝置豎直延伸入罐體內(nèi)；所述加熱盤管自罐體的底部向上盤旋延伸；所述氧氣濃度計設(shè)置于罐體的頂部；所述出料管連接至罐體的下部。
2.如權(quán)利要求1所述的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:所述罐體內(nèi)填充有一層保溫材料層。
3.如權(quán)利要求2所述的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:所述攪拌裝置包括攪拌軸、電機以及漿葉；其中，所述電機安裝于攪拌軸的頂部，所述漿葉安裝于攪拌軸的底部。
4.如權(quán)利要求3所述的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:所述電機位于罐體外，而所述漿葉位于罐體內(nèi)。`
專利摘要本實用新型涉及一種酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其包括罐體、進(jìn)料管、攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及出料管；其中，所述進(jìn)料管連接至罐體的上部，其上設(shè)有一流量計；所述攪拌裝置豎直延伸入罐體內(nèi)；所述加熱盤管自罐體的底部向上盤旋延伸；所述氧氣濃度計設(shè)置于罐體的頂部；所述出料管連接至罐體的下部。本實用新型的酸奶生產(chǎn)用發(fā)酵罐通過設(shè)置攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及流量計等器件，從而便于調(diào)節(jié)罐體內(nèi)的發(fā)酵環(huán)境，使控制精確，發(fā)酵充分，有效的提高了酸奶的品質(zhì)。
文檔編號A23C9/12GK202907721SQ20122059699
公開日2013年5月1日 申請日期2012年11月7日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月7日
發(fā)明者崔繼平, 劉志忠, 李春杰, 徐宏林, 薛佃君, 溫偉, 宋建明 申請人:崔繼平, 崔海平, 崔建平, 崔永平