專利名稱：一種自動刮魚鱗機的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及一種去除魚鱗機械，尤其是涉及一種自動刮魚鱗機。
背景技術(shù)：
魚肉富含豐富的蛋白質(zhì)，相對脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，具有很高的營養(yǎng)價值，是人們鐘愛的一種食物。但魚肉在進行烹飪前需要去除魚鱗，目前去除魚鱗基本都是人工完成，這是一件費力且比較辛苦的工作，尤其是對于魚制品加工的企業(yè)，需要對大量的魚進行刮鱗，費力又費時，若使用自動刮魚鱗機，既可節(jié)省勞動力又能提高生產(chǎn)效率。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種自動刮魚鱗機，利用該機器可以去除魚體表面的魚鱗，以減輕制作人員的勞動強度并提高生產(chǎn)效率。為了達到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是:本實用新型包括魚箱、魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu)和鱗刷驅(qū)動機構(gòu)；其中:I)魚箱:呈長 方體形的魚箱設置在機架上方，魚箱的左右長度大于前后長度，沿左右方向的長方體形的魚箱的上、下面分別固定有一對仿魚形魚體固定板，魚箱的左、右兩側(cè)均設置有滑塊立柱，滑套于左側(cè)中間位置滑塊立柱上的滑塊朝向魚箱內(nèi)側(cè)固定有用于勾住魚頭的鉤子，滑套于右側(cè)兩根滑塊立柱上的兩個滑塊朝向魚箱內(nèi)側(cè)固定有用于夾住魚尾的夾子，魚箱的左、右兩外側(cè)均設置橫軸以將魚箱箱體轉(zhuǎn)動支撐在機架上；2)魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu):在魚箱箱體的下面設置偏心輪機構(gòu)和棘輪機構(gòu)，裝在機架上的手柄軸的一端固定有手柄和棘輪，棘輪與鉸接在機架上的制動爪接觸，與棘輪同軸固定安裝的左、右偏心輪支撐在左、右魚箱高度調(diào)整頂桿的下部，左、右魚箱高度調(diào)整頂桿的上端分別通過套環(huán)與魚箱左、右兩外側(cè)的橫軸轉(zhuǎn)動連接，在魚箱右外側(cè)的橫軸上與其垂直滑動裝有豎直向的魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿，魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿的兩端設置半圓環(huán)叉，以便魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿落下時通過下端的半圓環(huán)叉能正好卡在手柄軸上，以實現(xiàn)魚身的翻面和與刮鱗刷直接相對高度的調(diào)節(jié)；3)鱗刷驅(qū)動機構(gòu):由電機驅(qū)動的一個曲柄滑塊機構(gòu)組成，曲柄的一端與電機的輸出軸固定連接，曲柄的另一端通過曲柄滾子與鉸接在支架上的擺桿滑動連接，曲柄滾子滑套在擺桿上設置的滑槽里，擺桿通過與其鉸接的連桿驅(qū)動固定于鱗刷固定板上的刮鱗刷往復運動，鱗刷固定板滑套支撐在固定于支架(2)上的鱗刷固定板導桿上，刮鱗刷往復運動實現(xiàn)刮鱗功能。所述一對仿魚形魚體固定板其上仿魚形魚體固定板中部開始向右有逐漸向下降低傾斜的曲面，下仿魚形魚體固定板中部開始向右有逐漸向上升高傾斜的曲面，兩曲面形狀相同。所述鱗刷驅(qū)動機構(gòu)的支架的下部左、右兩側(cè)裝有與刮鱗刷往復運動方向垂直的滑塊上，滑動支撐在固定于機架底部的滑軌，實現(xiàn)將刮鱗刷送進與退出魚箱的功能。本實用新型具有的有益效果是:利用仿魚形魚體固定板可以穩(wěn)固地固定魚體，魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu)可以上下調(diào)整魚箱位置，以更好地調(diào)節(jié)魚身與仿魚形刮鱗刷之間的距離，使魚體側(cè)面和刮鱗刷貼緊，翻轉(zhuǎn)機構(gòu)則可以方便地將魚身翻面，本實用新型可以徹底干凈地清除魚身兩面的魚鱗，以減輕制作人員的勞動強度并提高生產(chǎn)效率。

圖1是本實用新型的二維正面結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實用新型的二維側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是本實用新型的三維裝配示意圖。圖中:1、機架，2、支架，3、擺桿，4、滑軌，5、滑道，6、銷軸，7、制動爪，8、手柄，9、棘輪，10、偏心輪，11、魚箱高度調(diào)整頂桿，12、曲柄滾子，13、曲柄，14、滑塊立柱，15、滑塊，16、鉤子，17、連桿，18、鱗刷固定板，19、鱗刷固定板導桿，20、魚箱，21、仿魚形魚體固定板，22、魚尾夾子，23、橫軸，24、魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿，25、手柄軸，26、電機輸出軸，27、電機，28、刮鱗刷。A、擺桿滑槽，B、半圓環(huán)叉，C、套環(huán)。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。如圖1、圖2、圖3所示，本實用新型包括魚箱20、魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu)和鱗刷驅(qū)動機構(gòu);其中:I)魚箱20:呈長方體形的魚箱20設置在機架I上方，魚箱20的左右長度大于前后長度，沿左右方向的長方體形的魚箱20的上、下面分別固定有一對仿魚形魚體固定板21，魚箱20的左、右兩側(cè)均設置有滑塊立柱14，滑套于左側(cè)中間位置滑塊立柱14上的滑塊15朝向魚箱20內(nèi)側(cè)固定有用于勾住魚頭的鉤子16，滑套于右側(cè)兩根滑塊立柱14上的兩個滑塊15朝向魚箱20內(nèi)側(cè)固定有用于夾住魚尾的夾子22，魚箱20的左、右兩外側(cè)均設置橫軸23以將魚箱20箱體轉(zhuǎn)動支撐在機架I上；2)魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu):在魚箱20箱體的下面設置偏心輪機構(gòu)和棘輪機構(gòu)，裝在機架I上的手柄軸25的一端固定有手柄8和棘輪9，棘輪9與鉸接在機架I上的制動爪7接觸，與棘輪9同軸固定安裝的左、右偏心輪10支撐在左、右魚箱高度調(diào)整頂桿11的下部，左、右魚箱高度調(diào)整頂桿11的上端分別通過套環(huán)C與魚箱20左、右兩外側(cè)的橫軸23轉(zhuǎn)動連接，在魚箱20右外側(cè)的橫軸23上與其垂直滑動裝有豎直向的魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿24，魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿24的兩端設置半圓環(huán)叉B，以便魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿24落下時通過下端的半圓環(huán)叉B能正好卡在手柄軸25上，以實現(xiàn)魚身的翻面和與刮鱗刷28直接相對高度的調(diào)節(jié)；3)鱗刷驅(qū)動機構(gòu):由電機驅(qū)動的一個曲柄滑塊機構(gòu)組成，曲柄13的一端與電機27的輸出軸26固定連接，曲柄13的另一端通過曲柄滾子12與鉸接在支架上2的擺桿3滑動連接，曲柄滾子12滑套在擺桿3上設置的滑槽A里，擺桿3通過與其鉸接的連桿17驅(qū)動固定于鱗刷固定板18上的刮鱗刷28往復運動，鱗刷固定板18滑套支撐在固定于支架2上的鱗刷固定板導桿19上，刮鱗刷28往復運動實現(xiàn)刮鱗功能。[0022]所述一對仿魚形魚體固定板21其上仿魚形魚體固定板中部開始向右有逐漸向下降低傾斜的曲面，下仿魚形魚體固定板中部開始向右有逐漸向上升高傾斜的曲面，兩曲面形狀相同。所述鱗刷驅(qū)動機構(gòu)的支架2的下部左、右兩側(cè)裝有與刮鱗刷往復運動方向垂直的滑塊5上，滑動支撐在固定于機架I底部的滑軌4，實現(xiàn)將刮鱗刷送進與退出魚箱的功能。本實用新型的工作原理如下:工作時，先由人工固體魚體，將整個鉤子16放進魚嘴并使構(gòu)尖刺穿下顎伸出，將魚頭鉤住鎖定，魚身平放在仿魚形魚體固定板上，魚尾通過魚尾夾子22固定住尾部；啟動機器，電機27帶動鱗刷驅(qū)動機構(gòu)，驅(qū)動刮鱗刷28左右往復運動，直至將魚身上側(cè)的魚鱗刮凈；停機，轉(zhuǎn)動手柄8，通過魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu)即箱體下部的棘輪機構(gòu)和偏心輪機構(gòu)，將魚箱20降低，使刮鱗刷28和魚體脫離接觸，再拉動鱗刷驅(qū)動機構(gòu)支架將刮鱗刷28從魚箱中退出；通過支撐軸將魚箱翻轉(zhuǎn)一百八十度，也即將魚身翻面，推動鱗刷驅(qū)動機構(gòu)支架將刮鱗刷推進魚箱中，轉(zhuǎn)動手柄通過棘輪機構(gòu)和偏心輪機構(gòu)，調(diào)節(jié)魚身和刮鱗刷間的距離，使刮鱗刷與魚身緊密貼合，啟動機器，驅(qū)動刮鱗刷左右往復運動，直至將魚身上側(cè)的魚鱗刮凈，停機取出魚體即可。上述具體實施方式
用來解釋說明本實用新型，而不是對本實用新型進行限制，在本實用新型的精神和權(quán)利要求的保護范圍內(nèi)，對本實用新型作出的任何修改和改變，都落入本實用新型 的保護范圍。
權(quán)利要求1.一種自動刮魚鱗機，其特征在于:包括魚箱(20)、魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu)和鱗刷驅(qū)動機構(gòu);其中: 1)魚箱(20):呈長方體形的魚箱(20)設置在機架(I)上方，魚箱(20)的左右長度大于前后長度，沿左右方向的長方體形的魚箱(20)的上、下面分別固定有一對仿魚形魚體固定板(21)，魚箱(20)的左、右兩側(cè)均設置有滑塊立柱(14)，滑套于左側(cè)中間位置滑塊立柱(14)上的滑塊(15)朝向魚箱(20)內(nèi)側(cè)固定有用于勾住魚頭的鉤子(16)，滑套于右側(cè)兩根滑塊立柱(14)上的兩個滑塊(15)朝向魚箱(20)側(cè)內(nèi)固定有用于夾住魚尾的夾子(22)，魚箱(20)的左、右兩外側(cè)均設置橫軸(23)以將魚箱(20)箱體轉(zhuǎn)動支撐在機架(I)上； 2)魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu):在魚箱(20)箱體的下面設置偏心輪機構(gòu)和棘輪機構(gòu)，裝在機架(1)上的手柄軸(25)的一端固定有手柄(8 )和棘輪(9 )，棘輪(9 )與鉸接在機架(I)上的制動爪(7)接觸，與棘輪(9)同軸固定安裝的左、右偏心輪(10)支撐在左、右魚箱高度調(diào)整頂桿(11)的下部，左、右魚箱高度調(diào)整頂桿(11)的上端分別通過套環(huán)(C)與魚箱(20)左、右兩外側(cè)的橫軸(23 )轉(zhuǎn)動連接，在魚箱(20 )右外側(cè)的橫軸(23 )上與其垂直滑動裝有豎直向的魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿(24)，魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿(24)的兩端設置半圓環(huán)叉(B)，以便魚箱轉(zhuǎn)動支撐桿(24)落下時通過下端的半圓環(huán)叉(B)能正好卡在手柄軸(25)上，以實現(xiàn)魚身的翻面和與刮鱗刷(28)直接相對高度的調(diào)節(jié)； 3)鱗刷驅(qū)動機構(gòu):由電機驅(qū)動的一個曲柄滑塊機構(gòu)組成，曲柄(13)的一端與電機(27)的輸出軸(26 )固定連接，曲柄(13 )的另一端通過曲柄滾子(12 )與鉸接在支架上(2 )的擺桿(3)滑動連接，曲柄滾子(12)滑套在擺桿(3)上設置的滑槽(A)里，擺桿(3)通過與其鉸接的連桿(17)驅(qū)動固定于鱗刷固定板(18)上的刮鱗刷(28)往復運動，鱗刷固定板(18)滑套支撐在固定于支架(2)上的鱗刷固定板導桿(19)上，刮鱗刷(28)往復運動實現(xiàn)刮鱗功能。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動刮魚鱗機，其特征在于:所述一對仿魚形魚體固定板(21)其上仿魚形魚體固定板中部開始向右有逐漸向下降低傾斜的曲面，下仿魚形魚體固定板中部開始向右有逐漸向上升高傾斜的曲面，兩曲面形狀相同。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動刮魚鱗機，其特征在于:所述鱗刷驅(qū)動機構(gòu)的支架(2)的下部左、右兩側(cè)裝有與刮鱗刷往復運動方向垂直的滑塊(5)，滑動支撐在固定于機架(I)底部的滑軌(4)，實現(xiàn)將刮鱗刷送進與退出魚箱的功能。
專利摘要本實用新型公開了一種自動刮魚鱗機。包括魚箱、魚身翻轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)機構(gòu)和鱗刷驅(qū)動機構(gòu)，鱗刷驅(qū)動機構(gòu)由電機驅(qū)動的曲柄滑塊機構(gòu)組成，曲柄的一端與電機的輸出軸固定連接，另一端通過滾子與鉸接在機架上的擺桿滑動連接，滾子滑套在擺桿上設置的滑槽里，擺桿通過連桿驅(qū)動固定于鱗刷固定板上的刮鱗刷往復運動，鱗刷固定板滑套支撐在固定于機架上的水平導軌上。魚體固定在魚箱內(nèi)的仿魚形魚體固定板上。魚箱的兩端通過軸轉(zhuǎn)動支撐在機架上，軸上裝有左、右立桿、支撐桿，兩立桿與下部固定于棘輪軸上各自偏心輪接觸，棘輪軸的一端固定有棘輪和手柄，構(gòu)成魚身翻轉(zhuǎn)機構(gòu)。本實用新型可以徹底干凈地清除魚身兩面的魚鱗，以減輕制作人員的勞動強度并提高生產(chǎn)效率。
文檔編號A22C25/02GK203120866SQ2012206976
公開日2013年8月14日 申請日期2012年12月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月17日
發(fā)明者徐佰意, 張國鳳, 姚佳明, 馮凱萍, 林濤 申請人:浙江理工大學