專利名稱：春卷制皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，尤其是一種春卷制皮機(jī)。
背景技術(shù)：
制作春卷，一般要經(jīng)過(guò)制皮、調(diào)餡、包餡、炸制四道工序，以前以手工制作。近年來(lái)，已能進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)。由于春卷皮薄，在溫度較高的狀態(tài)下容易粘結(jié)在一起，難以分開(kāi)。春卷皮成型后由于溫度過(guò)高容易粘在輸送帶上，需要人工清除，生產(chǎn)效率低。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種春卷制皮機(jī)，以避免春卷皮粘附在輸送帶上，提高生產(chǎn)效率。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:春卷制皮機(jī)，包括機(jī)架，輸送架，位于機(jī)架上的漿泵、烤輪、進(jìn)料斗，位于輸送架上的輸送帶、控制箱、傳動(dòng)輥及切刀裝置，所述的烤輪底端設(shè)有離合器操作桿，所述的傳動(dòng)輥位于輸送架與機(jī)架連接端，所述的切刀裝置位于傳動(dòng)輥上方，所述的輸送架上還設(shè)有散熱裝置，所述的散熱裝置包括固設(shè)在輸送帶上方的散熱架及安裝在散熱架內(nèi)的風(fēng)機(jī)。優(yōu)選地，所述的輸送帶為不銹鋼鏤空網(wǎng)狀。優(yōu)選地，所述的切刀裝置包括固設(shè)在輸送帶上方的軸架及套置在軸架上的數(shù)臺(tái)切刀，所述的切刀可沿軸架移動(dòng)。采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型與現(xiàn)有的背景技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點(diǎn):輸送架上設(shè)有散熱裝置，使得春卷皮的溫度降低；將輸送帶改用不銹鋼鏤空網(wǎng)狀，使春卷皮不易粘附在輸送帶上，便于后期的各道工序的進(jìn)行，提高了生產(chǎn)效率。切刀裝置包括可沿軸架移動(dòng)的數(shù)臺(tái)切刀，可根據(jù)市場(chǎng)需要生產(chǎn)不同大小的春卷皮，生產(chǎn)靈活，適用范圍廣。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1的A處局部放大示意圖。主要組件符號(hào)說(shuō)明:10:機(jī)架，20:輸送架，21:輸送帶，30:烤輪，40:進(jìn)料斗，50:控制箱，60:傳動(dòng)輥，71:軸架，72:切刀，80:離合器操作桿，91:散熱架，92:風(fēng)機(jī)
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。[0015]請(qǐng)參閱圖1、圖2所示，本新型公開(kāi)了一種春卷制皮機(jī)，包括機(jī)架10，輸送架20，位于機(jī)架10上的漿泵、烤輪30、進(jìn)料斗40，位于輸送架20上的輸送帶21、控制箱50，傳動(dòng)輥60及切刀裝置。輸送帶21為不銹鋼鏤空網(wǎng)狀。烤輪30底端設(shè)有離合器操作桿80，傳動(dòng)輥60位于輸送架20與機(jī)架10連接端，切刀裝置位于傳動(dòng)輥60上方，輸送架20上還設(shè)有散熱裝置，散熱裝置包括固設(shè)在輸送帶21上方的散熱架91及安裝在散熱架91內(nèi)的風(fēng)機(jī)92。切刀裝置包括固設(shè)在輸送帶21上方的軸架71及套置在軸架71上的數(shù)臺(tái)切刀72，切刀72可沿軸架71移動(dòng)。本實(shí)施例包括兩臺(tái)切刀72，將切刀72調(diào)整至軸架71的適當(dāng)位置，可根據(jù)市場(chǎng)需要生產(chǎn)不同大小的春卷皮，生產(chǎn)靈活，適用范圍廣。將制好的面漿放入進(jìn)料斗40內(nèi)，打開(kāi)控制箱50，將烤輪30加熱至160°C，開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿80，使面漿粘附在烤輪30的圓弧表面，隨烤輪30旋轉(zhuǎn)過(guò)270°至300°時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪30分離，形成固定厚度的春卷皮，即進(jìn)入輸送架20的傳動(dòng)輥60，同時(shí)切刀72對(duì)春卷皮進(jìn)行切割，春卷皮經(jīng)不銹鋼鏤空網(wǎng)狀輸送帶21傳輸，并在風(fēng)機(jī)92的作用下冷卻成型。風(fēng)機(jī)92的散熱冷卻及不銹鋼鏤空網(wǎng)狀輸送帶21，使春卷皮不易粘附在輸送帶21上，減少了不必要的生產(chǎn)清理工作，提高了生產(chǎn)效率。以上所述，僅為本實(shí)用新型較佳的具體實(shí)施方式
，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
權(quán)利要求1.春卷制皮機(jī)，包括機(jī)架，輸送架，位于機(jī)架上的漿泵、烤輪、進(jìn)料斗，位于輸送架上的輸送帶、控制箱、傳動(dòng)輥及切刀裝置，所述的烤輪底端設(shè)有離合器操作桿，所述的傳動(dòng)輥位于輸送架與機(jī)架連接端，所述的切刀裝置位于傳動(dòng)輥上方，其特征在于:所述的輸送架上還設(shè)有散熱裝置，所述的散熱裝置包括固設(shè)在輸送帶上方的散熱架及安裝在散熱架內(nèi)的風(fēng)機(jī)。
2.如權(quán)利要求1所述的春卷制皮機(jī)，其特征在于:所述的輸送帶為不銹鋼鏤空網(wǎng)狀。
3.如權(quán)利要求1或2所述的春卷制皮機(jī)，其特征在于:所述的切刀裝置包括固設(shè)在輸送帶上方的軸架及套置在軸架上的數(shù)臺(tái)切刀，所述的切刀可沿軸架移動(dòng)。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種春卷制皮機(jī)，包括機(jī)架，輸送架，位于機(jī)架上的漿泵、烤輪、進(jìn)料斗，位于輸送架上的輸送帶、控制箱、傳動(dòng)輥及切刀裝置，烤輪底端設(shè)有離合器操作桿，傳動(dòng)輥位于輸送架與機(jī)架連接端，切刀裝置位于傳動(dòng)輥上方，輸送架上還設(shè)有散熱裝置，散熱裝置包括固設(shè)在輸送帶上方的散熱架及安裝在散熱架內(nèi)的風(fēng)機(jī)。該春卷制皮機(jī)使春卷不易粘附在輸送帶上，提高了生產(chǎn)效率。
文檔編號(hào)A21D13/00GK203028015SQ2012207362
公開(kāi)日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2012年12月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月28日
發(fā)明者鄭發(fā)升 申請(qǐng)人:福建國(guó)泰沙利食品有限公司