新的涂層系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明申請(qǐng)涉及一種新的涂層系統(tǒng)、具有所述涂層系統(tǒng)的涂布的組合物，并涉及所述組合物在食品、飼料、膳食補(bǔ)充劑和/或藥物產(chǎn)品的生產(chǎn)中的應(yīng)用，并涉及包含所述組合物的食品、飼料、膳食補(bǔ)充劑和/或藥物產(chǎn)品。
【專利說明】新的涂層系統(tǒng)
[0001]本專利申請(qǐng)涉及一種新的涂層系統(tǒng)，其中涂層包含至少一種脂質(zhì)化合物和至少一種具備乳化性能的膠和至少一種成膜化合物，其特征在于所述脂質(zhì)化合物具有小于Iym的質(zhì)量中值直徑(MMD)。更進(jìn)一步，本發(fā)明涉及用所述涂層系統(tǒng)涂布的組合物和所述組合物在食品、飼料、膳食補(bǔ)充劑和/或藥物產(chǎn)品的生產(chǎn)中的用途。
[0002]本發(fā)明的目的是找到一種涂層系統(tǒng)，其提高由所述涂層系統(tǒng)涂布的(一種或多種)活性成分的性能。
[0003]令人驚訝的是，發(fā)現(xiàn)通過使用包含下述內(nèi)容物的涂層系統(tǒng)能夠得到改善的被涂布的組合物:
[0004](i)至少一種脂質(zhì)化合物，和
[0005](ii)至少一種具備乳化性能的膠，和
[0006](iii)至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，
[0007]其特征在于所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0008]用本發(fā)明的涂層系統(tǒng)涂布的組合物在以下方面得到了改善:
[0009](a)貯存穩(wěn)定性；
[0010](b)感官(嗅覺和氣味)；(在使用濃重味道的活性成分時(shí)這是關(guān)鍵的)；
[0011](C)控制活性成分的釋放。
[0012]因此，本發(fā)明涉及一種涂層系統(tǒng)，其包含
[0013](i)至少一種脂質(zhì)化合物，和
[0014](ii)至少一種具備乳化性能的膠，和
[0015](iii)至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，
[0016]其特征在于所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0017]質(zhì)量中值直徑或“MMD”是平均粒徑分布的量度。結(jié)果表示為在50%總通流處的總體積分布的直徑。本專利申請(qǐng)中給出的質(zhì)量中值直徑(MMD)通過使用MalvernMastersizer2000測(cè)量。平均直徑(MD)通過使用Coulter MPlus測(cè)量。應(yīng)該說，本專利申請(qǐng)中給出的所有粒徑是平均粒徑。顆粒的單分散性不是本發(fā)明的核心標(biāo)準(zhǔn)。
[0018]用于本發(fā)明組合物的涂層的脂質(zhì)化合物的MMD小于I μ m。優(yōu)選地，所述MMD小于0.95 μ m,更優(yōu)選地小于0.8 μ m。
[0019]優(yōu)選地，對(duì)于本專利申請(qǐng)中的所有組合物，所述脂質(zhì)化合物(最優(yōu)選地為硬脂酸)的d50 (用帶超聲的Malvern Mastersizer200測(cè)量)(在懸浮液中)是0.10至0.30 μ m。
[0020]本發(fā)明的優(yōu)選的脂質(zhì)化合物是飽和脂肪酸及其鹽，更優(yōu)選的是硬脂酸或棕櫚酸，以及它們的鹽。明顯地，可以使用一種單一的脂質(zhì)化合物以及兩種和更多的脂質(zhì)化合物的混合物。
[0021]所述涂層系統(tǒng)包含至少一種具備乳化性能的膠。乳化性能是這樣的，其允許生產(chǎn)水包油乳劑。本發(fā)明上下文中的膠是粘性物質(zhì)，是通過某些植物和樹木擠出暴露于空氣變硬并干燥成水溶性的、非結(jié)晶的、脆性固體或粘性物質(zhì)制成的。本發(fā)明合適的膠是阿拉伯膠(gum acacia)、爺替膠(gum ghatti)和提克膠(tic gums)。這些膠也是優(yōu)選的膠。[0022]更優(yōu)選的是阿拉伯膠。
[0023]因此本發(fā)明涉及一種涂層系統(tǒng)，其包含
[0024](i)至少一種脂質(zhì)化合物，和
[0025](ii)至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0026](iii)至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，
[0027]其特征在于所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0028]優(yōu)選的本發(fā)明的成膜化合物是水膠體。水膠體可以是多糖或蛋白質(zhì)。術(shù)語多糖包括膠(藻酸鹽、果膠、瓜爾膠、角豆(caroube)膠、黃原膠)(其中不包括具備乳化性能的膠)、淀粉和改性淀粉、纖維素和如羧甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素的纖維素衍生物。明顯地，可以使用一種單一的成膜化合物以及兩種和多種成膜化合物的混合物。
[0029]本發(fā)明優(yōu)選的乳化劑是蔗糖酯、抗壞血酸棕櫚酸酯、聚氧乙烯脫水山梨糖醇脂肪酸酯(可商購的，商品名為吐溫)。明顯地，可以使用一種單一的乳化劑以及兩種和多種乳化劑的混合物。
[0030]因此，本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方案涉及一種涂層系統(tǒng)，其包含
[0031](i)至少一種選自由硬脂酸或棕櫚酸以及它們的鹽組成的組的脂質(zhì)化合物，和
[0032](ii)至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0033](iii)選自由藻酸鹽、果膠、瓜爾膠、角豆膠、黃原膠、淀粉、改性淀粉、纖維素、纖維素衍生物(如羧甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素)、蔗糖酯、抗壞血酸棕櫚酸酯和聚氧乙烯脫水山梨糖醇脂肪酸酯組成的組的至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，
[0034]其特征在于，所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0035]任選地，本發(fā)明的涂層系統(tǒng)還包含至少一種塑化劑。
[0036]本發(fā)明優(yōu)選的塑化劑是糖類如蔗糖或糖的衍生物(甘露糖醇、山梨糖醇)、甘油、單甘油酯和雙甘油酯、乙酰化的單甘油酯、聚乙二醇(PEG)和聚丙二醇。優(yōu)選地，PEG具有200至6000的分子量。明顯地，可以使用一種單一的塑化劑以及兩種和多種塑化劑的混合物。
[0037]因此，本發(fā)明還涉及一種涂層系統(tǒng)，其包含
[0038](i)至少一種選自由硬脂酸或棕櫚酸以及它們的鹽組成的組的脂質(zhì)化合物，和
[0039](ii)至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0040](iii)選自由藻酸鹽、果膠、瓜爾膠、角豆膠、黃原膠、淀粉、改性淀粉、纖維素、纖維素衍生物(如羧甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素)、蔗糖酯、抗壞血酸棕櫚酸酯和聚氧乙烯脫水山梨糖醇脂肪酸酯組成的組的至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，和
[0041](iv)至少一種選自由糖類(如蔗糖)、衍生物(甘露糖醇、山梨糖醇)、甘油、單甘油酯和雙甘油酯、乙?；膯胃视王ァ⒕垡叶?PEG)和聚丙二醇組成的組的塑化劑，
[0042]其特征在于，所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0043]所述涂層系統(tǒng)可以任選地包含其它組分。這些組分能夠用于涂層的生產(chǎn)，被涂布的組合物的生產(chǎn)，食品、飼料、膳食補(bǔ)充劑或藥物產(chǎn)品的生產(chǎn)，或者可以基于其它原因被添力口。所述組分可以例如是染料、抗氧化劑、填充劑、PH緩沖劑、掩味物質(zhì)，等。如果存在所述組分，此類成分的用量以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)最高為5重量百分比(wt-%)(優(yōu)選地為
0.5 至 5wt_%)。[0044]本發(fā)明的涂層系統(tǒng)優(yōu)選地包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)10至50wt_%，優(yōu)選地20至40wt-%的至少一種脂質(zhì)化合物。
[0045]本發(fā)明的涂層系統(tǒng)優(yōu)選地包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)5至30wt_%，優(yōu)選地10至25wt-%的至少一種具備乳化性能的膠。
[0046]本發(fā)明的涂層系統(tǒng)優(yōu)選地包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)40至80wt-%，優(yōu)選地45至70wt-%的至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑。
[0047]顯然，涂層系統(tǒng)的上述百分比相加總是100。
[0048]因此，本發(fā)明優(yōu)選的實(shí)施例還涉及一種涂層系統(tǒng)，其包含
[0049](i)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，10至50wt_%的至少一種選自由硬脂酸或棕櫚酸以及它們的鹽組成的組的脂質(zhì)化合物，和
[0050](ii)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，5至30wt_%的至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0051](iii)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，40至80wt_%的選自由藻酸鹽、果膠、瓜爾膠、角豆膠、黃原膠、淀粉、改性淀粉、纖維素、纖維素衍生物(如羧甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素)、蔗糖酯、抗壞血酸棕櫚酸酯和聚氧乙烯脫水山梨糖醇脂肪酸酯組成的組的至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，
[0052]其特征在于，所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0053]因此，本發(fā)明還涉及一種涂層系統(tǒng)，其包含
[0054](i)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，10至50wt_%的至少一種選自由硬脂酸或棕櫚酸以及它們的鹽組成的組的脂質(zhì)化合物，和
[0055](ii)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，5至30wt_%的至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0056](iii)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，40至80wt_%的選自由藻酸鹽、果膠、瓜爾膠、角豆膠、黃原膠、淀粉、改性淀粉、纖維素、纖維素衍生物(如羧甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素)、蔗糖酯、抗壞血酸棕櫚酸酯和聚氧乙烯脫水山梨糖醇脂肪酸酯組成的組的至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，和任選地
[0057](iv)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，5至20wt_%的至少一種選自由糖類(如蔗糖)、衍生物(甘露糖醇、山梨糖醇)、甘油、單甘油酯和雙甘油酯、乙?；膯胃视王?、聚乙二醇(PEG)和聚丙二醇組成的組的塑化劑，和任選地
[0058](V)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，最多5wt_%的至少一種選自由染料、抗氧化劑、填充劑、PH緩沖劑和掩味物質(zhì)組成的組的其它成分，
[0059]其特征在于，所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0060]本發(fā)明的涂層系統(tǒng)用于涂布活性成分(或包含至少一種活性成分的制劑)。這樣的被涂布的系統(tǒng)包含芯部(包含活性成分)和涂層系統(tǒng)。被涂布的活性成分是脂溶性化合物。
[0061]因此，本發(fā)明還涉及一種組合物，其包含
[0062](a)芯部，其中所述芯部包含至少一種脂溶性化合物，和
[0063](b)涂層系統(tǒng)，其包含
[0064]⑴至少一種脂質(zhì)化合物，和[0065](ii)至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0066](iii)至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，
[0067]其特征在于所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0068]涂層系統(tǒng)的所有優(yōu)選項(xiàng)均適用于上述組合物。
[0069]至少一種脂溶性化合物通過本發(fā)明的涂層系統(tǒng)被涂布。優(yōu)選地，脂溶性化合物是脂溶性維生素(或維生素衍生物)，如維生素A或其酯(例如維生素A醋酸酯和維生素A棕櫚酸酯)、維生素E或其酯(例如維生素E醋酸酯)、維生素K(植萘醌(phytomenadione))和維生素D3(膽鈣化醇)、PUFA (多不飽和脂肪酸)或類胡蘿卜素(如α-胡蘿卜素或β_胡蘿卜素、8’ -阿樸-β-胡蘿卜醛、8’-阿樸-β-胡蘿卜酸酯、角黃素、蝦青素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃質(zhì)或藏紅花素)。最優(yōu)選的脂溶性化合物是維生素，如維生素A或其酯(例如維生素A醋酸酯和維生素A棕櫚酸酯)、維生素E或其酯(例如維生素E醋酸酯)、維生素K (植萘醌)和維生素D3 (膽鈣化醇)。
[0070]因此，本發(fā)明還涉及一種組合物，其包含
[0071](a)芯部，其中所述芯部包含至少一種選自由維生素A、維生素A醋酸酯、維生素A棕櫚酸酯、維生素E、維生素E醋酸酯、維生素K (植萘醌)，維生素D3 (膽鈣化留醇)、PUFA和類胡蘿卜素(如α-胡蘿卜素或β_胡蘿卜素、8’ -阿樸-β-胡蘿卜醛、8’-阿樸-β-胡蘿卜酸酯、角黃素、蝦青素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃質(zhì)或藏紅花素)組成的組的脂溶性化合物，和
[0072](b)涂層系統(tǒng)，其包含
[0073](i)至少一種脂質(zhì)化合物，和
[0074](ii)至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0075](iii)至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，
[0076]其特征在于，所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0077]此外芯部可以包含其它成分，通常是添加劑，所述其它成分被用于對(duì)于整合了本發(fā)明組合物的產(chǎn)品有用的化合物或添加劑的生產(chǎn)。所述組合物的芯部可以是任何形式。芯部可以例如是包含活性成分的微珠(beadlet)形式。能夠被本發(fā)明的涂層系統(tǒng)涂布的合適的微珠可以在W02007/045488中找到。
[0078]更進(jìn)一步，本發(fā)明的組合物包含
[0079](a)以組合物的總重量為基礎(chǔ)，50至95wt_%的芯部，和
[0080](b)以組合物的總重量為基礎(chǔ)，5至50wt_%的涂層系統(tǒng)。
[0081 ] 更進(jìn)一步，本發(fā)明的組合物包含
[0082](a)以組合物的總重量為基礎(chǔ)，50至95wt_%的芯部，所述芯部包含至少一種選自由維生素A、維生素A醋酸酯、維生素A棕櫚酸酯、維生素E、維生素E醋酸酯、維生素K(植萘醌)、維生素D3(膽鈣化甾醇)、PUFA和類胡蘿卜素(如α-胡蘿卜素或β -胡蘿卜素、8’ -阿樸-β-胡蘿卜醛、8’-阿樸-β-胡蘿卜酸酯、角黃素、蝦青素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃質(zhì)或藏紅花素)組成的組的脂溶性化合物，和
[0083](b)以組合物的總重量為基礎(chǔ)，5至50wt_%的涂層系統(tǒng)，其包含:
[0084]⑴以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，10至50wt_%的至少一種選自由硬脂酸或棕櫚酸以及它們的鹽組成的組的脂質(zhì)化合物，和[0085](ii)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，5至30wt_%的至少一種選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組的膠，和
[0086](iii)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，40至80wt-%的選自由藻酸鹽、果膠、瓜爾膠、角豆膠、黃原膠、淀粉、改性淀粉、纖維素、纖維素衍生物(如羧甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素)、蔗糖酯、抗壞血酸棕櫚酸酯和聚氧乙烯脫水山梨糖醇脂肪酸酯的至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，和任選地
[0087](iv)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，5至20wt_%的至少一種選自由糖類(如蔗糖)、衍生物(甘露糖醇、山梨糖醇)、甘油、單甘油酯和雙甘油酯、乙?；膯胃视王?、聚乙二醇(PEG)和聚丙二醇組成的組的塑化劑，和任選地
[0088](V)以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)，最多5wt_%的至少一種選自由染料、抗氧化劑、填充劑、PH緩沖劑和掩味物質(zhì)組成的組的其它成分，其特征在于，所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
[0089]如上面所描述的組合物可以任選地例如被脂肪層進(jìn)一步涂布。
[0090]被涂布(單涂層或多涂層)的本發(fā)明組合物能夠用于任何類型的制劑，其中使用所述脂溶性成分是有用的。通常此類組合物能夠用于食品產(chǎn)品。食品產(chǎn)品可以是任何形式。
[0091]被涂布的本發(fā)明組合物還能夠用于如家禽、豬、魚、反芻動(dòng)物等動(dòng)物的飼料產(chǎn)品中。飼料產(chǎn)品可以是任何形式。
[0092]本發(fā)明組合物還能夠被用作或用于膳食補(bǔ)充劑。膳食補(bǔ)充劑可以是任何形式。
[0093]被涂布的本發(fā)明組合物也能夠用于藥物產(chǎn)品。藥物產(chǎn)品可以是任何蓋侖形式，通常是片劑形式。
[0094]本發(fā)明進(jìn)一步的實(shí)施方案涉及食品產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品、膳食補(bǔ)充劑和/或藥物產(chǎn)品，其包含至少一種如上面定義的被涂布的組合物。
[0095]本發(fā)明通過以下實(shí)施例來詳細(xì)闡述。所有溫度以。C給出并且所有的份數(shù)和百分?jǐn)?shù)均涉及重量。
[0096]實(shí)施例1:包含維生素A的被涂布的顆粒
[0097]步驟1:凃?qū)又苿?br> [0098]IOOg輕丙基甲基纖維素(HPMC)型美多秀(methocel) E19加至1550g去離子水(80-90 °C )并放置約I小時(shí)。然后加入40g塞內(nèi)加爾阿拉伯膠(gum acaciaSenegal, Benecke)。然后將溶液在室溫下放置過夜以脫氣。676g前述溶液在50_60°C被加熱升溫。加入24g硬脂酸(Merck, “植物型”)并混合。然后通過Polytron6000轉(zhuǎn)子定子系統(tǒng)在20000rpm下運(yùn)行10分鐘確保硬脂酸微粉化(micronisation)。通過將懸浮液加入284g水/冰混合物(約250g冰和34g水)中來確保懸浮液快速冷卻。涂層制劑的最終組成是:40g HPMC、24g硬脂酸、16g阿拉伯膠、904g軟化水。
[0099]懸浮液中硬脂酸的粒徑用帶超聲的Malvern Mastersizer2000測(cè)量，d3，2=0.144 μ m、dl0=0.075 μ m、d50=0.17 μ m、d90=0.83 μ m。
[0100]步驟2:涂層制劑在芯部表面的應(yīng)用
[0101]300g微珠維生素A形式(如專利W02007/045488所述并且含有38%的維生素A醋酸酯、46%的Capsul HS、11 %的蔗糖、5%的硅酸)在小型實(shí)驗(yàn)室流化床設(shè)備(DMR，WFPmini)中被流化并被用作芯部顆粒。194g在步驟I中得到的涂層制劑用雙-流體噴嘴(空氣壓力:1.5bars)在底噴配置(bottom-spray configuration)下噴涂到微珠表面。入口空氣溫度80°C噴涂時(shí)間約為75分鐘。所得到的產(chǎn)物的最終組成是:
[0102]表1:實(shí)施例1的化合物
[0103]
【權(quán)利要求】
1.一種涂層系統(tǒng)，其包含 (i)至少一種脂質(zhì)化合物，和 (ii)至少一種具備乳化性能的膠，和 (iii)至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑， 其特征在于所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于I μ m。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的涂層系統(tǒng)，其中所述脂質(zhì)化合物的質(zhì)量中值直徑小于0.8μ m。
3.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其中所述脂質(zhì)化合物是飽和脂肪酸及其鹽。
4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其中具備乳化性能的膠選自由阿拉伯膠、茄替膠和提克膠組成的組。
5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其中所述成膜化合物是水膠體，優(yōu)選地是藻酸鹽、果膠、瓜爾膠、角豆膠、黃原膠、淀粉、改性淀粉、纖維素和纖維素衍生物(如羧甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素)。
6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其中乳化劑選自由蔗糖酯、抗壞血酸棕櫚酸酯和聚氧乙烯脫水山梨糖醇脂肪酸酯組成的組。
7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其中所述涂層系統(tǒng)包含至少一種塑化劑。
8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)10至50wt-%,優(yōu)選地20至40wt-%的至少一種脂質(zhì)化合物。
9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)5至30wt-%,優(yōu)選地10至25wt-%的至少一種具備乳化性能的膠。
10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)40至80wt-%,優(yōu)選地45至70wt-%的至少一種成膜化合物和/或至少一種乳化劑，。
11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)5至20%的至少一種選自由糖類(如蔗糖)、衍生物(甘露糖醇、山梨糖醇)、甘油、單甘油酯和雙甘油酯、乙?；膯胃视王?、聚乙二醇(PEG)和聚丙二醇組成的組的塑化劑。
12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)，其包含以涂層系統(tǒng)的總重量為基礎(chǔ)最高5wt-%的至少一種選自由染料、抗氧化劑、填充劑、pH緩沖劑和掩味物質(zhì)組成的組的其它成分。
13.一種組合物，其包含 (a)芯部，其中所述芯部包含至少一種脂溶性化合物，和 (b)根據(jù)權(quán)利要求1至12的任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)。
14.根據(jù)權(quán)利要求13的組合物，其中所述脂溶性化合物選自由維生素A、維生素A醋酸酯、維生素A棕櫚酸酯、維生素E、維生素E醋酸酯、維生素K(植萘醌)、維生素D3 (膽鈣化醇)、多不飽和脂肪酸和類胡蘿卜素組成的組。
15.根據(jù)權(quán)利要求13至14中任意一項(xiàng)的組合物，其包含 (a)以所述組合物的總重量為基礎(chǔ)50至95wt-%的芯部，和 (b)以所述組合物的總重量為基礎(chǔ)5至50wt-%的權(quán)利要求1至12中任意一項(xiàng)的涂層系統(tǒng)。
16.根據(jù)權(quán)利要求13至15中任意一項(xiàng)的組合物用于食品、飼料、膳食補(bǔ)充劑和/或藥物產(chǎn)品生產(chǎn)的用途。
17.包含至少一種根據(jù)權(quán)利要求13至15中任意一項(xiàng)的組合物的食品產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品、膳食補(bǔ)充劑和/或藥物產(chǎn)品。`
【文檔編號(hào)】A23L1/00GK103874422SQ201280050577
【公開日】2014年6月18日 申請(qǐng)日期:2012年10月11日 優(yōu)先權(quán)日:2011年10月14日
【發(fā)明者】斯?fàn)柸f恩·迪谷特, 布魯諾·H·洛恩伯格, 法本·拉伯飛, 梅赫迪·赫馬提 申請(qǐng)人:帝斯曼知識(shí)產(chǎn)權(quán)資產(chǎn)管理有限公司