專利名稱：枸杞軟膠丸強(qiáng)化營養(yǎng)品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種枸杞軟膠丸強(qiáng)化營養(yǎng)品。
背景技術(shù)：
枸杞是一種食用很普遍的藥食同用食材，我們隨時(shí)可以在方便面的料包中，家庭熬的米粥中，甚至茶杯里泡的茶葉中，以及市場上的糕點(diǎn)食品中都能看到它的身影。文獻(xiàn)記載它的養(yǎng)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)肝腎、降血糖等功能，在實(shí)際應(yīng)用中，沒有顯現(xiàn)的很明白。也就是說，人們常吃它，也沒看見它是不是真的養(yǎng)血，真的補(bǔ)陰、補(bǔ)肝腎、降血糖，真的有保健作用。主要是人們吃的太過隨意，所以顯現(xiàn)不出其優(yōu)越好處。就醫(yī)院中醫(yī)開的藥方中，或是傳統(tǒng)藥典中，枸杞都是配藥，大都沒見它當(dāng)主藥用的。特別是文獻(xiàn)記載的普通用量為5-10 g，就基本限制了它的用量，在這個保守用量范圍內(nèi)使用，也就沒有看到它的明顯保健效果。所以人們就把它當(dāng)做一般輔助食品用了，用的很普遍。枸杞酒的出現(xiàn)，風(fēng)靡一時(shí)，人們喝后，也沒感到有什么明顯保健效果，其枸杞的含量極少，非常慘淡，不論是因?yàn)槌杀荆€是炒作概念，總之，它沒有什么效果?？梢婅坭絾为?dú)使用，其優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮不出來，需要創(chuàng)新。偶然有一次的意外經(jīng)歷，使筆者看到了它的神奇效果朋友送我一瓶500ML的好酒，因患糖尿病七年，遵醫(yī)囑不喝酒了 ；好奇使然，我將半斤重，即250g的優(yōu)質(zhì)枸杞泡到了酒里；半個月后，其酒泛黃，且漸透紅；受其誘惑，我斗膽試飲了一杯約有50多毫升，奇跡出現(xiàn)了 第二天早上我上廁所時(shí)，小便竟然相當(dāng)清澈，多年的蛋白尿沒有了 ；自測血糖，竟然只有4. 5mmol/L和正常人無異，而且精神狀態(tài)特別好，到了夜里十二點(diǎn)都不感到累；但隨之夜里就開始出現(xiàn)了牙齦腫痛的現(xiàn)象。于是，我得出這樣的結(jié)論不是枸杞效果不明顯，而是用量太保守；但用量太大，可能會出現(xiàn)牙齦腫痛等上火的副作用。能不能適當(dāng)增大文獻(xiàn)規(guī)定的用量，把有效量掐準(zhǔn)，配以平衡燥熱的藥物，生產(chǎn)一種以枸杞為主的強(qiáng)化營養(yǎng)軟膠丸，滿足喜歡用枸杞保健的需求，效果一定好，受歡迎。需用時(shí)，吃一粒兩粒，就見效。不必隨便放入食品中，且不見好處來的有意義。看來用量和配方將是創(chuàng)新的關(guān)鍵。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種枸杞軟膠丸強(qiáng)化營養(yǎng)品。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的選用枸杞為主要原料，配以麥冬、天冬、柏子仁、苧麻油為基本方。具體制備方法如下a、選用優(yōu)級、無霉變、無蟲口，熟透的枸杞，烘干、打粉，備用。b、選用優(yōu)級麥冬45%、天冬55%，烘干，打成混合粉，備用。C、選用優(yōu)級無霉變，無蟲蛀的柏子仁，50°C翻炒出香，冷卻后，即自動干燥，然后打成油狀細(xì)粉，再用制做小磨香油的方法，在石磨上一遍遍地反復(fù)研磨出柏子仁油，并進(jìn)行過濾，收集優(yōu)級柏子仁油備用。d、取研磨取油剩下的柏子仁渣，即柏子仁渣漿糊10%，a步驟獲得的枸杞粉60%，b步驟獲得的麥冬、天冬混合粉30%，混合后，置于提取容器中，首先按質(zhì)量體積比=I 10的比例加入10倍體積的95%食用酒精，60°C提取4h，所述的食用酒精必須經(jīng)過O. 03%左右活性炭脫臭后方可使用，然后，濾出提取液，再將殘?jiān)?倍體積的85%食用酒精，相同溫度下繼續(xù)提取2h，殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的70%食用酒精，提取2h，合并三次提取液，再次濾過后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止，得混合提取濃縮液備用。e、選用優(yōu)質(zhì)飽滿、無霉變、無蟲口的苧麻籽，50°C翻炒出香，冷卻后，自動干燥，然后在石磨上一遍遍反復(fù)研磨出苧麻油，并進(jìn)行過濾，棄渣，收集優(yōu)級苧麻油備用。f、取苧麻油35%，柏子仁油5%，勾兌，均勻混合后，再加入d步驟獲得的枸杞、麥冬、天冬、柏子仁渣混合提取的濃縮液60%，再次進(jìn)行充分混合均勻，成綜合混合液備用。g、膠囊配制取食用明膠、甘油、防腐劑、香料、避光劑和水等制作囊材，方法是取一份食用明膠(核準(zhǔn)其量)，將其放入蒸餾水中，以淹住明膠為宜，浸泡使其膨脹，待明膠熔化后，把其它輔料的甘油、防腐劑、香料、避光劑，以核準(zhǔn)的明膠基本量為依據(jù)，嚴(yán)格按國家最新或最近標(biāo)準(zhǔn)的最低使用安全量，算準(zhǔn)，稱好，要保證不超標(biāo)使用添加劑，一并加入，攪拌混合均勻，成為囊材膠液，將其涂在專用機(jī)器平坦的模板表面上，使厚薄均勻，然后啟動電加熱至90°C左右溫度，使表面水分蒸發(fā)，其成為有一定韌性和有一定彈性的軟膠片，再將其放入自動旋轉(zhuǎn)扎囊機(jī)上。h、按設(shè)定的劑量和機(jī)器操作的規(guī)范步驟，注入本設(shè)計(jì)方案中f步驟獲得的綜合混合液，由機(jī)器按模具定型標(biāo)準(zhǔn)，壓制成所需要的軟膠丸，成品經(jīng)過干燥，整理后，檢驗(yàn)合格，紅外線滅菌，包裝，即成該品。j、一般可以設(shè)計(jì)為每個膠丸凈含量I克，包括膠丸包皮，在1. 2克左右即可。食用方法每次一丸，每日二次或三次，根據(jù)補(bǔ)充營養(yǎng)需求而定。一般每天不超過三丸為宜。也可以根據(jù)需求，設(shè)計(jì)成較大，或較小的膠丸，按需生產(chǎn)，按需所用。本發(fā)明的積極效果在于配方中所選用的原料，中醫(yī)藥文獻(xiàn)資料顯示枸杞味甘，性平。歸肝、腎經(jīng)。功效有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功能。用于虛勞精虧、頭昏目眩、耳鳴、腰脊酸痛、遺精等癥。藥理作用(1)增強(qiáng)非特異性免疫功能小鼠灌服寧夏枸杞水提取物或醇提取物肌注，均能顯著增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)對印度墨汁的吞噬能力。(2)、造血作用每日灌服枸杞煎劑，對正常小鼠的造血功能有促進(jìn)作用。(3)、降血糖作用寧夏枸杞提取物可引起大鼠血糖顯著而持久的降低。麥冬味甘，性寒。有止咳，清心，益胃生津，滋陰潤肺，用于熱病傷津，自汗，口渴，肺熱咳嗽，肺虛干咳，心煩，便秘，糖尿病。能促使胰島細(xì)胞恢復(fù)。含多種留體皂苷，麥冬皂甘A、B、C、D及麥冬黃酮等?；瘜W(xué)成分塊根中含多種留體皂苷麥冬皂苷A、B、B' C、C'、D、D'及麥冬黃酮，谷甾醇，豆甾醇，葡萄糖苷及單糖類與寡糖類。藥理作用(1)、能提高心肌收縮力及耐缺氧力。(2)、對四氧嘧啶性糖尿病兔，能促使胰島細(xì)胞恢復(fù)、肝糖原有增加趨勢。(3)、麥冬粉的水、醇提取物對黃色葡萄球菌，白色葡萄球菌，枯草桿菌，大腸肝菌，傷寒桿菌，福氏痢疾桿菌有抑制作用。天冬味甘、苦，性寒。有滋陰潤燥，清肺降火的功能。用于結(jié)核，肺熱咳嗽，糖尿病，陽虛津虧，口燥咽干，大便燥結(jié)等癥。被稱為洗腎佳品?；瘜W(xué)成分含天冬酰胺，谷留醇、5-甲氧基甲基呋喃甲醛、葡萄糖、果糖，以及由葡萄糖和果糖組成的七種低聚糖，此外尚含多種留體皂苷和四個呋甾烷醇類甾體皂苷或Asp-1V、V、V1、VII。藥理作用(1)、鎮(zhèn)咳祛痰作用天冬酰胺經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明有鎮(zhèn)咳和祛痰作用。(2)、抗菌作用煎劑在體外對炭疽桿菌，甲型及乙型溶血性鏈球菌，百喉?xiàng)U菌、類白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草桿菌、綠濃桿菌均有不同程度的抑菌作用。(3)、抑制白細(xì)胞天門冬對白血病患者白細(xì)胞的脫氫酶在體外有一定的抑制作用；并能抑制急性淋巴細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的呼吸。柏子仁味甘，性平，有養(yǎng)心安神，止汗，潤腸的功能。用于虛煩失眠，心悸怔忡，陰虛盜汗，腸燥便秘?！侗窘?jīng)》“主驚悸，安五臟，益氣，除風(fēng)濕痹。久服令人潤澤，美色，耳目聰明，不饑，不老，輕身，延年?！薄侗静菥V目》“養(yǎng)心氣，潤腎燥，安魂定魄，益智寧神?！?“柏子仁性平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃?！逼r麻油含不飽和脂肪酸90%以上，多不飽和脂肪酸79%以上，亞油酸含量尤為豐富，達(dá)77. 4%-78. 84%，還含有17種氨基酸。不飽和脂肪酸對調(diào)節(jié)血脂，腫瘤預(yù)防，改善記憶多方面起重要作用，多不飽和脂肪酸可以減少心腦血管病的發(fā)病率和死亡率。配伍中優(yōu)點(diǎn)還在于枸杞用量在60%，為主料，充分發(fā)揮枸杞的功能成分外，加入天冬、麥冬后，平衡了枸杞用量超過傳統(tǒng)量后，可能出現(xiàn)的枸杞雖為平性但用量大了，會趨于偏溫的特性，加上苧麻油也為涼性，用此做載體，也對枸杞做為主料，可能量足的偏性，有個平衡的補(bǔ)充，使人食用后耐受，每粒設(shè)計(jì)為lg，其中枸杞原料占60%，相對于個體每次一粒的使用量，也是安全的，優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在它的配比之比例上。即一次一粒，一日三次，其每天枸杞使用的總含量在60%X 3 = 180%，其保健效果是顯而易見的。這為日常生活中，濫用枸杞，在食品中隨意使用，提供了標(biāo)準(zhǔn)有效的使用價(jià)值，對枸杞的保健使用有一定意義。配伍后營養(yǎng)成分更加豐富，每粒按凈含量Ig計(jì)，其主要營養(yǎng)成分如下:
權(quán)利要求
1.一種枸杞軟膠丸強(qiáng)化營養(yǎng)品，其特征是選用枸杞為主要原料，配以麥冬、天冬、柏子仁、苧麻油為基本方；具體制備方法如下a、選用優(yōu)級、無霉變、無蟲口，熟透的枸杞，烘干、打粉，備用；b、選用優(yōu)級麥冬45%、天冬55%，烘干，打成混合粉，備用；C、選用優(yōu)級無霉變，無蟲蛀的柏子仁，50°C翻炒出香，冷卻后，即自動干燥，然后打成油狀細(xì)粉，再用制做小磨香油的方法，在石磨上一遍遍地反復(fù)研磨出柏子仁油，并進(jìn)行過濾， 收集優(yōu)級柏子仁油備用；d、取研磨取油剩下的柏子仁渣，即柏子仁渣漿糊10%，a步驟獲得的枸杞粉60%，b步驟獲得的麥冬、天冬混合粉30%，混合后，置于提取容器中，首先按質(zhì)量體積比=I 10的比例加入10倍體積的95%食用酒精，60°C提取4h，所述的食用酒精必須經(jīng)過O. 03%左右活性炭脫臭后方可使用，然后，濾出提取液，再將殘?jiān)?倍體積的85%食用酒精，相同溫度下繼續(xù)提取2h，殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的70%食用酒精，提取2h，合并三次提取液，再次濾過后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止，得混合提取濃縮液備用；e、選用優(yōu)質(zhì)飽滿、無霉變、無蟲口的苧麻籽，50°C翻炒出香，冷卻后，自動干燥，然后在石磨上一遍遍反復(fù)研磨出苧麻油，并進(jìn)行過濾，棄渣，收集優(yōu)級苧麻油備用；f、取苧麻油35%，柏子仁油5%，勾兌，均勻混合后，再加入d步驟獲得的枸杞、麥冬、天冬、柏子仁渣混合提取的濃縮液60%，再次進(jìn)行充分混合均勻，成綜合混合液備用；g、膠囊配制取食用明膠、甘油、防腐劑、香料、避光劑和水等制作囊材，方法是取一份食用明膠，核準(zhǔn)其量，將其放入蒸餾水中，以淹住明膠為宜，浸泡使其膨脹，待明膠熔化后，把其它輔料的甘油、防腐劑、香料、避光劑，以核準(zhǔn)的明膠基本量為依據(jù)，嚴(yán)格按國家最新或最近標(biāo)準(zhǔn)的最低使用安全量，算準(zhǔn)，稱好，要保證不超標(biāo)使用添加劑，一并加入，攪拌混合均勻，成為囊材膠液，將其涂在專用機(jī)器平坦的模板表面上，使厚薄均勻，然后啟動電加熱至90°C左右溫度，使表面水分蒸發(fā)，其成為有一定韌性和有一定彈性的軟膠片，再將其放 A自動旋轉(zhuǎn)扎囊機(jī)上；h、按設(shè)定的劑量和機(jī)器操作的規(guī)范步驟，注入本設(shè)計(jì)方案中f步驟獲得的綜合混合液，由機(jī)器按模具定型標(biāo)準(zhǔn)，壓制成所需要的軟膠丸，成品經(jīng)過干燥，整理后，檢驗(yàn)合格，紅外線滅菌，包裝，即成該品；j、一般可以設(shè)計(jì)為每個膠丸凈含量I克，包括膠丸包皮，在1. 2克左右即可,食用方法: 每次一丸，每日二次或三次，根據(jù)補(bǔ)充營養(yǎng)需求而定，一般每天不超過三丸為宜，也可以根據(jù)需求，設(shè)計(jì)成較大，或較小的膠丸，按需生產(chǎn)，按需所用。
全文摘要
本發(fā)明涉及的是一種枸杞軟膠丸強(qiáng)化營養(yǎng)品，其特征是選用枸杞為主要原料，配以麥冬、天冬、柏子仁、苧麻油為基本方，具體制備方法將枸杞用量提至60%與平衡燥熱的麥冬、天冬以及取油后的柏子仁一同用乙醇提取法，提取濃縮液與苧麻油和柏子仁油混合，再由制作的軟膠囊，包裹，即成本品。
文檔編號A23L1/29GK103005449SQ20131001179
公開日2013年4月3日 申請日期2013年1月14日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月14日
發(fā)明者王躍進(jìn) 申請人:王躍進(jìn)