專利名稱：酸棗仁黃花茶湯的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用來緩解失眠的酸棗仁黃花茶湯的制作方法。
背景技術(shù)：
失眠是臨床常見病癥之一，雖不屬于危重疾病，但妨礙人們正常生活、工作、學習和健康，并能加重或誘發(fā)心悸、胸痹、眩暈、頭痛、中風病等病癥。頑固性的失眠，給病人帶來長期的痛苦，甚至形成對安眠藥物的依賴，而長期服用安眠藥物又可引起醫(yī)源性疾病。酸棗仁，是在秋末冬初采收成熟果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子，曬干，即得酸棗仁。酸棗仁具有鎮(zhèn)靜，催眠，養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗的功效。但是生的酸棗仁的鎮(zhèn)靜作用較弱，生的酸棗仁久炒油枯后則鎮(zhèn)靜作用失效。黃花屬于百合科，萱草屬，是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì)，它本身雖無毒，但經(jīng)過腸胃道的吸收，在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”，則具有較大的毒性。據(jù)研究，黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失。經(jīng)檢索，沒有發(fā)現(xiàn)用來緩解失眠癥狀的酸棗仁黃花茶湯制作方法的報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種酸棗仁黃花茶湯的制作方法，該制作方法可靠易行，茶湯可有效緩解失眠問題。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種酸棗仁黃花茶湯的制作方法，主料為生酸棗仁和黃花菜，輔料為水，黃花菜為干品黃花菜，生酸棗仁與黃花菜的質(zhì)量配比為2 1，其具體制作步驟如下a、酸棗仁和黃花菜用量比2比1，將生酸棗仁搗碎，加入水大火煮開，加入水的質(zhì)量為酸棗仁質(zhì)量的70 80倍，小火再煮30分鐘，然后過濾得到酸棗仁渣，備用；b、使用開水泡黃花菜大約20分鐘,再使用清水浸泡大約2小時；C、撈出黃花菜,將黃花菜和酸率仁洛放在一起,合煮大火煮開后，再用小火煮20 30分鐘，濾除渣子后即得到酸棗仁黃花茶湯。本發(fā)明方法通過對生酸棗仁進行加熱水煮處理，提高了其鎮(zhèn)靜功效；同時對黃花菜進行開水泡，清水洗可有效去除黃花菜中的有毒物質(zhì)。本發(fā)明方法的優(yōu)點為1、使酸棗仁和黃花菜的保健功效互補疊加，具有出色的鎮(zhèn)靜功效，可有效地緩解失眠問題。2、可有效保留酸棗仁的鎮(zhèn)靜功效；同時有效去除黃花菜中的有毒成分。
3、方法可靠易行，成本較低。
具體實施例方式—種酸率仁黃花茶湯的制作方法,主料為生酸率仁和黃花菜，輔料為水，黃花菜為干品黃花菜，生酸棗仁為30克，黃花菜為15克，其具體制作步驟如下a、將生酸棗仁搗碎，加入2250克水大火煮開，小火再煮30分鐘，然后過濾得到酸棗仁渣，備用；b、使用開水泡黃花菜大約20分鐘,再使用清水浸泡大約2小時；C、撈出黃花菜,將黃花菜和酸率仁洛放在一起,合煮大火煮開后，再用小火煮20 30分鐘，濾除渣子后即得到酸棗仁黃花茶湯。
權(quán)利要求
1.一種酸棗仁黃花茶湯的制作方法，其特征在于主料為生酸棗仁和黃花菜，輔料為水，黃花菜為干品黃花菜，生酸棗仁與黃花菜的質(zhì)量配比為2 1，其具體制作步驟如下 (a)酸棗仁和黃花菜用量比2比1，將生酸棗仁搗碎，加入水大火煮開，加入水的質(zhì)量為酸棗仁質(zhì)量的70 80倍，小火再煮30分鐘，然后過濾得到酸棗仁渣，備用； (b)使用開水泡黃花菜大約20分鐘，再使用清水浸泡大約2小時； (c)撈出黃花菜，將黃花菜和酸棗仁渣放在一起，合煮大火煮開后，再用小火煮20 30分鐘，濾除渣子后即得到酸棗仁黃花茶湯。
全文摘要
酸棗仁黃花茶湯的制作方法，屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，該方法的主料為生酸棗仁和黃花菜，輔料為水，黃花菜為干品黃花菜，生酸棗仁與黃花菜的質(zhì)量配比為2∶1，水的質(zhì)量為酸棗仁質(zhì)量的70～80倍。本發(fā)明使酸棗仁和黃花菜的保健功效互補疊加，具有出色的鎮(zhèn)靜功效，可有效地緩解失眠問題，同時可有效保留酸棗仁的鎮(zhèn)靜功效，有效去除黃花菜中的有毒成分，具有可靠易行，成本較低的優(yōu)點。
文檔編號A23L1/29GK103054112SQ20131002094
公開日2013年4月24日 申請日期2013年1月21日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月21日
發(fā)明者陳志亮 申請人:山東魯豐食品科技股份有限公司