專利名稱：一種香蕉芝麻卷的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種香蕉芝麻卷。
背景技術(shù)：
市場上有多種甜食小吃，但尚很少見到有香蕉芝麻卷。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種香蕉芝麻卷。方案是:香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32顆、蛋黃20-22顆、沙拉油2-2.2升。制備方法:香蕉剝皮橫面切成二片，再切為長約4公分的香蕉段；豆沙揉搓成長條狀與切好的香蕉長度一致；將蛋黃打散；吐司去除四邊備用。將香蕉及豆沙包入吐司中，把吐司卷成筒狀，以蛋汁將收口封好黏好后，沾裹上全蛋汁，再于頭尾處沾上芝麻，熱鍋，放入沙拉油燒熱至175 180°C，將吐司卷放入，炸至表面呈淺金黃色，撈起浙干油份即可。
具體實施例方式實施例1:香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32顆、蛋黃20-22顆、沙拉油2-2.2升。制備方法:同上文實施例2:香蕉35支、豆沙3.2千克、白芝麻2千克、吐司80片、全蛋30顆、蛋黃20顆、沙拉油2升。制備方法:同上文。
權(quán)利要求
1.一種香蕉芝麻卷，其特征在于包含以下組份: 香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32顆、蛋黃20-22顆、沙拉油2-2.2升。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上述香蕉芝麻卷，其特征在于包含以下組份: 香蕉35支、豆沙3.2千克、白芝麻2千克、吐司80片、全蛋30顆、蛋黃20顆、沙拉油2升。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種香蕉芝麻卷，包含以下組份香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32顆、蛋黃20-22顆、沙拉油2-2.2升。本發(fā)明的一種香蕉芝麻卷，香蕉香味濃郁，加入豆沙和吐司用油煎炸，酥脆香甜。
文檔編號A21D13/08GK103141552SQ20131009586
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月8日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月8日
發(fā)明者王玉蘭 申請人:王玉蘭