專利名稱：一種黃精蜂花粉糕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于糕點(diǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種黃精蜂花粉糕及其制作方法。
背景技術(shù)：
目前市場上售出的糕點(diǎn)多種多樣，大多數(shù)是糯米加工并加入白糖、蔗糖等制成，人們食用含糖高的食品容易導(dǎo)致肥胖、高血脂、高血糖疾病等，現(xiàn)代人目前大多“談糖色變”，渴望開發(fā)低糖或無糖糕點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種糖尿病、心肌缺血、腰膝酸痛的人群食用的黃精蜂花粉糕。本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。本發(fā)明涉及一種黃精蜂花粉糕，它由下述重量份的原料制成:膨化糕粉54-59份、花生油6-10份、蜂花粉16-20份、黃精膏15-20份。在本發(fā)明一種優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述的原料是膨化糕粉56份、花生油8份、蜂花粉18份、黃精膏18份。本發(fā)明還提供一種黃精蜂花粉糕的制作方法，其制作方法如下:
①熬膏:將黃精用中藥煎汁機(jī)熬制成膏；
②拌料:將膨化糕粉56份、花生油8份、蜂花粉18份、黃精 膏18份放入攪拌機(jī)中攪拌均勻；
③裝模:將步驟②制得的膏狀料裝入糕模中；
④蒸糕:將步驟③的糕模放入蒸籠中蒸熟；
⑤包裝:將步驟④蒸熟的糕切片包裝即得黃精蜂花粉糕。下面將更詳細(xì)地描述本發(fā)明。本發(fā)明的蜂花粉的主要成分包括有多種氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸和大量的微量元素、酶類、黃酮類物質(zhì)，科學(xué)研究表明蜂花粉具有增強(qiáng)人體免疫功能、防衰老美容作用、還有防治心腦血管疾病、調(diào)節(jié)腸胃功能、保肝護(hù)肝作用；黃精具有補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)心作用。因而本發(fā)明綜合上述功效具有提高人體免疫力、補(bǔ)腎養(yǎng)心作用，適用于人體機(jī)能衰退產(chǎn)生的糖尿病、心肌缺血、腰膝酸痛等患者的輔助保健。本發(fā)明與市場現(xiàn)有的蜂花粉糕相比，具有以下特點(diǎn):
⑴不含蔗糖、白糖，用黃精及蜂花粉中的糖作甜味劑，服用后不 會引起血糖升高，糖尿病患者可放心食用可充饑而防止低血糖。⑵蜂花粉糕選用自己養(yǎng)蜂所采集的五倍子蜂花粉，品質(zhì)純正；所選用的黃精為寧夏產(chǎn)的黃精，保證了質(zhì)量，因而保證了食用效果，達(dá)到了保健的目的。
具體實(shí)施方式
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下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行詳述: 實(shí)施例1:取膨化糕粉54份、花生油10份、蜂花粉16份、黃精膏20份放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，然后裝模、蒸糕、切片包裝。實(shí)施例2:取膨化糕粉59份、花生油6份、蜂花粉20份、黃精膏15份放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，然后裝模、蒸糕、切片包裝。實(shí)施例3:取膨化糕粉56份、花生油8份、蜂花粉18份、黃精膏18份放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，然后裝模、蒸糕、切片包裝。
權(quán)利要求
1.一種黃精蜂花粉糕，其特征在于它由下述重量份的原料制成:膨化糕粉54-59份、花生油6-10份、蜂花粉16-20份、黃精膏15-20份。
2.如權(quán)利要求1所述的一種黃精蜂花粉糕，其特征在于所述的原料是膨化糕粉56份、花生油8份、蜂花粉18份、黃精膏18份。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種黃精蜂花粉糕，其特征在于它由下述重量份的原料制成膨化糕粉54-59份、花生油6-10份、蜂花粉16-20份、黃精膏15-20份。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有提高人體免疫力、補(bǔ)腎養(yǎng)心作用，適用于人體機(jī)能衰退產(chǎn)生的糖尿病、心肌缺血、腰膝酸痛等患者的輔助保健。
文檔編號A23L1/29GK103141851SQ20131011456
公開日2013年6月12日 申請日期2013年4月3日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月3日
發(fā)明者張朝軍 申請人:張朝軍