專(zhuān)利名稱：一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及醫(yī)療保健食品領(lǐng)域，具體為一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物及其制備方法。
背景技術(shù)：
孕婦產(chǎn)后一般身體比較虛弱，身體的多項(xiàng)器官都會(huì)發(fā)生一些生理變化，比如子宮收縮，心臟負(fù)荷加重，而且產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)生產(chǎn)消耗了許多體力，出了許多血，會(huì)導(dǎo)致氣血虛弱，腹腔壁的松緊度降低，腸的運(yùn)轉(zhuǎn)遲鈍，消化減弱等，另外，一些產(chǎn)婦還可能會(huì)出現(xiàn)小腹疼痛、惡露不止、脫肛、子宮下垂等癥狀，這會(huì)加劇產(chǎn)婦身體上的不適感，更影響產(chǎn)婦的情緒。所以在產(chǎn)褥期內(nèi)，產(chǎn)婦需要進(jìn)行科學(xué)的護(hù)理和調(diào)養(yǎng)，產(chǎn)后活動(dòng)量減少，合理搭配飲食有助于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)。目前，市面上充斥著各種供產(chǎn)婦食用的營(yíng)養(yǎng)品，這些產(chǎn)品的原料配合種類(lèi)繁多，而且多采用化學(xué)方法加工而成，其中不免加入有各種添加劑等，雖然可以為產(chǎn)婦提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也可能會(huì)帶來(lái)一定的副作用。另外，多數(shù)營(yíng)養(yǎng)品對(duì)于產(chǎn)婦所出現(xiàn)的身體上的不適沒(méi)有特殊的療效，產(chǎn)婦只好再進(jìn)食一些專(zhuān)門(mén)的中藥以促進(jìn)身體康復(fù)，中藥味道多數(shù)難以讓人接受，而產(chǎn)婦胃口一般不大好，考慮到可能帶來(lái)的副作用，更不愿服用，影響身體的恢復(fù)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物及其制備方法，本發(fā)明的組合物配方從產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需求出發(fā)，更針對(duì)產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)狀況而發(fā)明，使產(chǎn)婦在補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以對(duì)脫肛、子宮下垂等不適癥狀有良好的療效，促進(jìn)產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，而且組合物配方簡(jiǎn)單，配方制備工藝極大地保留了原材料的營(yíng)養(yǎng)成分，品質(zhì)高且不含任何添加劑，更具安全性。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為:一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，由重量百分比為5% 10%的鱷龜粉劑、30% 45%的藕粉、5% 15%的紅棗粉、10% 25%的小米粉和15% 30%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:3 10:2的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。所述的小米粉是將小米炒熟后粉磨而成。所述組合物的制備方法包括如下步驟:
(1)、將鱷龜宰殺，去除皮膜及鱷龜殼，刮凈龜油，洗凈五臟，然后剁成塊備用；
(2)、將步驟(1)剁成的鱷龜塊加入開(kāi)水中，煮至鱷龜塊血水消失，撈起鱷龜塊并用水沖洗干凈；
(3)、將沖洗干凈后的鱷龜塊放入其重量8 10倍的水中，再在水中加入鱷龜塊重量0.2、.3倍的紅糖，然后用文火煮4飛小時(shí)，過(guò)濾得到鱷龜湯并靜置2(Γ30分鐘，然后取上層液濃縮成鱷龜湯膏，再經(jīng)干燥得到鱷龜粉劑；
(4 )、按重量百分比計(jì)，取59Γ10%的鱷龜粉劑、30°/Γ45%的藕粉、5°/Γ15%的紅棗粉、10°/Γ25%的小米粉和15°/Γ30%的麥芽糊精，混合均勻，分裝即得產(chǎn)品。步驟(3)中所述的干燥為噴霧干燥或沸騰高溫干燥。有益效果:本發(fā)明采用鱷龜肉、藕、紅棗、小米、紅糖以及麥芽糊精為原材料制成本發(fā)明組合物，原料搭配科學(xué)，配料成分少所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)多，尤其適合產(chǎn)婦體質(zhì)，可促進(jìn)產(chǎn)婦身體恢復(fù)。其中由鱷龜肉和紅糖一同精制的鱷龜粉劑極其富有營(yíng)養(yǎng)，鱷龜肉是高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高級(jí)天然營(yíng)養(yǎng)食品，鱷龜肌肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)6%，而其中氨基酸種類(lèi)達(dá)18種之多，其中必需氨基酸含量占50%以上，特別是作為人體主要限制因子的賴氨酸含量特別豐富，而且其龜板、扁骨、四肢骨、骨髓等含有豐富的造血細(xì)胞，龜肉和龜血富含多種維生素、血糖、脂肪酸、肌肝、鉀、鈉等人體所需的各種元素，是一種高級(jí)食品和保健營(yíng)養(yǎng)品，特別適合產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)。鱷龜粉劑采用熬制工藝精制而成，可使鱷龜肉的各種營(yíng)養(yǎng)成分充分地溶解到湯中，極大保留了鱷龜肉的營(yíng)養(yǎng)成分，且湯中所含的水解動(dòng)物蛋白不同于現(xiàn)有的酶法和酸法水解所得，現(xiàn)有的水解動(dòng)物蛋白粉制備中，往往是將原料搗碎后加入鹽酸或者是蛋白酶進(jìn)行水解，水解完成后，加入氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和，然后過(guò)濾掉雜質(zhì)，再進(jìn)行脫色和脫臭處理，再將澄清液濃縮一半體積，進(jìn)行干燥，即得成品。這種方法水解出來(lái)的蛋白質(zhì)，由于加工過(guò)程中帶入了許多不確定因素易行成臭氣，還需要進(jìn)行化學(xué)除臭，因此很難對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行純化使之達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而且制備過(guò)程中加入許多化學(xué)物質(zhì)，這會(huì)帶來(lái)一定的副作用，影響產(chǎn)品的品質(zhì)。而本法熬制過(guò)程中不用加入各種化學(xué)物質(zhì)，在保留湯品質(zhì)的同時(shí)更具安全性。而且熬制過(guò)程中采用將鱷龜肉與紅糖一同熬制的工藝方法，使鱷龜肉中的有效成分充分溶出，并與紅糖相組合，最大限度的發(fā)揮兩者的功能，從而提高了本品的功效。產(chǎn)婦體質(zhì)多虛寒，出血與淤血多并存，且八脈空虛，常致腹痛,組合物中所含的紅糖性溫，可通過(guò)“溫而補(bǔ)之、溫而通之、溫而散之”來(lái)發(fā)揮其活血化瘀、促進(jìn)惡露排出的作用，配合組合物的小米粉，更具有補(bǔ)中益氣、清熱解渴、健脾和胃和滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到營(yíng)養(yǎng)供給，生津催奶，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，散寒止痛，益氣暖中，促進(jìn)產(chǎn)婦子宮收縮和恢復(fù)。其 中的小米粉是經(jīng)炒熟后粉磨而成的，富含維生素B1、Β2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有防止消化不良，滋陰養(yǎng)血的作用，能調(diào)養(yǎng)產(chǎn)婦的虛寒體質(zhì)，經(jīng)翻炒粉磨而成更能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。組合物中所含的紅棗，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，以及低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳醛聚糖等糖類(lèi)物質(zhì)，以及大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神之效，可有效促進(jìn)產(chǎn)婦恢復(fù)臉色紅潤(rùn)，并提升機(jī)體的元?dú)?，增?qiáng)產(chǎn)婦的免疫功能，其所含有的黃酮--雙-葡萄糖甙A更有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。藕粉富含植物蛋白及糖類(lèi)、維生素及多種微量元素，中醫(yī)認(rèn)為其能祛瘀生新、止嘔渴，清腸通便、止瀉痢，又有補(bǔ)五臟及脾胃，益血補(bǔ)氣、生津清熱、開(kāi)胃補(bǔ)肺、滋陰養(yǎng)血的功效。產(chǎn)婦脫肛多因產(chǎn)時(shí)分娩進(jìn)氣，逼迫肛管，直腸下移，產(chǎn)后又因氣虛不能攝納而致，本組合物的多種成分均具益血補(bǔ)氣補(bǔ)虛之效，各成分共同作用，在一定程度上對(duì)產(chǎn)婦脫肛及子宮下垂有促進(jìn)恢復(fù)的作用。
具體實(shí)施例方式一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，由重量百分比為59TlO%的鱷龜粉劑、309Γ45%的藕粉、5°/Γ 5%的紅棗粉、10°/Γ25%的小米粉和15°/Γ30%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:3 10:2的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。所述的小米粉是將小米炒熟后粉磨而成。所述組合物的制備方法包括如下步驟:
(1)、將鱷龜宰殺，去除皮膜及鱷龜殼，刮凈龜油，洗凈五臟，然后剁成塊備用；
(2)、將步驟(I)剁成的鱷龜塊加入開(kāi)水中，煮至鱷龜塊血水消失，撈起鱷龜塊并用水沖洗干凈；
(3)、將沖洗干凈后的鱷龜塊放入其重量8 10倍的水中，再在水中加入鱷龜塊重量
0.2、.3倍的紅糖，然后用文火煮4飛小時(shí)，過(guò)濾得到鱷龜湯并靜置2(Γ30分鐘，然后取上層液濃縮成鱷龜湯膏，再經(jīng)干燥得到鱷龜粉劑；
(4 )、按重量百分比計(jì)，取59Γ10%的鱷龜粉劑、30°/Γ45%的藕粉、5°/Γ15%的紅棗粉、10°/Γ25%的小米粉和15°/Γ30%的麥芽糊精，混合均勻，分裝即得產(chǎn)品。步驟(3)中所述的干燥為噴霧干燥或沸騰高溫干燥。實(shí)施例1
一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，由重量百分比為10%的鱷龜粉劑、35%的藕粉、10%的紅棗粉、20%的小米粉和25%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:2的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。

所述組合物的制備方法為:將鱷龜宰殺，鱷龜事先在溫水中養(yǎng)兩天且不要喂食，然后去除皮膜及鱷龜殼，刮凈龜油，洗凈五臟，然后剁成小塊備用；將小塊鱷龜肉加入開(kāi)水中，用中火煮至鱷龜肉血水消失，撈起鱷龜肉并用水沖洗干凈；將沖洗干凈后的鱷龜肉放入9倍鱷龜肉重量的水中，再在水中加入0.2倍鱷龜肉重量的紅糖，然后用文火煮5小時(shí)至80%鱷龜肉飩化時(shí)停火，過(guò)濾得到鱷龜湯并靜置30分鐘，然后取上層液濃縮成鱷龜湯膏，再經(jīng)噴霧干燥得到鱷龜粉劑；按重量百分比計(jì)，取10%的鱷龜粉劑、35%的藕粉、10%的紅棗粉、20%的小米粉和25%的麥芽糊精，混合均勻，分裝即得產(chǎn)品。實(shí)施例2
一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，由重量百分比為8%的鱷龜粉劑、40%的藕粉、12%的紅棗粉、20%的小米粉和20%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:2的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。所述組合物的制備方法為:將鱷龜宰殺，鱷龜事先在溫水中養(yǎng)兩天且不要喂食，然后去除皮膜及鱷龜殼，刮凈龜油，洗凈五臟，然后剁成小塊備用；將小塊鱷龜肉加入開(kāi)水中，用中火煮至鱷龜肉血水消失，撈起鱷龜肉并用水沖洗干凈；將沖洗干凈后的鱷龜肉放入10倍鱷龜肉重量的水中，再在水中加入0.2倍鱷龜肉重量的紅糖，然后用文火煮6小時(shí)至80%鱷龜肉飩化時(shí)?；穑^(guò)濾得到鱷龜湯并靜置20分鐘，然后取上層液濃縮成鱷龜湯膏，再經(jīng)噴霧干燥得到鱷龜粉劑；按重量百分比計(jì)，取8%的鱷龜粉劑、40%的藕粉、12%的紅棗粉、20%的小米粉和20%的麥芽糊精，混合均勻，分裝即得產(chǎn)品。實(shí)施例3
一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，由重量百分比為5%的鱷龜粉劑、30%的藕粉、10%的紅棗粉、25%的小米粉和30%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:3的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。
所述組合物的制備方法為:將鱷龜宰殺，鱷龜事先在溫水中養(yǎng)兩天且不要喂食，然后去除皮膜及鱷龜殼，刮凈龜油，洗凈五臟，然后剁成小塊備用；將小塊鱷龜肉加入開(kāi)水中，用中火煮至鱷龜肉血水消失，撈起鱷龜肉并用水沖洗干凈；將沖洗干凈后的鱷龜肉放入10倍鱷龜肉重量的水中，再在水中加入0.3倍鱷龜肉重量的紅糖，然后用文火煮6小時(shí)至80%鱷龜肉飩化時(shí)?；穑^(guò)濾得到鱷龜湯并靜置25分鐘，然后取上層液濃縮成鱷龜湯膏，再經(jīng)噴霧干燥得到鱷龜粉劑；按重量百分比計(jì)，取5%的鱷龜粉劑、30%的藕粉、10%的紅棗粉、25%的小米粉和30%的麥芽糊精，混合均勻，分裝即得產(chǎn)品。實(shí)施例4
一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，由重量百分比為10%的鱷龜粉劑、45%的藕粉、5%的紅棗粉、25%的小米粉和15%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:2.5的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。所述組合物的制備方法為:將鱷龜宰殺，鱷龜事先在溫水中養(yǎng)兩天且不要喂食，然后去除皮膜及鱷龜殼，刮凈龜油，洗凈五臟，然后剁成小塊備用；將小塊鱷龜肉加入開(kāi)水中，用中火煮至鱷龜肉血水消失，撈起鱷龜肉并用水沖洗干凈；將沖洗干凈后的鱷龜肉放入8倍鱷龜肉重量的水中，再在水中加入0.25倍鱷龜肉重量的紅糖，然后用文火煮4小時(shí)至80%鱷龜肉飩化時(shí)?；穑^(guò)濾得到鱷龜湯并靜置25分鐘，然后取上層液濃縮成鱷龜湯膏，再經(jīng)沸騰高溫干燥得到鱷龜粉劑；按重量百分比計(jì)，取10%的鱷龜粉劑、45%的藕粉、5%的紅棗粉、25%的小米粉和15%的麥芽糊精，混合均勻，分裝即得產(chǎn)品。本發(fā)明產(chǎn)品功效評(píng)價(jià):
評(píng)價(jià)對(duì)象:選取80名具有一種或者多種產(chǎn)后癥狀的產(chǎn)婦，包括食欲不振、惡心、精神萎靡、便秘、頭暈、神疲乏力、腹痛及脫肛和子宮下垂等產(chǎn)后癥狀。實(shí)驗(yàn)方法:50名產(chǎn)婦服用本發(fā)明產(chǎn)品，30產(chǎn)婦不服用本發(fā)明產(chǎn)品。服用方法:30g本產(chǎn)品用500g水調(diào)制后服用，每日2次,服用一個(gè)月。評(píng)判方法:一個(gè)月后根據(jù)產(chǎn)婦身體癥狀的表現(xiàn)劃分為三個(gè)等級(jí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。顯效:所述上述癥狀明顯得到改善，如食用者飯量明顯增加，經(jīng)常感到精力充沛，腹痛消失，排便后腹部的下墜感消失，排便次數(shù)正常。有效:所述上述癥狀有所改善，如食用者飯量有少許增加，精力有時(shí)感到充沛但偶有乏力感，有時(shí)腹痛，排便后腹部的下墜感減輕，排便次數(shù)有所減少。無(wú)效:所述上述癥狀均沒(méi)有得到改善或者癥狀加重。統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析:_
權(quán)利要求
1.一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，其特征在于:由重量百分比為59TlO%的鱷龜粉劑、30% 45%的藕粉、5°/Γ 5%的紅棗粉、10% 25%的小米粉和15% 30%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:3 10:2的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。
2.如權(quán)利要求1所述的一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物，其特征在于:所述的小米粉是將小米炒熟后粉磨而成。
3.如權(quán)利要求1所述的一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物的制備方法，其特征在于:包括如下幾個(gè)步驟: (1)、將鱷龜宰殺，去除皮膜及鱷龜殼，刮凈龜油，洗凈五臟，然后剁成塊備用； (2)、將步驟(I)剁成的鱷龜塊加入開(kāi)水中，煮至鱷龜塊血水消失，撈起鱷龜塊并用水沖洗干凈； (3)、將沖洗干凈后的鱷龜塊放入其重量8 10倍的水中，再在水中加入鱷龜塊重量`0.2^0.3倍的紅糖，然后用文火煮4飛小時(shí)，過(guò)濾得到鱷龜湯并靜置2(Γ30分鐘，然后取上層液濃縮成鱷龜湯膏，再經(jīng)干燥得到鱷龜粉劑； (4 )、按重量百分比計(jì)，取59Γ10%的鱷龜粉劑、30°/Γ45%的藕粉、5°/Γ15%的紅棗粉、10°/Γ25%的小米粉和15°/Γ30%的`麥芽糊精，混合均勻，分裝即得產(chǎn)品。
全文摘要
一種促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)的組合物及其制備方法，涉及醫(yī)療保健食品領(lǐng)域，由重量百分比為5%~10%的鱷龜粉劑、30%~45%的藕粉、5%~15%的紅棗粉、10%~25%的小米粉和15%~30%的麥芽糊精組成，所述鱷龜粉劑由重量比為10:3~10:2的鱷龜肉和紅糖加水熬制后，取鱷龜湯經(jīng)濃縮、干燥制成。本發(fā)明采用鱷龜肉、藕、紅棗、小米、紅糖和麥芽糊精為原材料制成本發(fā)明組合物，原料搭配科學(xué)，配料成分少所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)多，尤其適合產(chǎn)婦體質(zhì)，可促進(jìn)產(chǎn)婦身體恢復(fù)。
文檔編號(hào)A23L1/29GK103169084SQ20131012918
公開(kāi)日2013年6月26日 申請(qǐng)日期2013年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月15日
發(fā)明者楊聽(tīng)會(huì) 申請(qǐng)人:楊聽(tīng)會(huì)