專利名稱：玫瑰松針保健冰紅茶及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種保健冰紅茶，具體是一種由干玫瑰花蕾、松針等制成的保健冰紅茶；本發(fā)明還涉及該保健冰紅茶的制備方法。
背景技術：
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，在飲料方面比如冰紅茶，往往只注重口感而忽略其營養(yǎng)和保健功效，隨著人們生活水平以及健康意識的提高，對飲料的營養(yǎng)、保健越來越看重，天然產(chǎn)物制品越來越受到歡迎，目前市場上那些不利于健康、降低免疫力的含高糖、多種添加劑的冰紅茶飲料會逐步退出市場。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明充分發(fā)揚、吸取中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化精華，利用天然植物配制含有藥食兩用保健成分的玫瑰松針保健冰紅茶。
技術方案:玫瑰松針保健冰紅茶，其成分按重量份:干玫瑰花蕾8-12、干松針7-9、枸杞 4-6、蜂蜜 4-6、水 550-650。
可選具體方案按重量份:干玫瑰花蕾10、干松針8、枸杞5、蜂蜜5、水600。
其制備方法是:按重量份干玫瑰花蕾10，干松針8，枸杞5，水600比例混合，放置在不銹鋼鍋中加熱至沸騰、并保持沸騰狀態(tài)4-5分鐘，自然冷卻至常溫，過濾去渣，在濾液中加蜂蜜5份、攪勻，殺菌、消毒、冷卻至20°C以下，裝瓶。
有益效果:玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，利氣、行血，治風痹，散疲止痛。調(diào)氣血，促進血液循環(huán)，中醫(yī)認為，玫瑰花蕾味甘微苦、性溫，藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。在工作和生活壓力越來越大的今天，多喝點玫瑰花飲料，能安撫、穩(wěn)定情緒。
干松針的組分有44種，其主要成分是烷酸、酮類、酯類以及留醇類物質(zhì)，其中甾醇類物質(zhì)的含量比較高。松針性味歸經(jīng)，苦、澀，溫。功能主治，祛風活血，明目，安神，解毒，止癢。擴張動脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進血液循環(huán)，改善毛細血管的機能，提高免疫力，其不飽和脂肪酸能夠降低人的血液里頭的血脂、膽固醇。
枸杞子其味甘、性平味甘；歸肝經(jīng)、腎經(jīng)、肺經(jīng)。功能養(yǎng)肝、滋腎、潤肺。主治肝腎虧虛、頭暈目眩、目視不清、腰膝酸軟、虛勞咳嗽、消渴引飲?，F(xiàn)代藥理學研究證實枸杞子可調(diào)節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
該飲料原料易得，制作方便，成本低，經(jīng)常飲用能有效降低“三高”，解除亞健康狀態(tài)。
具體實施方式
1、制干花蕾
玫瑰花開花季節(jié)，在零晨5點-8點采摘未開放的玫瑰花蕾，用鍋蒸5-8分鐘，以玫瑰花顏色最鮮艷時為最佳時間，再用微波爐烘干，烘干溫度控制在80°C以下，烘干后保持玫瑰花原有的鮮紅顏色為最佳，時間以玫瑰花蕾完全干、可用手等搗鼓成粉為最佳，要根據(jù)溫度調(diào)整烘干速度。制成干花蕾待用。
2、制干松針
采摘高山無污染的松針，洗凈，切成1.5cm左右，用山泉水浸泡2小時左右，撈出晾干，用鍋蒸10分鐘左右，以出鍋的松針顏色最鮮艷為最佳蒸汽時間，再用微波爐烘干爐烘干，以烘干的松針為全干、顏色為新鮮松針顏色為最佳，溫度為65°c -70°C
3、混合配制
按干玫瑰花蕾10、干松針8、枸杞5、水600重量份比列混合放置不銹鋼鍋中，加熱至沸騰、并保持沸騰狀態(tài)4-5分鐘，冷卻至常溫，過濾去渣，濾液加5份蜂蜜，攪勻，殺菌、消毒、冷卻至20°C以下，裝瓶。
權利要求
1.一種玫瑰松針保健冰紅茶，其成分按重量份:干玫瑰花蕾8-12、干松針7-9、枸杞4-6、蜂蜜 4-6、水 550-650。
2.根據(jù)權利要求1所述的玫瑰松針保健冰紅茶，其成分按重量份:干玫瑰花蕾10、干松針8、枸杞5、蜂蜜5、水600。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的玫瑰松針保健冰紅茶，其制備方法是:按重量份取干玫瑰花蕾10、干松針8、枸杞5、水600比例混合，放置不銹鋼鍋中加熱至沸騰、保持沸騰狀態(tài)4-5分鐘，自然冷卻至常溫，過濾去渣，在濾液中加蜂蜜5份、攪勻，殺菌、消毒、冷卻至20°C以下，裝瓶。
全文摘要
本發(fā)明公開了玫瑰松針保健冰紅茶及其制備方法，包括干玫瑰花蕾8-12份、松針7-9份、枸杞4-6、蜂蜜4-6份、水550-650份。其制備方法是以玫瑰花蕾10份、松針8份、枸杞5份、水600克比列混合，加熱至沸騰并保持沸騰狀態(tài)4-5分鐘，冷卻至常溫，過濾，濾液中加5份蜂蜜，殺菌，消毒，冷卻至20℃以下，裝瓶。經(jīng)常飲用能有效降低“三高”，解除亞健康狀態(tài)。
文檔編號A23F3/34GK103168893SQ20131013060
公開日2013年6月26日 申請日期2013年4月12日 優(yōu)先權日2013年4月12日
發(fā)明者李自平 申請人:邵東縣古奇洞玫瑰開發(fā)有限公司