專利名稱：苦瓜甘草保健品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種苦瓜加工技術(shù)，涉及苦瓜制作領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
苦瓜性味苦，傳統(tǒng)的苦瓜制品在加工的過程中往往或保持其難咽的苦味，或?qū)υ牧线M(jìn)行浸泡、脫苦處理、或加入非天然的甜味劑，但結(jié)果往往是破壞或損失了天然綠色食品應(yīng)有的特質(zhì)，減少或失去了原材料獨有的純正風(fēng)味及珍貴的藥膳營養(yǎng)價值。這項苦瓜糖制作技術(shù)返樸歸真，未經(jīng)任何浸泡、去苦處理進(jìn)行加工，而是加入了綠色天然的最安全保健的甘草作為代糖，它成功地在扭轉(zhuǎn)苦瓜制品苦澀的缺點的同時，還保留住了苦瓜綠色食品的特性，更加強了風(fēng)味口感及珍貴的藥膳營養(yǎng)價值，強化了綠色食品的健康特質(zhì)，在崇尚綠色原生態(tài)健康食品的今天，爭取了更多的機(jī)會為大眾服務(wù)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明涉及一種苦瓜的加工技術(shù)，所用主原料是苦瓜，工藝流程是:新鮮苦瓜經(jīng)洗凈、去籽、破碎后放入烘干機(jī)烘干，再經(jīng)磨粉機(jī)粉碎研磨成細(xì)粉，取干甘草也經(jīng)磨粉機(jī)磨成細(xì)粉，將兩種細(xì)粉拌勻再次研磨，使充分融合，即得甘草苦瓜粉。以甘草苦瓜粉作為主要原料壓制成片劑，即成甘草苦瓜片。經(jīng)加入甘草成分的苦瓜粉和苦瓜片，甘苦適口，易于服用，尤其是片劑，得以由原來純苦瓜片的吞服而可以改成咀嚼服和含服，而且保健功效更宏。
具體實施例方式選擇個大肉厚八成熟新鮮苦瓜清洗干凈，挖去籽瓤、破碎后放入烘干機(jī)烘干，再經(jīng)磨粉機(jī)粉碎研磨成細(xì)粉，取干甘草也經(jīng)磨粉機(jī)磨成細(xì)粉，將兩種細(xì)粉按需要的比例各取一部分拌勻再次研磨，使充分融合，即得甘草苦瓜粉。以甘草苦瓜粉作為主要原料壓制成片齊U，即成甘草苦瓜片。殺菌、包裝。
權(quán)利要求
1.一種苦瓜粉的加工技術(shù)，其特征在于:苦瓜粉所用主料為苦瓜，并加入了甘草成分。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦瓜粉加工技術(shù)，其特征在于苦瓜粉由苦瓜和甘草兩種成分構(gòu)成。
3.一種苦瓜片劑的加工技術(shù)，其特征在于:苦瓜片劑所用主料為苦瓜，并加入了甘草成分。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的苦瓜片加工技術(shù)，其特征在于苦瓜片由苦瓜和甘草兩種成分構(gòu)成
5.一種苦瓜膠囊的加工技術(shù)，其特征在于:苦瓜膠囊內(nèi)粉劑所用主料為苦瓜，并加入了甘草成分。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的苦瓜膠囊加工技術(shù)，其特征在于苦瓜膠囊內(nèi)粉劑由苦瓜和甘草兩種成分構(gòu)成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一項苦瓜產(chǎn)品加工技術(shù)，屬苦瓜制作領(lǐng)域。本技術(shù)有效避免了對原生態(tài)食品特質(zhì)的破壞，在保留了綠色特性的同時，尤其增添了苦瓜產(chǎn)品的適口性，苦瓜產(chǎn)品從苦澀難以服用變成易于和被樂于食用，同時還加強了珍貴的藥膳營養(yǎng)價值，有更多的機(jī)會為消費者服務(wù)。技術(shù)方案新鮮苦瓜經(jīng)洗凈、去籽、破碎后放入烘干機(jī)烘干，再經(jīng)磨粉機(jī)粉碎研磨成細(xì)粉，取干甘草也經(jīng)磨粉機(jī)磨成細(xì)粉，將兩種細(xì)粉拌勻再次研磨，使充分融合，即得甘草苦瓜粉。以甘草苦瓜粉作為主要原料壓制成片劑，即成甘草苦瓜片。經(jīng)加入甘草成分的苦瓜粉和苦瓜片，甘苦適口，易于服用，尤其是片劑，得以由原來純苦瓜片的吞服可以改成咀嚼服和含服，而且保健功效更宏。
文檔編號A23L1/212GK103190579SQ201310132759
公開日2013年7月10日 申請日期2013年4月3日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月3日
發(fā)明者林華 申請人:林華