国产精品1024永久观看,大尺度欧美暖暖视频在线观看,亚洲宅男精品一区在线观看,欧美日韩一区二区三区视频,2021中文字幕在线观看

  • <option id="fbvk0"></option>
    1. <rt id="fbvk0"><tr id="fbvk0"></tr></rt>
      <center id="fbvk0"><optgroup id="fbvk0"></optgroup></center>
      <center id="fbvk0"></center>

      <li id="fbvk0"><abbr id="fbvk0"><dl id="fbvk0"></dl></abbr></li>

      一種棒棒糖的制作方法

      文檔序號:512968閱讀:491來源:國知局
      一種棒棒糖的制作方法
      【專利摘要】本發(fā)明涉及一種棒棒糖,由以下重量份的原料制備而成:紅糖55-60份;麥芽糖漿14-27份;膳食纖維類組分3-20份;補血功能類組分5-15份;香精類組分0.1-0.2份;美容類組分1-4份。本產(chǎn)品采用大眾較喜愛的棒棒糖作為產(chǎn)品劑型,不僅方便,有效,可作為日常小零食,在改善貧血癥狀的同時,作為日常休閑的美味食品。
      【專利說明】一種棒棒糖

      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001] 本發(fā)明涉及一種棒棒糖,屬于保健食品領(lǐng)域。

      【背景技術(shù)】
      [0002] 貧血會使人因為供血不足而產(chǎn)生頭暈、面白、冒冷汗等現(xiàn)象。一般的成年人患上了 貧血的話,尤其是輕度的貧血,對人體的影響是很小的,不易察覺。久而久之,貧血加重,t匕 如,末梢組織長期出現(xiàn)供氧不足的情況,就會出現(xiàn)"杵狀指",長期的貧血,還會讓心臟的代 謝功能增強,引起很多心臟的病變。尤其是女性貧血同時會膚色發(fā)黃、口唇色淡、毛發(fā)無光 澤。
      [0003] 目前,市面上有效的補血產(chǎn)品主要以膠囊類和口服液類為主,由于產(chǎn)品主要是以 藥品的形式來提供,盡管補血效果較好,食用方便,但這類劑型讓消費者很難接受,而且產(chǎn) 品的口感較差,貧血人群很難堅持食用,造成補血持續(xù)時間不夠而達(dá)不到較好的補血效果。
      [0004] 由于很多人喜歡食用甜食,因而在貧血的時候,很多人會服用紅糖水來進(jìn)補,市面 上也有很多的紅糖產(chǎn)品銷售,然而這些產(chǎn)品主要是以熱水沖調(diào)的方式服用,比較麻煩,需要 隨時準(zhǔn)備熱水,并且補血效果也不明顯。但由于大家對紅糖補血的這種認(rèn)知和喜歡食用甜 食的習(xí)慣,還是有很多研發(fā)人員在這方面進(jìn)行研究,也已經(jīng)有一些這樣的產(chǎn)品。
      [0005] 例如CN201210262935. 8公開了一種芝麻補血糖果,其包含如下重量百分含 量的成分:白砂糖500-700,葡萄糖漿100-200,山梨糖醇20-30,芝麻粉5-10,蓮子 5-8,紫背菜5-8,芡實6-9,紅棗10-15,薏苡仁5-8,金針菜5-8,桂圓12-14,菠菜6-8。 CN201210262790. 1公開了一種玫瑰補血棒棒糖,采用的主要成分如下:白砂糖500-700,葡 萄糖漿100-200,麥芽糖漿20-30,櫻桃凍干粉5-7,紅豆15-18,玫瑰花8-10,紅棗5-8,桂圓 5-8,桂圓5-8,花生5-8,紅豆5-8,白果3-4,枸杞子3-5,阿膠3-4,金針菜5-8。
      [0006] 從上述兩件專利中可知,目前補血糖果類產(chǎn)品中主要以白砂糖和葡萄糖漿為主體 原料,添加了一些中藥和藥食同源的成分作為功能性原料達(dá)到補血的效果,然而這種食品 中的鐵含量較低,要想達(dá)到較好的補血效果,需要食用較多的量才能夠達(dá)到,效果不但不顯 著,反而會因為攝入較多的糖而引發(fā)肥胖,補血不成,反而加重身體負(fù)擔(dān)。該類產(chǎn)品由于添 加了中藥成分,口感較差,很難遮蓋中藥的苦味。
      [0007] 因此,能夠提供一種食用方便,補血效果好,同時還能美容且美味的產(chǎn)品是大眾所 需。


      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0008] 本發(fā)明的目的是提供一種棒棒糖。
      [0009] 本發(fā)明的另一目的是提供所述棒棒糖的制備方法。
      [0010] 為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
      [0011] 一種棒棒糖,由以下重量份的原料制備而成:紅糖55-60份;麥芽糖漿14-27份; 膳食纖維類組分3-20份;補血功能類組分5-15份;香精類組分0. 1-0. 2份;美容類組分 1-4 份。
      [0012] 優(yōu)選地,所述棒棒糖由以下重量份的原料制備而成:紅糖56-58份;麥芽糖漿 15-25份;膳食纖維類組分3-10份;補血功能類組分9-15份;香精類組分0. 1-0. 15份;美 容類組分1-3份。
      [0013] 進(jìn)一步優(yōu)選,所述棒棒糖由以下質(zhì)量百分含量的原料制備而成:紅糖58%,麥芽糖 漿23%,聚葡萄糖5. 9%,氯化高鐵血紅素0. 4%,豬肝粉11%,膠原蛋白1. 6%,牛奶香精0. 1%。
      [0014] 其中,所述膳食纖維類組分選自聚葡萄糖或柑橘纖維,優(yōu)選聚葡萄糖。
      [0015] 所述補血功能類組分選自氯化高鐵血紅素、阿膠、紅棗粉或豬肝粉中的一種或多 種,優(yōu)選氯化高鐵血紅素和豬肝粉。
      [0016] 所述香精類組分選自牛奶香精、紅棗香精、蜂蜜香精或葡萄香精中的一種或兩種, 優(yōu)選牛奶香精。
      [0017] 所述美容類組分選自膠原蛋白和/或針葉櫻桃。
      [0018] 上述棒棒糖的制備方法包括如下步驟:
      [0019] 1)稱量:按比例稱取各組分;
      [0020] 2)化糖:將紅糖與紅糖等質(zhì)量的水混合,加熱溶化,然后將糖液過篩;
      [0021] 3)熬糖:將步驟2)過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,加熱熬制成糖膏;
      [0022] 4)調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入美容類組分、補血功能類組分、香精類組分及膳食 纖維類組分,攪拌均勻;
      [0023] 5)冷卻與成型:待冷卻后,送入成型機內(nèi)成型;
      [0024] 6)揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。
      [0025] 7)包裝、密封即為成品。
      [0026] 其中,所述步驟2)中紅糖與水混合后加熱至70度溶化,再將糖液過60目的篩;步 驟3)中熬制糖膏溫度保持在125-135度,待糖液中水分揮發(fā)完全后停止加熱;步驟5)待冷 卻到60-80度時,送入成型機內(nèi)成型。
      [0027] 優(yōu)選地,所述棒棒糖制備方法包括如下步驟:
      [0028] 1)稱量:稱取紅糖58g,麥芽糖漿23g,聚葡萄糖5. 9g,氯化高鐵血紅素0. 4g,豬肝 粉llg,膠原蛋白1. 6g,牛奶香精0. lg ;
      [0029] 2)化糖:將紅糖與58g的水置于鍋內(nèi)混合,加熱至70度溶化,然后將糖液過60目 的篩;
      [0030] 3)熬糖:將步驟2)過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在125-135°c溫度下熬制糖 骨,待糖液中水分揮發(fā)完全后停止加熱;
      [0031] 4)調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入聚葡萄糖,氯化高鐵血紅素、豬肝粉,膠原蛋白以 及牛奶香精,攪拌均勻;
      [0032] 5)冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型;
      [0033] 6)揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選;
      [0034] 7)包裝、密封即為成品。
      [0035] 本發(fā)明的有益效果如下:
      [0036] 本發(fā)明以紅糖作為主要原料,因為紅糖中的鐵含量是等量白糖的10倍,紅糖散瘀 活血,補益身體,含有多種維生素和微量元素。每1〇〇克紅糖含有2. 2毫克鐵,而同量白糖 的鐵僅為0. 2毫克;一大匙(15克)紅糖含有70毫克鈣,相當(dāng)于半塊豆腐的鈣含量;同時 紅糖還能夠快速補充體力,被譽為"東方巧克力",所以以紅糖為主體原料,再添加高效補鐵 成分,能夠達(dá)到預(yù)防和改善貧血的功效,效果顯著;而且紅糖口感較好,具有焦香味,使產(chǎn)品 本身的味道更加美味。
      [0037] 本發(fā)明添加了膳食纖維類組分,膳食纖維具有防治便秘和痔瘡,清除體內(nèi)毒素,預(yù) 防結(jié)腸和直腸癌,改善腸道環(huán)境,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的益生元功能,增加飽腹感,減輕肥胖, 降低血脂,預(yù)防心血管疾病,改善糖尿病癥狀,促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收,改善腸道環(huán)境,促進(jìn)補鐵 功能成分的吸收。
      [0038] 本發(fā)明添加了紅棗粉,紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富 的維生素,此外還含有胡蘿卜素等,營養(yǎng)十分豐富,民間有"天天吃紅棗,一生不顯老"之說。 紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。紅棗的主要 作用有:1紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用。2駐顏祛斑、健美豐肌。3補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤 腸通便的功能。4潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。5令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋 減少。6保健防病。7使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。另外,紅棗還有抗過敏,抗癌,治低血壓, 護(hù)肝的作用。因此,添加紅棗粉使得該產(chǎn)品更富有營養(yǎng)價值。
      [0039] 本發(fā)明添加的豬肝粉營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量為豬肉的18倍,蛋白質(zhì)含量也遠(yuǎn)高 于瘦肉,因此是滋補氣血的佳品,豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì),是營養(yǎng)性貧血人群較 佳的營養(yǎng)食品。豬肝富含維生素 A、C,每百克含維生素 A10000單位,含維生素 C20毫克。此 夕卜,還含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有 益,更重要的是它具有補血補鐵、補肝明目的作用。
      [0040] 阿膠具有補血滋陰,美容養(yǎng)顏,潤燥止血功能,用于血虛萎黃,眩暈心悸,肌痿無 力,能促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成,改善貧血。
      [0041] 本發(fā)明將熬制的紅糖糖膏與膳食纖維類組分、補血功能類組分以及美容類組分、 香精組分混合,制成大眾喜愛的棒棒糖食品。其中各成分雖然均為常用食品原料,但是各組 分共同配制在同一種保健休閑食品中不僅僅保留各自的功效,還通過協(xié)同作用獲得一種具 備保健作用的棒棒糖,其在改善貧血癥狀、提高血紅細(xì)胞,血紅蛋白數(shù)量以及皮膚毛發(fā)等外 觀上的改善,效果顯著,改變了以往人們對于保健食品偏于藥物的偏見。氯化高鐵血紅素鐵 吸收利用率高,一般可達(dá)20%-25%。血紅素含鐵量為9. 06%。紅糖較高的鐵含量和氯化高鐵 血紅素較高的鐵吸收率,豬肝粉中含豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì),阿膠和紅棗粉同樣具有 補血的效果,膳食纖維具有調(diào)節(jié)腸胃的作用,各組分之間相互協(xié)同作用,使得營養(yǎng)成分較好 的吸收,加之膠原蛋白及針葉櫻桃粉這些天然的美容成分,讓貧血人群服用本發(fā)明棒棒糖 之后,更有效的改善貧血癥狀,擁有好氣色,較之同類產(chǎn)品,取得了意想不到的效果。
      [0042]另外,本產(chǎn)品采用大眾較喜愛的棒棒糖作為產(chǎn)品劑型,不僅方便,有效,可作為日 常小零食,在改善貧血癥狀的同時,作為日常休閑的美味食品。

      【具體實施方式】
      [0043] 以下實施例用于說明本發(fā)明,但不用來限制本發(fā)明的范圍。
      [0044] 實施例1
      [0045] ①稱量:準(zhǔn)確稱取紅糖58g,麥芽糖漿23g,聚葡萄糖5. 9g,氯化高鐵血紅素0. 4g, 豬肝粉llg,膠原蛋白1. 6g,牛奶香精0. lg。
      [0046] ②化糖:將紅糖與58g的水置于鍋內(nèi),加熱至70度溶化,然后將糖液過60目的篩。
      [0047] ③熬糖:將過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在125°C條件下熬制糖膏,待糖液中 水分揮發(fā)完全后停止加熱;
      [0048] ④調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入聚葡萄糖,氯化高鐵血紅素、豬肝粉,膠原蛋白以 及牛奶香精,攪拌均勻。
      [0049] ⑤冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型。
      [0050] ⑥揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。
      [0051] ③包裝、密封即為成品。
      [0052] 實施例2
      [0053] ①稱量:準(zhǔn)確稱取紅糖60g,麥芽糖漿14g,柑橘纖維20g,氯化高鐵血紅素0. 4g,阿 膠粉4. 6g,針葉櫻桃粉lg,葡萄香精0. 2g。
      [0054] ②化糖:將紅糖與60g的水置于鍋內(nèi),加熱至70度溶化,然后將糖液過60目的篩。
      [0055] ③熬糖:將過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在135°C溫度下熬制糖膏,待糖液中 水分揮發(fā)完全后停止加熱;
      [0056] ④調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入柑橘纖維,氯化高鐵血紅素,阿膠粉,針葉櫻桃、以 及葡萄香精,攪拌均勻。
      [0057] ⑤冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型。
      [0058] ⑥揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。
      [0059] ③包裝、密封即為成品。
      [0060] 實施例3
      [0061] ①稱量:準(zhǔn)確稱取紅糖57g,麥芽糖漿24g,柑橘纖維5g,聚葡萄糖0. 9g,氯化高鐵 血紅素0. 4g,紅棗粉9g,阿膠粉2g,針葉櫻桃粉lg,膠原蛋白0. 5g,紅棗香精0. lg,牛奶香 精 〇· lg。
      [0062] ②化糖:將紅糖與57g的水置于鍋內(nèi),加熱至70度溶化,然后將糖液過60目的篩。
      [0063] ③熬糖:將過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在128°C溫度下熬制糖膏,待糖液中 水分揮發(fā)完全后停止加熱;
      [0064] ④調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入柑橘纖維,聚葡萄糖,紅棗粉,阿膠粉,氯化高鐵血 紅素、膠原蛋白,針葉櫻桃以及紅棗香精,攪拌均勻。
      [0065] ⑤冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型。
      [0066] ⑥揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。
      [0067] ③包裝、密封即為成品。
      [0068] 實施例4
      [0069] ①稱量:準(zhǔn)確稱取紅糖57g,麥芽糖漿24g,柑橘纖維5g,聚葡萄糖0. 9g,氯化高鐵 血紅素0. 4g,紅棗粉9g,阿膠粉2g,針葉櫻桃粉lg,膠原蛋白0. 5g,葡萄香精0. 2g。。
      [0070] ②化糖:將紅糖與25g的水置于鍋內(nèi),加熱至70度溶化,然后將糖液過60目的篩。
      [0071] ③熬糖:將過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在130°c溫度下熬制糖膏,待糖液中 水分揮發(fā)完全后停止加熱;
      [0072] ④調(diào)和:在熬制好的糖膏中依次加入柑橘纖維,聚葡萄糖,紅棗粉,阿膠粉,氯化高 鐵血紅素、膠原蛋白,針葉櫻桃以及葡萄香精,攪拌均勻。
      [0073] ⑤冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型。
      [0074] ⑥揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。
      [0075] ③包裝、密封即為成品。
      [0076] 實施例5
      [0077] ①稱量:準(zhǔn)確稱取紅糖55g,麥芽糖漿27g,水溶性膳食纖維3g,氯化高鐵血紅素 0. 4g,紅棗粉llg,針葉櫻桃粉4g,蜂蜜香精0. 2g。
      [0078] ②化糖:將紅糖與55g的水置于鍋內(nèi),加熱至70度溶化,然后將糖液過60目的篩。
      [0079] ③熬糖:將過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在130°C下熬制成糖膏,待糖液中水 分揮發(fā)完全后停止加熱。
      [0080] ④調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入柑橘纖維,氯化高鐵血紅素,紅棗粉,針葉櫻桃、以 及蜂蜜香精,攪拌均勻。
      [0081] ⑤冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型。
      [0082] ⑥揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。
      [0083] ③包裝、密封即為成品。
      [0084] 實施例6
      [0085] ①稱量:準(zhǔn)確稱取紅糖60g,麥芽糖漿14g,柑橘纖維10g,氯化高鐵血紅素0. 4g,紅 棗粉14.6g,膠原蛋白lg,紅棗香精0. 2g。
      [0086] ②化糖:將紅糖與60g的水置于鍋內(nèi),加熱至70度溶化,然后將糖液過60目的篩。 [0087] ③熬糖:將過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在134°C溫度下熬制糖膏,待糖液中 水分揮發(fā)完全后停止加熱;
      [0088] ④調(diào)和:在熬制好的糖膏中依次加入柑橘纖維,紅棗粉,氯化高鐵血紅素、膠原蛋 白以及紅棗香精,攪拌均勻。
      [0089] ⑤冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型。
      [0090] ⑥揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。
      [0091] ③包裝、密封即為成品。
      [0092] 實驗例:人體功效實驗
      [0093] 1、實驗樣品與方法
      [0094] 1. 1實驗樣品
      [0095] 取上述實施例1-6所得的紅糖棒棒糖,以5g/個做成獨立包裝,以北京某公司貧血 癥狀者,需要補鐵補血的1〇〇名員工(男40人,女60人)為研究對象,平均年齡29. 18±0. 65 歲,分為10組,分別服用實施例1-6的產(chǎn)品及市售2款補血產(chǎn)品,分別是益氣補血口服液和 玫瑰補血糖果,同時有2個空白試驗。所有受試者,自愿參加。
      [0096] 1. 3實驗方法
      [0097] 受試者分別于實驗開始前對血液進(jìn)行采樣,檢測數(shù)據(jù)統(tǒng)計,當(dāng)血液中的紅細(xì)胞數(shù) 或血液中血紅蛋白的含量低于正常水平時,為貧血。正常人血液中的紅細(xì)胞數(shù),男性為400 萬-500萬/立方毫米,女性為350萬-450萬/立方毫米;正常人血液中血紅蛋白的濃度, 男性為12-15克/ 100毫升,女性為10. 5-13. 5克/ 100毫升。設(shè)計以30天為試驗周期, 15天做一次血液檢測,以每組平均值作為數(shù)據(jù)參考。
      [0098] 數(shù)據(jù)用Excel處理。
      [0099] 2、實驗結(jié)果,見表1:
      [0100] 表1 :受試者紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白的平均含量變化
      [0101] (紅細(xì)胞數(shù)單位:萬/立方毫米;血紅蛋白單位:克/ 100毫升)
      [0102]

      【權(quán)利要求】
      1. 一種棒棒糖,其特征在于,所述棒棒糖由以下重量份的原料制備而成:紅糖55-60 份;麥芽糖漿14-27份;膳食纖維類組分3-20份;補血功能類組分5-15份;香精類組分 0. 1-0. 2份;美容類組分1-4份。
      2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棒棒糖,其特征在于,所述棒棒糖由以下重量份的原料制備 而成:紅糖56-58份;麥芽糖漿15-25份;膳食纖維類組分3-10份;補血功能類組分9-15 份;香精類組分〇. 1-0. 15份;美容類組分1-3份。
      3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棒棒糖,其特征在于,所述膳食纖維類組分選自聚葡萄糖或 柑橘纖維,優(yōu)選聚葡萄糖。
      4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棒棒糖,其特征在于,所述補血功能類組分選自氯化高鐵血 紅素、阿膠、紅棗粉或豬肝粉中的一種或多種,優(yōu)選氯化高鐵血紅素和豬肝粉。
      5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棒棒糖,其特征在于,所述香精類組分選自牛奶香精、紅棗香 精、蜂蜜香精或葡萄香精中的一種或多種,優(yōu)選牛奶香精。
      6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棒棒糖,其特征在于,所述美容類組分選自膠原蛋白和/或針 葉櫻桃。
      7. 權(quán)利要求1所述棒棒糖的制備方法,其特征在于,所述方法包括如下步驟: 1) 稱量:按比例稱取各組分; 2) 化糖:將紅糖與紅糖等質(zhì)量的水混合,加熱溶化,然后將糖液過篩; 3) 熬糖:將步驟2)過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,加熱熬制成糖膏; 4) 調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入美容類組分、補血功能類組分、香精類組分及膳食纖維 類組分,攪拌均勻; 5) 冷卻與成型:待冷卻后,送入成型機內(nèi)成型; 6) 揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選。 7) 包裝、密封即為成品。
      8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述步驟2)中紅糖與水混合后加熱 至70度溶化,再將糖液過60目的篩。
      9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述步驟3)中熬制糖膏溫度保持在 125-135度,待糖液中水分揮發(fā)完全后停止加熱;步驟5)待冷卻到60-80度時,送入成型機 內(nèi)成型。
      10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述方法包括如下步驟: 1) 稱量:稱取紅糖58g,麥芽糖漿23g,聚葡萄糖5. 9g,氯化高鐵血紅素0. 4g,豬肝粉 llg,膠原蛋白1. 6g,牛奶香精0. lg ; 2) 化糖:將紅糖與58g的水置于鍋內(nèi)混合,加熱至70度溶化,然后將糖液過60目的篩; 3) 熬糖:將步驟2)過篩后的紅糖液與麥芽糖漿混合,在125-135?溫度下熬制糖膏,待 糖液中水分揮發(fā)完全后停止加熱; 4) 調(diào)和:在熬制好的糖膏中加入聚葡萄糖,氯化高鐵血紅素、豬肝粉,膠原蛋白以及牛 奶香精,攪拌均勻; 5) 冷卻與成型:待冷卻到70度時,送入成型機內(nèi)成型; 6) 揀選:將成型的糖粒冷卻后進(jìn)行篩選; 7) 包裝、密封即為成品。
      【文檔編號】A23G3/36GK104115979SQ201310145580
      【公開日】2014年10月29日 申請日期:2013年4月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年4月24日
      【發(fā)明者】白厚增, 焦穎, 楊則宜, 朱連君, 孔令敏 申請人:北京康比特體育科技股份有限公司
      網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
      • 還沒有人留言評論。精彩留言會獲得點贊!
      1