專(zhuān)利名稱(chēng)：一種金釵石斛口香糖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種純天然植物口香糖,尤其是一種金釵石斛口香糖。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的口香糖又稱(chēng)泡泡糖，自從40年代由西方傳入中國(guó)后，半個(gè)世紀(jì)可謂久盛不衰，幾乎城鄉(xiāng)的大小食品店都有出售?？谙闾侵允艿饺藗兊那嗖A，自然有它不少的好處，其中一個(gè)眾所周知的功能就是口香糖可以暫時(shí)改善一下口腔內(nèi)的不良?xì)馕叮缺苊饬嗽S多場(chǎng)合下的尷尬，也使我們感覺(jué)口氣清新舒爽。另外，嚼口香糖還可以增加唾液的流速和分布，所以在飯后嚼一塊口香糖，使唾液的分泌大大增加，不僅利于消化，而且能夠幫助清楚口腔內(nèi)不易清潔區(qū)的食物碎屑，從而減少牙菌斑的形成。傳統(tǒng)口香糖的主要成分是天然橡膠和人造橡膠加蔗糖或果糖、橡膠增塑劑、合成香精、食用色素等，其營(yíng)養(yǎng)成分少之又少，保健功能受到一定地限制。而金釵石斛又稱(chēng)扁金釵或扁黃草，為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10 60cm，粗達(dá)1.3cm。金釵石斛是著名的中藥，莖含生物堿，主要為石斛堿、石斛次堿、6-羥基石斛堿等，味甘、性寒，具有增強(qiáng)免疫、強(qiáng)陰益精、生津養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調(diào)節(jié)血脂、降血糖等。對(duì)心腦血管、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)、眼科等有特殊功效。所以，人們考慮如何利用金釵石斛自身天然成份的優(yōu)勢(shì)更好地與口香糖結(jié)合來(lái)服務(wù)于大眾，已成人們進(jìn)行研究的主要攻關(guān)項(xiàng)目。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，從而提供一種金釵石斛口香糖。一種金釵石斛口香糖，其組份為(按重量比):金釵石斛20份、食用橡膠20份、填充劑4.6份、薄荷5份、食用柔軟劑15份、甜味劑30份、食用香精0.4份、抗氧化劑5份。其制作方法為:將金釵石斛放入80°C烘箱內(nèi)滅菌2小時(shí)；將上述食用橡膠放入橡膠軟化專(zhuān)用方盤(pán)里，再放入50-60°C烘箱內(nèi)加熱20-30分鐘；將上述量的甜味劑和食用香精放入夾層鍋內(nèi)加熱至100°C，然后冷卻到60-70°C左右以備使用；將金釵石斛粉采用逐級(jí)稀釋法與甜味劑混合，然后將軟化好的食用橡膠、填充劑、薄荷、食用柔軟劑、甜味劑、食用香精、抗氧化劑依次投入攪拌槽，充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑪嚢?5分鐘，取出混合物料，放入擠出機(jī)，均勻擠出；通過(guò)擠出機(jī)擠出的物料，再通過(guò)三道壓延，壓成均勻一致的薄片再成型包裝。采用上述技術(shù)方案的有益效果是:
1.金釵石斛咀嚼時(shí)間長(zhǎng)，咀嚼興趣激發(fā)充分，咀嚼肌鍛煉能力增強(qiáng)，原料的營(yíng)養(yǎng)保健功效較高。2.制作工藝簡(jiǎn)單，易生產(chǎn)、易儲(chǔ)存、易運(yùn)輸，無(wú)環(huán)境污染。3.資源廣泛，取材方便，綜合成本低廉，性?xún)r(jià)比高。4.具有清潔口腔、增強(qiáng)免疫、強(qiáng)陰益精、生津養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調(diào)節(jié)血脂、降血糖等。對(duì)心腦血管、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)、眼科等有特殊功效，適合普通大眾口味，便于普及推廣，可謂有益無(wú)害，開(kāi)發(fā)前景廣闊；它適合各種人群食用，老少皆宜。
具體實(shí)施例方式一種金釵石斛口香糖，其組份為(按重量比):金釵石斛20份、食用橡膠20份、填充劑4.6份、薄荷5份、食用柔軟劑15份、甜味劑30份、食用香精0.4份、抗氧化劑5份。其制作方法為:將金釵石斛放入80°C烘箱內(nèi)滅菌2小時(shí)；將上述食用橡膠放入橡膠軟化專(zhuān)用方盤(pán)里，再放入50-60°C烘箱內(nèi)加熱20-30分鐘；將上述量的甜味劑和食用香精放入夾層鍋內(nèi)加熱至100°C，然后冷卻到60-70°C左右以備使用；將金釵石斛粉采用逐級(jí)稀釋法與甜味劑混合，然后將軟化好的食用橡膠、填充劑、薄荷、食用柔軟劑、甜味劑、食用香精、抗氧化劑依次投入攪拌槽，充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑪嚢?5分鐘，取出混合物料，放入擠出機(jī)，均勻擠出；通過(guò)擠出機(jī)擠出的物料，再通過(guò)三道壓延，壓成均勻一致的薄片再成型包裝。金釵石斛具有具有清潔口腔、增強(qiáng)免疫、強(qiáng)陰益精、生津養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調(diào)節(jié)血脂、降血糖等。對(duì)心腦血管、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)、眼科等有特殊功效，適合普通大眾口味，便于普及推廣，可謂有益無(wú)害，開(kāi)發(fā)前景廣闊；它適合各種人群食用，老少皆宜。
權(quán)利要求
1.一種金釵石斛口香糖，其特征在于:其組份為(按重量比):金釵石斛20份、食用橡膠20份、填充劑4.6份、薄荷5份、食用柔軟劑15份、甜味劑30份、食用香精0.4份、抗氧化劑5份。
全文摘要
一種金釵石斛口香糖，其組份為(按重量比)金釵石斛20份、食用橡膠20份、填充劑4.6份、薄荷5份、食用柔軟劑15份、甜味劑30份、食用香精0.4份、抗氧化劑5份。金釵石斛具有具有清潔口腔、增強(qiáng)免疫、強(qiáng)陰益精、生津養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調(diào)節(jié)血脂、降血糖等。對(duì)心腦血管、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)、眼科等有特殊功效，適合普通大眾口味，便于普及推廣，可謂有益無(wú)害，開(kāi)發(fā)前景廣闊；它適合各種人群食用，老少皆宜。
文檔編號(hào)A23G4/12GK103202381SQ201310164168
公開(kāi)日2013年7月17日 申請(qǐng)日期2013年5月7日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月7日
發(fā)明者何國(guó)華 申請(qǐng)人:貴州省赤水市金釵石斛產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司