一種紫菜黃豆粉的制作方法
【專利摘要】一種紫菜黃豆粉，由以下重量份原料構(gòu)成：黃豆180-200、紫菜15-20、黑木耳20-30、南瓜25-30、蕎麥10-20、桑椹5-10、芹菜葉5-8、南瓜葉5-6、淫羊藿4-5、桑葉2-3、生地4-5、麥冬5-6、黃芪3-5、茅栗葉1-2、水適量。本發(fā)明的一種紫菜黃豆粉，有突出的輔助降血糖作用，且制作工藝簡單，有多種食用方式，口感很好，適合廣大高血糖以及糖尿病患者食用。
【專利說明】一種紫菜黃豆粉【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及黃豆制品【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種紫菜黃豆粉。
【背景技術(shù)】
[0002]豆制品作為一種營養(yǎng)食品，多年來深受人們的喜愛，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白，卵磷脂，是人們理想的健康食品。但是其品種的局限性，不能夠滿足人們越來越高的生活水平要求。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種紫菜黃豆粉。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種紫菜黃豆粉，由以下重量份原料構(gòu)成:黃豆180-200、紫菜15-20、黑木耳20-30、南瓜25-30、蕎麥10-20、桑椹5-10、芹菜葉5-8、南瓜葉5-6、淫羊藿4-5、桑葉2-3、生地4-5、麥冬5_6、黃芪3_5、茅栗葉1_2、水適量。
[0005]一種黑木耳黃豆粉的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的芹菜葉、南瓜葉、淫羊藿、桑葉、生地、麥冬、黃芪、毛栗葉用透水的棉布包扎好，與所述重量份的黃豆、南瓜、蕎麥一起放入5-8倍水中，煮沸后,微火燭2-3小時，取出黃豆、南瓜、蕎麥，曬干后，用粉碎機(jī)粉碎成粉末狀；
(2)將所述重量份的黑木耳、紫菜用2倍水煮熟，濾去水，曬干，用粉碎機(jī)粉碎成粉末；
(3)將所述重量份的桑葚曬干，用粉碎機(jī)粉碎成粉末；` (4)將上述的黃豆粉、南瓜粉、蕎麥粉、黑木耳粉、紫菜粉、桑葚粉均勻混合后進(jìn)行滅菌封裝即可；
一種黑木耳黃豆粉，可以直接食用，或者做成各種點(diǎn)心食用。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種紫菜黃豆粉，有突出的輔助降血糖作用，且制作工藝簡單，有多種食用方式，口感很好，適合廣大高血糖以及糖尿病患者食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]一種紫菜黃豆粉，由以下重量份原料構(gòu)成:黃豆180Kg、紫菜15 Kg、黑木耳20 Kg、南瓜25 Kg、蕎麥10 Kg、桑椹5 Kg、芹菜葉5 Kg、南瓜葉5 Kg、淫羊藿4 Kg、桑葉2 Kg、生地
4Kg、麥冬5 Kg、黃芪3 Kg、茅栗葉I Kg、水適量。
[0008]一種黑木耳黃豆粉的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的芹菜葉、南瓜葉、淫羊藿、桑葉、生地、麥冬、黃芪、毛栗葉用透水的棉布包扎好，與所述重量份的黃豆、南瓜、蕎麥一起放入5倍水中，煮沸后,微火燭3小時,取出黃豆、南瓜、蕎麥，曬干后，用粉碎機(jī)粉碎成粉末狀；
(2)將所述重量份的黑木耳、紫菜用2倍水煮熟，濾去水，曬干，用粉碎機(jī)粉碎成粉末；
(3)將所述重量份的桑葚曬干，用粉碎機(jī)粉碎成粉末；
(4)將上述的黃豆粉、南瓜粉、蕎麥粉、黑木耳粉、紫菜粉、桑葚粉均勻混合后進(jìn)行滅菌封裝即可；一種黑木耳黃豆粉，可以直接食用，或者做成各種點(diǎn)心食用。
【權(quán)利要求】
1.一種紫菜黃豆粉，其特征在于，由以下重量份原料構(gòu)成:黃豆180-200、紫菜15-20、黑木耳20-30、南瓜25-30、蕎麥10-20、桑椹5_10、芹菜葉5_8、南瓜葉5_6、淫羊藿4_5、桑葉2-3、生地4-5、麥冬5-6、黃芪3-5、茅栗葉1-2、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種黑木耳黃豆粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將所述重量份的芹菜葉、南瓜葉、淫羊藿、桑葉、生地、麥冬、黃芪、毛栗葉用透水的棉布包扎好，與所述重量份的黃豆、南瓜、蕎麥一起放入5-8倍水中，煮沸后,微火燭2-3小時，取出黃豆、南瓜、蕎麥，曬干后，用粉碎機(jī)粉碎成粉末狀； (2)將所述重量份的黑木耳、紫菜用1-2倍水煮熟，濾去水，曬干，用粉碎機(jī)粉碎成粉末； (3)將所述重量份的桑葚曬干，用粉碎機(jī)粉碎成粉末； (4)將上述的黃豆粉、南瓜粉、蕎麥粉、黑木耳粉、紫菜粉、桑葚粉均勻混合后進(jìn)行滅菌封裝即可。
3.如權(quán)利要求1所述的一種黑木耳黃豆粉，其特征在于，可以直接食用，或者做成各種點(diǎn)心食用。
【文檔編號】A23L1/29GK103445092SQ201310299669
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年7月17日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月17日
【發(fā)明者】章治山, 武駿 申請人:當(dāng)涂縣黃池蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社