一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法，選取當(dāng)季的鮮山藥，除塵后切片；選用顆粒均勻無蟲蛀的蕎麥、薏米、黑米、糙米及紅豆，分別用清水洗干凈后浸泡；選用色澤均勻的紅棗，清洗干凈后手工去核，并選用蓮子，清洗干凈后手工去除蓮子芯；將上述原材料一起放入高壓鍋，再加入紅糖和水，蓋上壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，再用小火熬制；將熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后將易拉罐封閉，貼上標(biāo)簽即可裝箱銷售。該制備方法制出的養(yǎng)生粥不僅營養(yǎng)豐富，易于消化，經(jīng)常食用可益于脾胃調(diào)理，食用后還能為人們補(bǔ)充多種維生素。另外，該制作方法加工工藝過程簡單，成本低廉，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。
【專利說明】一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生粥的制備方法，尤其是制作方法簡單，營養(yǎng)物質(zhì)豐富的一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，越來越多的群眾注重生活上尤其是食品上的養(yǎng)生，市場上的養(yǎng)生粥不僅不易消化，而且含有多種添加劑，經(jīng)常食用會(huì)造成添加劑在人體內(nèi)堆積，造成肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，若能夠提供一種不含任何添加劑且營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生粥，便會(huì)給廣大的人們?nèi)罕妿砀Ｒ簟?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決現(xiàn)有的養(yǎng)生粥不易消化且含有添加劑的問題，本發(fā)明提供一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法，該制備方法制出的養(yǎng)生粥不僅營養(yǎng)豐富，易于消化，經(jīng)常食用可益于脾胃調(diào)理，食用后還能為人們補(bǔ)充多種維生素。另外，該制作方法加工工藝過程簡單，成本低廉，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:該益壽養(yǎng)生粥的制備方法如下:
(1)選取當(dāng)季的鮮山藥，在清水中清洗1-3次，除去山藥上的塵土；
(2)將山藥脫皮，對(duì)剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為I厘米-2厘米，切成厚度為0.5厘米-1.5厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥切片表面的粘液；
(3)對(duì)山藥切片用水沖洗1-3次，浙水后，放入消毒后的容器中備用；
(4)選用顆粒均勻無蟲蛀的蕎麥20克-30克、薏米20克-30克、黑米20克-30克、糙米20克-30克及紅豆20克-30克，分別用清水洗干凈后浸泡3-5小時(shí)；
(5)選用色澤均勻的紅棗10克-20克，清洗干凈后手工去核，并選用蓮子10克-20克，清洗干凈后手工去除蓮子芯；
(6)將上述原材料一起放入高壓鍋，再加入6克-8克紅糖，加入850毫升-950毫升的水,蓋上壓閥,大火噴氣后,關(guān)火,再用小火熬制0.5小時(shí)-1小時(shí)；
(7)將熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后將易拉罐封閉，貼上標(biāo)簽即可裝箱銷
售;
(8)若需要大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，只需將原料的重量按比例放大即可。
[0005]本發(fā)明的有益效果是，該制備方法制出的養(yǎng)生粥不僅營養(yǎng)豐富，易于消化，經(jīng)常食用可益于脾胃調(diào)理，食用后還能為人們補(bǔ)充多種維生素。另外，該制作方法加工工藝過程簡單，成本低廉，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。
【具體實(shí)施方式】
[0006]該益壽養(yǎng)生粥的制備方法如下:
(I)選取當(dāng)季的鮮山藥，在清水中清洗2次，除去山藥上的塵土 ； (2)將山藥脫皮，對(duì)剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為1.5厘米，切成厚度為I厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥切片表面的粘液；
(3)對(duì)山藥切片用水沖洗2次，浙水后，放入消毒后的容器中備用；
(4)選用顆粒均勻無蟲蛀的蕎麥25克、薏米25克、黑米25克、糙米25克及紅豆25克，分別用清水洗干凈后浸泡4小時(shí)；
(5)選用色澤均勻的紅棗15克，清洗干凈后手工去核，并選用蓮子15克，清洗干凈后手工去除蓮子芯；
(6)將上述原材料一起放入高壓鍋，再加入7克紅糖，加入900毫升的水，蓋上壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，再用小火熬制0.8小時(shí)；
(7)將熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后將易拉罐封閉，貼上標(biāo)簽即可裝箱銷
售;
(8)若需要大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，只需將原料的重量按比例放大即可。
【權(quán)利要求】
1.一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法，選取當(dāng)季的鮮山藥，在清水中清洗1-3次，除去山藥上的塵土 ；將山藥脫皮，對(duì)剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為I厘米-2厘米，切成厚度為0.5厘米-1.5厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥切片表面的粘液；對(duì)山藥切片用水沖洗1-3次，浙水后，放入消毒后的容器中備用；選用顆粒均勻無蟲蛀的蕎麥20克-30克、薏米20克-30克、黑米20克-30克、糙米20克-30克及紅豆20克-30克，分別用清水洗干凈后浸泡3-5小時(shí)；選用色澤均勻的紅棗10克-20克，清洗干凈后手工去核，并選用蓮子10克-20克，清洗干凈后手工去除蓮子芯；將上述原材料一起放入高壓鍋，再加入6克-8克紅糖，加入850暈升-950暈升的水，蓋上壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，再用小火熬制0.5小時(shí)-1小時(shí)；將熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后將易拉罐封閉，貼上標(biāo)簽即可裝箱銷售；若需要大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，只需將原料的重量按比例放大即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK103445179SQ201310334910
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年8月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月5日
【發(fā)明者】劉燁 申請人:劉燁