一種佛手參糖及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種佛手參糖及其制作方法，它由一種常見的食用型中藥佛手參和具有滋補功效的蜂蜜混合制成，其制備方法包括以下步驟：（1）取佛手參的塊莖，洗凈，切片，（2）將已準(zhǔn)備好的佛手參片放在濃度為1％的石灰水中浸泡2個小時，然后取出來，洗凈，（3）用濃度為60％的蜂蜜與已經(jīng)用石灰水泡好并洗凈的佛手參片混合，在80－85℃的高溫下煮1個小時，（4）將煮過的佛手參片取出，瀝干，然后烘干，即獲得佛手參糖，從而能夠使食用者在方便、快捷中得到佛手參很高的藥用價值，起到保健、滋補強(qiáng)壯的功效。
【專利說明】一種佛手參糖及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及到保健食品領(lǐng)域，主要涉及到一種佛手參糖制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在，在高節(jié)奏的工作生活環(huán)境中，健康問題越來越受到人們的關(guān)注，怎么獲得簡單、快捷的保健產(chǎn)品，也同樣成為人們關(guān)注的問題。由于西藥成品具有很大的副作用，所以原料大都是提煉于綠色食品的中藥類保健品備受消費者歡迎。但目前一般的中藥類保健品大都取材單一，大多常見而又能夠?qū)θ梭w保健起到較佳效果的中藥品種并未能得到開發(fā)與利用，并且提煉方法和手段較為保守，使得保健品中的中藥含量不夠，難以達(dá)到預(yù)期的保健效果，而且，現(xiàn)有產(chǎn)品保健產(chǎn)品普遍存在不方便人們食用的特點。佛手蔘主要產(chǎn)自西藏，青海，云貴川一代，功效不及人蔘，和黨參雷同，燉菜、泡水就可以了，量大無妨。佛手在我國栽培歷史悠久，主產(chǎn)于廣東肇慶、高要、德慶、云浮、四會、郁南等地，稱“廣佛手”，為地道品。產(chǎn)于四川者，稱“川佛手”。產(chǎn)于浙江者，稱“金佛手”。此外，廣西、安徽、云南、福建等省區(qū)也有栽培、出產(chǎn)。佛手以廣東產(chǎn)品為好，果大質(zhì)佳，品質(zhì)最優(yōu)，加工的商品“金邊白肉”在國內(nèi)外市場享有很高的聲譽。為廣東地道藥材“十大廣藥”之一。佛手參功能行氣止痛，和胃化痰。用于胸脅脹滿作痛，食欲不佳，嘔吐，咳嗽痰多。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的主要目的就在于:針對現(xiàn)有保健產(chǎn)品的不足，提供一種佛手參糖制作方法，能夠使食用者在方便、快捷中得到佛手參很高的藥用價值，起到保健、滋補強(qiáng)壯的功效。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提出的解決方案是:1、一種佛手參糖制作方法，其特征在于:(1)取佛手參的塊莖，洗凈，切片，(2)將已準(zhǔn)備好的佛手參片放在濃度為1%的石灰水中浸泡2個小時,然后取出來,洗凈，(3)用濃度為60%的蜂蜜與已經(jīng)用石灰水泡好并洗凈的佛手參片混合，在80-85°C的高溫下煮I個小時，(4)將煮過的佛手參片取出，浙干，然后烘干，即獲得佛手參糖。
[0005]在步驟(I)中，還可將佛手參的塊莖在洗凈后切成條狀或塊狀。
[0006]本發(fā)明優(yōu)點和功效就在于:
占本發(fā)明主要部分的佛手參，為常見的中草藥。它的花和根莖都有很好的藥用價值。以佛手參為主要成分的保健品長期服用后能滋補強(qiáng)壯、提神醒腦、散瘀止血、消腫定痛等。本佛手參糖是用佛手參作為主要原料，然后摻入同樣具有滋補功效的蜂蜜，從而讓食用者在品嘗到蜂蜜香甜的同時，輕松而又方便地得到佛手參的藥用價值。

【具體實施方式】
[0007]實施例1:
上述佛手參糖的制作方法，制備方法包括以下步驟:(I)取2公斤佛手參的塊莖，洗凈，切片，⑵將佛手參片放在濃度為1%的石灰水中浸泡2個小時，然后取出來，洗凈，⑶用濃度為60%的蜂蜜3公斤與已經(jīng)用石灰水泡好并洗凈的2公斤佛手參片混合，在80-85°C的高溫下煮I個小時，(4)將煮過的佛手參片取出，浙干，然后烘干，即獲得本發(fā)明2公斤佛手參糖。
[0008]實施例2:
(I)取3公斤佛手參的塊莖，洗凈，切成條狀，(2)將佛手參片放在濃度為I %的石灰水中浸泡2個小時，然后取出來，洗凈，(3)用濃度為60%的蜂蜜3，5公斤與已經(jīng)用石灰水泡好并洗凈的3公斤佛手參片混合，在80-85°C的高溫下煮I個小時，(4)將煮過的佛手參片取出，浙干，然后烘干，即獲得本發(fā)明3公斤佛手參糖。
【權(quán)利要求】
1.一種佛手參糖制作方法，其特征在于:(1)取佛手參的塊莖，洗凈，切片，(2)將已準(zhǔn)備好的佛手參片放在濃度為1%的石灰水中浸泡2個小時，然后取出來，洗凈，(3)用濃度為60%的蜂蜜與已經(jīng)用石灰水泡好并洗凈的佛手參片混合，在80-85°C的高溫下煮I個小時，(4)將煮過的佛手參片取出，浙干，然后烘干，即獲得佛手參糖。
【文檔編號】A23G3/48GK104413235SQ201310370176
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月23日
【發(fā)明者】傅行功 申請人:傅行功