利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法。本發(fā)明的技術方案是：先將珍珠貝殼制備成混懸液，再將食用堿及牛磺酸分別制備成溶液，將食用堿溶液加熱至55-85℃，以混懸液和食用堿溶液是1：3-6的體積比，把混懸液加入食用堿溶液中混合均勻，保持55-85℃恒溫60-72小時，然后以混懸液與?；撬崛芤旱捏w積比是1：3-6的比例，加入?；撬崛芤夯旌暇鶆颍敝琳渲樨悮ぜ毞弁耆芙獾玫解}化液，濃縮、干燥后即得；本發(fā)明把珍珠貝殼中的不溶性鈣變?yōu)榭扇茆}，可以被人體所利用，變廢為寶。本發(fā)明在制備過程中，不產生污染，安全、衛(wèi)生、環(huán)保和節(jié)能，所得產品可應用于藥品、食品、美容化妝品，提升了珍珠貝殼的利用價值。
【專利說明】利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及的是利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法，屬于海洋生物有效成份提取【技術領域】。
【背景技術】
[0002]珍珠貝是孕育珍珠的母體，眾所周知珍珠既是名貴中藥，也是名貴珠寶，珍珠中含有多種活性物質，而含量多的是鈣，鈣的含量占了珍珠成分的95%以上，珍珠貝殼的成分與珍珠大體相似，只是含量的差異，而對珍珠貝殼的研究與利用，并沒有像研究與利用珍珠那樣的深入，所以珍珠貝殼還值得進一步的深入研究。珍珠貝的產量非常豐富，在采了珍珠及珍珠貝肉后，珍珠貝殼常常被丟棄，或煅燒或直接粉碎而作低水平的利用，這是非?？上У睦速M，事實上珍珠貝殼的鈣含量很豐富，除了不溶性鈣外，珍珠貝殼里還含有與珍珠相似的成份，因此，將珍珠貝殼中的鈣提取出來，制備成可溶性鈣，才能被人體吸收利用，補充人體鈣的缺失，這是對珍珠貝殼深入研究的一個方向。珍珠貝殼中的鈣通過與螯合劑的反應后，得到了可溶性螯合產物，從而提高珍珠貝殼中鈣的溶解度及在人體中的生物利用度，這就是本發(fā)明的意義所在。
【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的就是提供利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法?？朔退嚼谜渲樨悮さ膫鹘y(tǒng)方法所存在的不足，通過合理的方法提高珍珠貝殼鈣的溶解度及人體吸收的生物利用度。
[0004]本發(fā)明的目的，是通過下述技術措施實現(xiàn)的:利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法，包括下述技術步驟:
(1)取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，與水以重量比是8-10: 5-7的比例混合成混懸液備用；
(2)取食用堿與水以重量比是1-3: 10-12的比例混合，使食用堿溶于水中，得到食用堿溶液備用；
(3)取?；撬崤c水以重量比是1-3: 10-12的比例混合，使?；撬崛苡谒?，得到牛磺酸溶液備用；
(4)先將食用堿溶液加熱至55-85°C，以混懸液和食用堿溶液是1:3-6的體積比，將混懸液加入食用堿溶液中混合均勻，保持55-85°C恒溫60-72小時并每2_3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然后以混懸液與牛磺酸溶液的體積比是1:3-6的比例，加入?；撬崛芤夯旌暇鶆?，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液備用；
(5)取鈣化液于60-85°C真空濃縮，并90-100°C干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。
[0005]采取上述措施的本發(fā)明，利用食用堿及?；撬嵋黄?，使珍珠貝殼中的鈣完全溶解，充分利用了珍珠貝殼中的鈣，把不溶性鈣變?yōu)榭扇茆}，并被人體所利用，變廢為寶。本發(fā)明在制備過程中，不產生污染，安全、衛(wèi)生、環(huán)保和節(jié)能，珍珠貝殼中的殼角蛋白、多種氨基酸和微量元素等有效成份不受損壞，所得產品可應用于藥品、食品、美容化妝品，提升了珍珠貝殼的利用價值。
[0006]【具體實施方式】 實施例1
(1)取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，取1000克珍珠貝殼細粉加入500毫升水中混合成混懸液備用；
(2)取100克食用堿加入1000毫升水中，使食用堿溶于水中,得到食用堿溶液備用；
(3)取100克?；撬峒尤?000毫升水中，使?；撬崛苡谒?，得到牛磺酸溶液備用；
(4)將600毫升食用堿溶液加熱至55°C，再加入10毫升混懸液一起混合均勻，保持恒溫60小時并每2-3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然而加入600毫升牛磺酸溶液混合均勻，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液備用；
(5)取鈣化液于60°C真空濃縮，并干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。
[0007]實施例2
(1)取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，取1000克珍珠貝殼細粉加入700毫升水中混合成混懸液備用；
(2)取100克食用堿加入1200毫升水中，使食用堿溶于水中,得到食用堿溶液備用；
(3)取100克牛磺酸加入1200毫升水中，使牛磺酸溶于水中，得到?；撬崛芤簜溆?；
(4)將300毫升食用堿溶液加熱至85°C，再加入10毫升混懸液一起混合均勻，保持恒溫72小時并每2-3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然而加入300毫升?；撬崛芤夯旌暇鶆?，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液備用；
(5)取鈣化液于85°C真空濃縮，并干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。
[0008]實施例3
(1)取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，取800克珍珠貝殼細粉加入600毫升水中混合成混懸液備用；
(2)取300克食用堿加入1200毫升水中，使食用堿溶于水中,得到食用堿溶液備用；
(3)取300克牛磺酸加入1200毫升水中，使?；撬崛苡谒?，得到牛磺酸溶液備用；
(4)將500毫升食用堿溶液加熱至80°C，再加入10毫升混懸液一起混合均勻，保持恒溫68小時并每2-3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然而加入500毫升?；撬崛芤夯旌暇鶆?，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液備用；
(5)取鈣化液于80°C真空濃縮，并干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。
【權利要求】
1.利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法，其特征在于所述方法包括下述技術步驟: (1)取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，與水以重量比是8-10: 5-7的比例混合成混懸液備用； (2)取食用堿與水以重量比是1-3: 10-12的比例混合，使食用堿溶于水中，得到食用堿溶液備用； (3)取?；撬崤c水以重量比是1-3: 10-12的比例混合，使牛磺酸溶于水中，得到牛磺酸溶液備用； (4)先將食用堿溶液加熱至55-85°C，以混懸液和食用堿溶液是1:3-6的體積比，將混懸液加入食用堿溶液中混合均勻，保持55-85°C恒溫60-72小時并每2_3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然后以混懸液與?；撬崛芤旱捏w積比是1:3-6的比例，加入?；撬崛芤夯旌暇鶆颍敝琳渲樨悮ぜ毞弁耆芙獾玫解}化液備用； (5)取鈣化液于60-85°C 真空濃縮，并90-100°C干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。
【文檔編號】A23L1/29GK103446185SQ201310383763
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年8月29日 優(yōu)先權日:2013年8月29日
【發(fā)明者】石子聰, 石珠成, 石海成, 周志英, 裴秋慶, 石述忠, 鄧程義, 李康菲 申請人:北海市源龍珍珠有限公司