一種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑的制作方法
【專利摘要】一種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑，屬營養(yǎng)食品領(lǐng)域；其目的是效果好、見效快；本發(fā)明采用大麥苗、L-肉堿、柏子仁、靈芝、熟地黃等原料制成；它具有扶正培本、益氣養(yǎng)血、活血化瘀養(yǎng)腦的作用，具有效果好、見效快的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】一種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)食品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]由于人類壽命的延長(zhǎng)，老年人數(shù)目日益增多，老年癡呆的發(fā)病率也逐漸增高。腦癡呆主要表現(xiàn)為智力減退、記憶力下降、思維紊亂、反應(yīng)遲鈍等。家族有老年癡呆遺傳史者，更為腦癡呆的苗頭和傾向憂心忡忡。眾所周知，大腦神經(jīng)細(xì)胞的抗衰老除了必須的藥品以外，經(jīng)常的大量的還是要靠食品營養(yǎng)，以此推遲衰老的時(shí)間，減輕衰老的程度，讓老年癡呆來得更晚一些，疾病更輕一些。但是，目前市場(chǎng)上很少有營養(yǎng)大腦、預(yù)防癡呆的營養(yǎng)食品，極少數(shù)養(yǎng)腦食品也存在這效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，大家對(duì)此不滿意。
[0003]針對(duì)以上提出的問題，本發(fā)明提供一種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑，它能解決以往此類產(chǎn)品中效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，具有扶正培本，益氣養(yǎng)血，活血化瘀養(yǎng)腦的作用，具有效果好，見效快的優(yōu)點(diǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
1、一種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量配比為:
大麥苗6—11份L-肉堿按每人每天攝入劑量Ig計(jì)柏子仁4一7份
靈芝4一 7份熟地黃4一 7份
這種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑是由下列方法制成的:
Cl)按上述重量配比，將大麥苗提取麥綠素，工藝方法是:選高20cm左右約5飛葉的嫩大麥苗，洗凈，在(T10°C的低溫下粉碎榨汁，然后用水浸提，料液質(zhì)量比為1:8，浸提時(shí)間2h，然后用水進(jìn)行第二次浸提，料液比為1:5，浸提時(shí)間1.5h，合并濾液，濃縮，最后用濃度95%乙醇浸提，料液比為1:3，浸提時(shí)間lh，回收乙醇，提取液濃縮，常溫干燥粉碎，得麥綠素提取物細(xì)粉；
(2)按上述重量配比，將柏子仁進(jìn)行提取，工藝方法是:將柏子仁粉碎，按料液質(zhì)量比1:10加入濃度95%乙醇，回流提取3次，每次4h，提取溫度為60°C，合并提取液，靜置除雜，濃縮，噴霧干燥得提取物細(xì)粉；
(3)按上述重量配比，將靈芝、熟地黃經(jīng)常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)粉；
(4)按上述重量配比，將L-肉堿與上述(I)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物4.6克，制成養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑。
[0005]本配方中的原料都是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。L-肉堿為河北百味生物科技有限公司生產(chǎn)，含量為99.8%。
[0006]本發(fā)明根據(jù)民間傳統(tǒng)配方，根據(jù)中醫(yī)益氣養(yǎng)血、活血化瘀養(yǎng)腦的理論，精心研制而成。中醫(yī)認(rèn)為，腦血管供血不足，腦微循環(huán)不暢，導(dǎo)致腦細(xì)胞神經(jīng)元缺血缺氧，出現(xiàn)一定程度的腦萎縮，是腦癡呆形成的根本性原因。預(yù)防腦癡呆，益氣養(yǎng)血、活血化瘀當(dāng)為根本大法。本方重用靈芝、熟地黃，都是滋補(bǔ)扶正佳品。靈芝益氣補(bǔ)血，養(yǎng)心安神，具有與黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥類似的強(qiáng)壯作用，如抗疲勞、耐缺氧能力、調(diào)整免疫功能、護(hù)肝、保護(hù)心血管系統(tǒng)等作用；熟地黃長(zhǎng)于滋陰、補(bǔ)血，為治療貧血、血虛之要藥；靈芝與熟地黃相須為用，氣血雙補(bǔ)，氣旺血足，增強(qiáng)機(jī)體免疫力更為有效，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂質(zhì)、鹽分、尿酸等垃圾，使血液清潔，黏稠度下降，流動(dòng)性變好，這是改善腦供血不足，使之供血充盈的關(guān)鍵。臣以L-肉堿、柏子仁都有養(yǎng)益大腦功能作用。L-肉堿提高老年人認(rèn)知和識(shí)別能力，以克服老年人記憶和認(rèn)知功能下降；柏子仁有改善記憶作用，水和醇提取物對(duì)東莨菪堿所致學(xué)習(xí)記憶的獲得鞏固障礙、乙醇所致的學(xué)習(xí)再現(xiàn)障礙有改善作用(跳臺(tái)法)，醇提取物25(T500mg/kg灌服，在避暗法實(shí)驗(yàn)中可改善小鼠記憶障礙，對(duì)學(xué)習(xí)獲得有改善傾向。L-肉堿與柏子仁相伍而用，前者提高認(rèn)知能力，后者改善記憶，各有所長(zhǎng)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，作用疊加，養(yǎng)益大腦預(yù)防腦癡呆效果更著。輔以大麥苗提取之麥綠素意在降低血脂，高血脂是腦癡呆、腦動(dòng)脈硬化的基礎(chǔ)，麥綠素的作用在于降低血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，防止脂質(zhì)過多地沉淀在腦血管壁加劇腦組織萎縮，從而預(yù)防和緩解腦癡呆?？v觀整個(gè)配方，諸藥配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益氣養(yǎng)血、活血化瘀養(yǎng)腦之功，具有效果好、見效快的優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0007]通過以下實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明做具體說明:
1、取以下配方(重量按克為單位):
大麥苗6000克L-肉堿按每人每天攝入劑量Ig計(jì) 柏子仁4000克
靈芝4000克熟地黃4000克
按規(guī)定重量，用本
【發(fā)明內(nèi)容】
(I)、(2)的方法分別將大麥苗、柏子仁進(jìn)行提?。挥帽?br/>【發(fā)明內(nèi)容】
(3)的方法將靈芝、熟地黃進(jìn)行提取，得提取物細(xì)粉，將L-肉堿與上述(I)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，共2070克；攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物4.6克，制成養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑450小袋。
[0008]2、取以下配方(重量按克為單位)
大麥苗11000克L-肉堿按每人每天攝入劑量Ig計(jì) 柏子仁7000克
靈芝7000克熟地黃7000克
按上述同樣的方法，制成養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑800小袋，每小袋內(nèi)含提取物4.6克。
[0009]3、取以下配方(按重量比):
大麥苗7份L-肉堿按每人每天攝入劑量Ig計(jì) 柏子仁7份
靈芝5份熟地黃5份
按上述同樣的方法，制成養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物4.6克。
[0010]4、取以下配方(按重量比):
大麥苗10份L-肉堿按每人每天攝入劑量Ig計(jì) 柏子仁6份
靈芝6份熟地黃6份 按上述同樣的方法，制成養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物4.6克。
[0011]臨床資料:
本發(fā)明以中醫(yī)老年輕度腦癡呆為例，經(jīng)22例臨床觀察。選擇中醫(yī)老年癡呆為標(biāo)準(zhǔn):60歲以上老年人，精神呆滯，語言表達(dá)障礙，善忘，出現(xiàn)記憶障礙一記憶近事及遠(yuǎn)事的能力減退，心算、倒述數(shù)字的能力減退。如上癥狀，即可確診。在確診觀察的對(duì)象中，男性13例，女性9例，無其它嚴(yán)重疾病，年齡為61歲?89歲，平均年齡78.7歲。
[0012]療效判定:
1、顯效:精神呆滯明顯改善；語言表達(dá)能力增強(qiáng)；記憶遠(yuǎn)事近事的能力明顯恢復(fù)；判定人、時(shí)、地及心算、倒述數(shù)字的能力增強(qiáng)。
[0013]2、有效:神情呆滯、語言表達(dá)能力有所改善，記憶、心算、倒述數(shù)字能力有所提高。
[0014]3、無效:癥狀無變化。
[0015]臨床試驗(yàn)時(shí)，停服其它藥物和營養(yǎng)保健品。服用本發(fā)明實(shí)施方式2制作的養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑，觀察6個(gè)月為I個(gè)周期。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋內(nèi)含提取物4.6克，飯后溫開水送服；2個(gè)月后癥狀即有緩解，服用6個(gè)月后，癥狀明顯改善。臨床實(shí)驗(yàn)的22人中，顯效9人，有效9人，無效4人，總有效率81.8%。
【權(quán)利要求】
1.一種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑，其特征在于，所述養(yǎng)腦茶是采用中藥原料和食品原料制備，中藥原料和食品原料的重量配比為: 大麥苗6—11份L-肉堿按每人每天攝入劑量Ig計(jì) 柏子仁4一7份 靈芝4一 7份熟地黃4一 7份 這種養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑是由下列方法制成的: Cl)按上述重量配比，將大麥苗提取麥綠素，工藝方法是:選高20cm左右約5飛葉的嫩大麥苗，洗凈，在(T10°C的低溫下粉碎榨汁，然后用水浸提，料液質(zhì)量比為1:8，浸提時(shí)間2h，然后用水進(jìn)行第二次浸提，料液比為1:5，浸提時(shí)間1.5h，合并濾液，濃縮，最后用濃度95%乙醇浸提，料液比為1:3，浸提時(shí)間lh，回收乙醇，提取液濃縮，常溫干燥粉碎，得麥綠素提取物細(xì)粉； (2)按上述重量配比，將柏子仁進(jìn)行提取，工藝方法是:將柏子仁粉碎，按料液質(zhì)量比1:10加入濃度95%乙醇，回流提取3次，每次4h，提取溫度為60°C，合并提取液，靜置除雜，濃縮，噴霧干燥得提取物細(xì)粉； (3)按上述重量配比，將靈芝、熟地黃經(jīng)常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)粉； (4)按上述重量配比，將L-肉堿與上述(I)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物4.6克，制成養(yǎng)益大腦的食品養(yǎng)腦茶沖劑。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103461593SQ201310400770
【公開日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年9月6日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月6日
【發(fā)明者】劉新壯 申請(qǐng)人:北京綠源求證科技發(fā)展有限責(zé)任公司