一種糖尿病專用面粉的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種用于糖尿病人的保健面粉，可做成饅頭、面條、面包等食品，其保健面粉由以下列食用面粉及中藥組成：蕎麥、小麥、黃豆、山藥、葛粉、茯苓粉、黃芪按百分比配成。該面粉具有降血糖、血脂、益氣養(yǎng)陰等作用，適合糖尿病人、血糖偏高，以及肥胖者等食用。
【專利說明】—種糖尿病專用面粉

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食用蕎麥方便面，特別是涉及一種用于糖尿病(I型)人食用含有中藥成份的蕎麥方便面食品。

【背景技術(shù)】
[0002]糖尿病是一種嚴(yán)重危害人類健康的慢性疾病，近年來隨著人們社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的提高和人均壽命的延長(zhǎng)，生活方式等因素的影響，我國(guó)糖尿病的患病率逐年增加。故防治糖尿病已日益為人們所重視，因此積極預(yù)防和治療糖尿病是很有必要的。本病是一種全身代謝性疾病，目前還沒有徹底治愈的辦法。但在糖尿病治療中，飲食起著很重要的保健康復(fù)作用，在日常飲食中，宜多選用復(fù)合碳水化合物的和粗糧，同時(shí)也要配合蔬菜、豆類全谷物等，對(duì)阻止該病的進(jìn)展起到積極的作用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所解決技術(shù)問題是提供一種糖尿病人食用的保健方便面食品，由降糖中藥組合物配成和有降糖作用蕎麥面粉組成。該食品對(duì)糖尿病人具有保健降糖，阻止糖尿病病程進(jìn)展起到促進(jìn)作用，該方便面內(nèi)含中藥組合物，食用無毒副作用，患者可放心食用。
[0004]一種用于糖尿病人的保健蕎麥方便面，由包括下列重量的原料成份制成:山藥
10-30克、黃芪10-30克、白術(shù)1-6克、生地1-6克、牡丹皮1_6克、知母3_9克、女貞子3_9克、五味子3-9克、赤芍3-9克、黨參5-15克、蕎麥面粉50-150斤。
[0005]本發(fā)明的中藥蕎麥方便面為山藥20克、黃芪20克、白術(shù)3克、生地3克、牡丹皮3克、知母6克、女貞子6克、五味子6克、赤芍6克、黨參10克、蕎麥面粉100斤。
[0006]本發(fā)明中藥蕎麥方便面的制備方法:山藥、黃芪、白術(shù)、生地、牡丹皮、知母、女貞子、五味子、赤芍、黨參諸藥配伍加水浸泡半小時(shí)，煎煮兩次，過濾后合并藥液約I千毫升，用常規(guī)方法和面，將藥液I千毫升加入100斤蕎麥面粉中，攔勻再加水和面，按方便面的加工流程制作成品方便面，包裝，每包重80克。
[0007]一種糖尿病人專用中藥蕎麥方便面，其由上述的中藥和蕎麥面粉組成，可制成方便面、掛面(面條)。
[0008]該中藥蕎麥方便面主要保健功效是:山藥、白術(shù)滋腎、補(bǔ)脾胃，黨參、黃芪補(bǔ)氣、補(bǔ)血，對(duì)血糖有雙向調(diào)節(jié)作用，生地、丹皮、知母、女貞子、五味子、赤芍有滋陰補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)陰、涼血、退虛熱、生津止渴、降糖等作用，蕎麥即食亦藥，有降血脂、降血糖作用，該面食的食用對(duì)降低血糖，防止糖尿病程進(jìn)展起到保健和治療作用，該方便面無毒副作用，無添加劑，對(duì)糖尿病患者可放心食用。

【具體實(shí)施方式】
[0009]實(shí)施例1:
一種糖尿病人食用的中藥蕎麥方便面，由下列重量原料藥和蕎麥面粉組成:山藥20克、黃芪20克、白術(shù)3克、生地3克、牡丹皮3克、知母6克、女貞子6克、五味子6克、赤芍
6克、黨參10克、蕎麥面粉100斤。
[0010]制作方法:山藥、黃苗、白術(shù)、生地、牡丹皮、知母、女貞子、五味子、赤芍、黨參諸藥配伍加水浸泡半小時(shí)，煎煮兩次，過濾后合并藥液約I千毫升，用常規(guī)方法和面，將藥液I千毫升加入100斤蕎麥面粉中，拌勻再加水和面，加工成方便面，包裝，每包重80克。
[0011]食用方法:每日食用2-3包。15-20天為一個(gè)食用療程，即起到降糖效果。該方便面對(duì)糖尿病有保健治療有一定作用，作為一種輔助食品，糖尿病人根據(jù)病情仍需服降糖藥物及血糖檢查等。
[0012]實(shí)施例2:上述配方可按掛面(面條)加工工藝制成掛面(面條)或工業(yè)化生產(chǎn)銷售。
【權(quán)利要求】
1.一種糖尿病專用面粉，其特征在于由以下重量的中藥，蕎麥面粉制成:山藥10-30克、黃芪10-30克、白術(shù)1-6克、生地1-6克、牡丹皮1-6克、知母3_9克、女貞子3_9克、五味子3-9克、赤芍3-9克、黨參5-15克、蕎麥面粉50-150斤。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中藥方便面，其特征在于:山藥20克、黃芪20克、白術(shù)3克、生地3克、牡丹皮3克、知母6克、女貞子6克、五味子6克、赤芍6克、黨參10克、蕎麥面粉100 斤。
3.權(quán)利要求1或2所述中藥蕎麥方便面制備方法，其特征在于諸藥配伍煎煮，過濾藥液和蕎麥面粉，按常規(guī)方法制成方便面、掛面。
【文檔編號(hào)】A23L1/214GK104413353SQ201310402826
【公開日】2015年3月18日 申請(qǐng)日期:2013年9月8日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月8日
【發(fā)明者】牛振俠 申請(qǐng)人:牛振俠