一種沉香茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成：沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。本發(fā)明還提供了一種沉香茶的制備方法，該制備方法包括如下步驟：備料步驟：準(zhǔn)備如下重量配比的原料：沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%；干燥步驟：將所述原料干燥至含水量小于15%；粉碎步驟：將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。本發(fā)明所述的沉香茶以純天然沉香的各個(gè)部位為原料，制作得到的沉香茶湯色純正、口感好，飲用該沉香茶能夠通便、助睡眠。
【專利說(shuō)明】一種沉香茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種沉香茶以及制備該沉香茶的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]沉香(Aqui I aria)，瑞香科植物，為高大喬木。我國(guó)有白木香和云南沉香，白木香分布于云南、廣東、廣西以及海南，云南沉香僅分布于云南。沉香是沉香木樹干受外界不良因素影響后留存的病理組織，一般褐色至深黒色，隨著顏色的加深，品質(zhì)也隨著提高。沉香樹“全身是寶”，花、果皮、葉可以做茶、入藥。近年來(lái)隨著對(duì)沉香的研究和認(rèn)識(shí)的深入，不僅沉香最終產(chǎn)品得到市場(chǎng)認(rèn)識(shí)和追高，沉香葉和沉香枝條、沉香花、沉香果實(shí)加工的產(chǎn)品也得到開發(fā)和認(rèn)可。經(jīng)查閱相關(guān)研究資料，沉香樹體的相關(guān)部位，比如葉子，沉香葉含有揮發(fā)油、黃酮及其苷類、酚類、三萜類、多糖、氨基酸，這些化學(xué)成分具有抗炎鎮(zhèn)痛等多種生理活性。目前，還沒(méi)有利用沉香樹的各部位制作沉香茶的報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為此，本發(fā)明的目的在于提供ー種利用沉香樹的花、葉、果殼以及木屑為原料制作的沉香茶以及該沉香茶的制備方法。
[0004]一方面，本發(fā)明提供了一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。
[0005]可選地，根據(jù)本發(fā)明的制備方法，所述原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
[0006]可選地，根據(jù)本發(fā)明的沉香茶，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
[0007]可選地，根據(jù)本發(fā)明的沉香茶，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
[0008]另ー方面，本發(fā)明提供了一種沉香茶的制備方法，該制備方法包括如下步驟:
[0009]備料步驟:準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40% ；
[0010]干燥步驟:將所述原料干燥至含水量小于15% ；
[0011]粉碎步驟:將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。
[0012]可選地，本發(fā)明所述的制備方法，所述沉香茶顆粒的粒徑為0.1-lmm。
[0013]可選地，根據(jù)本發(fā)明的制備方法，所述制備方法進(jìn)ー步包括包裝步驟:將所述沉香茶按照10-20g/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝。
[0014]可選地，根據(jù)本發(fā)明的制備方法，所述備料步驟中，原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
[0015]可選地，根據(jù)本發(fā)明的制備方法，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
[0016]可選地，根據(jù)本發(fā)明的制備方法，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
[0017]本發(fā)明所述的沉香茶以純天然沉香的各個(gè)部位為原料，制作得到的沉香茶湯色純正、ロ感好,飲用該沉香茶能夠通便、助睡眠?！緦＠綀D】

【附圖說(shuō)明】
[0018]通過(guò)閱讀下文優(yōu)選實(shí)施方式的詳細(xì)描述，各種其他的優(yōu)點(diǎn)和益處對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員將變得清楚明了。附圖僅用于示出優(yōu)選實(shí)施方式的目的，而并不認(rèn)為是對(duì)本發(fā)明的限制。在附圖中:
[0019]圖1為本發(fā)明所述沉香茶制備方法的流程示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖和具體的實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步的描述。
[0021]本發(fā)明一方面提供了一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。優(yōu)選地，原料中各組分的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
[0022]本發(fā)明另一方面提供了上述沉香茶的制備方法，圖1示出了所述制備方法的流程示意圖。如圖1所示，該制備方法包括如下步驟:首先進(jìn)入備料步驟SllOO:準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40% ;接下來(lái)進(jìn)入干燥步驟S1200:將所述原料清除雜質(zhì)后用清水沖洗干凈，風(fēng)干至表面無(wú)水時(shí)后，送至烘烤設(shè)備中進(jìn)行干燥，直至含水量小于15% ;最后進(jìn)入粉碎步驟S1300:將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。
[0023]上述原料中，所述沉香木屑的含油率優(yōu)選為2%以上，含油率越高，沉香木屑的品質(zhì)越高，通過(guò)其制備得到的沉香茶的有效成分越高，香味也更醇厚。所述沉香葉優(yōu)選為三年生以上的沉香葉。首先，選取三年生以上的沉香葉，其中的有效成分含量較高；其次，如果摘取生長(zhǎng)時(shí)間較短的沉香幼樹的樹葉，會(huì)對(duì)沉香樹造成一定的傷害。因此，適宜選擇生長(zhǎng)年限較長(zhǎng)的沉香樹的葉子?？梢栽诿磕甑?0-12月，在三年生以上的沉香樹上選擇葉子采下。所述沉香果殼為成熟的沉香果實(shí)去除種子后所得。
[0024]其中,在所述粉碎步驟S1300中,將原料粉碎成0.1-1mm的顆粒。將沉香茶制成顆粒狀，可保證沖泡的茶湯清澈，避免因茶葉過(guò)細(xì)時(shí)引起的茶湯渾濁。
[0025]在完成粉碎步驟S1300之后，本發(fā)明所述沉香茶制備方法還可以進(jìn)ー步包括包裝步驟S1400，即，將所述粉碎后的沉香茶按照10-20g/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝，制成袋裝產(chǎn)品，以更方便攜帯和飲用。
[0026]根據(jù)本發(fā)明提出的沉香茶制備方法可選因素較多，可以設(shè)計(jì)出多種實(shí)施例，因此具體的實(shí)施例僅作為本發(fā)明的具體實(shí)現(xiàn)方式的示例性說(shuō)明，而不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明范圍的限制。為了具體的描述本發(fā)明，選擇以下實(shí)施例進(jìn)行示例性說(shuō)明。
[0027]實(shí)施例1
[0028]本實(shí)施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果殼20%。
[0029]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果殼20%。將所述原料清除雜質(zhì)后用清水沖洗干凈，風(fēng)干至表面無(wú)水時(shí)后，送至烘烤設(shè)備中進(jìn)行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.1mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照IOg/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝，制成袋裝產(chǎn)品。
[0030]實(shí)施例2
[0031]本實(shí)施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果殼30%。
[0032]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果殼30%。將所述原料清除雜質(zhì)后用清水沖洗干凈，風(fēng)干至表面無(wú)水時(shí)后，送至烘烤設(shè)備中進(jìn)行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.3mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照15g/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝，制成袋裝產(chǎn)品。
[0033]實(shí)施例3
[0034]本實(shí)施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果殼10%。
[0035]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果殼10%。將所述原料清除雜質(zhì)后用清水沖洗干凈，風(fēng)干至表面無(wú)水時(shí)后，送至烘烤設(shè)備中進(jìn)行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.5mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照20g/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝，制成袋裝產(chǎn)品。
[0036]實(shí)施例4
[0037]本實(shí)施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉43%，沉香木屑7%，沉香花15%以及沉香果殼35%。
[0038]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉43%，沉香木屑7%，沉香花15%以及沉香果殼35%。將所述原料清除雜質(zhì)后用清水沖洗干凈，風(fēng)干至表面無(wú)水時(shí)后，送至烘烤設(shè)備中進(jìn)行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成Imm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照20g/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝，制成袋裝產(chǎn)品。
[0039]實(shí)施例5
[0040]本實(shí)施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉35%，沉香木屑5%，沉香花20%以及沉香果殼40%。
[0041]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉35%，沉香木屑5%，沉香花20%以及沉香果殼40%。將所述原料清除雜質(zhì)后用清水沖洗干凈，風(fēng)干至表面無(wú)水時(shí)后，送至烘烤設(shè)備中進(jìn)行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.5mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照15g/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝，制成袋裝產(chǎn)品。
[0042]實(shí)施例6
[0043]本實(shí)施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉40%，沉香木屑5%，沉香花30%以及沉香果殼25%。
[0044]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉40%，沉香木屑5%，沉香花30%以及沉香果殼25%。將所述原料清除雜質(zhì)后用清水沖洗干凈，風(fēng)干至表面無(wú)水時(shí)后，送至烘烤設(shè)備中進(jìn)行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成Imm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照IOg/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝，制成袋裝產(chǎn)品。
[0045]本發(fā)明所述的沉香茶以純天然沉香的各個(gè)部位為原料，制作得到的沉香茶湯色純正、ロ感好，飲用該沉香茶能夠通便、助睡眠，已經(jīng)有上百例患者服用，均取得了明顯的效果，下述為本發(fā)明的兩個(gè)應(yīng)用案例。
[0046]案例I
[0047]劉女土，28歲，辦公室白領(lǐng)，長(zhǎng)期加班導(dǎo)致生活不規(guī)律，患有嚴(yán)重便秘。服用本發(fā)明所述沉香茶，每天兩次，一次一袋，連續(xù)服用三天后，便秘得到緩解。連續(xù)服用一周，便秘徹底消失。
[0048]案例2
[0049]于先生，45歲，長(zhǎng)期工作壓カ大，患有失眠，嚴(yán)重影響工作效率。服用本發(fā)明所述沉香茶，每天兩次，一次一袋，連續(xù)服用兩天后，失眠癥狀得到緩解。連續(xù)服用十天，已經(jīng)能按時(shí)睡眠。睡眠充足后，身體狀況及飲食狀況均得到改善。
[0050]應(yīng)該注意的是，上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說(shuō)明而不是對(duì)本發(fā)明進(jìn)行限制，并且本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離所附權(quán)利要求的范圍的情況下可設(shè)計(jì)出替換實(shí)施例。在權(quán)利要求中，不應(yīng)將位于括號(hào)之間的任何參考符號(hào)構(gòu)造成對(duì)權(quán)利要求的限制。單詞“包含”不排除存在未列在權(quán)利要求中的元件或步驟。
【權(quán)利要求】
1.一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的沉香茶，其特征在于:所述原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的沉香茶，其中，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的沉香茶，其中，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
5.ー種制備權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述沉香茶的方法，包括如下步驟: 備料步驟(SI 100):準(zhǔn)備如下重量配比的原料:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-30%以及沉香果殼10-30% ； 干燥步驟(S1200):將所述原料干燥至含水量小于15% ； 粉碎步驟(S1300 ):將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于:所述沉香茶顆粒的粒徑為0.1-lmm。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其中，所述制備方法進(jìn)ー步包括包裝步驟(S1400):將所述沉香茶按照10_20g/袋的規(guī)格進(jìn)行包裝。
8.根據(jù)權(quán)利要求5-7中任一項(xiàng)所述的制備方法，其中，所述備料步驟(SllOO)中，原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
9.根據(jù)權(quán)利要求5-7中任一項(xiàng)所述的制備方法，其中，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
10.根據(jù)權(quán)利要求5-7中任一項(xiàng)所述的制備方法，其中，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103431124SQ201310407134
【公開日】2013年12月11日 申請(qǐng)日期:2013年9月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月9日
【發(fā)明者】楊建國(guó), 侯云萍 申請(qǐng)人:西雙版納奇楠沉香種植有限公司