檸檬馬鞭草奶茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種檸檬馬鞭草奶茶及其制備方法，涉及一種奶茶的制備領域。本發(fā)明提供的檸檬馬鞭草奶茶包括以下重量份的組份：楊梅汁水20~25％、鮮牛奶15~50%、蜂蜜2~10%、余量為檸檬馬鞭草茶水。本發(fā)明中將檸檬馬鞭草和楊梅結合起來，豐富了奶茶產(chǎn)品的種類，制備出的奶茶口感酸甜，氣味芬香，還具有生津止渴、舒緩神經(jīng)、愉悅心情的效果。
【專利說明】檸檬馬鞭草奶茶
[0001]
【技術領域】
[0002]本發(fā)明屬于一種奶茶的制備領域，具體涉及一種檸檬馬鞭草奶茶及其制備方法?！颈尘凹夹g】
[0003]朽1檬馬鞭草(Lippiacitriodora)又稱防臭木,是馬鞭草科多年生草本植物,是一種原產(chǎn)于南美的智利、阿根廷和秘魯，具有芳香氣息的灌木，在北非的摩洛哥也有栽培。它的葉子具有令人愉快的氣味，與檸檬葉子的香氣很相似，這是由于它葉內(nèi)的精油所致。在這些地方，葉子大多數(shù)被用作一種草藥茶來使用，因其具有芳香性、助消化、止痙攣的特性。檸檬馬鞭草在民間用于治療感冒、發(fā)燒和抽筋。在芳香療法中，檸檬馬鞭草的精油具有強烈的鎮(zhèn)靜效果，用來治療神經(jīng)緊張。
[0004]目前,還未見含有朽1檬馬鞭草的奶茶出售或報道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為彌補檸檬馬鞭草奶茶這一產(chǎn)品空白，本發(fā)明提供一種檸檬馬鞭草奶茶及其制備方法，采用如下技術方案:
一種檸檬馬鞭草奶茶，其特征在于包括以下重量份的組份:
楊梅汁水20~25% ；
鮮牛奶15~50% ；` 蜂蜜2~10% ；
余量為檸檬馬鞭草茶水。
[0006]進一步地，檸檬馬鞭草奶茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將新鮮的楊梅去核，榨取汁液，得楊梅汁液；
(2)將壓榨后的楊梅粉碎至50-70目的顆粒；
(3)將步驟(1)所得的楊梅汁液與步驟(2)所得的楊梅顆粒合并，得楊梅汁水；
(4)選取新鮮的檸檬馬鞭草葉子，用流水清洗干凈、晾干，然后在沸水中蒸煮^lOmin后，自然冷卻至室溫，過濾除渣，即得所述的檸檬馬鞭草茶水；
(5)將步驟(3)得到的楊梅汁水、步驟(4)得到的檸檬馬鞭草茶水充分混合，并加入鮮牛奶和蜂蜜進行攪拌，即可得到所述的檸檬馬鞭草奶茶。
[0007]本發(fā)明具有如下有益效果:
1.本發(fā)明中將檸檬馬鞭草茶水作為奶茶的主要原料，豐富了奶茶產(chǎn)品的種類；檸檬馬鞭草奶茶不僅帶有檸檬馬鞭草的香味，具有舒緩神經(jīng)、愉悅心情的效果。
[0008]2.本發(fā)明中將檸檬馬鞭草和楊梅結合起來，制備出的奶茶口感酸甜，氣味芬香，還具有生津止渴、舒緩神經(jīng)、愉悅心情的效果?！揪唧w實施方式】
[0009]以下實施例只用于說明本發(fā)明，并不用于現(xiàn)在本發(fā)明的保護范圍。
[0010]實施例1
一種檸檬馬鞭草奶茶，由以下步驟制得:
(1)將新鮮的楊梅去核，榨取汁液，得楊梅汁液；
(2)將壓榨后的楊梅粉碎至5(T70目的顆粒；
(3)將步驟(1)所得的楊梅汁液與步驟(2)所得的楊梅顆粒合并，得楊梅汁水；
(4)選取新鮮的檸檬馬鞭草葉子，用流水清洗干凈、晾干，然后在沸水中蒸煮^lOmin 后，自然冷卻至室溫，過濾除渣，即得所述的檸檬馬鞭草茶水；
(5)將步驟(3)得到的楊梅汁水20g、步驟(4)得到的檸檬馬鞭草茶水55g充分混合，并加入鮮牛奶15g和蜂蜜IOg進行攪拌，即可得到所述的檸檬馬鞭草奶茶。
[0011]實施例2
一種檸檬馬鞭草奶茶，由以下步驟制得:
(1)將新鮮的楊梅去核，榨取汁液，得楊梅汁液；
(2)將壓榨后的楊梅粉碎至5(T70目的顆粒；
`(3)將步驟(1)所得的楊梅汁液與步驟(2)所得的楊梅顆粒合并，得楊梅汁水；
(4)選取新鮮的檸檬馬鞭草葉子，用流水清洗干凈、晾干，然后在沸水中蒸煮^lOmin 后，自然冷卻至室溫，過濾除渣，即得所述的檸檬馬鞭草茶水；
(5)將步驟(3)得到的楊梅汁水25g、步驟(4)得到的檸檬馬鞭草茶水23g充分混合，并加入鮮牛奶50g和蜂蜜2g進行攪拌，即可得到所述的檸檬馬鞭草奶茶。
[0012]實施例3
一種檸檬馬鞭草奶茶，由以下步驟制得:
(1)將新鮮的楊梅去核，榨取汁液，得楊梅汁液；
(2)將壓榨后的楊梅粉碎至5(T70目的顆粒；
(3)將步驟(1)所得的楊梅汁液與步驟(2)所得的楊梅顆粒合并，得楊梅汁水；
(4)選取新鮮的檸檬馬鞭草葉子，用流水清洗干凈、晾干，然后在沸水中蒸煮^lOmin 后，自然冷卻至室溫，過濾除渣，即得所述的檸檬馬鞭草茶水；
(5)將步驟(3)得到的楊梅汁水23g、步驟(4)得到的檸檬馬鞭草茶水40g充分混合，并加入鮮牛奶30g和蜂蜜7g進行攪拌，即可得到所述的檸檬馬鞭草奶茶。
【權利要求】
1.一種檸檬馬鞭草奶茶，其特征在于包括以下重量份的組份:楊梅汁水20~25% ；鮮牛奶15~50% ；蜂蜜2~10% ；余量為檸檬馬鞭草茶水。
2.根據(jù)權利要求1所述 的檸檬馬鞭草奶茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將新鮮的楊梅去核，榨取汁液，得楊梅汁液；(2)將壓榨后的楊梅粉碎至5(T70目的顆粒；(3)將步驟(1)所得的楊梅汁液與步驟(2)所得的楊梅顆粒合并，得楊梅汁水；(4)選取新鮮的檸檬馬鞭草葉子，用流水清洗干凈、晾干，然后在沸水中蒸煮^lOmin 后，自然冷卻至室溫，過濾除渣，即得所述的檸檬馬鞭草茶水；(5)將步驟(3)得到的楊 梅汁水、步驟(4)得到的檸檬馬鞭草茶水充分混合，并加入鮮牛奶和蜂蜜進行攪拌，即可得到所述的檸檬馬鞭草奶茶。
【文檔編號】A23F3/14GK103493919SQ201310417518
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年9月14日 優(yōu)先權日:2013年9月14日
【發(fā)明者】何青 申請人:何青