一種火龍果桂圓糖水的制作方法
【專利摘要】一種火龍果桂圓糖水，由以下重量份原料組成：松子60-70、腰果20-30、火龍果40-50、草莓20-30、黑糖20-30、桂圓肉30-40、薏仁40-50、枸杞10-20、生姜10-20、人參4-5、白術(shù)4-5、蒼術(shù)3-4、玉竹4-5、三七4-5、橄欖葉3-4、洋蔥皮3-4、紅糖40-80、稻米油40-50、米酒60-70、水適量。一種火龍果桂圓糖水，具有很好的補(bǔ)血、強(qiáng)身的作用；本發(fā)明的一種火龍果桂圓糖水制作工藝簡單環(huán)保，在制作過程中，添加人參、白術(shù)等具有補(bǔ)血強(qiáng)身功效的中藥材的提取物，具有很好的強(qiáng)身健體的作用，特別適合身體虛弱的女性飲用。
【專利說明】一種火龍果桂圓糖水
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及食品飲料及其工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種火龍果桂圓糖水及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]堅(jiān)果是一種很有豐富營養(yǎng)的食品，含有豐富的礦物質(zhì)、維生素等，是人們?nèi)粘＝?jīng)常使用的一種零食，堅(jiān)果通常是經(jīng)過簡單加工后，直接食用，市場上很少用堅(jiān)果做成飲料、食品等成品食品，但是隨著人們生活水品的提高，各種堅(jiān)果、食品也越來越被消費(fèi)者需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種火龍果桂圓糖水及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種火龍果桂圓糖水，由以下重量份原料組成:松子60-70、腰果20-30、火龍果40-50、草莓20-30、黑糖20-30、桂圓肉30-40、薏仁40-50、枸杞10-20、生姜10-20、人參4_5、白術(shù)4_5、蒼術(shù)3-4、玉竹4-5、三七4_5、橄欖葉
3-4、洋蔥皮3-4、紅糖40-80、稻米油40-50、米酒60-70、水適量。
[0005]一種火龍果桂圓糖水的制備方法，包括以下步驟:
(I)將松子、腰果洗凈，浙干水，將其表面刷上一層稻米油，置于烤箱中烤熟，取出后，碾成堅(jiān)果粉，備用；
(2 )將火龍果、草莓洗凈，取其果肉，與所述黑糖一起，置于打漿機(jī)中，打成果漿備用；
(3)將桂圓肉、薏仁、枸杞、生姜洗凈，置于鍋中，加入所述米酒，加熱燜煮1.5-2小時(shí)后，生姜撈出，剩余物料打成薏仁汁備用；
(4)將人參、白術(shù)、蒼術(shù)、玉竹、三七、橄欖葉、洋蔥皮用5-10倍量的水加熱提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(5)將堅(jiān)果粉、果漿、薏仁汁、中藥濃縮液混合，并攪拌均勻，滅菌后，灌裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:一種火龍果桂圓糖水，具有很好的補(bǔ)血、強(qiáng)身的作用；本發(fā)明的一種火龍果桂圓糖水制作工藝簡單環(huán)保，在制作過程中，添加人參、白術(shù)等具有補(bǔ)血強(qiáng)身功效的中藥材的提取物，具有很好的強(qiáng)身健體的作用，特別適合身體虛弱的女性飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]一種火龍果桂圓糖水，由以下重量份原料組成:松子60 Kg、腰果20 Kg、火龍果40Kg、草莓20 Kg、黑糖20 Kg、桂圓肉30 Kg、薏仁40 Kg、枸杞10 Kg、生姜10 Kg、人參4 Kg、白術(shù)4 Kg、蒼術(shù)3 Kg、玉竹4 Kg、三七4 Kg、橄欖葉3 Kg、洋蔥皮3 Kg、紅糖40 Kg、稻米油40 Kg、米酒60 Kg、水適量。
[0008]一種火龍果桂圓糖水的制備方法，包括以下步驟:
(I)將松子、腰果洗凈，浙干水，將其表面刷上一層稻米油，置于烤箱中烤熟，取出后，碾成堅(jiān)果粉，備用； (2 )將火龍果、草莓洗凈，取其果肉，與所述黑糖一起，置于打漿機(jī)中，打成果漿備用；
(3)將桂圓肉、薏仁、枸杞、生姜洗凈，置于鍋中，加入所述米酒，加熱燜煮1.5小時(shí)后，生姜撈出，剩余物料打成薏仁汁備用；
(4)將人參、白術(shù)、蒼術(shù)、玉竹、三七、橄欖葉、洋蔥皮用9倍量的水加熱提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(5)將堅(jiān)果粉、果漿、薏仁汁、中藥濃縮液混合，并攪拌均勻，滅菌后，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種火龍果桂圓糖水，其特征在于，由以下重量份原料組成:松子60-70、腰果20-30、火龍果40-50、草莓20-30、黑糖20-30、桂圓肉30-40、薏仁40-50、枸杞10-20、生姜10-20、人參4-5、白術(shù)4-5、蒼術(shù)3-4、玉竹4_5、三七4_5、橄欖葉3_4、洋蔥皮3_4、紅糖40-80、稻米油40-50、米酒60-70、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種火龍果桂圓糖水的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (I)將松子、腰果洗凈，浙干水，將其表面刷上一層稻米油，置于烤箱中烤熟，取出后，碾成堅(jiān)果粉，備用； (2 )將火龍果、草莓洗凈，取其果肉，與所述黑糖一起，置于打漿機(jī)中，打成果漿備用； (3)將桂圓肉、薏仁、枸杞、生姜洗凈，置于鍋中，加入所述米酒，加熱燜煮1.5-2小時(shí)后，生姜撈出，剩余物料打成薏仁汁備用； (4)將人參、白術(shù)、蒼術(shù)、玉竹、三七、橄欖葉、洋蔥皮用5-10倍量的水加熱提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液； (5)將堅(jiān)果粉、果漿、薏仁汁、中藥濃縮液混合，并攪拌均勻，滅菌后，灌裝即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/30GK103549567SQ201310430529
【公開日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年9月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月22日
【發(fā)明者】姜闊 申請(qǐng)人:五河縣鯤鵬食品飲料有限公司