一種葡萄酒及其制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供一種葡萄酒及其制作方法，葡萄酒按照重量比包括濃度為30%的蒜汁3-14份，葡萄原汁45-90份，紅糖6-8份，蜂蜜1-8份，食用酒精5-10份，水60-80份。葡萄酒的制作方法為，先將蒜汁調(diào)入葡萄原汁中，加入紅糖、蜂蜜、食用酒精、水，裝瓶后進(jìn)行滅菌處理。本發(fā)明的有益效果是，由于在葡萄酒中加入了蒜汁，味道中更好的體現(xiàn)了葡萄的醇香，同時(shí)，大蒜具有殺菌效果，能夠強(qiáng)身健體。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種葡萄酒及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于葡萄酒領(lǐng)域，尤其是涉及一種葡萄酒及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人民生活水平的提升，人們?cè)絹?lái)越重視餐桌上的品位和文化，紅酒作為高級(jí)餐飲中常備的酒水，越來(lái)越得到大眾，特別是重視健康的中老年人的喜愛(ài)。近幾年，商家在原味葡萄酒的基礎(chǔ)上又增加了新的口味來(lái)滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味需求。但是目前的改進(jìn)基本上都是單純的圍繞口味進(jìn)行改進(jìn)，還沒(méi)有一種在改進(jìn)口味的同時(shí)提供保健作用的葡萄酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的問(wèn)題是提供一種葡萄酒及其制作方法，尤其適合在改進(jìn)葡萄酒口味的同時(shí)增強(qiáng)人體健康。
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
[0005]發(fā)明一種葡萄酒，按照重量比包括濃度為30%的蒜汁3-14份，葡萄原汁45-90份，紅糖6-8份，蜂蜜1-8份，食用酒精5-10份，水60-80份。
[0006]上述葡萄酒的制作方法是，先將蒜汁調(diào)入葡萄原汁中，加入紅糖、蜂蜜、食用酒精、水，裝瓶后進(jìn)行滅菌處理。
[0007]本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:由于采用上述技術(shù)方案，改進(jìn)葡萄酒口味的同時(shí),還能夠強(qiáng)身健體。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1:
[0009]取濃度為30%的蒜汁3份，倒入45份葡萄原汁中，加入紅糖6份，蜂蜜I份，食用酒精5份，水60份，裝瓶進(jìn)行滅菌處理。
[0010]實(shí)施例2:
[0011 ] 取濃度為30%的蒜汁14份，倒入90份葡萄原汁中，加入紅糖8份，蜂蜜8份，食用酒精10份，水80份，裝瓶進(jìn)行滅菌處理。
[0012]以上對(duì)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請(qǐng)范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專(zhuān)利涵蓋范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種葡萄酒，其特征在于:按照重量比包括濃度為30%的蒜汁3-14份，葡萄原汁45-90份，紅糖6-8份，蜂蜜1-8份，食用酒精5-10份，水60-80份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒制作方法，其特征在于:先將蒜汁調(diào)入葡萄原汁中，加入紅糖、蜂蜜、食用酒精、水，裝瓶后進(jìn)行滅菌處理。
【文檔編號(hào)】C12G1/02GK103468452SQ201310468437
【公開(kāi)日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月30日
【發(fā)明者】張福慶, 張軍, 尹吉泰, 呂文 申請(qǐng)人:中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司