一種養(yǎng)生鮮菇汁的制作方法
【專利摘要】一種養(yǎng)生鮮菇汁，由以下重量份原料組成：椰子汁230-260、松樹菇15-18、金針菇20-25、黃豆80-90、紅豆30-40、櫻桃35-40、西瓜50-60、川芎3-4、郁金香3-4、姜黃2-3、丹參2-3、桃仁3-4、益母草3-4、柳葉2-3、紅糖30-60、水適量。本發(fā)明的一種養(yǎng)生鮮菇汁，含有多種鮮菇，味道鮮美，制作工藝簡單，環(huán)保，添加川芎、郁金香、丹參等具有活血化瘀功效的中藥材的提取物，具有一定的活血化瘀的保健作用；以及添加的紅豆、黃豆能夠提補(bǔ)血養(yǎng)生、提供植物蛋白，營養(yǎng)豐富。
【專利說明】一種養(yǎng)生鮮菇汁
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明主要涉及飲料及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種養(yǎng)生鮮菇汁。
【背景技術(shù)】
[0003]隨著人們生活水平的提高，食品行業(yè)也在發(fā)生著變化，食品在口味以及產(chǎn)品種類上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，這越來越不能滿足人們對食品高標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)運(yùn)市場的發(fā)展，食品行業(yè)有待創(chuàng)新發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種養(yǎng)生鮮菇汁的制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種養(yǎng)生鮮菇汁，由以下重量份原料組成:椰子汁230-260、松樹菇15-18、金針菇20-25、黃豆80-90、紅豆30-40、櫻桃35-40、西瓜50-60、川芎3-4、郁金香3-4、姜黃2-3、丹參2-3、桃仁3_4、益母草3_4、柳葉2-3、紅糖30-60、水適量。
[0006]一種養(yǎng)身鮮菇汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將松樹菇、金針菇洗凈，切碎后至于鍋中，倒入椰子汁，加熱燜煮1-2小時，然后過濾，得到椰子鮮菇汁；
(2)將黃豆、紅豆洗凈，加適量的水，做成豆?jié){，將豆?jié){至于鍋中，加入櫻桃果肉、西瓜果肉，煮60-80分鐘，過濾得到豆?jié){果汁；
(3)將川芎、郁金香、姜黃、丹參、桃仁、益母草、柳葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將椰子鮮菇汁、豆?jié){果汁、中藥濃縮液合并，加入紅糖，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后，灌裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種養(yǎng)生鮮菇汁，含有多種鮮菇，味道鮮美，制作工藝簡單，環(huán)保，添加川芎、郁金香、丹參等具有活血化瘀功效的中藥材的提取物，具有一定的活血化瘀的保健作用；以及添加的紅豆、黃豆能夠提補(bǔ)血養(yǎng)生、提供植物蛋白，營養(yǎng)豐富。
【具體實(shí)施方式】
[0008]—種養(yǎng)生鮮燕汁，由以下重量份(Kg)原料組成:椰子汁230、松樹燕15、金針燕20、黃豆80、紅豆30、櫻桃35、西瓜50、川芎3、郁金香3、姜黃2、丹參2、桃仁3、益母草3、柳葉
2、紅糖30、水適量。
[0009]一種養(yǎng)身鮮菇汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將松樹菇、金針菇洗凈，切碎后至于鍋中，倒入椰子汁，加熱燜煮2小時，然后過濾，得到椰子鮮菇汁；
(2)將黃豆、紅豆洗凈，加適量的水，做成豆?jié){，將豆?jié){至于鍋中，加入櫻桃果肉、西瓜果肉，煮60分鐘，過濾得到豆?jié){果汁；
(3)將川芎、郁金香、姜黃、丹參、桃仁、益母草、柳葉用5倍量的水加熱提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將椰子鮮菇汁、豆?jié){果汁、中藥濃縮液合并，加入紅糖，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝?，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種養(yǎng)生鮮菇汁，其特征在于，由以下重量份原料組成:椰子汁230-260、松樹菇15-18、金針菇20-25、黃豆80-90、紅豆30-40、櫻桃35-40、西瓜50-60、川芎3_4、郁金香3-4、姜黃2-3、丹參2-3、桃仁3-4、益母草3_4、柳葉2_3、紅糖30-60、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)身鮮菇汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:(1)將松樹菇、金針菇洗凈，切碎后至于鍋中，倒入椰子汁，加熱燜煮1-2小時，然后過濾，得到椰子鮮菇汁；(2)將黃豆、紅豆洗凈，加適量的水，做成豆?jié){，將豆?jié){至于鍋中，加入櫻桃果肉、西瓜果肉，煮60-80分鐘，過濾得到豆?jié){果汁；(3)將川芎、郁金香、姜黃、丹參、桃仁、益母草、柳葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；(4)將椰子鮮菇汁、豆?jié){果汁、中藥濃縮液合并，加入紅糖，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝?，灌裝即可。
【文檔編號】A23L1/28GK103621863SQ201310526250
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月31日
【發(fā)明者】童偉雄, 林琪瑛, 童汗成 申請人:五河童師傅食品有限公司