一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食。陰虛內(nèi)熱是指由于體內(nèi)陰液虧虛，水不制火所致的發(fā)熱證。癥見兩顴紅赤，形體消瘦，潮熱盜汗，五心煩熱，夜熱早涼，口燥咽干，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。治宜養(yǎng)陰清熱，或滋陰降火。本人把“藥食同源食材”與“新資源食品”的完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防陰虛內(nèi)熱患者，在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用多種益生菌為先鋒，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能；根據(jù)陰虛內(nèi)熱的特征添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【專利說明】 一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食。
【背景技術(shù)】
[0002]氣陰兩虛癥是指機(jī)體的元?dú)夂驼骊巸蓚€(gè)方面同時(shí)都出現(xiàn)不足，它既有肺、脾、腎三臟元?dú)馓潛p的癥狀，又有五臟津液內(nèi)耗，營陰不足的陰虛熱盛的表現(xiàn)，本癥常見于外感溫病及內(nèi)傷雜病的中后期，因經(jīng)久不愈，或汗、吐、下、利太過，氣陰耗傷所致。元?dú)獠蛔?，陰津虧損，以神疲乏力，氣短懶言，咽干口燥，煩渴欲飲，午后顴紅，小便短少，大便干結(jié)，舌體瘦薄，苔少而干，脈虛數(shù)等常見癥的癥候。本人把“藥食同源食材”與“新資源食品”的完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御氣陰兩虛，在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用多種益生菌為先鋒，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收，益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素；同時(shí)根據(jù)氣陰兩虛患者的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
[0003]“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇。以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):一、長期使用藥物治病往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響；而食療相對(duì)安全有效，毒副作用小；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄铮瑑r(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0004]發(fā)明目的
[0005]本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價(jià)格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N“新資源食品”與藥食同源類供氣陰兩虛患者食用的特殊膳食。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g_1100g、西洋參800g_900g、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ；
[0007]制作時(shí)先將鐵皮石斛、冬蟲夏草、靈芝孢子粉分別煎汁濃縮、前述的制作時(shí)水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，西洋參醇提后濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混勻；
[0008]本發(fā)明的氣陰兩虛患者食用的特殊膳食，根據(jù)氣陰兩虛患者的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對(duì)性的合理配伍鐵皮石斛、靈芝孢子粉、冬蟲夏草、西洋參等藥食同源成份，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收，具有通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小氣陰兩虛相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見藥食同源成份為主要原料，價(jià)格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面通過以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0010]實(shí)施例一
[0011]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g_1100g、西洋參800g_900g、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ；
[0012]制作時(shí)先將鐵皮石斛、冬蟲夏草、靈芝孢子粉分別煎汁濃縮、前述的制作時(shí)水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，西洋參醇提后濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混勻；
[0013]實(shí)施例二
[0014]本發(fā)明的一種氣陰兩虛食用的特殊膳食其制備方法包括如下步驟:稱取原料:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、西洋參900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g。
[0015]制作時(shí)先鐵皮石斛、靈芝孢子粉、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0016]實(shí)施例三
[0017]本發(fā)明的一種氣陰兩虛食用的特殊膳食其制備方法包括如下步驟:稱取原料:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、靈芝900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、西洋參600g-700g、嗜熱鏈球菌500g_600g。
[0018]制作時(shí)先鐵皮石斛、靈芝孢子粉、靈芝、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0019]上述的組合物中主要成份為鐵皮楓斗有滋養(yǎng)陰津、增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)益脾胃、護(hù)肝利膽、強(qiáng)筋壯骨、降低血糖、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽的功效；冬蟲夏草有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、提高細(xì)胞能量、抗疲勞、調(diào)節(jié)心臟功能、調(diào)節(jié)肝臟功能、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)腎臟功能、調(diào)節(jié)造血功能、調(diào)節(jié)血脂的功效；靈芝孢子粉有抗癌作用、治療心血管疾病、治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病、提高人體免疫機(jī)能、抗衰老的功效；西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津；嗜酸乳桿菌在人體整個(gè)胃腸道中，"從上而下"調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓，抗癌作用，延緩衰老，產(chǎn)乳酸，對(duì)胃酸、膽鹽的耐受性。
【權(quán)利要求】
1.一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g_1100g、西洋參800g_900g、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ； 制作時(shí)先將鐵皮石斛、冬蟲夏草、靈芝孢子粉分別煎汁濃縮、前述的制作時(shí)水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，西洋參醇提后濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混勻。
2.一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、西洋參900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ； 制作時(shí)先鐵皮石斛、靈芝孢子粉、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
3.一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、靈芝900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、西洋參600g-700g g、嗜熱鏈球菌500g_600g ； 制作時(shí)先鐵皮石斛、靈芝、靈芝孢子粉、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
【文檔編號(hào)】A23L1/28GK103637214SQ201310532767
【公開日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年11月1日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月1日
【發(fā)明者】胡安然 申請(qǐng)人:胡安然