含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液及其制備方法
【專利摘要】一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，該含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比計的如下原料構成：魚膠原蛋白粉?2～10%、葛根提取液5～10%、銀耳提取液?5～10%、白茯苓提取液5～10%、白芨提取液5～10%、玉竹提取液2～5%、白芷提取液1～3%、濃縮白葡萄汁10～20%、維生素C0.05～0.5%、水溶性維生素E0.05～0.5%、檸檬酸?0.05～0.12%、香精0.05～0.5%、山梨酸鉀0.03～0.15%。本發(fā)明還提供一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法。
【專利說明】含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品制備【技術領域】，特別涉及一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液及其制備方法。
【背景技術】
[0002]健康食品需兼具濃厚風味，將傳統(tǒng)食品及天然植物進行創(chuàng)新性配方，使之成為健康的具有功效性食品而不失其原味，這將是新產品開發(fā)的趨勢。隨著我國科學技術的進步、經濟的發(fā)展和生活質量的普遍提高，人們崇尚綠色、回歸自然的意識的加強，以膠原蛋白為原料和添加劑的化妝品、食品將會受到人們的歡迎。
[0003]這是因為膠原蛋白具有特殊的化學組成及結構，天然蛋白具有合成高分子材料不可比擬的生物相容性和生物降解性。隨著對膠原的進一步研究，人們的生活中將會越來越多的接觸到含有膠原蛋白的產品，膠原蛋白其產品將會越來越廣泛地被應用于醫(yī)藥、食品、保健食品領域而備受消費者的青睞。
[0004]早期膠原產品大部份是從豬皮、牛皮中提取的?，F在國際市場上比較好的膠原蛋白產品，一般都是從魚身上提取。魚膠原蛋白又分魚皮膠原蛋白和魚鱗膠原蛋白。一般膠原蛋白是大分子蛋白質，不易被人體吸收。采用水解技術生產的膠原蛋白的酶解產物，分子量在I萬道爾頓以下，含有膠原蛋白全部的氨基酸，其良好的吸收性、溶解性、吸水性、保濕性等是普通膠原蛋白不可比擬的。 水解膠原蛋白是一種天然生物產品，富含人體代謝所必需的羥脯氨酸脯氨酸酸(>12%)、多膚等生物活性物質，尤其富含軟骨、皮膚及毛發(fā)代謝所必需的結構，是結締組織的主要物質基礎。水解膠原蛋白的保健作用:預防骨質疏松；改善關節(jié)健康，保護和修復關節(jié)；美容護膚功效:讓皮膚水嫩光滑、緊實有彈性；美發(fā)亮甲；豐韻乳房；減肥健體；提聞人體的免疫力。
[0005]目前市場上的作為保健食品的膠原蛋白產品主要以膠原蛋白與維生素類、鈣質補充劑、益生菌類補充劑等配伍制備的口服液及沖劑等，此類膠原蛋白產品存在以下不足:膠原蛋白產品中的膠原蛋白原料的羥脯氨酸含量不足，膠原蛋白產品的功效作用特點不突出。

【發(fā)明內容】

[0006]針對現有技術不足，有必要提供一種羥脯氨酸含量足且功效作用特點突出的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。
[0007]還有必要提供一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法。
[0008]一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，該含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比計的如下原料構成:魚膠原蛋白粉 2?10%、葛根提取液5?10%、銀耳提取液 5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、濃縮白葡萄汁10?20%、維生素C 0.05?0.5%、水溶性維生素E 0.05?0.5%、檸檬酸0.05?0.12%、香精0.05?0.5%、山梨酸鉀0.03?0.15%。[0009]一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，包括以下步驟:
植物提取液獲取:將葛根、銀耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分別加水，并按照預定煎煮時間分別煎煮以獲得葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；將葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液進行過濾并濃縮以獲得預定濃度的葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；向魚膠原蛋白粉中加水濃配以獲得魚膠原蛋白粉溶液，將葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入魚膠原蛋白粉溶液中混合并均質后獲得混合提取液，依次將濃縮白葡萄汁、維生素C、水溶性維生素E、檸檬酸、香精、山梨酸鉀加入混合提取液中攪拌混合以獲得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比為:魚膠原蛋白粉2?10%、葛根提取液5?10%、銀耳提取液5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、濃縮白葡萄汁10?20%、維生素C 0.05?0.5%、水溶性維生素E 0.05?0.5%、檸檬酸
0.05 ?0.12%、香精 0.05 ?0.5%、山梨酸鉀 0.03 ?0.15% ；
將含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液稀釋至預定體積，混勻、加熱滅菌、灌裝后，既得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。
[0010]上述魚膠原蛋白及植物提取物的口服液及魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法中，選用羥脯氨酸含量足的魚膠原蛋白粉作為原料，同時上述各植物提取液藥食同源且具有明確功效成分植物雌激素、含有美容、抗衰老成分，上述各植物提取液相互配伍，再與魚膠原蛋白粉復配，實現抗衰老、美容功效。
【具體實施方式】
[0011]本發(fā)明將魚膠原蛋白與具有抗衰老功效植物提取物配伍以獲得具有抗衰老、美容功效的魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。具體方案如下:
一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，該含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比計的如下原料構成:魚膠原蛋白粉2?10%、葛根提取液5?10%、銀耳提取液5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、濃縮白葡萄汁10?20%、維生素C 0.05?0.5%、水溶性維生素E
0.05?0.5%、檸檬酸 0.05?0.12%、香精0.05?0.5%、山梨酸鉀0.03?0.15%。進一步的，含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液中水的重量百分比20?65%。其中，魚膠原蛋白粉中的魚膠原蛋白量的分子量為500?3000道爾頓,輕脯氨酸含量大于8%。
[0012]進一步的，本發(fā)明還提供一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，包括以下步驟:
植物提取液獲取:將葛根、銀耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分別加水，并按照預定煎煮時間分別煎煮以獲得葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；將葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液進行過濾并濃縮以獲得預定濃度的葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中魚膠原蛋白粉中的魚膠原蛋白量的分子量為500?3000道爾頓，羥脯氨酸含量大于8%，這樣可以在人體服用后確保膠原蛋白最大程度的吸收，從而發(fā)揮其抗衰功效。
[0013]向魚膠原蛋白粉中加水濃配以獲得魚膠原蛋白粉溶液，將葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入魚膠原蛋白粉溶液中混合并均質后獲得混合提取液，依次將濃縮白葡萄汁、維生素C、水溶性維生素E、檸檬酸、香精、山梨酸鉀加入混合提取液中攪拌混合以獲得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比為:魚膠原蛋白粉 2?10%、葛根提取液5?10%、銀耳提取液5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、濃縮白葡萄汁10?20%、維生素C 0.05?0.5%、水溶性維生素E 0.05?0.5%、檸檬酸0.05?0.12%、香精0.05?0.5%、山梨酸鉀0.03?0.15%。
[0014]將含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液稀釋至預定體積，混勻、加熱滅菌、灌裝后，既得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。
[0015]上述含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液及含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法中，選擇藥食同源植物葛根、銀耳、白茯苓、白芨、白芷、玉竹等，提取其植物提取液，保持其原有植物活性及植物精華，其中葛根含有含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，為女性補充天然植物雌激素，有“千年人參”之美譽；銀耳是一種有補益作用的名貴補品，含有豐富的營養(yǎng)成分。除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分以及鐵、鈣、磷、胡蘿卜素外，還含有維生素B1、B2和C等。銀耳還含有多種氨基酸，維生素和肝糖，具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、降火、潤腸、養(yǎng)腎補氣、和血、強心、壯體、健腦、提神等功效。銀耳中還含有多種糖類物質，對惡性腫瘤有抑制作用，常飲銀耳湯還可以嫩膚美容；白茯苓、白芨、白芷、玉竹為藥食同源的天然植物。白茯苓不僅可顯著提高機體免疫能力，還可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供應給組織細胞。同時，還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等)活性增強，活力增大，處于健康狀態(tài)，從而使皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤，達到美容的效果。具有延年益壽功效。白芨具有消腫止痛、祛斑、減肥功效。玉竹中所含的豐富的維生素A，可以有效改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑，起到美容護膚的作用。常服玉竹可抗衰老，延年益壽再與魚膠原蛋白復配，達到最佳的抗衰老、美白保健功效。白芷水煎劑對體外多種致病菌有一定的抑制作用，并可改善微循環(huán)，促進皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老，其中維生素C能夠強化產品抗衰老、美白功效，并且能隨著水分一起被鎖在細胞內，不易流失，這種深層的美白，才會讓皮膚有通透感；其中水溶性維生素E是防止膠原蛋白損失與流失，還能通過調理內分泌使肌膚重煥年輕的飽滿與彈性。
[0016]以下通過具體實施例進一步說明上述含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液及含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法:
實施例1，
一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，包括以下步驟:
植物提取液獲取:將葛根、銀耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分別加水，并按照預定煎煮時間分別煎煮以獲得葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；將葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液進行過濾并濃縮以獲得預定濃度的葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中魚膠原蛋白粉中的魚膠原蛋白量的分子量為500?3000道爾頓，羥脯氨酸含量大于8%。
[0017]向魚膠原蛋白粉中加水濃配以獲得魚膠原蛋白粉溶液，將葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入魚膠原蛋白粉溶液中混合并均質后獲得混合提取液，依次將濃縮白葡萄汁、維生素C、水溶性維生素E、檸檬酸、香精、山梨酸鉀加入混合提取液中攪拌混合以獲得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比為:魚膠原蛋白粉2%、葛根提取液5 %、銀耳提取液5%、白茯苓提取液5%、白芨提取液5 %、玉竹提取液2%、白芷提取液1%、濃縮白葡萄汁12%、維生素C
0.1%、水溶性維生素E 0.06%、檸檬酸0.05%、香精0.06%、山梨酸鉀0.05%。
[0018]將含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液稀釋至預定體積，混勻、加熱滅菌、灌裝后，既得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。
[0019]實施例2，
一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，包括以下步驟:
植物提取液獲取:將葛根、銀耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分別加水，并按照預定煎煮時間分別煎煮以獲得葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；將葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液進行過濾并濃縮以獲得預定濃度的葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中魚膠原蛋白粉中的魚膠原蛋白量的分子量為500?3000道爾頓，羥脯氨酸含量大于8%。
[0020]向魚膠原蛋白粉中加水濃配以獲得魚膠原蛋白粉溶液，將葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入魚膠原蛋白粉溶液中混合并均質后獲得混合提取液，依次將濃縮白葡萄汁、維生素C、水溶性維生素E、檸檬酸、香精、山梨酸鉀加入混合提取液中攪拌混合以獲得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比為:魚膠原蛋白粉5%、葛根提取液7.5%、銀耳提取液 7.5%、白茯苓提取液7.5%、白芨提取液7.5%、玉竹提取液3.5%、白芷提取液2%、濃縮白葡萄汁16%、維生素C 0.3%、水溶性維生素E 0.2%、檸檬酸0.15%、香精0.08%、山梨酸鉀0.08%。
[0021]將含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液稀釋至預定體積，混勻、加熱滅菌、灌裝后，既得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。
[0022]實施例3
一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，包括以下步驟:
植物提取液獲取:將葛根、銀耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分別加水，并按照預定煎煮時間分別煎煮以獲得葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；將葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液進行過濾并濃縮以獲得預定濃度的葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中魚膠原蛋白粉中的魚膠原蛋白量的分子量為500?3000道爾頓，羥脯氨酸含量大于8%。
[0023]向魚膠原蛋白粉中加水濃配以獲得魚膠原蛋白粉溶液，將葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入魚膠原蛋白粉溶液中混合并均質后獲得混合提取液，依次將濃縮白葡萄汁、維生素C、水溶性維生素E、檸檬酸、香精、山梨酸鉀加入混合提取液中攪拌混合以獲得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比為:魚膠原蛋白粉10%、葛根提取液10%、銀耳提取液10%、白茯苓提取液10%、白芨提取液10%、玉竹提取液5%、白芷提取液3%、濃縮白葡萄汁20%、維生素C 0.5%、水溶性維生素E 0.5%、檸檬酸0.12%、香精0.5%、山梨酸鉀0.15%。
[0024]將含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液稀釋至預定體積，混勻、加熱滅菌、灌裝后，既得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。
【權利要求】
1.一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:該含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比計的如下原料構成:魚膠原蛋白粉 2~10%、葛根提取液5~10%、銀耳提取液5~10%、白茯苓提取液5~10%、白芨提取液5~10%、玉竹提取液2~5%、白芷提取液I~3%、濃縮白葡萄汁10~20%、維生素C 0.05~0.5%、水溶性維生素E 0.05~0.5%、檸檬酸0.05~0.12%、香精0.05~0.5%、山梨酸鉀0.03~0.15%。
2.如權利要求1所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:魚膠原蛋白粉中的魚膠原蛋白量的分子量為500~3000道爾頓,輕脯氨酸含量大于8%。
3.如權利要求1所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:魚膠原蛋白粉2%、葛根提取液5 %、銀耳提取液5%、白茯苓提取液5%、白芨提取液5 %、玉竹提取液2%、白芷提取液1%、濃縮白葡萄汁12%、維生素C 0.1%、水溶性維生素E 0.06%、檸檬酸0.05%、香精0.06%、山梨酸鉀0.05%。
4.如權利要求1所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:魚膠原蛋白粉5%、葛根提取液7.5%、銀耳提取液 7.5%、白茯苓提取液7.5%、白芨提取液7.5%、玉竹提取液3.5%、白芷提取液2%、濃縮白葡萄汁16%、維生素C 0.3%、水溶性維生素E0.2%、檸檬酸0.15%、香精0.08%、山梨酸鉀0.08%。
5.如權利要求1所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:魚膠原蛋白粉10%、葛根提取液10%、銀耳提取液10%、白茯苓提取液10%、白芨提取液10%、玉竹提取液5%、白芷提取液3%、濃縮白葡萄汁20%、維生素C 0.5%、水溶性維生素E 0.5%、檸檬酸0.12%、香精0.5%、山梨酸鉀0.15%。
6.一種含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，包括以下步驟: 植物提取液獲取:將葛根、銀耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分別加水，并按照預定煎煮時間分別煎煮以獲得葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；將葛根原液、銀耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液進行過濾并濃縮以獲得預定濃度的葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液； 向魚膠原蛋白粉中加水濃配以獲得魚膠原蛋白粉溶液，將葛根提取液、銀耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入魚膠原蛋白粉溶液中混合并均質后獲得混合提取液，依次將濃縮白葡萄汁、維生素C、水溶性維生素E、檸檬酸、香精、山梨酸鉀加入混合提取液中攪拌混合以獲得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比為:魚膠原蛋白粉2~10%、葛根提取液5~10%、銀耳提取液5~10%、白茯苓提取液5~10%、白芨提取液5~10%、玉竹提取液2~5%、白芷提取液I~3%、濃縮白葡萄汁10~20%、維生素C 0.05~0.5%、水溶性維生素E 0.05~0.5%、檸檬酸0.05 ~0.12%、香精 0.05 ~0.5%、山梨酸鉀 0.03 ~0.15% ； 將含魚膠原蛋白及植物提取物的口服原液稀釋至預定體積，混勻、加熱滅菌、灌裝后，既得含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液。
7.如權利要求6所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，其特征在于:魚膠原蛋白粉中的魚膠原蛋白量的分子量為500~3000道爾頓,輕脯氨酸含量大于8%O
8.如權利要求6所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，其特征在于:魚膠原蛋白粉2%、葛根提取液5 %、銀耳提取液5%、白茯苓提取液5%、白芨提取液.5 %、玉竹提取液2%、白芷提取液1%、濃縮白葡萄汁12%、維生素C 0.1%、水溶性維生素E.0.06%、檸檬酸0.05%、香精0.06%、山梨酸鉀0.05%。
9.如權利要求6所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，其特征在于:魚膠原蛋白粉5%、葛根提取液7.5%、銀耳提取液7.5%、白茯苓提取液7.5%、白芨提取液7.5%、玉竹提取液3.5%、白芷提取液2%、濃縮白葡萄汁16%、維生素C 0.3%、水溶性維生素E 0.2%、檸檬酸0.15%、香精0.08%、山梨酸鉀0.08%。
10.如權利要求6所述的含魚膠原蛋白及植物提取物的口服液的制備方法，其特征在于:魚膠原蛋白粉10%、葛根提取液10%、銀耳提取液10%、白茯苓提取液10%、白芨提取液10%、玉竹提取液5%、白芷提取液3%、濃縮白葡萄汁20%、維生素C 0.5%、水溶性維生素E 0.5%、檸檬酸0.12%、 香精0.5%、山梨酸鉀0.15%。
【文檔編號】A23L1/29GK103637186SQ201310588104
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月21日 優(yōu)先權日:2013年11月21日
【發(fā)明者】王景, 王帆, 王春紅, 孫艷榮 申請人:寧夏多維藥業(yè)有限公司