一種紫薇花飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種紫薇花飲料及其制備方法，其原料組分的重量份為：紫薇花80-90、月季花20-30、凌霄花20-30、桃花20-30、保健中草藥液5-10、新鮮的絲瓜藤30-40、紫薇花蜜4-6、純凈水1000。本飲料具有活血消腫，行氣通絡(luò)的作用，同時(shí)口感酸甜可口。特別適合冠心病，肝硬化，跌打損傷，乳腺增生等屬于氣滯血瘀一類人群飲用。
【專利說(shuō)明】一種紫薇花飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種紫薇花飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人們的保健意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，隨之，各種各樣的保健品大量出現(xiàn)，讓人目不暇接，各種保健飲料也如雨后春筍般大量出現(xiàn)，這些保健飲料，大多是碳酸飲料，沒(méi)有保健作用，有的通過(guò)添加各種不同的激素，來(lái)達(dá)到某一方面的功效，長(zhǎng)期飲用的這樣的物質(zhì)對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生副作用。迫切需要針對(duì)性強(qiáng)，純天然的功能性保健飲料的出現(xiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種紫薇花飲料，本飲料具有活血消腫，行氣通絡(luò)的作用，同時(shí)口感酸甜可口。本發(fā)明還提供本保健飲料的其制備方法。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種紫薇花保健飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:紫薇花80-90、月季花20-30、凌霄花20-30、桃花20-30、保健中草藥液5_10、新鮮的絲瓜藤30-40、紫薇花蜜4-6、純凈水1000。
[0005]其中，保健中草藥液的制備方法:
a、按重量份稱取稱取白茅根40-50、黃精10-15、炙甘草5-10、珠芽寥4-6、紫薇花根
4-5、媼梓4-6、山楂5-10、鷹嘴丑6-8、人參10-15、豐花草4-6、肝風(fēng)草4-6、紫薇花4-6、制香附4-6、川貝母6-8、南天竹葉6-8、金邊龍舌蘭6-8、暴馬子2_4、檸檬葉5_6、黃芪8_10、陳皮4-6、黨參4-6、砂仁4-6、藿香4-6、雞內(nèi)金4-6、蓮子8_10、白花蛇舌草4_6、女貞子4_6、雞血藤4-6、丹參4-6、杏仁4-6、遠(yuǎn)志4-6、益智仁4-6、葛根10-15、姜黃10-12 ；
b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小時(shí)，過(guò)濾，得到保健中草藥液。
[0006]所述的紫薇花飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:紫薇花果85、凌霄花25、月季花25、保健中草藥液8、新鮮的絲瓜藤35、桃花25、紫薇花蜜5、純凈水1000，
其中，保健中草藥液的制備方法:a、按重量份稱取稱取白茅根45、黃精12、炙甘草6、珠芽寥5、紫薇花根5、榲梓5、山楂8、鷹嘴豆7、人參13、豐花草5、肝風(fēng)草5、紫薇花5、制香附5、川貝母7、南天竹葉7、金邊龍舌蘭7、暴馬子3、檸檬葉5、黃芪9、陳皮5、黨參5、砂仁
5、藿香5、雞內(nèi)金5、蓮子9、白花蛇舌草5、女貞子5、雞血藤5、丹參5、杏仁5、遠(yuǎn)志5、益智仁5、葛根14、姜黃11 ;b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小時(shí)，過(guò)濾，得到保健中草藥液。
[0007]所述的紫薇花飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(I)按配比備齊各組分原料； (2)將紫薇花、月季花、桃花、凌霄花，新鮮的絲瓜藤分別洗凈，然后一起放入濃度為5-10%檸檬酸水溶液中浸泡10-15min，再用純凈水沖洗去表面的檸檬酸水溶液殘余液，然后破碎、混合榨汁，得到汁液A ;
(3)同時(shí)制備保健中草藥液B;
(4)將汁液A和保健中草藥液B，投入均質(zhì)機(jī)里進(jìn)行第一次均質(zhì)，得到原飲汁C；
(5)稱取重量百分比為10%上述制得的原飲汁C，5%紫薇花蜜、2%蘋(píng)果酸、1%維生素C、1%茶多酚、80%純凈水送入均質(zhì)機(jī)內(nèi)，在壓力30-40MPa，溫度60_70°C條件下再次進(jìn)行均質(zhì)調(diào)配；
(6)將勻質(zhì)調(diào)配好的飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機(jī)內(nèi)，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在125°C _145°C，蒸汽壓力0.75MPa，時(shí)間為2s_4s，滅菌后在無(wú)菌的環(huán)境中將飲料液灌入飲料iip中及時(shí)封口。
[0008]紫薇花保健飲料由鮮紫薇花、月季花為主料，加用凌霄花、桃花、天羅藤(新鮮的絲瓜藤)、中草藥煎煮液，紫薇蜜為輔料組成。配方中的鮮紫薇花具有活血，止血，解毒，消腫之功效；月季花具有活血，調(diào)經(jīng)，疏肝，解郁，消腫，解毒之功效；凌霄花具有破瘀，通經(jīng)，涼血，祛風(fēng)之功效，天羅藤具有袪風(fēng)，通竅，活血之輔助功效，再加上紫薇蜜調(diào)和。配方結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，組方簡(jiǎn)明扼要，飲料天然綠色，采用為無(wú)公害原料。
[0009]因此本紫薇花保健飲料活血消腫，行氣通絡(luò)的作用，同時(shí)口感酸甜可口。
[0010]特別適合冠心病，肝硬化，跌打損傷，乳腺增生等屬于氣滯血瘀一類人群飲用，起到活血消腫，行氣通絡(luò)的作用。
[0011]
【具體實(shí)施方式】
[0012]實(shí)施例一種紫薇花飲料，由下列重量(kg)的組分原料制備而成:紫薇花果85、凌霄花25、月季花25、保健中草藥液8、新鮮的絲瓜藤35、桃花25、紫薇花蜜5、純凈水1000，
其中，保健中草藥液的制備方法:a、按重量(kg)稱取稱取白茅根45、黃精12、炙甘草
6、珠芽寥5、紫薇花根5、榲梓5、山楂8、鷹嘴豆7、人參13、豐花草5、肝風(fēng)草5、紫薇花5、制香附5、川貝母7、南天竹葉7、金邊龍舌蘭7、暴馬子3、檸檬葉5、黃芪9、陳皮5、黨參5、砂仁5、藿香5、雞內(nèi)金5、蓮子9、白花蛇舌草5、女貞子5、雞血藤5、丹參5、杏仁5、遠(yuǎn)志5、益智仁5、葛根14、姜黃11 ;b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量3-2倍的水用文火熬1-2小時(shí)，過(guò)濾，得到保健中草藥液。
[0013]紫薇花飲料的制備方法，包括以下步驟:
(1)按配比備齊各組分原料；
(2)將紫薇花、月季花、桃花、凌霄花，新鮮的絲瓜藤分別洗凈，然后一起放入濃度為
5-10%檸檬酸水溶液中浸泡10-15min，再用純凈水沖洗去表面的檸檬酸水溶液殘余液，然后破碎、混合榨汁，得到汁液A ;
(3)同時(shí)制備保健中草藥液B;
(4)將汁液A和保健中草藥液B，投入均質(zhì)機(jī)里進(jìn)行第一次均質(zhì)，得到原飲汁C；
(5)稱取重量百分比為10%上述制得的原飲汁C，5%紫薇花蜜、2%蘋(píng)果酸、1%維生素C、1%茶多酚、80%純凈水送入均質(zhì)機(jī)內(nèi)，在壓力30-40MPa，溫度60_70°C條件下再次進(jìn)行均質(zhì)調(diào)配；
(6)將勻質(zhì)調(diào)配好的飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機(jī)內(nèi)，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在125°C _145°C，蒸汽壓力0.75MPa，時(shí)間為2s_4s，滅菌后在無(wú)菌的環(huán)境中將飲料液灌入飲料iip中及時(shí)封口。
【權(quán)利要求】
1.一種紫薇花保健飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:紫薇花80-90、月季花20-30、凌霄花20-30、桃花20-30、保健中草藥液5_10、新鮮的絲瓜藤30-40、紫薇花蜜4-6、純凈水1000 ； 其中，保健中草藥液的制備方法: a、按重量份稱取白茅根40-50、黃精10-15、炙甘草5_10、珠芽寥4_6、紫薇花根4_5、榲梓4-6、山楂5-10、鷹嘴? 6-8、人參10-15、豐花草4-6、肝風(fēng)草4-6、紫薇花4-6、制香附4-6、川貝母6-8、南天竹葉6-8、金邊龍舌蘭6-8、暴馬子2-4、檸檬葉5_6、黃芪8_10、陳皮4_6、黨參4-6、砂仁4-6、藿香4-6、雞內(nèi)金4-6、蓮子8_10、白花蛇舌草4_6、女貞子4_6、雞血藤4-6、丹參4-6、杏仁4-6、遠(yuǎn)志4-6、益智仁4-6、葛根10-15、姜黃10-12 ； b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小時(shí)，過(guò)濾，得到保健中草藥液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紫薇花飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:紫薇花果85、凌霄花25、月季花25、保健中草藥液8、新鮮的絲瓜藤35、桃花25、紫薇花蜜5、純凈水1000， 其中，保健中草藥液的制備方法:a、按重量份稱取稱取白茅根45、黃精12、炙甘草6、珠芽寥5、紫薇花根5、榲梓5、山楂8、鷹嘴豆7、人參13、豐花草5、肝風(fēng)草5、紫薇花5、制香附5、川貝母7、南天竹葉7、金邊龍舌蘭7、暴馬子3、檸檬葉5、黃芪9、陳皮5、黨參5、砂仁5、藿香5、雞內(nèi)金5、蓮子9、白花蛇舌草5、女貞子5、雞血藤5、丹參5、杏仁5、遠(yuǎn)志5、益智仁5、葛根14、姜黃11 ;b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量3-2倍的水用文 火熬1-2小時(shí)，過(guò)濾，得到保健中草藥液。
3.如權(quán)利要求1所述的紫薇花飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)按配比備齊各組分原料； (2)將紫薇花、月季花、桃花、凌霄花，新鮮的絲瓜藤分別洗凈，然后一起放入濃度為5-10%檸檬酸水溶液中浸泡10-15min，再用純凈水沖洗去表面的檸檬酸水溶液殘余液，然后破碎、混合榨汁，得到汁液A ; (3)同時(shí)制備保健中草藥液B; (4)將汁液A和保健中草藥液B，投入均質(zhì)機(jī)里進(jìn)行第一次均質(zhì)，得到原飲汁C； (5)稱取重量百分比為10%上述制得的原飲汁C，5%紫薇花蜜、2%蘋(píng)果酸、1%維生素C、1%茶多酚、80%純凈水送入均質(zhì)機(jī)內(nèi)，在壓力30-40MPa，溫度60_70°C條件下再次進(jìn)行均質(zhì)調(diào)配； (6)將勻質(zhì)調(diào)配好的飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機(jī)內(nèi)，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在125°C _145°C，蒸汽壓力0.75MPa，時(shí)間為2s_4s，滅菌后在無(wú)菌的環(huán)境中將飲料液灌入飲料iip中及時(shí)封口。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103653159SQ201310604887
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年11月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月26日
【發(fā)明者】王化猛, 孫同志 申請(qǐng)人:亳州天然食品有限公司