純天然食品制備清肺止咳燉品的加工方法
【專利摘要】本發(fā)明提供純天然食品制備清肺止咳燉品的加工方法，具有價(jià)格便宜、易普及、療效好等優(yōu)點(diǎn)，冬蟲夏草并非冬為“蟲”夏為“草”，其實(shí)質(zhì)是一種真菌，麥角菌科冬蟲夏草菌。用于肺熱燥咳，干咳少痰，川貝具有清熱化痰止咳之功，可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證；南杏則長于補(bǔ)肺潤燥止咳喘；而北杏則長于宣降肺氣而止咳喘。主要由蟲草、川貝、北杏、沙參組成，按照如下配方比例蟲草∶川貝∶杏仁∶沙參=（5～15）∶（5～15）∶（5～10）∶（10～25），加1000克肉類制成燉品。
【專利說明】純天然食品制備清肺止咳燉品的加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及純天然食品制備清肺止咳燉品的加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中醫(yī)咳嗽是因外感六淫，臟腑內(nèi)傷，影響于肺所致有聲有痰之癥。見《素問.五臟生成篇》。《素問病機(jī)氣宜保命集》咳謂無痰而有聲，肺氣傷而不清也；嗽是無聲而有痰，脾濕動而為痰也。咳嗽謂有痰而有聲，蓋因傷于肺氣動于脾濕，咳而為嗽也”。因外邪犯肺，或臟腑內(nèi)傷，累及于肺所致。西醫(yī)咳嗽(Cough)是人體的一種保護(hù)性呼吸反射動作。通過咳嗽反射能有效清除呼吸道內(nèi)的分泌物或進(jìn)入氣道的異物。但咳嗽也有不利的一面，劇烈咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血，如長期，頻繁，劇烈咳嗽影響工作，休息，甚至引起喉痛，音啞和呼吸肌痛，則屬病理現(xiàn)象。咳嗽的動作:來至呼吸系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)以外器官(如腦，耳，內(nèi)臟)的刺激經(jīng)迷走神經(jīng)，舌咽神經(jīng)和三叉神經(jīng)與皮膚的感覺神經(jīng)纖維傳入。經(jīng)喉下神經(jīng)，膈神經(jīng)和脊神經(jīng)分別傳到咽肌，聲門，膈和其他呼吸肌，引起咳嗽動作?？人詣幼魇紫仁强焖俣檀傥鼩猓跸陆?，聲門迅速關(guān)閉，隨即呼吸肌與腹肌快速收縮，使肺內(nèi)壓迅速上升；然后聲門突然開放，肺內(nèi)高壓氣流噴射而出，沖擊聲門裂縫而發(fā)生咳嗽動作與特別聲響，呼吸道內(nèi)分泌物或異物等也隨之排出。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服上述不足，提供純天然食品制備清肺止咳燉品的加工方法，具有價(jià)格便宜、易普及、療效好等優(yōu)點(diǎn)。冬蟲夏草并非冬為“蟲”夏為“草”，其實(shí)質(zhì)是一種真菌一麥角菌科冬蟲夏草菌?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)了冬蟲夏草越來越多的神奇功效?？傮w而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能具有調(diào)節(jié)作用，還存在某些直接抗病功能。調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能，冬蟲夏草具有擴(kuò) 張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。川貝的功效:清熱潤肺，化痰止咳。用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。川貝的作用:本品味苦，性微寒，歸肺經(jīng)，具有清熱化痰止咳之功，可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證；又兼甘味，故善潤肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證；還有散結(jié)開郁之功，治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證，及瘰疬痰核等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，治療胃潰瘍有效。杏性微溫，味苦、辛；北杏性微溫，味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用，南杏則長于補(bǔ)肺潤燥止咳喘；而北杏則長于宣降肺氣而止咳喘。
[0004]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的:天然食品制備清肺止咳燉品的加工方法，它主要由蟲草、川貝、北杏、沙參組成，按照如下配方比例蟲草:川貝:杏仁:沙參=(5^15):(5^15):(5^10):(10~25)，加1000克肉類制成燉品。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:
1、純中藥配方，效果顯著，無副作用；
2、辛涼宣泄，清肺平喘。[0006]【具體實(shí)施方式】:
實(shí)施例1、按照如下配方比例蟲草:川貝:杏仁:沙參=5:4:5:12，加1000克牛肉制成燭品；
實(shí)施例2、按照如下配方比例蟲草:川貝:杏仁:沙參=5:6:4:15，加1000克羊肉制成燭品。
【權(quán)利要求】
1.天然食品制備清肺止咳燉品的加工方法，它主要由蟲草、川貝、北杏、沙參組成，按照如下配方比例蟲草:川貝:杏仁:沙參=(5?15): (5?15): (5?10): (10?25)，加1000克肉類制成燉品。
【文檔編號】A23L1/29GK103652866SQ201310609474
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年11月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月27日
【發(fā)明者】梁鳳錦 申請人:梁鳳錦