雪梨木瓜茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種雪梨木瓜茶，其特征在于，制作方法如下：1）將木瓜洗凈去皮子，切塊后放入攪拌機(jī)攪成泥狀；2）將梨去皮去核，切成1-2cm的小塊，放入冰箱中0℃冷藏5-10分鐘；3）木瓜泥、梨塊和水煮至粘稠，放涼后加入蜂蜜；4）倒入密封罐，冰箱冷藏保存。本發(fā)明的雪梨木瓜茶，味道甘甜可口。而且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，另外，本發(fā)明的雪梨木瓜茶制作工藝簡(jiǎn)單，易于操作，尤其適合工廠化生產(chǎn)。
【專利說(shuō)明】雪梨木瓜茶【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種雪梨木瓜茶。
【背景技術(shù)】
[0002]雪梨:梨名。肉嫩白如雪，故稱。味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。其品種有分為:雪花梨，黃金梨，鴨梨，香水梨，新疆庫(kù)爾勒香梨，豐水梨，萊陽(yáng)梨等。
[0003]作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋活筋，可治療風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛、吐瀉轉(zhuǎn)筋等。中藥材的木瓜和現(xiàn)在市場(chǎng)上買的木瓜不是同一種植物果實(shí)，市場(chǎng)上常見(jiàn)的木瓜是番木瓜科的番木瓜。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供了一種色香味俱全的雪梨木瓜茶，而且其制作方法簡(jiǎn)單。雪梨木瓜茶，其特征在于，制作方法如下:
1)將木瓜洗凈去皮子，切塊后放入攪拌機(jī)攪成泥狀；
2)將梨去皮去核，切成l-2cm的小塊，放入冰箱中0°C冷藏5-10分鐘；
3)木瓜泥、梨塊和水煮至粘稠，放涼后加入蜂蜜；
4)倒入密封罐，冰箱冷藏保存。
[0005]本發(fā)明的雪梨木瓜茶，味道甘甜可口。而且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，另外，本發(fā)明的雪梨木瓜茶制作工藝簡(jiǎn)單，易于操作，尤其適合工廠化生產(chǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0006]雪梨木瓜茶，其特征在于，制作方法如下:
1)將木瓜洗凈去皮子，切塊后放入攪拌機(jī)攪成泥狀；
2)將梨去皮去核，切成l-2cm的小塊，放入冰箱中0°C冷藏5-10分鐘；
3)木瓜泥、梨塊和水煮至粘稠，放涼后加入蜂蜜；
4)倒入密封罐，冰箱冷藏保存。
[0007]本發(fā)明的雪梨木瓜茶，味道甘甜可口。而且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，另外，本發(fā)明的雪梨木瓜茶制作工藝簡(jiǎn)單，易于操作，尤其適合工廠化生產(chǎn)。
[0008]上面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了示例性的描述，顯然本發(fā)明的實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進(jìn)行的各種改進(jìn)，或未經(jīng)改進(jìn)將本發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場(chǎng)合的，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.雪梨木瓜茶，其特征在于，制作方法如下:1)將木瓜洗凈去皮子，切塊后放入攪拌機(jī)攪成泥狀；2)將梨去皮去核，切成l-2cm的小塊，放入冰箱中0°C冷藏5-10分鐘；3)木瓜泥、梨塊和水煮至粘稠，放涼后加入蜂蜜；4)倒入密封罐，冰箱冷藏保存。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103734400SQ201310620260
【公開(kāi)日】2014年4月23日 申請(qǐng)日期:2013年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月29日
【發(fā)明者】陳云忠 申請(qǐng)人:陳云忠