防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法，包括：將蜂蜜倒入瓷質(zhì)容器內(nèi)；將瓷質(zhì)容器放入鍋內(nèi)隔水加熱至60～63℃；保溫20分鐘；再以每400克加1片生姜的比例放入姜片；密封；放在干燥、涼爽、通風(fēng)處存放。本發(fā)明所述的防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法，有效的阻斷了蜂蜜的發(fā)酵，防止了蜂蜜變質(zhì)，不會(huì)使蜂蜜喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，衛(wèi)生安全，人身健康安全得以保障。
【專(zhuān)利說(shuō)明】 防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品貯存【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，生活節(jié)奏加快，對(duì)食品提出了更高的要求，人們追求方便、快捷與安全、健康的飲食方式，為了達(dá)到方便與快捷的目的，人們更多地依賴成品或半成品食物，食品工業(yè)因此獲得了迅猛的發(fā)展，已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一；食品在加工、保藏、消費(fèi)過(guò)程中容易受到細(xì)菌、霉菌、酵母菌等一系列微生物的侵染而導(dǎo)致腐敗，腐敗變質(zhì)不僅會(huì)使食品喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)造成食物中毒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于克服上述的不足問(wèn)題，提供一種防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法。
[0004]本發(fā)明為實(shí)現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案是:一種防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法，包括:將蜂蜜倒入瓷質(zhì)容器內(nèi)；將瓷質(zhì)容器放入鍋內(nèi)隔水加熱至60?63°C ;保溫20分鐘；再以每400克加I片生姜的比例放入姜片；密封；放在干燥、涼爽、通風(fēng)處存放。
[0005]本發(fā)明所述的防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法，有效的阻斷了蜂蜜的發(fā)酵，防止了蜂蜜變質(zhì)，不會(huì)使蜂蜜喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，衛(wèi)生安全，人身健康安全得以保障。
【具體實(shí)施方式】
[0006]一種防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法，包括:將蜂蜜倒入瓷質(zhì)容器內(nèi)；將瓷質(zhì)容器放入鍋內(nèi)隔水加熱至60?63°C ;保溫20分鐘；再以每400克加I片生姜的比例放入姜片；密封；放在干燥、涼爽、通風(fēng)處存放。
[0007]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.防止蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)的方法，其特征在于:包括:(1)將蜂蜜倒入瓷質(zhì)容器內(nèi)；(2)將瓷質(zhì)容器放入鍋內(nèi)隔水加熱至60?63°C;(3)保溫20分鐘；(4)再以每400克加I片生姜的比例放入姜片；(5)密封；(6)放在干燥、涼爽、通風(fēng)處存放。
【文檔編號(hào)】A23L3/3454GK103719658SQ201310661858
【公開(kāi)日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2013年12月2日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月2日
【發(fā)明者】吳宗祥 申請(qǐng)人:吳宗祥