旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)。本發(fā)明包括烘烤部和分揀部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側(cè)面為進(jìn)料門，正面為出料門，烤箱內(nèi)部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分揀部包括進(jìn)料滑槽和徑向嵌設(shè)于進(jìn)料滑槽內(nèi)的旋轉(zhuǎn)分揀盤，旋轉(zhuǎn)分揀盤上圓周均布分離槽，旋轉(zhuǎn)分揀盤連接回轉(zhuǎn)氣缸。利用烘烤部烘烤糕點，烘烤完畢后將糕點直接落入分揀部直接進(jìn)行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機(jī)床上。避免現(xiàn)有結(jié)構(gòu)中需要兩個機(jī)構(gòu)獨立存在。
【專利說明】旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有糕點食品加工過程中，需要將淀粉、糖漿、添加劑等充分混合發(fā)酵，然后壓制成較大體積的塊狀結(jié)構(gòu)，切片成型，放入烘烤箱烘烤，最后裝盒。
[0003]現(xiàn)有的糕點烘烤和分裝為兩個步驟，使用兩個獨立的機(jī)構(gòu)，先進(jìn)行烘烤然后再分裝，費時費力，效率低下，設(shè)備占用空間較大。在分裝時，大多采用機(jī)械手、卡爪，甚至有些采用人工篩選和分裝，費時費力，效率低下。對于使用機(jī)械手、卡爪的分離裝置，雖然可以將糕點排列、分離，但是分離裝置的成本高昂，效率低，同時上述的分離設(shè)備通常都需要和數(shù)控程序聯(lián)接，這樣就必須進(jìn)行大量的調(diào)試工作，這樣不利于糕點批量生產(chǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有的糕點烘烤和分裝為兩個獨立的機(jī)構(gòu)，先進(jìn)行烘烤然后再分裝，費時費力，效率低下，設(shè)備占用空間較大。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)，包括烘烤部和分揀部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側(cè)面為進(jìn)料門，正面為出料門，烤箱內(nèi)部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分揀部包括進(jìn)料滑槽和徑向嵌設(shè)于進(jìn)料滑槽內(nèi)的旋轉(zhuǎn)分揀盤，旋轉(zhuǎn)分揀盤上圓周均布分離槽，旋轉(zhuǎn)分揀盤連接回轉(zhuǎn)氣缸。
[0006]采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明中，利用烘烤部烘烤糕點，烘烤完畢后將糕點直接落入分揀部直接進(jìn)行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機(jī)床上。避免現(xiàn)有結(jié)構(gòu)中需要兩個機(jī)構(gòu)獨立存在。加工方式:將切好成形的糕點從烤箱的一個側(cè)面送進(jìn)烤箱中，且放置在烤架上，開啟電源開關(guān)，烘烤糕點；完成烘烤后，利用烤箱背面的推板將糕點推落至進(jìn)料滑槽，當(dāng)糕點移動至進(jìn)料滑槽內(nèi)部旋轉(zhuǎn)分揀盤處，當(dāng)該處旋轉(zhuǎn)分揀盤上分離槽低于進(jìn)料滑槽時，糕點由于重力的原因落入分離槽中，糕點隨著旋轉(zhuǎn)分揀盤轉(zhuǎn)動至該分離槽與進(jìn)料滑槽的另一端接近時，糕點由于重力的原因，滾出分離槽，然后將糕點輸送至包裝處。由于旋轉(zhuǎn)分揀盤上輪齒之間的齒距相等，這樣就可以將糕點間歇性的分離，同時可以控制旋轉(zhuǎn)分揀盤的轉(zhuǎn)速來控制供料的節(jié)奏。
[0007]進(jìn)一步，所述進(jìn)料滑槽接近旋轉(zhuǎn)分揀盤處的側(cè)壁設(shè)有防止糕點飛出的擋板。當(dāng)糕點從旋轉(zhuǎn)分揀盤上滾落時，避免滾落速度過大，糕點飛出滑槽的現(xiàn)象。
[0008]進(jìn)一步，所述推移爪為平板結(jié)構(gòu)，適合推動糕點。
[0009]進(jìn)一步，所述推移爪連接有氣缸，保證推移爪正常工作。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
圖1為本發(fā)明旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖?！揪唧w實施方式】
[0011]如圖1所示:旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)，包括烘烤部和分揀部，所述烘烤部包括烤箱1、烤架2和推移爪3，烤箱I的一個側(cè)面為進(jìn)料門4，正面為出料門5，烤箱I內(nèi)部安裝烤架2，烤箱I的背面安裝推移爪3，推移爪3為平板板結(jié)構(gòu)，且連接有氣缸；分揀部包括進(jìn)料滑槽6和徑向嵌設(shè)于進(jìn)料滑槽6內(nèi)的旋轉(zhuǎn)分揀盤7，旋轉(zhuǎn)分揀盤7上圓周均布分離槽10，旋轉(zhuǎn)分揀盤7連接回轉(zhuǎn)氣缸8，進(jìn)料滑槽6接近旋轉(zhuǎn)分揀盤7處的側(cè)壁設(shè)有防止糕點飛出的擋板9。
[0012]工作中，利用烘烤部烘烤糕點，烘烤完畢后將糕點直接落入分揀部直接進(jìn)行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機(jī)床上。避免現(xiàn)有結(jié)構(gòu)中需要兩個機(jī)構(gòu)獨立存在。加工方式:將切好成形的糕點從烤箱I側(cè)面的進(jìn)料門4送進(jìn)烤箱I中，且放置在烤架2上，開啟電源開關(guān)，烘烤糕點；完成烘烤后，利用烤箱I背面的推板3將糕點推落至進(jìn)料滑槽6的一端，當(dāng)糕點移動至進(jìn)料滑槽6內(nèi)部旋轉(zhuǎn)分揀盤7處，當(dāng)該處旋轉(zhuǎn)分揀盤7上分離槽10低于進(jìn)料滑槽6時，糕點由于重力的原因落入分離槽10中，糕點隨著旋轉(zhuǎn)分揀盤7轉(zhuǎn)動至該分離槽10與進(jìn)料滑槽6的另一端接近時，糕點由于重力的原因，滾出分離槽10，然后將糕點輸送至包裝處。由于旋轉(zhuǎn)分揀盤7上輪齒之間的齒距相等，這樣就可以將糕點間歇性的分離，同時可以控制旋轉(zhuǎn)分揀盤7的轉(zhuǎn)速來控制供料的節(jié)奏；進(jìn)料滑槽6接近旋轉(zhuǎn)分揀盤7處的側(cè)壁設(shè)有防止糕點飛出的擋板9。當(dāng)糕點從旋轉(zhuǎn)分揀盤7上滾落時，避免滾落速度過大，糕點飛出滑槽的現(xiàn)象；推移爪3為平板結(jié)構(gòu)，適合推動糕點，同時推移爪3連接有氣缸，保證推移爪3正常工作。
[0013]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。
【權(quán)利要求】
1.旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)，包括烘烤部和分揀部，其特征在于，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側(cè)面為進(jìn)料門，正面為出料門，烤箱內(nèi)部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分揀部包括進(jìn)料滑槽和徑向嵌設(shè)于進(jìn)料滑槽內(nèi)的旋轉(zhuǎn)分揀盤，旋轉(zhuǎn)分揀盤上圓周均布分離槽，旋轉(zhuǎn)分揀盤連接回轉(zhuǎn)氣缸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述進(jìn)料滑槽接近旋轉(zhuǎn)分揀盤處的側(cè)壁設(shè)有防止糕點飛出的擋板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述推移爪為平板結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烘烤分揀機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述推移爪連接有氣缸。
【文檔編號】A21C15/00GK103749588SQ201310702739
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年12月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月19日
【發(fā)明者】徐遠(yuǎn)彬 申請人:重慶市遠(yuǎn)翔食品有限公司