一種大黃飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種大黃飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：銀耳20-26、丹皮3-5、白芷3-5、大黃2-4、紅曲3-6、西洋參2-4、牡蠣15-17、芭蕉芋18-20、蒜苗14-17、糙米15-18、粳米16-19、西瓜瓤19-22、菠菜15-18、芭蕉葉15-18、助劑4-5、水適量；本發(fā)明可抗炎解熱、潤腸通便、排毒祛斑、保肝利膽、降血脂、膽固醇、改善腎功能、抗衰老抗氧化作用。
【專利說明】 一種大黃飲料及其制作方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種大黃飲料及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0003]現(xiàn)在生活中，喝飲料不單單是小孩喜歡的飲品了，大人和老人們也逐漸納入喝飲料的行列，飲料在日常生活中已經(jīng)是一個不可或缺的消費品，現(xiàn)代生活節(jié)奏較快，人們往往承受著巨大的工作和生活壓力，容易引起焦慮、不安、睡眠質(zhì)量降低、免疫力下降等癥狀。不同人群對飲料的性能要求不盡相同，于是，生產(chǎn)不同性能要求以滿足不同人群需求的飲料產(chǎn)品勢在必行！
目前市場上飲料的配方比例大多不合理，無法滿足一些特殊人群的需求，比如在眾多的飲料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；隨著人們生活水平的提高，人們對健康綠色食品的要求越來越高，從而使得具有保健功能的飲料供不應(yīng)求，特別是能夠輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效的飲料在目前市場上并不多見。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的就是提供一種大黃飲料及其制作方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的:
一種大黃飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:銀耳20-26、丹皮3-5、白芷
3-5、大黃2-4、紅曲3-6、西洋參2-4、牡蠣15-17、芭蕉芋18-20、蒜苗14-17、糙米15-18、粳米16-19、西瓜瓤19-22、菠菜15-18、芭蕉葉15-18、助劑4_5、水適量。
[0006]所述的助劑由下列重量份原料制成:大麥苗粉10-12、當(dāng)歸2-3、韭菜籽粉2_3、丹參3_4、烏梅2_3、杯覓根1-2、絞股藍(lán)4_6、芳:菜10-12、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
[0007]所述的一種大黃飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將糙米、粳米放入水中浸泡10-11個小時，再放入芭蕉葉大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出芭蕉葉，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾；
(2)將丹皮、白芷、大黃、紅曲、西洋參一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和芭蕉芋、銀耳一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾；
(3)將蒜苗、菠菜、西瓜瓤洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入牡蠣加熱煮熟，撈出牡蠣放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。[0008]本發(fā)明有以下有益效果:本發(fā)明可抗炎解熱、潤腸通便、排毒祛斑、保肝利膽、降血月旨、膽固醇、改善腎功能、抗衰老抗氧化作用。
【具體實施方式】
[0009]所述的一種大黃飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:銀耳25、丹皮4、白芷3、大黃4、紅曲3、西洋參2、牡蠣16、芭蕉芋19、蒜苗16、糙米16、粳米18、西瓜瓤22、菠菜15、芭蕉葉18、助劑5、水適量。
[0010]所述的助劑由下列重量份原料制成:
大麥苗粉10、當(dāng)歸2、韭菜籽粉3、丹參4、烏梅2、杯莧根1、絞股藍(lán)4、芹菜10、薏仁油2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
[0011]制作方法包括以下步驟:
(1)將糙米、粳米放入水中浸泡10-11個小時，再放入芭蕉葉大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出芭蕉葉，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾；
(2)將丹皮、白芷、大黃、紅曲、西洋參一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和芭蕉芋、銀耳一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾；
(3)將蒜苗、菠菜、西瓜瓤洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入牡蠣加熱煮熟，撈出牡蠣放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種大黃飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:銀耳20-26、丹皮3-5、白芷3-5、大黃2-4、紅曲3-6、西洋參2-4、牡蠣15-17、芭蕉芋18-20、蒜苗14-17、糙米15-18、粳米16-19、西瓜瓤19-22、菠菜15-18、芭蕉葉15-18、助劑4_5、水適量；所述的助劑由下列重量份原料制成:大麥苗粉10-12、當(dāng)歸2-3、韭菜籽粉2-3、丹參3-4、烏梅2-3、杯莧根1-2、絞股藍(lán)4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大黃飲料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將糙米、粳米放入水中浸泡10-11個小時，再放入芭蕉葉大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出芭蕉葉，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾； (2)將丹皮、白芷、大黃、紅曲、西洋參一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和芭蕉芋、銀耳一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾； (3)將蒜苗、菠菜、西瓜瓤洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入牡蠣加熱煮熟，撈出牡蠣放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉； (4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
【文檔編號】A23L2/02GK103798885SQ201310708351
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2013年12月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月20日
【發(fā)明者】韋中祥 申請人:蕪湖金鷹機(jī)械科技開發(fā)有限公司