一種山藥薏苡仁分散片及制備方法
【專利摘要】一種山藥薏苡仁分散片，包括以下重量份成分：山藥200-400份、薏苡仁500-700份、維生素C1.75-3.75份、維生素A0.01-0.02份、葡萄糖酸鋅0.15-0.35份、微晶纖維素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、大豆分離蛋白0.12-0.32份、大米蛋白1-2份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅膠10-50份、羧甲基纖維素3-5份、羧甲基淀粉鈉55-80份，硬脂酸鎂4-6份、75%濃度乙醇適量。本發(fā)明具有健脾止瀉,補充維生素C、維生素A和鋅等功效；適用于小兒脾胃功能不好、食少便溏、久瀉不止等。
【專利說明】一種山藥薏苡仁分散片及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體為一種山藥薏苡仁分散片及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中醫(yī)認為“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能強的人抵抗力強，不易生病。脾胃虛的小兒特別容易患感冒，表現(xiàn)為面色萎黃，鼻梁有“青筋”，身體瘦小，食欲減退，睡眠不安，常有腹瀉。目前雖然也有很多小兒脾胃功能不好的中成藥物或配方，雖然治療成方制劑很多，但是都是以藥的形式出現(xiàn)，適合長期食用輔助治療的食療產(chǎn)品卻很少。因此研究開發(fā)一種安全輔助治療的食療產(chǎn)品非常有實用價值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述情況，本發(fā)明所解決的技術(shù)問題是提供一種適用于健脾止瀉，補充維生素C、維生素A和鋅的山藥薏苡仁分散片及制備方法，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種山藥薏苡仁分散片，包括以下重量份成分:山藥200-400份、薏苡仁500-700份、維生素C 1.75-3.75份、維生素A 0.01-0.02份、葡萄糖酸鋅0.15-0.35份、微晶纖維素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、大豆分離蛋白0.12-0.32份、大米蛋白1_2份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅膠10-50份、羧甲基纖維素3_5份、羧甲基淀粉鈉55-80份，硬脂酸鎂4-6份、75%濃度乙醇適量。
[0005]作為優(yōu)選，所述的一種山藥薏苡仁分散片，包括以下重量份成分:山藥300份、薏苡仁600份、維生素C 2.75份、維生素A 0.015份、葡萄糖酸鋅0.25份、微晶纖維素50份、山楂提取物0.22份、大豆分離蛋白0.22份、大米蛋白1.5份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅膠30份、羧甲基纖維素4份、羧甲基淀粉鈉67.5份，硬脂酸鎂5份、75%濃度乙醇適量。
[0006]一種山藥薏苡仁分散片的制備方法，包括以下步驟:
(O山藥預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(2)薏苡仁預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(3)將步驟(I)和步驟(2)中所得漿液攪拌混合，攪拌機速度為50-75r/min，時間為10-15min,得混合物I ,備用；
(4)向步驟(3)中所得混合物I加入乙醇使醇濃度達到75%，靜置8-16h后過濾，雜質(zhì)排出，回收乙醇后在溫度40-60°C，真空度0.58-0.68MPa條件下，真空濃縮至干固物達到50-70%，再進行真空干燥，干燥溫度40-60°C范圍內(nèi)，得到干浸膏，備用；
(5)將步驟(4)所得干浸膏進行粉碎后加入維生素C、維生素A、葡萄糖酸鋅、羧甲基纖維素、微晶纖維素、山楂提取物、大豆分離蛋白、大米蛋白、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅膠用混勻機混勻制成顆粒，轉(zhuǎn)速為10-15r/min，時間為6_8min，將混勻后的顆粒在50_60°C范圍內(nèi)干燥至水份含量在1-3%之間,備用； (6 )向步驟(5 )中所得顆粒加入羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂混勻，壓制成片，即得山藥薏苡仁分散片。
[0007]所述的步驟(I)中山藥的制備，具體包括以下步驟:
1)取新鮮山藥經(jīng)清洗、去皮、切段、沖洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25-40°C范圍內(nèi)；
2)向冷卻后的山藥中添加水添加量為山藥重量的5-8倍，水的溫度為50-80°C，山藥與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的山藥漿液進行過濾即可。
[0008]所述的步驟(2)中薏苡仁的制備，具體包括以下步驟:
1)取原料薏苡仁經(jīng)清洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25_40°C范圍
內(nèi)；
2)向冷卻后的薏苡仁中添加水添加量為薏苡仁重量的3-6倍，水的溫度為50-80°C，薏苡仁與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的薏苡仁漿液進行過濾即可。
[0009]綜上所述，本發(fā)明有益效果:
本發(fā)明具有健脾止瀉，補充維生素C、維生素A和鋅等功效。適用于小兒脾胃功能不好、食少便溏、久瀉不止等。
【具體實施方式】
[0010]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中所得技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中所得實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0011]實施例1
一種山藥薏苡仁分散片，包括以下重量份成分:山藥200份、薏苡仁500份、維生素C25份、維生素A 0.1份、葡萄糖酸鋅2份、維生素C 1.75份、維生素A 0.01份、葡萄糖酸鋅
0.15份、微晶纖維素40份、山楂提取物0.12份、大豆分離蛋白0.12份、大米蛋白I份、甘露醇100份、三氯蔗糖10份、微粉硅膠10份、羧甲基纖維素3份、羧甲基淀粉鈉55份，硬脂酸鎂4份、75%濃度乙醇適量。
[0012]一種山藥薏苡仁分散片的制備方法，包括以下步驟:
(O山藥預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(2)薏苡仁預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(3)將步驟(I)和步驟(2)中所得漿液攪拌混合，攪拌機速度為50-75r/min，時間為10-15min,得混合物I ,備用；
(4)向步驟(3)中所得混合物I加入乙醇使醇濃度達到75%，靜置8-16h后過濾，雜質(zhì)排出，回收乙醇后在溫度40-60°C，真空度0.58-0.68MPa條件下，真空濃縮至干固物達到50-70%，再進行真空干燥，干燥溫度40-60°C范圍內(nèi)，得到干浸膏，備用；
(5)將步驟(4)所得干浸膏進行粉碎后加入維生素C、維生素A、葡萄糖酸鋅、羧甲基纖維素、微晶纖維素、山楂提取物、大豆分離蛋白、大米蛋白、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅膠用混勻機混勻制成顆粒，轉(zhuǎn)速為10-15r/min，時間為6_8min，將混勻后的顆粒在50_60°C范圍內(nèi)干燥至水份含量在1-3%之間，備用；
(6 )向步驟(5 )中所得顆粒加入羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂混勻，壓制成片，即得山藥薏苡仁分散片。
[0013]所述的步驟(I)中山藥的制備，具體包括以下步驟:
1)取新鮮山藥經(jīng)清洗、去皮、切段、沖洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25-40°C范圍內(nèi)；
2)向冷卻后的山藥中添加水添加量為山藥重量的5-8倍，水的溫度為50-80°C，山藥與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的山藥漿液進行過濾即可。
[0014]所述的步驟(2)中薏苡仁的制備，具體包括以下步驟:
1)取原料薏苡仁經(jīng)清洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25_40°C范圍
內(nèi)；
2)向冷卻后的薏苡仁中添加水添加量為薏苡仁重量的3-6倍，水的溫度為50-80°C，薏苡仁與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的薏苡仁漿液進行過濾即可。
[0015]實施例2
一種山藥薏苡仁分散片，包括以下重量份成分:山藥300份、薏苡仁600份、維生素C
2.75份、維生素A 0.015份、葡萄糖酸鋅0.25份、微晶纖維素50份、山楂提取物0.22份、大豆分離蛋白0.22份、大米蛋白1.5份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅膠30份、羧甲基纖維素4份、羧甲基淀粉鈉67.5份，硬脂酸鎂5份、75%濃度乙醇適量。
[0016]一種山藥薏苡仁分散片的制備方法，包括以下步驟:
(O山藥預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(2)薏苡仁預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(3)將步驟(I)和步驟(2)中所得漿液攪拌混合，攪拌機速度為50-75r/min，時間為10-15min,得混合物I ,備用；
(4)向步驟(3)中所得混合物I加入乙醇使醇濃度達到75%，靜置8-16h后過濾，雜質(zhì)排出，回收乙醇后在溫度40-60°C，真空度0.58-0.68MPa條件下，真空濃縮至干固物達到50-70%，再進行真空干燥，干燥溫度40-60°C范圍內(nèi)，得到干浸膏，備用；
(5)將步驟(4)所得干浸膏進行粉碎后加入維生素C、維生素A、葡萄糖酸鋅、羧甲基纖維素、微晶纖維素、山楂提取物、大豆分離蛋白、大米蛋白、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅膠用混勻機混勻制成顆粒，轉(zhuǎn)速為10-15r/min，時間為6_8min，將混勻后的顆粒在50_60°C范圍內(nèi)干燥至水份含量在1-3%之間，備用；
(6 )向步驟(5 )中所得顆粒加入羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂混勻，壓制成片，即得山藥薏苡仁分散片。
[0017]所述的步驟(I)中山藥的制備，具體包括以下步驟:
1)取新鮮山藥經(jīng)清洗、去皮、切段、沖洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25-40°C范圍內(nèi)；
2)向冷卻后的山藥中添加水添加量為山藥重量的5-8倍，水的溫度為50-80°C，山藥與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的山藥漿液進行過濾即可。
[0018]所述的步驟(2)中薏苡仁的制備，具體包括以下步驟:
1)取原料薏苡仁經(jīng)清洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25_40°C范圍
內(nèi)；
2)向冷卻后的薏苡仁中添加水添加量為薏苡仁重量的3-6倍，水的溫度為50-80°C，薏苡仁與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的薏苡仁漿液進行過濾即可。
[0019]實施例3
一種山藥薏苡仁分散片，包括以下重量份成分:山藥400份、薏苡仁700份、維生素C
3.75份、維生素A 0.02份、葡萄糖酸鋅0.35份、微晶纖維素60份、山楂提取物0.32份、大豆分離蛋白0.32份、大米蛋白2份、甘露醇170份、三氯蔗糖15份、微粉硅膠50份、羧甲基纖維素5份、羧甲基淀粉鈉80份，硬脂酸鎂6份、75%濃度乙醇適量。
[0020]一種山藥薏苡仁分散片的制備方法，包括以下步驟:
(O山藥預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(2)薏苡仁預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用；
(3)將步驟(I)和步驟(2)中所得漿液攪拌混合，攪拌機速度為50-75r/min，時間為10-15min,得混合物I ,備用；
(4)向步驟(3)中所得混合物I加入乙醇使醇濃度達到75%，靜置8-16h后過濾，雜質(zhì)排出，回收乙醇后在溫度40-60°C，真空度0.58-0.68MPa條件下，真空濃縮至干固物達到50-70%，再進行真空干燥，干燥溫度40-60°C范圍內(nèi)，得到干浸膏，備用；
(5)將步驟(4)所得干浸膏進行粉碎后加入維生素C、維生素A、葡萄糖酸鋅、羧甲基纖維素、微晶纖維素、山楂提取物、大豆分離蛋白、大米蛋白、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅膠用混勻機混勻制成顆粒，轉(zhuǎn)速為10-15r/min，時間為6_8min，將混勻后的顆粒在50_60°C范圍內(nèi)干燥至水份含量在1-3%之間，備用；
(6 )向步驟(5 )中所得顆粒加入羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂混勻，壓制成片，即得山藥薏苡仁分散片。
[0021]所述的步驟(I)中山藥的制備，具體包括以下步驟:
1)取新鮮山藥經(jīng)清洗、去皮、切段、沖洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25-40°C范圍內(nèi)；
2)向冷卻后的山藥中添加水添加量為山藥重量的5-8倍，水的溫度為50-80°C，山藥與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的山藥漿液進行過濾即可。
[0022]所述的步驟(2)中薏苡仁的制備，具體包括以下步驟:
1)取原料薏苡仁經(jīng)清洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25_40°C范圍
內(nèi)；
2)向冷卻后的薏苡仁中添加水添加量為薏苡仁重量的3-6倍，水的溫度為50-80°C，薏苡仁與水混合后入膠體磨制漿；
3)將制得的薏苡仁漿液進行過濾即可。[0023]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0024]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中所得技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種山藥薏苡仁分散片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥200-400份、薏苡仁500-700份、維生素C 1.75-3.75份、維生素A 0.01-0.02份、葡萄糖酸鋅0.15-0.35份、微晶纖維素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、大豆分離蛋白0.12-0.32份、大米蛋白1_2份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅膠10-50份、羧甲基纖維素3_5份、羧甲基淀粉鈉55-80份，硬脂酸鎂4-6份、75%濃度乙醇適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山藥薏苡仁分散片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥300份、薏苡仁600份、維生素C 2.75份、維生素A 0.015份、葡萄糖酸鋅0.25份、微晶纖維素50份、山楂提取物0.22份、大豆分離蛋白0.22份、大米蛋白1.5份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅膠30份、羧甲基纖維素4份、羧甲基淀粉鈉67.5份，硬脂酸鎂5份、75%濃度乙醇適量。
3.—種山藥薏苡仁分散片的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (O山藥預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用； (2)薏苡仁預(yù)處理后制漿，并將所得漿液進行過濾備用； (3)將步驟(I)和步驟(2)中所得漿液攪拌混合，攪拌機速度為50-75r/min，時間為10-15min,得混合物I ,備用； (4)向步驟(3)中所得混合物I加入乙醇使醇濃度達到75%，靜置8-16h后過濾，雜質(zhì)排出，回收乙醇后在溫度40-60°C，真空度0.58-0.68MPa條件下，真空濃縮至干固物達到50-70%，再進行真空干燥，干燥溫度40-60°C范圍內(nèi)，得到干浸膏，備用； (5)將步驟(4)所得干浸膏進行粉碎后加入維生素C、維生素A、葡萄糖酸鋅、羧甲基纖維素、微晶纖維素、山楂提取物、大豆分離蛋白、大米蛋白、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅膠用混勻機混勻制成顆粒，轉(zhuǎn)速為10-15r/min，時間為6_8min，將混勻后的顆粒在50_60°C范圍內(nèi)干燥至水份含量在1-3%之間，備用； (6 )向步驟(5 )中所得顆粒加入羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂混勻，壓制成片，即得山藥薏苡仁分散片。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種山藥薏苡仁分散片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(I)中山藥的制備，具體包括以下步驟: 1)取新鮮山藥經(jīng)清洗、去皮、切段、沖洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25-40°C范圍內(nèi)； 2)向冷卻后的山藥中添加水添加量為山藥重量的5-8倍，水的溫度為50-80°C，山藥與水混合后入膠體磨制漿； 3)將制得的山藥漿液進行過濾即可。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種山藥薏苡仁分散片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中薏苡仁的制備，具體包括以下步驟: 1)取原料薏苡仁經(jīng)清洗后于80-100°C范圍內(nèi)預(yù)煮10-30min撈出，冷卻至25_40°C范圍內(nèi)； 2)向冷卻后的薏苡仁中添加水添加量為薏苡仁重量的3-6倍，水的溫度為50-80°C，薏苡仁與水混合后入膠體磨制漿； 3)將制得的薏苡仁漿液進行過濾即可。
【文檔編號】A23L1/214GK103783535SQ201310748510
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2013年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月31日
【發(fā)明者】陳慧婷 申請人:陳慧婷