專(zhuān)利名稱(chēng)：可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐技術(shù)領(lǐng)域:本實(shí)用新型涉及一種餐飲業(yè)炊事專(zhuān)用加工裝置，特別是涉及一種可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐。
背景技術(shù)：
:目前，國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)加工烤鴨所使用的烘烤爐，為傳統(tǒng)式果木烘烤懸掛式烤鴨爐，爐灶多采用磚土材料砌制，這種磚砌的烤鴨爐內(nèi)壁粗糙不平，保溫性能較差，散熱快，不能移動(dòng)，加工烤鴨不能實(shí)現(xiàn)明膛亮灶。并且由于傳統(tǒng)式烤鴨爐完全是由老師傅憑經(jīng)驗(yàn)施工，尺寸、規(guī)格均不統(tǒng)一，從而不能形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的烤鴨工藝，難以保證所有的烤鴨質(zhì)量。實(shí)用新型內(nèi)容:本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是:提供一種可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，易清潔，節(jié)省果柴，烤鴨質(zhì)量能夠得到保障，可方便的進(jìn)行運(yùn)輸和異地現(xiàn)場(chǎng)組裝。本實(shí)用新型為解決技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是:一種可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，包括烤鴨爐本體，所述烤鴨爐本體底部設(shè)置有底座，所述烤鴨爐本體和底座活動(dòng)連接在一起；所述烤鴨爐本體四周的爐壁均由兩層不銹鋼合金材料加工而成，在兩層不銹鋼合金材料的夾縫中均填充有耐火保溫材料，所述烤鴨爐本體的爐門(mén)上設(shè)置有果柴入口，所述烤鴨爐本體內(nèi)部的頂端設(shè)置有掛鴨桿；所述底座為空腔結(jié)構(gòu)，底座底部四周設(shè)置有移動(dòng)輪。所述底座由不銹鋼合金材料加工而成，在所述底座的正面設(shè)置有兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)，所述兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)合頁(yè)與所述底座的側(cè)面固定連接在一起。在所述的兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)上分別設(shè)置有把手。所述烤鴨爐本體內(nèi)部下端設(shè)置有接油槽。根據(jù)需要，也可以在本實(shí)用新型的烤鴨爐本體外側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)動(dòng)握持把手，方便烤鴨爐的轉(zhuǎn)動(dòng)操作。本實(shí)用新型的積極有益效果如下:1、本實(shí)用新型的烤鴨爐本體四周的爐壁均由兩層不銹鋼合金材料加工而成，在兩層不銹鋼合金材料的夾縫中均填充有耐火保溫材料，使?fàn)t體內(nèi)部表面光滑，無(wú)死角，大大提高了烤鴨爐內(nèi)部的熱輻射、折射和聚熱效果，使鴨胚受熱均勻，同時(shí)可縮短烤鴨爐的烘爐和烤鴨時(shí)間，達(dá)到節(jié)省果柴的效果，且方便清潔易沖洗，始終能保證烤鴨爐的整潔衛(wèi)生。2、本實(shí)用新型的底座也由不銹鋼合金材料加工而成，底座為空腔結(jié)構(gòu)，在底座正面設(shè)置有兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)，兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)合頁(yè)與底座的側(cè)面固定連接在一起，多余的果木以及其他硬質(zhì)雜木可以存放在底座空腔內(nèi)，保證周?chē)h(huán)境的干凈衛(wèi)生。3、本實(shí)用新型的烤鴨爐本體和底座活動(dòng)連接在一起，底座底部四周設(shè)置有移動(dòng)輪，可以拆卸，便于移動(dòng)，可方便的進(jìn)行運(yùn)輸和異地現(xiàn)場(chǎng)組裝。4、本實(shí)用新型由于可采用工業(yè)化批量生產(chǎn)，規(guī)格尺寸統(tǒng)一，可以制定嚴(yán)格的烤鴨工藝流程，從而保證各個(gè)連鎖店的烤鴨質(zhì)量統(tǒng)一。5、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，大批量投入市場(chǎng)后必將產(chǎn)生積極的社會(huì)效益和顯著的經(jīng)濟(jì)效益，值得推廣。6、根據(jù)需要，也可以在本實(shí)用新型的烤鴨爐本體外側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)動(dòng)握持把手，方便烤鴨爐的轉(zhuǎn)動(dòng)靈活操作。


:圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
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以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的解釋和說(shuō)明:實(shí)施例1:參見(jiàn)圖1，一種可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，包括烤鴨爐本體1，在烤鴨爐本體I底部設(shè)置有底座5，所述烤鴨爐本體I和底座5活動(dòng)連接在一起；所述烤鴨爐本體I四周的爐壁均由兩層不銹鋼合金材料加工而成，在兩層不銹鋼合金材料的夾縫中均填充有耐火保溫材料，在烤鴨爐本體I的爐門(mén)2上設(shè)置有果柴入口 4，在烤鴨爐本體I內(nèi)部的頂端設(shè)置有掛鴨桿3 ;所述底座5為空腔結(jié)構(gòu)，底座5的底部四周設(shè)置有移動(dòng)輪9，所述底座5由不銹鋼合金材料加工而成，在底座5的正面設(shè)置有兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)6，兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)6分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)合頁(yè)7與底座5的側(cè)面固定連接在一起，在兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)6上分別設(shè)置有把手8，在烤鴨爐本體I內(nèi)部下端設(shè)置有接油槽。本實(shí)用新型的可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，可拆卸、便移動(dòng)、易清潔、省燃料，燃燒效率高、保溫性能好，推廣后具有很高的市場(chǎng)價(jià)值。實(shí)施例2:本實(shí)施例和實(shí)施例1基本相同，相同之處不重述，不同之處在于:根據(jù)需要，可以在烤鴨爐本體I的外側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)動(dòng)握持把手，方便烤鴨爐的轉(zhuǎn)動(dòng)靈活操作。以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型作任何形式上的限制，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，包括烤鴨爐本體(1)，其特征在于:所述烤鴨爐本體(I)底部設(shè)置有底座(5 )，所述烤鴨爐本體(I)和底座(5 )活動(dòng)連接在一起；所述烤鴨爐本體(I)四周的爐壁均由兩層不銹鋼合金材料加工而成，在兩層不銹鋼合金材料的夾縫中均填充有耐火保溫材料，所述烤鴨爐本體(I)的爐門(mén)(2)上設(shè)置有果柴入口(4)，所述烤鴨爐本體(I)內(nèi)部的頂端設(shè)置有掛鴨桿(3);所述底座(5)為空腔結(jié)構(gòu)，底座(5)底部四周設(shè)置有移動(dòng)輪(9)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，其特征在于:所述底座(5)由不銹鋼合金材料加工而成，在所述底座(5)的正面設(shè)置有兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)(6)，所述兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)(6)分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)合頁(yè)(7)與所述底座(5)的側(cè)面固定連接在一起。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，其特征在于:在所述的兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)(6)上分別設(shè)置有把手(8)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，其特征在于:所述烤鴨爐本體(I)內(nèi)部下端設(shè)置有接油槽。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，包括烤鴨爐本體，在烤鴨爐本體底部設(shè)置有底座，烤鴨爐本體和底座活動(dòng)連接在一起；所述烤鴨爐本體四周的爐壁均由兩層不銹鋼合金材料加工而成，在兩層不銹鋼合金材料的夾縫中均填充有耐火保溫材料，在烤鴨爐本體的爐門(mén)上設(shè)置有果柴入口，再烤鴨爐本體內(nèi)部的頂端設(shè)置有掛鴨桿；所述底座也由不銹鋼合金材料加工而成，為空腔結(jié)構(gòu)，在底座底部四周設(shè)置有移動(dòng)輪，在底座正面設(shè)置有兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)，兩扇對(duì)開(kāi)門(mén)分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)合頁(yè)與底座側(cè)面固定連接在一起。本實(shí)用新型的可拆卸便移動(dòng)烤鴨爐，可拆卸、便移動(dòng)、易清潔、省燃料，燃燒效率高、保溫性能好，大批量投入市場(chǎng)后必將產(chǎn)生積極的社會(huì)效益和顯著的經(jīng)濟(jì)效益，值得推廣。
文檔編號(hào)A21B5/00GK203058182SQ20132009574
公開(kāi)日2013年7月17日 申請(qǐng)日期2013年3月4日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月4日
發(fā)明者柴森森 申請(qǐng)人:柴森森