專利名稱：全自動剖魚去鱗切剁機的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及魚類加工技術(shù)領域，特別是指一種全自動剖魚去鱗切剁機。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，人們對食用魚的需求量也越來越大，菜市場已設有專用魚攤位多年，但目前人們采用的破魚方法是一種全手工作業(yè)的傳統(tǒng)破魚方法，既腥又臭也臟，費時、費力，一不小心還弄傷手。針對目前市場上的魚販采用的手工剖魚而言，其剖魚方式均采用手工剖魚，刮鱗以及清除魚內(nèi)臟，耗費人工，使得攤主剖魚時無法從事其他經(jīng)營活動，例如招攬客戶或收取費用；特別是冬天天氣寒冷，剖魚時手部接觸冷水容易凍傷開裂也容易得風濕風寒等疾??；并且剖魚時手上留有難聞的魚腥味。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，而提供一種全自動剖魚去鱗切剁機。本實用新型的技術(shù)方案是，包括機架，安裝于機架底部的固定裝置及內(nèi)臟清除裝置，包覆于固定裝置的刮鱗器，以及設置于機架側(cè)壁的切刀裝置。所述固定裝置包括由兩半體構(gòu)成的錐形的頭部固定夾，和由兩塊片狀半體構(gòu)成的尾部固定夾，頭部固定夾與尾部固定夾通過連接板連接。所述內(nèi)臟清除裝置包括分別由電機驅(qū)動的作旋轉(zhuǎn)運動的轉(zhuǎn)軸，以及作直線運動的溜板。所述轉(zhuǎn)軸末端具有一與溜板相連的刮條。所述轉(zhuǎn)軸為兩根，可調(diào)節(jié)間距。所述刮鱗器包括電機驅(qū)動的回轉(zhuǎn)皮帶，回轉(zhuǎn)皮帶內(nèi)側(cè)具有刮鱗齒。所述回轉(zhuǎn)皮帶設置于連接板內(nèi)側(cè)。
所述刮鱗器還可以是與溜板連接的刮鱗板。所述切刀裝置包括至少兩片可沿連接板調(diào)節(jié)高度的花刀切刀，和一片魚腹切刀。所述機架下方還包括收集裝置。本實用新型的優(yōu)點在于，它能打破傳統(tǒng)的人工破魚方法，全自動地完成整個過程，快速、干凈、方便。

附圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。附圖2為刮鱗器之一示意圖。圖3為刮鱗器之二示意圖。圖4為固定裝置示意圖。圖5為內(nèi)臟清除裝直回退不意圖。[0020]圖6為內(nèi)臟清除裝置工作示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例作進一步說明，參見附圖1至6所示，本實用新型包括機架1，安裝于機架I底部的固定裝置2及內(nèi)臟清除裝置3，包覆于固定裝置2的刮鱗器4，以及設置于機架I側(cè)壁的切刀裝置5。所述固定裝置2包括由兩半體構(gòu)成的錐形的頭部固定夾21，和由兩塊片狀半體構(gòu)成的尾部固定夾22，頭部固定夾21與尾部固定夾22通過連接板23連接。所述內(nèi)臟清除裝置3包括分別由電機驅(qū)動的作旋轉(zhuǎn)運動的轉(zhuǎn)軸31，以及作直線運動的溜板32。所述轉(zhuǎn)軸31末端具有一與溜板32相連的刮條33。所述轉(zhuǎn)軸31為兩根，可調(diào)節(jié)間距。所述刮鱗器4包括電機驅(qū)動的回轉(zhuǎn)皮帶41，回轉(zhuǎn)皮帶41內(nèi)側(cè)具有刮鱗齒。所述回轉(zhuǎn)皮帶41設置于連接板23內(nèi)側(cè)。所述刮鱗器4還可以是與溜板32連接的刮鱗板。所述切刀裝置5包括至少兩片沿連接板23可調(diào)節(jié)高度的花刀切刀51，和一片魚腹切刀52。 所述機架I下方還包括收集裝置。本實用新型包括以下操作步驟:將魚投入機架1，魚頭及魚尾由固定裝置2卡住，其中兩個錐形的頭部固定夾21固定魚頭，兩個片狀半體構(gòu)成的尾部固定夾22固定魚尾。刮鱗器4將魚鱗刮干凈，通過調(diào)節(jié)張緊輪43來調(diào)節(jié)回轉(zhuǎn)皮帶41的寬窄以適應不同魚的大小，電機驅(qū)動回轉(zhuǎn)皮帶41轉(zhuǎn)動，回轉(zhuǎn)皮帶41轉(zhuǎn)動兩三圈后，其內(nèi)側(cè)的刮鱗齒42將魚鱗刮除；或者刮鱗器4為與溜板32連接的刮鱗板，通過溜板32的上下運動將魚鱗刮除。魚腹切刀52可在魚尾肛門處切開小口，將魚的腸切斷，內(nèi)臟清除裝置3從魚嘴處插入魚肚，通過電機帶動兩根轉(zhuǎn)軸31轉(zhuǎn)動，攪動內(nèi)臟，溜板32回退時拔出內(nèi)臟，通過與與溜板32相連的刮條33將內(nèi)臟與轉(zhuǎn)軸31分離，內(nèi)臟掉入底部的收集框中，其中轉(zhuǎn)軸31間距的寬窄可調(diào)節(jié)，以適應不同魚的大小。魚腹切刀52可在魚尾肛門處切開小口，將魚的腸切斷，也可從尾至頭將魚腹切開；花刀切刀51可將魚的兩側(cè)打上刀花，若調(diào)整刀花切入深度，還可將魚切成魚塊。魚腹切刀52和花刀切刀51均可上下調(diào)節(jié)以適應不同魚的大小。最后啟動水龍頭清洗魚或魚塊，松開固定裝置2，將加工好的魚收集起來。本實用新型可代替人工繁瑣破魚的全過程，解決人們在惡劣環(huán)境下長時間作業(yè)的勞累帶來的痛苦與不便。
權(quán)利要求1.全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，包括機架，安裝于機架底部的固定裝置及內(nèi)臟清除裝置，包覆于固定裝置的刮鱗器，以及設置于機架側(cè)壁的切刀裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述固定裝置包括由兩半體構(gòu)成的錐形的頭部固定夾，和由兩塊片狀半體構(gòu)成的尾部固定夾，頭部固定夾與尾部固定夾通過連接板連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述內(nèi)臟清除裝置包括分別由電機驅(qū)動的作旋轉(zhuǎn)運動的轉(zhuǎn)軸，以及作直線運動的溜板。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述轉(zhuǎn)軸末端具有一與溜板相連的刮條。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述轉(zhuǎn)軸為兩根，可調(diào)節(jié)間距。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述刮鱗器包括電機驅(qū)動的回轉(zhuǎn)皮帶，回轉(zhuǎn)皮帶內(nèi)側(cè)具有刮鱗齒。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述回轉(zhuǎn)皮帶設置于連接板內(nèi)側(cè)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述刮鱗器還可以是與溜板連接的刮鱗板。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述切刀裝置包括至少兩片可沿連接板調(diào)節(jié)高度的 花刀切刀，和一片魚腹切刀。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動剖魚去鱗切剁機，其特征是，所述機架下方還包括收集裝置。
專利摘要本實用新型涉及魚類加工技術(shù)領域，特別是指一種全自動剖魚去鱗切剁機，包括機架，安裝于機架底部的固定裝置及內(nèi)臟清除裝置，包覆于機架的刮鱗器，以及設置于機架側(cè)壁的切刀裝置。本實用新型的優(yōu)點在于，它能打破傳統(tǒng)的人工破魚方法，全自動地完成整個過程，快速、干凈、方便。
文檔編號A22C25/02GK203120869SQ2013201379
公開日2013年8月14日 申請日期2013年3月25日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月25日
發(fā)明者戴燦輝 申請人:戴燦輝