全自動(dòng)仿手工煎餅的制造方法
【專利摘要】全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，包括機(jī)架、上糊部分、煎餅揭起部分、鏊子和自動(dòng)控制部分，上糊部分包括上糊筒、與上糊筒連通的上糊管，上糊管連接上糊部分的上糊槽；煎餅揭起部分包括煎餅刮刀、帶動(dòng)煎餅刮刀移動(dòng)的刮刀移動(dòng)部件，上糊部分還包括上糊驅(qū)動(dòng)桿，在上糊驅(qū)動(dòng)桿的下端裝有油擦、上糊槽和上糊滾，上糊槽為一端寬、一端窄的V型槽，V型槽具有在電機(jī)帶動(dòng)下間歇轉(zhuǎn)動(dòng)的槽底，煎餅刮刀為端部具有凸起的桿狀構(gòu)件，自動(dòng)控制部分包括與控制系統(tǒng)連接的溫度傳感器和時(shí)間傳感器。本實(shí)用新型構(gòu)思巧妙，通過(guò)機(jī)械傳動(dòng)及其相應(yīng)的程序控制完成全自動(dòng)煎餅攤制操作，機(jī)器體積小，效率高，有效節(jié)省了人力，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生，具有較好的應(yīng)用前景。
【專利說(shuō)明】全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，尤其是涉及一種全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]煎餅是我國(guó)北方普遍食用的一種食品，具有物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)健康、易保存、耐饑餓的特點(diǎn)。傳統(tǒng)煎餅完全采用手工方式加工完成，近年來(lái)，陸續(xù)出現(xiàn)了煎餅半自動(dòng)或者全自動(dòng)加工機(jī)械。如一種半自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，該機(jī)具有自動(dòng)上糊的自動(dòng)上糊裝置和完成刮糊動(dòng)作的刮糊裝置，自動(dòng)上糊裝置中包括上糊機(jī)，在上糊機(jī)中裝有泵，從泵中抽出的調(diào)好的面糊通過(guò)泵抽出并通過(guò)噴嘴輸出到鏊板上，刮糊裝置包括刮刀，利用刮刀將涂布在鏊板上的面糊攤制均勾，待?Η餅成熟后，人工將?Η餅從馨板上取下。該種?Η餅機(jī)存在以下缺點(diǎn):I)成熟的煎餅無(wú)法自動(dòng)揭起并輸送至指定位置，需要耗費(fèi)大量人力、時(shí)間；2)刮刀在鏊板上刮糊，刮糊過(guò)程中面糊易粘在刮刀上，每一張煎餅制作時(shí)均需要人工將面糊從刮刀上鏟下。3)上糊機(jī)上糊到鏊面不均勻，其中導(dǎo)管上糊的上糊后會(huì)有殘存面糊留到已經(jīng)攤制在鏊面上的煎餅上，影響煎餅質(zhì)量。4)半自動(dòng)煎餅機(jī)需要人工參與每一張煎餅的制作過(guò)程，影響煎餅衛(wèi)生。5)市場(chǎng)上大部分自動(dòng)煎餅機(jī)大部分只能攤制面煎餅，不能很好地?cái)傊齐s糧煎餅。[0003]申請(qǐng)?zhí)柺荂N200510042170.7、申請(qǐng)名稱是“自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)”的發(fā)明專利申請(qǐng)中公開(kāi)了一種煎餅機(jī)，該機(jī)包括機(jī)架、自動(dòng)給料裝置、加熱烙制裝置、煎餅刮取裝置和操作控制箱。自動(dòng)給料裝置由給料盤(pán)和給料盤(pán)上的刮板組成，給料盤(pán)上有給料孔，給料孔的大小與鏊板轉(zhuǎn)徑的位置和大小相適應(yīng)。加熱烙制裝置由布置在轉(zhuǎn)盤(pán)上的加熱爐和安裝在加熱爐頂部的鏊板組成。煎餅刮取裝置包括煎餅成熟后、將該煎餅從鏊板上刮下的煎餅刮刀。該機(jī)采用的加熱烙制裝置采用非連續(xù)性工作和在平面鏊板頂面烙制的方式，與傳統(tǒng)煎餅加工工藝極為相似，在很大程度上保留了傳統(tǒng)手工煎餅的原本風(fēng)味、自動(dòng)給料裝置、自動(dòng)刮取裝置的設(shè)置具有作業(yè)效率高、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)，但該機(jī)的缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜、體積龐大、造價(jià)過(guò)高、與人工攤制煎餅有一定區(qū)別。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，提供一種自動(dòng)化程度高、能完全替代人工勞動(dòng)的全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，該機(jī)不僅實(shí)現(xiàn)了煎餅攤制操作的自動(dòng)化，且能將成熟的煎餅自動(dòng)揭起，采用的技術(shù)方案是:一種全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，包括機(jī)架、上糊部分、煎餅揭起部分、鏊子和自動(dòng)控制部分，其特征在于:所述上糊部分包括上糊筒、與上糊筒連通的上糊管，上糊管連接上糊部分的上糊槽；煎餅揭起部分包括煎餅刮刀、帶動(dòng)煎餅刮刀移動(dòng)的刮刀移動(dòng)部件。
[0005]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述上糊部分還包括上糊驅(qū)動(dòng)桿，在上糊驅(qū)動(dòng)桿的下端裝有油擦、上糊槽和上糊滾。
[0006]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述上糊槽為一端寬、一端窄的V型槽，所述V型槽具有在電機(jī)帶動(dòng)下間歇轉(zhuǎn)動(dòng)的槽底。[0007]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述刮刀移動(dòng)部件包括揭起驅(qū)動(dòng)桿、安裝在所述揭起驅(qū)動(dòng)桿端部的連接盤(pán)、揭起電機(jī)、在揭起電機(jī)帶動(dòng)下運(yùn)動(dòng)的曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，所述曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的滑塊的滑槽中裝有所述煎餅刮刀，所述煎餅刮刀還與曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的連桿鉸接。
[0008]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述上糊部分還包括:上糊驅(qū)動(dòng)裝置，所述上糊驅(qū)動(dòng)裝置包括:裝在控制箱中的驅(qū)動(dòng)齒輪、與所述驅(qū)動(dòng)齒輪分別嚙合的左齒條和右齒條、拉線1、拉線II和曲狀桿；所述油擦安裝在連桿支架的底部，所述連桿支架包括連桿I和連桿
II;拉線I 一端與左齒條連接，另一端與連桿I連接，彈簧I 一端與連桿I連接，另一端連接在上糊驅(qū)動(dòng)桿上；拉線II 一端與安裝箱連接，另一端與彈簧II連接，彈簧II另一端連接在連桿II上；曲狀桿一端連接連桿I，另一端與上糊槽的活動(dòng)側(cè)壁連接；上糊槽上還設(shè)有彈簧 III。
[0009]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述煎餅揭起部分包括:揭起驅(qū)動(dòng)桿、裝在揭起驅(qū)動(dòng)桿端部的連接盤(pán)，在連接盤(pán)底部通過(guò)電機(jī)座裝有揭起電機(jī)，揭起電機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸上裝有齒輪；在所述連接盤(pán)的底部還開(kāi)有滑動(dòng)槽，在所述滑動(dòng)槽中裝有與所述齒輪嚙合的齒條，所述齒條的端部安裝所述煎餅刮刀。
[0010]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述煎餅刮刀為端部具有凸起的桿狀構(gòu)件。
[0011]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述煎餅刮刀為三個(gè)至八個(gè)。
[0012]本實(shí)用新型的技術(shù)特征還有:所述自動(dòng)控制部分包括與控制系統(tǒng)連接的溫度傳感器和時(shí)間傳感器。
[0013]本實(shí)用新型的有益效果在于:本實(shí)用新型構(gòu)思巧妙，通過(guò)機(jī)械傳動(dòng)及其相應(yīng)的程序控制完成全自動(dòng)煎餅攤制操作，機(jī)器體積小，效率高，有效節(jié)省了人力，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生，具有較好的應(yīng)用前景。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014]附圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例一結(jié)構(gòu)示意圖，實(shí)施例一中:11是安裝箱，12是上糊驅(qū)動(dòng)桿，13是V型槽,14是上糊滾，15是油擦，16是上糊筒,17是上糊管，18是馨板，19是如餅刮刀，110是揭起電機(jī)，111是連接盤(pán)，112是揭起驅(qū)動(dòng)桿，113是電機(jī)座，114是曲柄桿，115連接軸，116是聯(lián)軸器，117是連桿，118是固定架，119是滑塊，120是底座；
[0015]附圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例二結(jié)構(gòu)示意圖，附圖3是附圖2的A-A視圖，附圖4是附圖2中煎餅上糊部分結(jié)構(gòu)示意圖，實(shí)施例二中:21是安裝箱，22是上糊驅(qū)動(dòng)桿，23是V型槽，24是上糊滾，25是油擦，26是上糊筒，27是上糊管，28是鏊板，29是煎餅刮刀，210是揭起電機(jī)，211是連接盤(pán)，212是揭起驅(qū)動(dòng)桿，213是電機(jī)座，214是連桿II，215是連桿I，216是曲狀桿，217是電機(jī)座，218是齒條，219是固定桿，220是底座，221是拉線I，222是拉線II，223是左齒條，224是右齒條，225是彈黃I，226是彈黃II，227是彈黃III，228是驅(qū)動(dòng)齒輪，229是齒輪，
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行說(shuō)明。
[0017]實(shí)施例一:本實(shí)用新型公開(kāi)了一種全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，該煎餅機(jī)包括機(jī)架、上糊部分、煎餅揭起部分、鏊子和自動(dòng)控制部分。上糊部分包括:上糊筒16，在上糊筒16中裝有調(diào)制好的面糊；上糊筒16中設(shè)有上糊泵，通過(guò)上糊泵將面糊通過(guò)上糊管17輸送入V型槽13中；上糊驅(qū)動(dòng)桿12 ;裝在上糊驅(qū)動(dòng)桿12端部的油擦15、V型槽13和上糊滾14。考慮到鏊板18的形狀，為了使煎餅厚度均勻，越靠近鏊板18邊緣處，提供的面糊量應(yīng)該越多，因此，V型槽13的槽底一端寬、一端窄，靠近鏊板18邊緣位置處V型槽13槽底寬度增加。V型槽13的槽底在電機(jī)帶動(dòng)下還可間歇轉(zhuǎn)動(dòng)。當(dāng)上糊驅(qū)動(dòng)桿12轉(zhuǎn)動(dòng)到鏊板18上方后，首先，油擦15與鏊板18接觸，完成擦油操作；其次，V型槽13的槽底在伺服電機(jī)帶動(dòng)下轉(zhuǎn)動(dòng)，預(yù)先注入到V型槽13中的適量面糊傾倒在鏊板18上，且由于槽底兩端寬度不同，靠近鏊板18中心處面糊量少些，而接近鏊板18邊緣處面糊量多些，以達(dá)到煎餅后保均勻的需要。實(shí)際使用中，可考慮分兩次完成上糊的操作。
[0018]煎餅揭起部分包括煎餅刮刀19、帶動(dòng)煎餅刮刀19實(shí)現(xiàn)移動(dòng)的刮刀移動(dòng)部件，該煎餅刮刀19是一個(gè)扁平機(jī)械桿并在該桿的端部加工有凸起。刮刀移動(dòng)部件包括揭起驅(qū)動(dòng)桿112，在揭起驅(qū)動(dòng)桿112的端部裝有連接盤(pán)111，在連接盤(pán)111底部通過(guò)電機(jī)座113裝有揭起電機(jī)110，揭起電機(jī)110輸出的運(yùn)動(dòng)經(jīng)過(guò)聯(lián)軸器116驅(qū)動(dòng)連接軸115轉(zhuǎn)動(dòng)，在連接軸115上裝有曲柄桿114，曲柄桿114鉸接連桿117，連桿117鉸接在煎餅刮刀19上，煎餅刮刀19還裝在滑塊119的滑槽中，滑塊119與固定架118裝在一起。這樣，曲柄桿114、連桿117、滑塊119與固定架118構(gòu)成了曲柄滑塊機(jī)構(gòu)。當(dāng)曲柄桿114轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，實(shí)現(xiàn)煎餅刮刀19沿著鏊板18方向的徑向進(jìn)給。本實(shí)施例中裝有三個(gè)煎餅刮刀19，三個(gè)煎餅刮刀19在空間360度均布，對(duì)應(yīng)的，每個(gè)煎餅刮刀帶有一套獨(dú)立的刮刀移動(dòng)部件實(shí)現(xiàn)煎餅刮刀的徑向移動(dòng)。當(dāng)傳感器完成相應(yīng)檢測(cè)、判斷煎餅烙熟后，揭起驅(qū)動(dòng)桿112轉(zhuǎn)動(dòng)連接盤(pán)111至位于鏊板18的上方，并下降到合適位置，使得刮刀與鏊面邊緣良好接觸；隨后揭起電機(jī)110轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)曲柄桿114帶動(dòng)煎餅刮刀19向鏊板18中心方向進(jìn)給,煎餅刮刀19端部凸起插入到煎餅下,邊徑向進(jìn)給邊揭起煎餅，直到煎餅被完全揭起；揭起的煎餅由三個(gè)煎餅刮刀19托住，揭起驅(qū)動(dòng)桿112提起并轉(zhuǎn)動(dòng)，將煎餅帶離鏊板18，并轉(zhuǎn)動(dòng)至適當(dāng)位置后，揭起電機(jī)110反向轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)帶動(dòng)煎餅刮刀朝外移動(dòng)，移動(dòng)至一定位置后，煎餅被煎餅刮刀19放開(kāi)，并自由下落到煎餅收集部件中。為了便于煎餅存放，還可在本煎餅機(jī)后端增加灑水部分和折疊部分，成熟后的煎餅經(jīng)灑水部分灑水、折疊部分折疊后貯存。
[0019]鏊子具有鏊板18和底座120，鏊板18的下部設(shè)有加熱部件，加熱形式可多種多樣，比如電加熱、煤氣天然氣加熱、熱媒蜂窩煤加熱等，并且?guī)в凶詣?dòng)控溫裝置。鏊子還設(shè)有帶動(dòng)鏊板18轉(zhuǎn)動(dòng)的鏊板轉(zhuǎn)動(dòng)部件。
[0020]煎餅刮刀19的數(shù)量可少至2個(gè)，多至8個(gè)，且最好所有煎餅刮刀19實(shí)現(xiàn)同步運(yùn)動(dòng)。
[0021]實(shí)施例二:本實(shí)施例中上糊部分包括:裝在控制箱中的驅(qū)動(dòng)齒輪228、驅(qū)動(dòng)齒輪228通過(guò)可轉(zhuǎn)動(dòng)的連桿和機(jī)箱21底部連接固定，與驅(qū)動(dòng)齒輪228分別嚙合的左齒條223和右齒條224、拉線I 221、拉線II 222和曲狀桿216 ;油擦25安裝在連桿支架的底部，該連桿支架包括連桿I 215和連桿II 214 ;拉線I 221—端與左齒條223連接，另一端與連桿I 215連接，彈簧I 225 —端與連桿I 215連接，另一端連接在上糊驅(qū)動(dòng)桿22上；拉線II 222 一端與安裝箱連接，另一端與彈簧II 226連接，彈簧II 226另一端連接在連桿II 214支架上；曲狀桿216 —端連接連桿I 215，另一端與V型槽23的活動(dòng)側(cè)壁連接；V型槽23上還設(shè)有彈簧III 227。當(dāng)上糊驅(qū)動(dòng)桿22轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)(從圖中方向看為向右轉(zhuǎn)動(dòng))，油擦25、上糊滾24和V型槽23向鏊板28方向運(yùn)動(dòng)，同時(shí)，一端固定在安裝箱21上的拉線II 222開(kāi)始被上糊驅(qū)動(dòng)桿22的扭力拉動(dòng)，隨之在彈簧II 226作用下，油擦25的油擦臂逐漸下降，并與鏊板28表面接觸，開(kāi)始擦拭鏊板28 ;當(dāng)油擦25擦拭完成后，上糊驅(qū)動(dòng)桿22開(kāi)始下降，使得上糊滾24下降至與鏊板28合適位置處，準(zhǔn)備煎餅的攤制；在上糊驅(qū)動(dòng)桿22下降的同時(shí)，右齒條224向下運(yùn)動(dòng)，使得左齒條223向上運(yùn)動(dòng)，拉線I 221向上運(yùn)動(dòng)，拉線I 221對(duì)連桿I 215的拉力松開(kāi)彈簧I 225拉動(dòng)油擦25的油擦臂，油擦25離開(kāi)鏊板表面；在油擦25的油擦臂被提起的同時(shí)，連接連桿I 215和V型槽23側(cè)面的曲狀桿216被撬動(dòng)，V型槽23下面打開(kāi)，面糊流出，上糊滾24攤制煎餅。攤制完成后，上糊驅(qū)動(dòng)桿22上移并離開(kāi)鏊板18，其他部件依次復(fù)位。
[0022]煎餅揭起部分包括煎餅刮刀29、帶動(dòng)煎餅刮刀29實(shí)現(xiàn)移動(dòng)的刮刀移動(dòng)部件。刮刀移動(dòng)部件包括:揭起驅(qū)動(dòng)桿212，在揭起驅(qū)動(dòng)桿212的端部裝有連接盤(pán)211，在連接盤(pán)211底部通過(guò)電機(jī)座213裝有揭起電機(jī)210，揭起電機(jī)210通過(guò)電機(jī)座213安裝在連接盤(pán)211底部，揭起電機(jī)210驅(qū)動(dòng)齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪軸上裝有齒輪229 ;在連接盤(pán)211的底部還還有滑動(dòng)槽，在滑動(dòng)槽中裝有可與齒輪229嚙合的齒條218 ;齒條218的端部固定連接煎餅刮刀29，此處的煎餅刮刀29總體為一個(gè)鏡像L形狀，在煎餅刮刀29的端部設(shè)有起煎餅的凸起。當(dāng)齒輪229轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)齒條218直線移動(dòng)，隨之實(shí)現(xiàn)與齒條218固定連接在一起的煎餅刮刀29沿著鏊板28鏡像方向的進(jìn)給。本實(shí)施例中安裝有三個(gè)煎餅刮刀29，三個(gè)煎餅刮刀29在空間360度范圍內(nèi)均布。當(dāng)煎餅烙熟后，揭起驅(qū)動(dòng)桿212轉(zhuǎn)動(dòng)使連接盤(pán)211位于鏊板28的上方，然后下降到合適位置，使刮刀與鏊面邊緣良好接觸；揭起電機(jī)210轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪229轉(zhuǎn)動(dòng)，齒條218在齒輪229帶動(dòng)下，向鏊板28中心方向進(jìn)給，煎餅刮刀29的凸起部插入到煎餅下，邊進(jìn)給邊揭起煎餅，當(dāng)煎餅被完全揭起后，由三個(gè)煎餅刮刀29托住煎餅。此時(shí)，揭起驅(qū)動(dòng)桿212提起并繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，將煎餅帶離鏊板28，并轉(zhuǎn)動(dòng)至適當(dāng)位置后，揭起電機(jī)210反向轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)齒輪齒條驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)煎餅刮刀29朝外移動(dòng)，移動(dòng)至一定位置后，煎餅被煎餅刮刀29放開(kāi)，并自由下落到煎餅收集部件中，至此，一張煎餅的攤制完成。
[0023]當(dāng)然，上述說(shuō)明并非對(duì)本實(shí)用新型的限制，本實(shí)用新型也不僅限于上述舉例，本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，包括機(jī)架、上糊部分、煎餅揭起部分、鏊子和自動(dòng)控制部分，其特征在于:所述上糊部分包括上糊筒、與上糊筒連通的上糊管，上糊管連接上糊部分的上糊槽；煎餅揭起部分包括煎餅刮刀、帶動(dòng)煎餅刮刀移動(dòng)的刮刀移動(dòng)部件，所述上糊部分還包括上糊驅(qū)動(dòng)桿，在上糊驅(qū)動(dòng)桿的下端裝有油擦、上糊槽和上糊滾，所述上糊槽為一端寬、一端窄的V型槽，所述V型槽具有在電機(jī)帶動(dòng)下間歇轉(zhuǎn)動(dòng)的槽底，所述煎餅刮刀為端部具有凸起的桿狀構(gòu)件，所述自動(dòng)控制部分包括與控制系統(tǒng)連接的溫度傳感器和時(shí)間傳感器。
2.按照權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，其特征在于:所述刮刀移動(dòng)部件包括揭起驅(qū)動(dòng)桿、安裝在所述揭起驅(qū)動(dòng)桿端部的連接盤(pán)、揭起電機(jī)、在揭起電機(jī)帶動(dòng)下運(yùn)動(dòng)的曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，所述曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的滑塊的滑槽中裝有所述煎餅刮刀，所述煎餅刮刀還與曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的連桿鉸接。
3.按照權(quán)利要求2所述的全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，其特征在于:所述上糊部分還包括:上糊驅(qū)動(dòng)裝置，所述上糊驅(qū)動(dòng)裝置包括:裝在控制箱中的驅(qū)動(dòng)齒輪、與所述驅(qū)動(dòng)齒輪分別嚙合的左齒條和右齒條、拉線1、拉線II和曲狀桿；所述油擦安裝在連桿支架的底部，所述連桿支架包括連桿I和連桿II ;拉線I 一端與左齒條連接，另一端與連桿I連接，彈簧I 一端連接在上糊驅(qū)動(dòng)桿上；拉線II一端與安裝箱連接，另一端與彈簧II連接，彈簧II另一端連接在連桿II上；曲狀桿一端連接連桿I，另一端與上糊槽的活動(dòng)側(cè)壁連接；上糊槽上還設(shè)有彈簧 III。
4.按照權(quán)利要求3所述的全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，其特征在于:所述煎餅揭起部分包括:揭起驅(qū)動(dòng)桿、裝在揭起驅(qū)動(dòng)桿端部的連接盤(pán)，在連接盤(pán)底部通過(guò)電機(jī)座裝有揭起電機(jī)，揭起電機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸上裝有齒輪；在所述連接盤(pán)的底部還開(kāi)有滑動(dòng)槽，在所述滑動(dòng)槽中裝有與所述齒輪嚙合的齒條，所述齒條的端部安裝所述煎餅刮刀。
5.按照權(quán)利要求4所述的全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)，其特征在于:所述煎餅刮刀為三個(gè)至八個(gè)。
【文檔編號(hào)】A21B5/03GK203492662SQ201320522309
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年8月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月26日
【發(fā)明者】王同成 申請(qǐng)人:王同成