醬油生產(chǎn)用布醬的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，包括升降機(jī)主機(jī)架，升降機(jī)主機(jī)架上設(shè)置有升降機(jī)系統(tǒng)，升降機(jī)系統(tǒng)通過鋼纜依次與過渡定滑輪、托板定滑輪和布醬托板連接，布醬托板外自下而上依次設(shè)置壓榨籠、自淋籠和布醬籠，壓榨籠、自淋籠和布醬籠卡合配合，升降機(jī)主機(jī)架上方設(shè)置布醬機(jī)支架，有布醬小車在布醬機(jī)支架上移動，布醬小車下方設(shè)置物料箱，有輸料軟管安裝在履帶上，履帶固定在布醬機(jī)支架上，輸料軟管的一端伸入物料箱內(nèi)，物料箱的出料口位于所述布醬籠上方。本實用新型改變傳統(tǒng)陳舊低效的布醬方式，利用本布醬方法能大幅度提高生產(chǎn)效率，兩個工人八小時能完成14立方布醬工作，效率提高七倍多，且工作現(xiàn)場衛(wèi)生有序，整潔干凈。
【專利說明】醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及醬油生產(chǎn)設(shè)備，更具體地指一種醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在醬油生產(chǎn)過程中，布醬工序是最重要的同時也是工作量最大的工序。原醬油布醬使用人工布醬操作，布醬籠為分層式結(jié)構(gòu)(由20層ImX ImX 70mm不銹鋼方框組成)。生產(chǎn)時，首先在最下面的第一層分醬籠內(nèi)放上濾布，然后多次用手工方法向濾布上澆灌漿料后再將其扶平，完成1/20，然后將第二個不銹鋼方框砌在第一個方框之上；鋪上濾布并多次在濾布上手工澆注漿料并將漿料扶平，如此重復(fù)上述工作直至20層不銹鋼方框逐個布滿漿料后即為本籠布漿結(jié)束。上述工作方式費(fèi)時費(fèi)力，工人勞動強(qiáng)度大，工作效率低，兩人八小時工時僅能完成1.7立方的布醬工作。另外，人工作業(yè)時漿料滴漏嚴(yán)重，造成大量的漿料浪費(fèi)；而且環(huán)境臟亂，影響食品衛(wèi)生安全。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述現(xiàn)有【背景技術(shù)】中所存在的問題，本實用新型提供了一種醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所設(shè)計的醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，包括升降機(jī)主機(jī)架，所述升降機(jī)主機(jī)架上設(shè)置有升降機(jī)系統(tǒng)，其特殊之處在于，所述升降機(jī)系統(tǒng)通過鋼纜依次與過渡定滑輪、托板定滑輪和布醬托板連接，所述布醬托板外自下而上依次設(shè)置壓榨籠、自淋籠和布醬籠,所述壓榨籠、自淋籠和布醬籠卡合配合，所述升降機(jī)主機(jī)架上方設(shè)置布醬機(jī)支架，有布醬小車在所述布醬機(jī)支架上移動，所述布醬小車下方設(shè)置物料箱，有輸料軟管安裝在履帶上，所述履帶固定在布醬機(jī)支架上，所述輸料軟管的一端伸入物料箱內(nèi)，所述物料箱的出料口位于所述布醬籠上方。
[0005]進(jìn)一步地，所述升降機(jī)系統(tǒng)包括升降油缸支架，所述升降油缸支架上設(shè)置升降機(jī)動力油缸，所述升降機(jī)動力油缸與動滑輪支架連接，所述動滑輪支架上設(shè)置升降機(jī)動滑輪，所述升降機(jī)動滑輪通過升降機(jī)鋼纜與升降機(jī)定滑輪連接，所述升降機(jī)定滑輪與過渡定滑輪連接，所述升降機(jī)定滑輪和過渡定滑輪固定在所述升降機(jī)主機(jī)架上。整個升降機(jī)系統(tǒng)分別通過上述滑輪的導(dǎo)向、定位、分力以及在鋼纜連接和傳導(dǎo)作用下，系統(tǒng)可安全高效地作升降運(yùn)動。如圖2和圖3所示，當(dāng)動力油缸向上運(yùn)動時，布醬托板向下運(yùn)動；反之，布醬托板則向上運(yùn)動。
[0006]更進(jìn)一步地，所述升降機(jī)主機(jī)架上設(shè)置氣動定位器，所述氣動定位器上設(shè)有氣缸，所述布醬籠固定在所述氣動定位器上。氣動定位器上的氣缸能將布醬籠抬起，此時可將載有壓榨籠和自淋籠的氣墊車連同布醬托板一起推入布醬機(jī)，定位放好后關(guān)閉氣閥，氣動定位器下放布醬籠，使布醬籠與自淋籠卡合放置。
[0007]更進(jìn)一步地，升降機(jī)動滑輪有八個，所述升降機(jī)定滑輪有十個。八個升降機(jī)動滑輪分為兩組，每組四個，這樣可以儲備較長的升降機(jī)鋼纜以實現(xiàn)布醬托板的較長行程。十個升降機(jī)定滑輪中有八個與升降機(jī)動滑輪相配合，另二個與過渡定滑輪相配合。
[0008]更進(jìn)一步地，所述動滑輪支架上設(shè)置有撞塊，所述升降機(jī)主機(jī)架上設(shè)置有下限位開關(guān)和上限位開關(guān)。撞塊與下限位開關(guān)和上限位開關(guān)限制布醬托板的行程。
[0009]更進(jìn)一步地，所述布醬機(jī)支架底部平面上設(shè)置有操作平臺。工作人員在操作平臺控制布醬機(jī)的運(yùn)行。
[0010]本實用新型所設(shè)計的醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，改變傳統(tǒng)陳舊低效的布醬方式，利用該布醬機(jī)生產(chǎn)醬油布醬方法能大幅度提高生產(chǎn)效率，兩個工人每八小時能完成14立方的布醬工作，效率較原來提高七倍多，且工作現(xiàn)場衛(wèi)生有序，整潔干凈。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)的主視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為圖1中升降機(jī)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖3為圖2的左視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖4為圖2中升降機(jī)系統(tǒng)的拆分結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中:1.升降機(jī)主機(jī)架，2.升降機(jī)系統(tǒng)，3.鋼纜，4.過渡定滑輪，5.托板定滑輪，
6.布醬托板，7.壓榨籠,8.自淋籠，9.布醬籠,10.布醬機(jī)支架，11.布醬小車,12.物料箱，
13.出料口，14.升降油缸支架，15.升降機(jī)動力油缸，16.升降機(jī)動滑輪，17.升降機(jī)鋼纜，18.升降機(jī)定滑輪，19.動滑輪支架，20.氣動定位器，21.撞塊，22.下限位開關(guān)，23.上限位開關(guān)，24.操作平臺，25.輸料軟管，26.履帶，27.氣缸，28.氣墊車，A.始點，B拐點。
【具體實施方式】
[0016]以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
[0017]如圖1至圖4所示的本實用新型醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，包括升降機(jī)主機(jī)架1，升降機(jī)主機(jī)架I上設(shè)置有升降機(jī)系統(tǒng)2。升降機(jī)系統(tǒng)2包括升降油缸支架14，升降油缸支架14上設(shè)置升降機(jī)動力油缸15，升降機(jī)動力油缸15與動滑輪支架19連接。動滑輪支架19上設(shè)置有撞塊21，升降機(jī)主機(jī)架I上設(shè)置有下限位開關(guān)22和上限位開關(guān)23。動滑輪支架19上設(shè)置八個升降機(jī)動滑輪16，升降機(jī)動滑輪16通過升降機(jī)鋼纜17與八個升降機(jī)定滑輪18連接。兩個升降機(jī)定滑輪18通過鋼纜3依次與過渡定滑輪4、托板定滑輪5和布醬托板6連接。升降機(jī)定滑輪18和過渡定滑輪4固定在升降機(jī)主機(jī)架I上。布醬托板6外自下而上依次設(shè)置壓榨籠7、自淋籠8和布醬籠9,壓榨籠7、自淋籠8和布醬籠9卡合配合。升降機(jī)主機(jī)架I上設(shè)置氣動定位器20，氣動定位器20上設(shè)有氣缸27，布醬籠9固定在氣動定位器20上。升降機(jī)主機(jī)架I上方設(shè)置布醬機(jī)支架10,有布醬小車11在布醬機(jī)支架10上移動，布醬小車11下方設(shè)置物料箱12，有輸料軟管25安裝在履帶26上，履帶26固定在布醬機(jī)支架10上，輸料軟管25的一端伸入物料箱12內(nèi)，物料箱12的出料口 13位于所述布醬籠9上方。布醬機(jī)支架10底部平面上設(shè)置有操作平臺24。
[0018]本實用新型工作時，布醬方法包括如下步驟:
[0019]步驟一:收起升降機(jī)的四根鋼纜3，開啟氣動定位器20，氣動定位器20的氣缸27升起，此時布醬籠9也隨之升起，作好壓榨籠7與布醬籠9定位的前期準(zhǔn)備。
[0020]步驟二:依次將布醬托板6、壓榨籠7、自淋籠8吊裝在氣墊車7上，完成后將氣墊車28推至升降機(jī)主機(jī)架I內(nèi)并對準(zhǔn)其中軸線，確認(rèn)與氣動定位器20中軸重合后關(guān)閉氣動定位器20的氣缸27，氣動定位器20縮回并帶動布醬籠9下移落位，完成定位程序，布醬籠9與自淋籠8隨之卡合，放下升降機(jī)鋼纜3，并通過壓榨籠7底部的操作孔將鋼纜3與布醬托板6連接。
[0021]步驟三:此時布醬托板6位于最低位，升降機(jī)系統(tǒng)中的升降機(jī)動力油缸15處于伸出狀態(tài)，按動升降機(jī)上行開關(guān)，升降機(jī)動力油缸15縮回，通過鋼纜3的連接作用，升降機(jī)動滑輪16向下運(yùn)動，通過連接升降機(jī)定滑輪18、過渡定滑輪4和托板定滑輪5，帶動布醬托板6向上運(yùn)動，直至撞塊21觸碰到上限位開關(guān)23，上行運(yùn)動停止，此時布醬托板6處于最高位。
[0022]步驟四:確認(rèn)物料箱12中的物料到位后，操作平臺24上的操作人員首先往懸吊于布醬籠9腹中的布醬托板6上平整地鋪放濾布，然后按動布醬開關(guān)，此時醬料便從物料箱12的出料口 13流出，流出的醬料平鋪在布醬托板6的濾布上，與此同時布醬小車11也開始向前作水平運(yùn)動使流出的醬料能均勻地分布在布醬托板6上。因為出料口是通過物料供給系統(tǒng)固定在布醬小車上，所以醬料可隨布醬小車作同步運(yùn)動。布醬小車11在布醬機(jī)支架10的始點A與拐點B之間來回運(yùn)動，布醬小車11運(yùn)動到拐點B后自動作回程運(yùn)動，直至運(yùn)動到始點A，醬料同時停止輸出。操作人員隨即將濾布四邊向上折疊并重新加蓋一塊布料，以免醬料未經(jīng)濾布而直接流入布醬籠中，這樣就完成第一層濾布的布醬過程，下次布醬前鋪上再鋪一層新的濾布后按動布醬開關(guān)，即重復(fù)上述布醬過程，如此往返重復(fù)進(jìn)行每一層的布醬程序。本機(jī)可作250層的布醬累積。
[0023]步驟五:隨著布醬層面的逐步增加，醬料會溢出布醬籠9籠口，因此每隔一段時間(10至15層，即托板向下運(yùn)動10至15CM時)應(yīng)按動升降機(jī)下行開關(guān)一次，升降機(jī)動力油缸15伸出，帶動升降機(jī)動滑輪16向上運(yùn)動，通過連接升降機(jī)定滑輪18、過渡定滑輪4和托板定滑輪5，帶動布醬托板6向下運(yùn)動一段距離(10-15層即托板下行10-15CM深度為限)；如此重復(fù)，使布醬托板6慢慢向下運(yùn)動若干次，布醬托板6經(jīng)若干次向下運(yùn)動后，與之相關(guān)聯(lián)的撞塊21觸碰到下限位開關(guān)22后到達(dá)安全限位位置，完成布醬過程。
[0024]其它未詳細(xì)說明的部分均為現(xiàn)有技術(shù)。
【權(quán)利要求】
1.醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，包括升降機(jī)主機(jī)架(1)，所述升降機(jī)主機(jī)架(I)上設(shè)置有升降機(jī)系統(tǒng)(2)，其特征在于:所述升降機(jī)系統(tǒng)(2)通過鋼纜(3)依次與過渡定滑輪(4)、托板定滑輪(5 )和布醬托板(6 )連接，所述布醬托板(6 )外自下而上依次設(shè)置壓榨籠(7 )、自淋籠(8 )和布醬籠(9)，所述壓榨籠(7)、自淋籠(8)和布醬籠(9)卡合配合，所述升降機(jī)主機(jī)架(I)上方設(shè)置布醬機(jī)支架(10),有布醬小車(11)在所述布醬機(jī)支架(10)上移動,所述布醬小車(11)下方設(shè)置物料箱(12 )，有輸料軟管(25 )安裝在履帶(26 )上，所述履帶(26 )固定在布醬機(jī)支架(10)上，所述輸料軟管(25)的一端伸入物料箱(12)內(nèi)，所述物料箱(12)的出料口( 13)位于所述布醬籠(9)上方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，其特征在于:所述升降機(jī)系統(tǒng)(2)包括升降油缸支架(14)，所述升降油缸支架(14)上設(shè)置升降機(jī)動力油缸(15)，所述升降機(jī)動力油缸(15)與動滑輪支架(19)連接，所述動滑輪支架(19)上設(shè)置升降機(jī)動滑輪(16)，所述升降機(jī)動滑輪(16)通過升降機(jī)鋼纜(17)與升降機(jī)定滑輪(18)連接，所述升降機(jī)定滑輪(18)與過渡定滑輪(4)連接，所述升降機(jī)定滑輪(18)和過渡定滑輪(4)固定在所述升降機(jī)主機(jī)架(I)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，其特征在于:所述升降機(jī)主機(jī)架(I)上設(shè)置氣動定位器(20)，所述氣動定位器(20)上設(shè)有氣缸(27)，所述布醬籠(9)固定在所述氣動定位器(20)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，其特征在于:所述升降機(jī)動滑輪(16)有八個，所述升降機(jī)定滑輪(18)有十個。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，其特征在于:所述動滑輪支架(19)上設(shè)置有撞塊(21)，所述升降機(jī)主機(jī)架(I)上設(shè)置有下限位開關(guān)(22)和上限位開關(guān)(23)。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的醬油生產(chǎn)用布醬機(jī)，其特征在于:所述布醬機(jī)支架(10)底部平面上設(shè)置有操作平臺(24)。
【文檔編號】A23L1/238GK203523742SQ201320555878
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年9月6日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月6日
【發(fā)明者】熊科學(xué), 熊峰, 周建節(jié) 申請人:武漢市勁寶食品有限公司