一種用于制作干腸衣的模具的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于制作干腸衣的模具，包括筒狀圓管，其特征在于，所述筒狀圓管的外表面具有凸起的棱，棱與棱之間具有凹槽，在筒狀圓管的外表面上罩有網(wǎng)狀外壁。該模具與腸衣接觸面積小，脫模無(wú)刮扯，保證成品率。
【專利說(shuō)明】一種用于制作干腸衣的模具
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種模具，具體而言涉及一種用于制作干腸衣的模具。
【背景技術(shù)】
[0002]腸衣是豬、羊、牛等家畜的大、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品，主要用作填制香腸和灌腸的外衣。腸衣一般有鹽腸衣和干腸衣之分，鹽腸衣加工時(shí)需要將鮮腸洗凈，浸泡后剝刮，再經(jīng)鹽潰、浙干等工序得到鹽腸衣成品。干腸衣需要將上述鹽腸衣用氫氧化鈉去除油脂、除鹽、晾干烘干、套縮后包裝。干腸衣相對(duì)鹽腸衣而言，保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，因去除油脂使得口感更好，重量輕易于儲(chǔ)存運(yùn)輸，因而受到越來(lái)越多用戶的青睞。在干腸衣制作的晾干烘干工序中，需要將鹽腸衣套在管狀模具上在室外曬晾，然后放入烘干房烘干，烘干后從模具上將腸衣脫下。但是，現(xiàn)在采用的管狀模具與腸衣接觸面積大，沾掛力強(qiáng)，在脫模時(shí)模具很容易刮扯拉破腸衣，從而造成廢品。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種用于制作干腸衣的模具，該模具與腸衣接觸面積小，脫模無(wú)刮扯，保證成品率。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取以下技術(shù)方案:
[0005]一種用于制作干腸衣的模具，包括筒狀圓管，其特征在于，所述筒狀圓管的外表面具有凸起的棱，棱與棱之間具有凹槽，在筒狀圓管的外表面上罩有網(wǎng)狀外壁。
[0006]所述凸起的棱和凹槽在筒狀圓管的外表面沿徑向均勻分布。
[0007]所述網(wǎng)狀外壁上均勻分布有網(wǎng)格，該網(wǎng)格形狀選自菱形、正方形、長(zhǎng)方形、圓形或橢圓形之一。
[0008]上述技術(shù)方案中，在筒狀圓管外設(shè)置棱和凹槽，外面再罩上網(wǎng)狀外壁，將腸衣套在網(wǎng)狀外壁上時(shí)，有效減小了模具與腸衣的接觸面積，減弱了沾掛力，凹槽有利于將腸衣沾掛的水分順利排出，同時(shí)在后續(xù)烘干工序中，凹槽利于熱風(fēng)自由流動(dòng)，保證腸衣內(nèi)外壁同時(shí)被烘干，進(jìn)一步減小沾掛力，網(wǎng)狀外壁起到腸衣支撐作用，以免腸衣貼在棱和凹槽上失去上述優(yōu)點(diǎn)。本模具在脫模時(shí)無(wú)刮扯，不出現(xiàn)廢品。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1為筒狀圓管結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2為筒狀圓管端面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖3為本實(shí)用新型外觀示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明:
[0013]如圖1、圖2和圖3所示，筒狀圓管I具有筒形內(nèi)壁4，外表面上具有凸起的棱2和凹槽3，凹槽3和棱2沿筒狀圓管I的徑向均勻分布，并且凹槽3與棱2相互間隔。在筒狀圓管I上罩有網(wǎng)狀外壁5，網(wǎng)狀外壁5包住并緊貼筒狀圓管1，在兩端進(jìn)行封口。網(wǎng)狀外壁5上均勻分布有網(wǎng)格6,網(wǎng)格6可以選擇菱形、正方形、長(zhǎng)方形、圓形或橢圓形之一。
[0014]使用時(shí)，將鹽腸衣套在網(wǎng)狀外壁5上，在室外先晾干，晾干時(shí)腸衣內(nèi)壁的水分順著凹槽3流出。烘干時(shí)，熱風(fēng)可以通過(guò)凹槽3循環(huán)流動(dòng)，有利于同時(shí)將腸衣內(nèi)外壁烘干，有效減少了與模具的附著力，脫模時(shí)保證無(wú)刮掛，保證成品率。
[0015]本實(shí)施例只是對(duì)本實(shí)用新型構(gòu)思和實(shí)現(xiàn)的一個(gè)說(shuō)明，并非對(duì)其進(jìn)行限制，在本實(shí)用新型構(gòu)思下，未經(jīng)實(shí)質(zhì)變換的技術(shù)方案仍然在保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種用于制作干腸衣的模具，包括筒狀圓管，其特征在于，所述筒狀圓管的外表面具有凸起的棱，棱與棱之間具有凹槽，在筒狀圓管的外表面上罩有網(wǎng)狀外壁。
2.如權(quán)利要求1所述的模具，其特征在于，所述凸起的棱和凹槽在筒狀圓管的外表面沿徑向均勻分布。
3.如權(quán)利要求1或2所述的模具，其特征在于，所述網(wǎng)狀外壁上均勻分布有網(wǎng)格，該網(wǎng)格形狀選自菱形、正方形、長(zhǎng)方形、圓形或橢圓形之一。
【文檔編號(hào)】A22C13/00GK203534134SQ201320564775
【公開(kāi)日】2014年4月9日 申請(qǐng)日期:2013年9月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月4日
【發(fā)明者】史宏志 申請(qǐng)人:史宏志