一種可以對酒進行快速陳化的設備的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種可以對酒進行快速陳化的設備，它包括酒窖（1）、加熱管組合、潛水泵（2）和電源，潛水泵（2）位于酒窖（1）的中部，潛水泵（2）伸入到酒窖（1）內對酒進行泵動，所述的加熱管組合包括若干根加熱管（3），若干加熱管（3）插入酒窖（1）內對稱分布在潛水泵（2）的周圍，若干加熱管（3）與電源連接，加熱管（3）通電后對酒進行加熱。本實用新型不但整個過程耗時短，而且可以提高陳化效果，同時產生的酒香甜可口，勝過原始封裝陳化的效果。
【專利說明】一種可以對酒進行快速陳化的設備
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種可以對酒進行快速陳化的設備。
【背景技術】
[0002]目前酒陳化大都采用密封的方式或者長期窖藏方法，這些方式不但時間長，而且效率低，當出現不密封的狀態(tài)時很容易汽化，散發(fā)，效果也不理想。

【發(fā)明內容】

[0003]本實用新型提供了一種可以對酒進行快速陳化的設備，它不但整個過程耗時短，而且可以提高陳化效果，同時產生的酒香甜可口，勝過原始封裝陳化的效果。
[0004]本實用新型采用了以下技術方案:一種可以對酒進行快速陳化的設備，它包括酒窖、加熱管組合、潛水泵和電源，潛水泵位于酒窖的中部，潛水泵伸入到酒窖內對酒進行泵動，所述的加熱管組合包括若干根加熱管，若干加熱管插入酒窖內對稱分布在潛水泵的周圍，若干加熱管與電源連接，加熱管通電后對酒進行加熱。
[0005]所述的加熱管組合包括二根加熱管。所述的加熱管設置為石英加熱管。
[0006]本實用新型具有以下有益效果:采用了以上技術方案后，本實用新型將石英加熱管直接置入酒窖內，用潛水泵不停地轉動將酒窖內的酒上下攪勻，整個窖內溫度保持40-60°C，紅外加熱管加熱酒使之分子結構發(fā)生根本的改變，成為小分子團，其中醛便不斷氧化為羥酸，而羥酸和酒精發(fā)生酯化反應打斷其中氫鍵，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯達到酒陳化的效果，整個過程耗時短，產生的酒香甜可口，勝過原始封裝陳化的效果。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0008]在圖1中，本實用新型提供了一種可以對酒進行快速陳化的設備，它包括酒窖1、加熱管組合、潛水泵2和電源，潛水泵2位于酒窖I的中部，潛水泵2伸入到酒窖I內對酒進行泵動，所述的加熱管組合包括若干根加熱管3，本實施例的加熱管組合包括二根加熱管3，二根加熱管3插入酒窖I內對稱分布在潛水泵2的周圍，若干加熱管3與電源連接，加熱管3通電后對酒進行加熱，加熱管3設置為石英加熱管。
【權利要求】
1.一種可以對酒進行快速陳化的設備，其特征它包括酒窖(I)、加熱管組合、潛水泵(2)和電源，潛水泵(2)位于酒窖(I)的中部，潛水泵(2)伸入到酒窖(I)內對酒進行泵動，所述的加熱管組合包括若干根加熱管(3 )，若干加熱管(3 )插入酒窖(I)內對稱分布在潛水泵(2 )的周圍，若干加熱管(3 )與電源連接，加熱管(3 )通電后對酒進行加熱。
2.根據權利要求1所述的可以對酒進行快速陳化的設備，其特征是所述的加熱管組合包括二根加熱管(3)。
3.根據權利要求1或2所述的可以對酒進行快速陳化的設備，其特征是所述的加熱管(3)設置為石英加熱管。
【文檔編號】C12H1/18GK203593743SQ201320592655
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2013年9月25日 優(yōu)先權日:2013年9月25日
【發(fā)明者】王兆進 申請人:王兆進