一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，包括支架、噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)和流量控制機構(gòu)，所述噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)縱向固定連接于支架上，用以噴灑醬汁，且保持螺旋式噴灑軌跡，所述流量控制機構(gòu)橫向固定連接于支架上，用以控制噴灑醬汁的流量，所述支架用以支撐整個裝置。噴嘴在噴灑醬汁的同時，做螺旋式轉(zhuǎn)動，使得噴灑在餅坯表面的醬汁，保持螺旋式軌跡，從而使噴灑在餅坯表面的醬汁稠密度更高，從而保證了匹薩餅的加工質(zhì)量。
【專利說明】一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種噴灑裝置，具體涉及一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]中國專利號為98801530.7的發(fā)明專利公開了一種生產(chǎn)匹薩餅的方法和裝置，其中包括用于計量和分配番茄醬、沙司及類似物的裝置。用于計量和分配番茄醬、沙司及類似物的裝置，包括螺柱泵、軟管、分配元件、分配軟管、噴嘴和壓縮空氣配管，螺柱泵通過軟管與分配元件連接，分配元件通過分配軟管與一圈噴嘴連接，壓縮空氣配管與噴嘴連接。螺柱泵將一定量的番茄醬、沙司及類似物，通過軟管輸送至分配元件，分配元件將番茄醬、沙司及類似物均勻分配后，通過分配軟管輸送至各個噴嘴，壓縮空氣配管向各個噴嘴供給壓縮空氣，從而將番茄醬、沙司及類似物從各個噴嘴噴出，并噴灑在匹薩餅坯表面，從而實現(xiàn)了自動化噴灑番茄醬、沙司及類似物。
[0003]上述用于計量和分配番茄醬、沙司及類似物的裝置，存在如下缺點:番茄醬、沙司及類似物是由各個噴嘴噴灑在餅坯表面，番茄醬、沙司及類似物在餅坯表面的分布稠密度，與噴嘴設(shè)置的稠密度相關(guān)，因受空間限制使得噴嘴的數(shù)量有限，從而導(dǎo)致噴灑至餅坯表面的番茄醬、沙司及類似物分布的稠密度較低，從而影響到匹薩餅的加工質(zhì)量。
[0004]因此，我們需要一種噴灑番茄醬、沙司及類似物稠密度較高的醬汁噴灑裝置。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實用新型的目的是要解決上述現(xiàn)有技術(shù)中，噴灑醬汁的稠密度較低的缺陷，提供一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)方案如下:
[0007]一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:包括支架、噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)和流量控制機構(gòu)，所述噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)縱向固定連接于支架上，用以噴灑醬汁，且保持螺旋式噴灑軌跡，所述流量控制機構(gòu)橫向固定連接于支架上，用以控制噴灑醬汁的流量，所述支架用以支撐整個裝置。
[0008]所述噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置、齒型圓盤、齒輪傳動組件和噴嘴組件，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置固定連接于支架上方，所述齒型圓盤固定連接于支架下方，所述齒輪傳動組件固定連接于齒型圓盤，所述噴嘴組件固定連接于齒輪傳動組件。
[0009]所述齒輪傳動組件包括傳動齒輪、軸承、輪轂和限位擋環(huán)，所述傳動齒輪下端設(shè)有圓環(huán)，所述軸承套設(shè)于傳動齒輪下端的圓環(huán)上，所述輪轂套設(shè)于軸承上，該輪轂通過螺栓固定在齒型圓盤上，所述限位擋環(huán)通過螺栓固定連接于傳動齒輪。
[0010]所述噴嘴組件包括連接折板、螺紋桿、旋轉(zhuǎn)齒輪、螺紋套管、滑移組件、噴嘴、導(dǎo)桿和導(dǎo)料管，所述連接折板固定連接于齒輪傳動組件，所述螺紋桿橫向插接于連接折板，所述旋轉(zhuǎn)齒輪固定連接于螺紋桿一端，該旋轉(zhuǎn)齒輪與齒型圓盤相嚙合，所述螺紋套管套設(shè)于螺紋桿上，所述滑移組件固定連接于螺紋套管上，所述噴嘴通過軸承連接裝置連接于滑移組件上，所述導(dǎo)桿橫向插接于連接折板，所述導(dǎo)料管連接于噴嘴，該導(dǎo)料管穿插于流量控制機構(gòu)，所述連接折板的側(cè)壁設(shè)有缺口。
[0011]所述滑移組件包括滑移支架、閉合鎖緊片和復(fù)位檢測片，所述閉合鎖緊片通過螺栓固定連接于滑移支架，該閉合鎖緊片設(shè)有弧形凹槽，所述滑移支架與閉合鎖緊片的弧形凹槽對應(yīng)處設(shè)有對稱弧形凹槽，該滑移支架設(shè)有U形槽，所述U形槽套設(shè)于導(dǎo)桿上，所述復(fù)位檢測片通過螺栓固定連接于滑移支架頂部。
[0012]所述流量控制機構(gòu)包括流量控制驅(qū)動裝置和蠕動泵，所述流量控制驅(qū)動裝置固定連接于支架上，該流量控制驅(qū)動裝置軸端橫向插接于蠕動泵，所述蠕動泵固定連接于支架上。
[0013]所述支架下方設(shè)置有復(fù)位檢測傳感器。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于:噴嘴在噴灑醬汁的同時，做螺旋式轉(zhuǎn)動，使得噴灑在餅坯表面的醬汁，保持螺旋式軌跡，從而使噴灑在餅坯表面的醬汁稠密度更高，從而保證了匹薩餅的加工質(zhì)量。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型實施例的整體結(jié)構(gòu)前視爆炸示意圖；
[0016]圖2為本實用新型實施例的整體結(jié)構(gòu)后視爆炸示意圖；
[0017]圖3為本實用新型實施例的整體結(jié)構(gòu)上視示意圖；
[0018]圖4為本實用新型實施例的整體結(jié)構(gòu)下視示意圖。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖，詳細介紹本實用新型的一種實施例。
[0020]如圖1?圖4所示，本實用新型實施例提供的一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，包括支架1、噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)2和流量控制機構(gòu)3，支架I下方設(shè)置有復(fù)位檢測傳感器11，復(fù)位檢測傳感器11用以檢測噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)2是否在起始位置，噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)2縱向固定連接于支架I上，流量控制機構(gòu)3橫向固定連接于支架I上。其中噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)2包括旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置21、齒型圓盤22、齒輪傳動組件23和噴嘴組件24，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置21固定連接于支架I上方，齒型圓盤22固定連接于支架I下方，齒輪傳動組件23固定連接于齒型圓盤22，噴嘴組件24固定連接于齒輪傳動組件23。齒輪傳動組件23包括傳動齒輪231、軸承232、輪轂233和限位擋環(huán)234，傳動齒輪231下端設(shè)有圓環(huán)2311，軸承232套設(shè)于傳動齒輪231下端的圓環(huán)2311上，輪轂233套設(shè)于軸承232上，該輪轂233通過螺栓固定在齒型圓盤22上，限位擋環(huán)234通過螺栓固定連接于傳動齒輪231。齒輪傳動組件23的這種組合結(jié)構(gòu)，使傳動齒輪231，在旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置21啟動時，繞軸線旋轉(zhuǎn)，同時也限制了傳動齒輪231在垂直方向上的移動。噴嘴組件24包括連接折板241、螺紋桿242、旋轉(zhuǎn)齒輪243、螺紋套管244、滑移組件245、噴嘴246、導(dǎo)桿247和導(dǎo)料管248，連接折板241固定連接于齒輪傳動組件23，且連接折板241的側(cè)壁設(shè)有缺口 2411，螺紋桿242橫向插接于連接折板241，旋轉(zhuǎn)齒輪243固定連接于螺紋桿242 —端，螺紋套管244套設(shè)于螺紋桿242上，滑移組件245固定連接于螺紋套管244上，噴嘴246通過軸承連接裝置連接于滑移組件245上，導(dǎo)桿247橫向插接于連接折板241，導(dǎo)料管248連接于噴嘴246，用以向噴嘴246供給醬汁，該導(dǎo)料管248穿插于流量控制機構(gòu)3。其中旋轉(zhuǎn)齒輪243與齒型圓盤22相嚙合，這使得螺紋桿242在水平方向旋轉(zhuǎn)的同時，沿其軸線保持自轉(zhuǎn)?；平M件245包括滑移支架2451、閉合鎖緊片2452和復(fù)位檢測片2453，閉合鎖緊片2452通過螺栓固定連接于滑移支架2451，該閉合鎖緊片2452設(shè)有弧形凹槽，滑移支架2451與閉合鎖緊片2452的弧形凹槽對應(yīng)處設(shè)有對稱弧形凹槽，該滑移支架2451設(shè)有U形槽，U形槽套設(shè)于導(dǎo)桿247上，復(fù)位檢測片2453通過螺栓固定連接于滑移支架2451頂部。在螺紋桿242自轉(zhuǎn)時，由于滑移組件245、螺紋套管244和導(dǎo)桿247的相互作用，使得滑移組件245和螺紋套管244沿導(dǎo)桿247移動，從而滑移組件245總體運動軌跡呈螺旋式?；平M件245的運動帶動噴嘴246同步運動，且由于噴嘴246和滑移組件245通過軸承連接裝置連接，噴嘴246在與滑移組件245同步運動的同時，又相對于滑移組件245保持轉(zhuǎn)動。流量控制機構(gòu)3包括流量控制驅(qū)動裝置31和蠕動泵32，流量控制驅(qū)動裝置31固定連接于支架I上，該流量控制驅(qū)動裝置31軸端橫向插接于蠕動泵32，蠕動泵32固定連接于支架I上，蠕動泵32通過控制穿插于其內(nèi)部的導(dǎo)料管248，從而實現(xiàn)控制噴嘴246的醬汁噴灑量。
[0021]上述制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置的工作過程為:噴嘴246處于起始位置，復(fù)位檢測片2453給復(fù)位檢測傳感器11起始信號，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置21啟動，驅(qū)動傳動齒輪231轉(zhuǎn)動，傳動齒輪231帶動連接折板241和螺紋桿242水平方向旋轉(zhuǎn)，螺紋桿242帶動旋轉(zhuǎn)齒輪243同步旋轉(zhuǎn)，由于旋轉(zhuǎn)齒輪243與齒型圓盤22相嚙合，使得旋轉(zhuǎn)齒輪243在旋轉(zhuǎn)的同時保持自轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)齒輪243自轉(zhuǎn)帶動螺紋桿242自轉(zhuǎn)，在導(dǎo)桿247和螺紋桿242共同作用下，螺紋套管244和滑移組件245沿導(dǎo)桿247移動，從而帶動噴嘴246做螺旋式轉(zhuǎn)動。噴嘴246與滑移組件245活動連接，從而使噴嘴246在與滑移組件245同步運動的同時，相對滑移組件245保持轉(zhuǎn)動，以確保導(dǎo)料管248不會纏繞在導(dǎo)料管248上。在噴嘴246做螺旋式轉(zhuǎn)動同時，流量控制驅(qū)動裝置31啟動，從而帶動蠕動泵32動作，蠕動泵32控制定量的醬汁沿導(dǎo)料管248流下，并噴灑在匹薩餅坯的表面，且噴灑的醬汁保持螺旋式軌跡。另外，通過調(diào)節(jié)蠕動泵32，改變噴嘴246的醬汁噴灑量，從而滿足不同品種食物的在線生產(chǎn)的要求。
[0022]以上結(jié)合附圖對本實用新型的實施方式作了詳細說明，但是本實用新型并不限于上述實施方式，在本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，還可以在不脫離本實用新型宗旨的前提下作出各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:包括支架(I)、噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)(2)和流量控制機構(gòu)(3)，所述噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)(2)縱向固定連接于支架(I)上，用以噴灑醬汁，且保持螺旋式噴灑軌跡，所述流量控制機構(gòu)(3)橫向固定連接于支架(I)上，用以控制噴灑醬汁的流量，所述支架(I)用以支撐整個裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:所述噴嘴旋轉(zhuǎn)機構(gòu)(2)包括旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置(21)、齒型圓盤(22)、齒輪傳動組件(23)和噴嘴組件(24)，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置(21)固定連接于支架(I)上方，所述齒型圓盤(22)固定連接于支架(I)下方，所述齒輪傳動組件(23)固定連接于齒型圓盤(22)，所述噴嘴組件(24)固定連接于齒輪傳動組件(23)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:所述齒輪傳動組件(23)包括傳動齒輪(231)、軸承(232)、輪轂(233)和限位擋環(huán)(234)，所述傳動齒輪(231)下端設(shè)有圓環(huán)(2311)，所述軸承(232 )套設(shè)于傳動齒輪(231)下端的圓環(huán)(2311)上，所述輪轂(233)套設(shè)于軸承(232)上，該輪轂(233)通過螺栓固定在齒型圓盤(22)上，所述限位擋環(huán)(234)通過螺栓固定連接于傳動齒輪(231)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:所述噴嘴組件(24)包括連接折板(241)、螺紋桿(242)、旋轉(zhuǎn)齒輪(243)、螺紋套管(244)、滑移組件(245)、噴嘴(246)、導(dǎo)桿(247)和導(dǎo)料管(248)，所述連接折板(241)固定連接于齒輪傳動組件(23)，所述螺紋桿(242)橫向插接于連接折板(241)，所述旋轉(zhuǎn)齒輪(243)固定連接于螺紋桿(242)一端，該旋轉(zhuǎn)齒輪(243)與齒型圓盤(22)相嚙合，所述螺紋套管(244)套設(shè)于螺紋桿(242)上，所述滑移組件(245 )固定連接于螺紋套管(244 )上，所述噴嘴(246 )通過軸承連接裝置連接于滑移組件(245)上，所述導(dǎo)桿(247)橫向插接于連接折板(241)，所述導(dǎo)料管(248)連接于噴嘴(246)，該導(dǎo)料管(248)穿插于流量控制機構(gòu)(3)，連接折板(241)的側(cè)壁設(shè)有缺口(2411)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:所述滑移組件(245)包括滑移支架(2451)、閉合鎖緊片(2452)和復(fù)位檢測片(2453)，所述閉合鎖緊片(2452)通過螺栓固定連接于滑移支架(2451)，該閉合鎖緊片(2452)設(shè)有弧形凹槽，所述滑移支架(2451)與閉合鎖緊片(2452)的弧形凹槽對應(yīng)處設(shè)有對稱弧形凹槽，該滑移支架(2451)設(shè)有U形槽，所述U形槽套設(shè)于導(dǎo)桿(247)上，所述復(fù)位檢測片(2453)通過螺栓固定連接于滑移支架(2451)頂部。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:所述流量控制機構(gòu)(3 )包括流量控制驅(qū)動裝置(31)和蠕動泵(32 )，所述流量控制驅(qū)動裝置(31)固定連接于支架(I)上，該流量控制驅(qū)動裝置(31)軸端橫向插接于蠕動泵(32)，所述蠕動泵(32)固定連接于支架(I)上。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述制作匹薩餅的醬汁噴灑裝置，其特征在于:所述支架(I)下方設(shè)置有復(fù)位檢測傳感器(11)。
【文檔編號】A21C15/00GK203538244SQ201320650110
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年10月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月22日
【發(fā)明者】宋天國, 陳婉 申請人:宋天國, 陳婉