一種家庭自制葡萄酒釀造罐的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種家庭自制葡萄酒釀造罐，它包括有發(fā)酵罐和支撐架，所述的發(fā)酵罐頂部設(shè)置有發(fā)酵蓋，發(fā)酵蓋上設(shè)置有過濾網(wǎng)，發(fā)酵罐罐體中部沿周向均勻設(shè)置有四個凹槽，所述的支撐架是由支撐底座、兩根固定支撐桿和兩根可拆卸支撐桿組成的，兩根可拆卸支撐桿對稱的置于發(fā)酵罐的外壁上，兩根可拆卸支撐桿的底端與支撐底座活動相連，兩根可拆卸支撐桿的頂端活動置于發(fā)酵罐上的凹槽內(nèi)；兩根固定支撐桿對稱的置于發(fā)酵罐的外壁上，兩根固定支撐桿的頂端置于發(fā)酵罐上的凹槽內(nèi)，固定支撐桿的底端與支撐底座固定連接。本實用新型由于發(fā)酵蓋上具有過濾網(wǎng)，過濾方便，不需再額外借助過濾工具便可實現(xiàn)對葡萄酒的過濾。
【專利說明】一種家庭自制葡萄酒釀造罐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種釀酒設(shè)備，尤其是涉及一種家庭自制葡萄酒釀造罐。
【背景技術(shù)】
[0002]葡萄酒營養(yǎng)豐富，保健作用強，可增進食欲、有助消化，防治便秘、美容抗衰老、利尿，防止水腫、可預(yù)防乳腺癌。因此葡萄酒越來越被大眾所接受。但是購買純正的葡萄酒價格昂貴，一般老百姓消費不起。目前，很多人會選擇自制葡萄酒。家庭自制葡萄酒的工藝上是將葡萄清洗后放置在一個發(fā)酵罐里發(fā)酵，大約一個月后將葡萄籽、皮清理出來，將葡萄酒過濾后密封儲存。目前所使用的發(fā)酵罐就是一個帶蓋的玻璃瓶，這種發(fā)酵罐在過濾時很麻煩，需要另外配合過濾工具使用。給家庭自制葡萄酒工藝帶來不小的難度。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種家庭自制葡萄酒釀造罐。這種釀造罐結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，提高了釀造效率。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案如下:
[0005]一種家庭自制葡萄酒釀造罐，包括有發(fā)酵罐和支撐架，所述的發(fā)酵罐頂部設(shè)置有發(fā)酵蓋，發(fā)酵蓋上設(shè)置有過濾網(wǎng)，發(fā)酵罐罐體中部沿周向均勻設(shè)置有四個凹槽，所述的支撐架是由支撐底座、兩根固定支撐桿和兩根可拆卸支撐桿組成的，兩根可拆卸支撐桿對稱的置于發(fā)酵罐的外壁上，兩根可拆卸支撐桿的底端與支撐底座活動相連，兩根可拆卸支撐桿的頂端活動置于發(fā)酵罐上的前后兩個凹槽內(nèi)；兩根固定支撐桿對稱的置于發(fā)酵罐的外壁上，兩根固定支撐桿的頂端置于發(fā)酵罐上的左右兩個凹槽內(nèi)，固定支撐桿的底端與支撐底座固定連接。
[0006]所述的發(fā)酵蓋是雙層蓋結(jié)構(gòu)，內(nèi)層蓋為過濾網(wǎng)蓋，所述的過濾網(wǎng)蓋是由蓋體與過濾網(wǎng)組成的，蓋體上開有兩個孔；外層蓋為密封蓋，密封蓋套裝在過濾網(wǎng)蓋上，密封蓋是由密封蓋體與蓋口組成的，密封蓋體上設(shè)置有孔，蓋口 一端與密封蓋體相連，形成可開合的結(jié)構(gòu)。
[0007]所述的發(fā)酵罐上設(shè)置觀察窗。
[0008]本實用新型所具有的優(yōu)點與效果是:
[0009]1、本實用新型一種家庭自制葡萄酒釀造罐由于具有發(fā)酵罐和支撐架，發(fā)酵罐置于支撐架上并與兩根固定支撐架形成軸連接，當(dāng)將兩根可拆卸支撐架卸掉后，發(fā)酵罐能以兩根固定支撐架頂端的連線為軸進行旋轉(zhuǎn)，便于倒酒，減少了傳統(tǒng)取酒方式對酒造成的污染。由于發(fā)酵蓋上具有過濾網(wǎng)，過濾方便，不需再額外借助過濾工具便可實現(xiàn)對葡萄酒的過濾。
[0010]2、本實用新型的發(fā)酵蓋由于是雙層蓋結(jié)構(gòu)，內(nèi)層的過濾網(wǎng)蓋上開有兩個孔；外層的密封蓋上也設(shè)置有孔并且套裝在過濾網(wǎng)蓋上，通過旋轉(zhuǎn)使兩個蓋上的孔重疊在一起，可以適當(dāng)排氣，防止在葡萄酒的發(fā)酵過程中產(chǎn)生過量的氣體使罐體炸裂。當(dāng)發(fā)酵過程結(jié)束后，通過旋轉(zhuǎn)使兩個蓋上的孔錯開，保證葡萄酒的密封。[0011]3、本實用新型由于在發(fā)酵罐上設(shè)置觀察窗，便于對葡萄酒的發(fā)酵過程進行觀察。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為密封蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖3為發(fā)酵蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中:發(fā)酵罐1、支撐架2、發(fā)酵蓋3、凹槽7、支撐底座21、固定支撐桿22、可拆卸支撐桿23、過濾網(wǎng)蓋31、蓋體311、過濾網(wǎng)312、密封蓋32、密封蓋體321、蓋口 322、觀察窗6。
【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳述。
[0017]如圖1所示，一種家庭自制葡萄酒釀造罐，包括有發(fā)酵罐I和支撐架2，所述的發(fā)酵罐I頂部設(shè)置有發(fā)酵蓋3，發(fā)酵蓋3上設(shè)置有過濾網(wǎng)，發(fā)酵罐I罐體中部沿周向均勻設(shè)置有四個凹槽7，所述的支撐架2是由支撐底座21、兩根固定支撐桿22和兩根可拆卸支撐桿23組成的，兩根可拆卸支撐桿23對稱的置于發(fā)酵罐I的外壁上，兩根可拆卸支撐桿23的底端與支撐底座I活動相連，兩根可拆卸支撐桿23的頂端活動置于發(fā)酵罐上的前后兩個凹槽7內(nèi)；兩根固定支撐桿22對稱的置于發(fā)酵罐I的外壁上，兩根固定支撐桿22的頂端置于發(fā)酵罐上的左右兩個凹槽7內(nèi)，固定支撐桿的底端與支撐底座I固定連接。
[0018]所述的發(fā)酵蓋3是雙層蓋結(jié)構(gòu)，內(nèi)層蓋為過濾網(wǎng)蓋31，如圖3所示，所述的過濾網(wǎng)蓋31是由蓋體311與過濾網(wǎng)312組成的，蓋體311上開有兩個孔；外層蓋為密封蓋32，密封蓋32套裝在過濾網(wǎng)蓋31上，如圖2所示，密封蓋32是由密封蓋體321與蓋口 322組成的，密封蓋體321上設(shè)置有孔，蓋口 322 —端與密封蓋體321相連，形成可開合的結(jié)構(gòu)。
[0019]所述的發(fā)酵罐I上設(shè)置觀察窗6。
[0020]本實用新型的使用方法如下:
[0021]將葡萄與冰糖按比例置于發(fā)酵罐I內(nèi)進行發(fā)酵，為防止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體爆炸，將過濾網(wǎng)蓋31上的孔與密封蓋32上的孔重疊，將氣體排出。通過觀察窗6觀察葡萄發(fā)酵狀況。待發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵蓋打開，撈出葡萄籽與葡萄皮，蓋上發(fā)酵蓋，將蓋口 322打開，將發(fā)酵罐進行旋轉(zhuǎn)，使葡萄酒通過過濾網(wǎng)蓋流出實現(xiàn)對葡萄酒的過濾，過濾后再將葡萄酒倒入發(fā)酵罐I內(nèi)，將過濾網(wǎng)蓋31與密封蓋32上的孔錯開，蓋上蓋口 322，對葡萄酒密封保存。
【權(quán)利要求】
1.一種家庭自制葡萄酒釀造罐，其特征在于包括有發(fā)酵罐和支撐架，所述的發(fā)酵罐頂部設(shè)置有發(fā)酵蓋，發(fā)酵蓋上設(shè)置有過濾網(wǎng)，發(fā)酵罐罐體中部沿周向均勻設(shè)置有四個凹槽，所述的支撐架是由支撐底座、兩根固定支撐桿和兩根可拆卸支撐桿組成的，兩根可拆卸支撐桿對稱的置于發(fā)酵罐的外壁上，兩根可拆卸支撐桿的底端與支撐底座活動相連，兩根可拆卸支撐桿的頂端活動置于發(fā)酵罐上的前后兩個凹槽內(nèi)；兩根固定支撐桿對稱的置于發(fā)酵罐的外壁上，兩根固定支撐桿的頂端置于發(fā)酵罐上的左右兩個凹槽內(nèi)，固定支撐桿的底端與支撐底座固定連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家庭自制葡萄酒釀造罐，其特征在于所述的發(fā)酵蓋是雙層蓋結(jié)構(gòu)，內(nèi)層蓋為過濾網(wǎng)蓋，所述的過濾網(wǎng)蓋是由蓋體與過濾網(wǎng)組成的，蓋體上開有兩個孔；外層蓋為密封蓋，密封蓋套裝在過濾網(wǎng)蓋上，密封蓋是由密封蓋體與蓋口組成的，密封蓋體上設(shè)置有孔，蓋口 一端與密封蓋體相連，形成可開合的結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家庭自制葡萄酒釀造罐，其特征在于所述的發(fā)酵罐上設(shè)置觀察窗。
【文檔編號】C12G1/036GK203530284SQ201320671577
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年10月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月29日
【發(fā)明者】王少軍 申請人:王少軍