一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法，以何首烏、山藥、龜板、龍骨、黨參、菟絲子、銀耳、益智仁、核桃仁、石菖蒲、大棗、朱砂、遠(yuǎn)志、合歡皮、桂圓肉、郁金為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集養(yǎng)心安神，開竅豁痰，醒神益智、安神益智等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料。
【專利說明】一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
新加坡國大醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)?？聘呒?jí)顧問里什瑪?麥錢特說，大腦是一切活動(dòng)的核心。若腦力不濟(jì)，我們的生活將會(huì)陷入癱瘓。“腦為元神之府”，腦部健康，腦髓充盈，人就會(huì)輕勁有力，思維靈敏。
[0003]用腦過度，已成為當(dāng)今人熟知的話題，腦力勞動(dòng)者在工作學(xué)習(xí)中用腦量極大，尤其是學(xué)生一族，學(xué)習(xí)壓力更大。如何“補(bǔ)腦”也漸漸被人們所重視。孩子學(xué)習(xí)用腦過度，工作勞累用腦過度，人們往往在不知不覺中消耗著自己大腦的腦細(xì)胞。越來越多的腦保健品也琳瑯滿目，所謂“補(bǔ)腦”就是要“補(bǔ)”。人腦需要多種營養(yǎng)物質(zhì)滋補(bǔ)才能更好的為我們服務(wù)。在生活中我們要注意健腦、補(bǔ)腦。
[0004]目前市場上補(bǔ)腦、健腦的藥品和保健品種類繁多、琳瑯滿目，但藥品、保健品多數(shù)有副作用，對人體造成損害，且價(jià)格昂貴，無法普及?，F(xiàn)市場上非常需要一種可以補(bǔ)腦健腦的何首烏補(bǔ)腦健腦及生產(chǎn)方法。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集開竅豁痰，醒神益智、安神益智的何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法。
[0006]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，它是由下述`重量配的原料制成的，何首烏20-35份、山藥10-30份、龜板10-30份、龍骨10-30份、10-30份、黨參10-30份、菟絲子10-30份、銀耳10-30份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、石菖蒲10-30份、大棗10-30份、遠(yuǎn)志10-30份、合歡皮10-30份、桂圓肉10-30份、郁金10-30份。
[0007]制備本發(fā)明何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，何首烏20-30份、山藥10-25份、龜板10-25份、龍骨10-25份、10-25份、黨參10-25份、菟絲子10-25份、銀耳10-25份、益智仁10-25份、核桃仁10_25份、石菖蒲10_25份、大棗10-25份、遠(yuǎn)志10-25份、合歡皮10-25份、桂圓肉10-25份、郁金10-25份。
[0008]制備本發(fā)明何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:何首烏20-25份、山藥15份、龜板15份、龍骨15份、15份、黨參15份、菟絲子15份、銀耳15份、益智仁15份、核桃仁15份、石菖蒲15份、大棗15份、遠(yuǎn)志15份、合歡皮15份、桂圓肉15份、郁金15份。
[0009]將上述各組份制成本發(fā)明何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為:選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料何首烏、山藥、龜板、龍骨、黨參、菟絲子、銀耳、益智仁、核桃仁、石菖蒲、大棗、、遠(yuǎn)志、合歡皮、桂圓肉、郁金備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，放入味素，精鹽，二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
[0010]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“開竅豁痰”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈沤襻t(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋火鍋調(diào)料。
[0011]在藥物與配方中:何首烏性味甘，苦，性平，歸心，肝，大腸經(jīng)，功能有解毒、潤腸通便‘補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎；用于瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘，血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等；山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高；龜板甘、咸，寒，入肝、腎、心經(jīng)，滋陰潛陽、養(yǎng)血寧心，主治陰虛陽亢以及腎虛、心虛所致的發(fā)熱、腰膝酸軟、心悸、失眠等癥；龍骨潛陽安神，用于陰虛陽亢，煩躁易怒，心悸失眠，頭暈?zāi)垦＃d狂驚等癥，煅后功偏收斂固澀，多用于遺精早泄，帶下崩漏，虛汗久瀉，濕瘡癢疹，瘡口不斂，外傷出血等；菟絲子補(bǔ)肝腎，益精髓，明目，治腰膝酸痛，遺精，消渴，尿有余浙，目暗；銀耳補(bǔ)肺益氣，養(yǎng)陰潤燥，用于病后體虛，肺虛久咳，痰中帶血，崩漏，大便秘結(jié)，高血壓病，血管硬化；益智仁溫脾，暖腎，固氣，澀精，治冷氣腹痛，中寒吐瀉，多唾，遺精，小便余浙，夜多小便；核桃仁溫補(bǔ)肺腎，定喘潤腸，用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結(jié)；石菖蒲具有開竅，豁痰，理氣，活血,散風(fēng),去濕的功效,治癲癇,痰厥,熱病神昏,健忘,氣閉耳聾,心胸?zé)?，胃?腹痛,風(fēng)寒濕痹，癰疽腫毒，跌打損傷，化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智，用于脘痞不饑、噤口下痢、神昏癲癇、健忘耳聾；大棗甘，溫，歸脾、胃經(jīng)，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁；遠(yuǎn)志安神益智，祛痰，解郁，治驚悸，健忘，夢遺，失眠，咳嗽多痰，癰疽瘡腫；合歡皮解郁，和血，寧心，消癰腫，治心神不安，憂郁失眠，肺癰，癰腫，瘰疬，筋骨折傷；桂圓肉味甘、溫、平，補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉，治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，由脾虛所致之下血失血癥，治胸腹脅肋諸痛，失心癲狂,熱病神昏，吐血,衄血,尿血,血淋,婦女倒經(jīng),黃疸；安神,定驚，明日，解毒，治癲狂,驚悸,心煩，失眠,眩暈，目昏,腫毒，瘡瘍，疥癬；黨參甘，平，歸脾、肺經(jīng)，補(bǔ)中益氣，健脾益肺，用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。
[0012]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對驚悸，健忘，失眠、虛汗等主病證:程度不同起到了養(yǎng)心安神，開竅豁痰，醒神益智、安神益智的作用，具有保健、醒神益智、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0013]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對照組食用腦力寶，每組選擇門診病人130例，其中男80例，女50例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為虛煩不目民，驚悸怔忡，煩渴，健忘，氣閉耳聾，心胸?zé)?，腰膝酸痛，表一為服用一個(gè)療程后的對照數(shù)據(jù):
表I服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，何首烏20-35份、山藥10-30份、龜板10-30份、龍骨10-30份、10-30份、黨參10-30份、菟絲子10-30份、銀耳10-30份、益智仁10-30份、核桃仁10_30份、石菖蒲10_30份、大棗10-30份、遠(yuǎn)志10-30份、合歡皮10-30份、桂圓肉10-30份、郁金10-30份。
2.一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，何首烏20-30份、山藥10-25份、龜板10-25份、龍骨10-25份、黨參10-25份、菟絲子10-25份、銀耳10-25份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、石菖蒲10-25份、大棗10-25份、遠(yuǎn)志10-25份、合歡皮10-25份、桂圓肉10-25份、郁金10-25份。
3.一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，何首烏20-25份、山藥15份、龜板15份、龍骨15份、15份、黨參15份、菟絲子15份、銀耳15份、益智仁15份、核桃仁15份、石菖蒲15份、大率15份、遠(yuǎn)志15份、合歡皮15份、桂圓肉15份、郁金15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種何首烏補(bǔ)腦健腦火鍋調(diào)料的生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料何首烏、山藥、龜板、龍骨、黨參、菟絲子、銀耳、益智仁、核桃仁、石菖蒲、大棗、、遠(yuǎn)志、合歡皮、桂圓肉、郁金備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，放入味素，精鹽，二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過土 I克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
【文檔編號(hào)】A23L1/226GK103815375SQ201410082720
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年3月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月10日
【發(fā)明者】王琳琳 申請人:哈爾濱靈椿味道食品開發(fā)有限公司