一種疏肝理氣保健米及其生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種疏肝理氣保健米及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：香米80-120、糙米20-40、白芝麻10-15、葵花籽仁5-8、芹菜5-8、茼蒿3-5、野菊花1-3、柴胡2-4、香附2-3、合歡皮3-5、云茯苓2-3、枳殼1-4、絲瓜絡(luò)2-4、綠萼梅1-3、紅藤2-4、營(yíng)養(yǎng)添加劑7-11；本發(fā)明提供了一種疏肝理氣保健米及其加工方法，本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)單，配方合理，原料來源廣，生產(chǎn)成本低，在現(xiàn)今的市場(chǎng)上有很好的市場(chǎng)價(jià)值；同時(shí)，原料中添加了野菊花、柴胡、合歡皮、綠萼梅等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有疏肝理氣、平肝降壓的功效，深受消費(fèi)者喜愛。
【專利說明】一種疏肝理氣保健米及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種疏肝理氣保健米及其生產(chǎn)方法，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]大米是中國(guó)人五千年以來的主食，特別在我國(guó)南方地區(qū)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，和人們生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，食品安全問題嚴(yán)重威脅到人們的健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種疏肝理氣保健米及其生產(chǎn)方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種疏肝理氣保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成:香米80-120、糙米20-40、白芝麻10-15、葵花籽仁5-8、芹菜5-8、茼蒿3-5、野菊花1-3、柴胡2-4、香附2-3、合歡皮3_5、z?獲茶2_3、積殼1-4、絲瓜絡(luò)2_4、綠考梅1-3、紅藤2_4、營(yíng)養(yǎng)添加劑7_11 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:橘絡(luò)0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ；
制備方法為:(I)將橘絡(luò)、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液；
(2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0005]所述的疏肝理氣保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成:
(1)將芹菜、茼蒿用清水洗凈，切碎后加入適量食鹽腌制8-10分鐘，再用水洗凈后剁碎成泥；
(2)將香米、糙米混合均勻后磨粉；將白芝麻、葵花籽仁放入鍋中炒熟，冷卻后磨成細(xì)
粉；
(3)將野菊花、柴胡、香附、合歡皮、云茯苓、枳殼、絲瓜絡(luò)、綠萼梅、紅藤加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液；
(4)將上述制得的物料混合，再加入營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團(tuán)，然后采用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，微波烘干，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明 提供了一種疏肝理氣保健米及其加工方法，本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)單，配方合理，原料來源廣，生產(chǎn)成本低，在現(xiàn)今的市場(chǎng)上有很好的市場(chǎng)價(jià)值；同時(shí)，原料中添加了野菊花、柴胡、合歡皮、綠萼梅等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有疏肝理氣、平肝降壓的功效，深受消費(fèi)者喜愛?！揪唧w實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1:
一種疏肝理氣保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成:香米100、糙米30、白芝麻15、葵花籽仁8、芹菜6、茼蒿5、野菊花3、柴胡4、香附2、合歡皮3、云茯苓2、枳殼4、絲瓜絡(luò)3、綠萼梅2、紅藤3、營(yíng)養(yǎng)添加劑8 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:橘絡(luò)1.2、芒果葉2、厚樸花2、木瓜籽1.5、紫薯5、荔枝3、葡萄酒6;
制備方法為:(I)將橘絡(luò)、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取50分鐘，過濾除渣，得提取液；
(2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡100分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的疏肝理氣保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成:
(1)將芹菜、茼蒿用清水洗凈，切碎后加入適量食鹽腌制8分鐘，再用水洗凈后剁碎成
泥；
(2)將香米、糙米混合均勻后磨粉；將白芝麻、葵花籽仁放入鍋中炒熟，冷卻后磨成細(xì)
粉；
(3)將野菊花、柴胡、香附、合歡皮、云茯苓、枳殼、絲瓜絡(luò)、綠萼梅、紅藤加入適量水，力口熱提取，過濾，得提取液；
(4)將上述制得的物料混合，再加入營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團(tuán)，然后采用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，微波烘干，即得。
[0009]本發(fā)明提供了 一種疏肝理氣保健米及其加工方法，本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)單，配方合理，原料來源廣，生產(chǎn)成本低，在現(xiàn)今的市場(chǎng)上有很好的市場(chǎng)價(jià)值；同時(shí)，原料中添加了野菊花、柴胡、合歡皮、綠萼梅等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有疏肝理氣、平肝降壓的功效，深受消費(fèi)者喜愛。
【權(quán)利要求】
1.一種疏肝理氣保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成:香米80-120、糙米20-40、白芝麻10-15、葵花籽仁5-8、芹菜5-8、茼蒿3-5、野菊花1-3、柴胡2-4、香附2-3、合歡皮3_5、z?獲茶2_3、積殼1-4、絲瓜絡(luò)2_4、綠考梅1-3、紅藤2_4、營(yíng)養(yǎng)添加劑7_11 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:橘絡(luò)0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ； 制備方法為:(I)將橘絡(luò)、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液； (2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末； (3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
2.一種如權(quán)利要求1所述的疏肝理氣保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成: (1)將芹菜、茼蒿用清水洗凈，切碎后加入適量食鹽腌制8-10分鐘，再用水洗凈后剁碎成泥； (2)將香米、糙米 混合均勻后磨粉；將白芝麻、葵花籽仁放入鍋中炒熟，冷卻后磨成細(xì)粉； (3)將野菊花、柴胡、香附、合歡皮、云茯苓、枳殼、絲瓜絡(luò)、綠萼梅、紅藤加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液； (4)將上述制得的物料混合，再加入營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團(tuán)，然后采用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，微波烘干，即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK104026438SQ201410170609
【公開日】2014年9月10日 申請(qǐng)日期:2014年4月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月26日
【發(fā)明者】魯楊 申請(qǐng)人:五河童師傅食品有限公司