一種具有消渴作用的保健食品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健食品【技術(shù)領域】，具體涉及一種具有消渴作用的保健食品。所述一種具有消渴保健作用的保健食品，由下列重量配比的原料制成：絞股藍11-65份、玉竹4-25份、黃精3-18份、菟絲子3-15份、黃芪2-13份、枸杞子3-17份、桑椹子2-12份、羅漢果2-10份、知母1-5份。上述原料均為藥食兩用中藥材，通過提取、噴霧干燥、加入保健食品法規(guī)允許使用的輔料，而制成袋泡茶劑、膠囊劑、片劑、顆粒劑。本發(fā)明產(chǎn)品經(jīng)臨床試驗驗證，具有消渴的保健作用。
【專利說明】—種具有消渴作用的保健食品
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種具有消渴作用的保健食品，屬保健食品【技術(shù)領域】。
【背景技術(shù)】
[0002]消渴癥是中國傳統(tǒng)醫(yī)學的病名，是指以多飲、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜為主要特征的綜合癥狀。其主要特征為高血糖及高尿糖，主要病變部位在肺、胃、腎，基本病機為陰津虧耗，燥熱偏盛。很多消渴癥患者會出現(xiàn)口渴、口干舌燥、咽干、燥熱、脾氣急躁、滿悶口苦、大便干燥等癥狀。現(xiàn)有技術(shù)還沒有既能降低血糖又能明顯改善上述癥狀的藥物。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種具有消渴作用的保健食品，其配方的設計是依據(jù)中醫(yī)對消渴癥的認知所設計。中醫(yī)認為，消渴病機主在于陰虛虧損，燥熱偏勝所致。病變的臟腑主要在肺、胃、腎。因此，配方組成原則以消肺化痰，生津止渴，調(diào)節(jié)臟腑之功能，達到消渴保健之作用。
[0004]所述一種具有消渴作用的保健食品，由絞股藍、玉竹、黃精、菟絲子、黃芪、枸杞子、桑椹子、羅漢果、知母等中藥組成；其原料重量配比為:絞股藍11-65份、玉竹4-25份、黃精
3-18份、菟絲子3-15份、黃芪2-13份、枸杞子3_17份、桑椹子2_12份、羅漢果2_10份、知母1-5份。
[0005]所述一種具有消渴作用的保健食品優(yōu)選由下列重量配比的原料制成:
[0006]絞股藍18-54份、玉竹7-21份、黃精5_15份、菟絲子4_13份、黃芪4_11份、枸杞子5-14份、桑椹子3-10份、羅漢果3-8份、知母2-4份。
[0007]所述一種具有消渴作用的保健食品進一步優(yōu)選由下列重量配比的原料制成:
[0008]絞股藍29-44份、玉竹11-17份、黃精8_12份、菟絲子6_10份、黃芪6_9份、枸杞子7-11份、桑椹子5-8份、羅漢果4-7份、知母2-3份。
[0009]可以理解，本發(fā)明所述保健食品還包括適量輔料，所述輔料符合保健食品法規(guī)要求。
[0010]所述份為g, kg,噸等重量單位。
[0011]所述原料通過水或醇提取、噴霧干燥、加入保健食品法規(guī)允許使用的輔料，制備成袋泡茶劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑等劑型。
[0012]所述具有消渴功能的保健食品服用量推薦為，每日2-3次，袋泡茶劑型為2_5g/次，片劑和膠囊劑型為1.5-3.5g/次，顆粒劑劑型為2.5-6g/次。
[0013]所述具有消渴作用的保健食品，可采用下列步驟的方法制備:
[0014]I)稱取下列重量配比的原料:
[0015]絞股藍11-65份、玉竹4-25份、黃精3_18份、菟絲子3_15份、黃芪2_13份、枸杞子3-17份、桑椹子2-12份、羅漢果2-10份、知母1_5份。
[0016]2)將上述原料采用40°C _70°C的純凈水浸泡1-3小時，采用400-1000W超聲波，進行2次提取，第I次提取加水量為藥材重量的5-10倍，提取時間30-80min ;第2次提取加水量為藥材重量的3-5倍，提取時間10-50min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.10-1.30g/cm3的濃縮液；
[0017]3)以所得濃縮液為主要原料，加入保健食品法規(guī)允許使用的輔料，制備成袋泡茶齊U、膠囊劑、片劑、顆粒劑等劑型；
[0018]或?qū)⑺脻饪s液噴霧干燥制成原藥干粉；以所得原藥干粉為主要原料，加入保健食品法規(guī)允許使用的輔料，制備成袋泡茶劑、膠囊劑、片劑、顆粒劑等劑型。
[0019]所述具有消渴作用的保健食品，也可采用下列步驟的方法制備:
[0020]I)稱取下列重量配比的原料:
[0021]絞股藍11-65份、玉竹4-25份、黃精3_18份、菟絲子3_15份、黃芪2_13份、枸杞子3-17份、桑椹子2-12份、羅漢果2-10份、知母1_5份。
[0022]2)玉竹、黃精、菟絲子、黃芪、枸杞子、桑椹子、羅漢果、知母混合，采用40°C -70°C的純凈水浸泡1-3小時，采用400-1000W超聲波，進行2次提取，第I次提取加水量為藥材重量的5-10倍，提取時間30-80min ;第2次提取加水量為藥材重量的3_5倍，提取時間10-50min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.10-1.30g/cm3的濃縮液；
[0023]3)將所得濃縮液與絞股藍混合，并浸潤30-60分鐘，讓絞股藍將濃縮液充分吸收，然后采用烘干法或沸騰干燥法，干燥至水分<8%，經(jīng)包裝后制成袋泡茶。
[0024]消渴的病機主在于陰津虧損，燥熱偏勝所致，而以陰虛為本、燥熱為標，兩者互為因果，陰愈虛則燥熱愈勝，燥熱愈盛則陰愈虛。消渴病變的臟腑主要在肺、胃、腎，尤以腎為關鍵。本發(fā)明具有消渴作用的保健食品由絞股藍、玉竹、黃精、菟絲子、黃芪、枸杞子、桑椹子、羅漢果、知母等中藥組成。
[0025]絞股藍:味苦，微甘，性涼；歸肺、脾、腎經(jīng)。補氣益陰、清肺化痰，滋補強壯；現(xiàn)代藥理研究表明，絞股藍皂苷有降血糖和改善糖代謝作用，并能明顯改善糖耐量低下。
[0026]玉竹:味甘，性微寒；歸肺經(jīng)、胃經(jīng)。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
[0027]黃精:味甘、性平；歸脾、肺、腎經(jīng)。補氣養(yǎng)陰，益腎滋腎潤肺，補脾益氣，用于腎虛精虧之消渴。
[0028]菟絲子:味辛、甘，性微溫；歸肝、腎、脾經(jīng)。補腎陽，固精，用于腎虛消渴。
[0029]黃芪:味甘，性微溫；歸肺、脾、肝、腎經(jīng)。補氣生陽，益衛(wèi)固表。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥；而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。
[0030]枸杞子:其味甘、性平具有補肝益腎之功效；《本草綱目》記載“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑?！敝嗅t(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
[0031]桑椹子:味甘，性寒；歸心、肝、腎經(jīng)。功能:滋陰補血，生津潤腸。主治，久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴，津傷口渴，消渴，腸燥便秘，津虧血少，潮熱遺精，糖尿病等。
[0032]羅漢果:味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)。有潤肺止咳、生津止渴的功效。
[0033]知母:味苦、甘，性寒；歸肺、胃、腎經(jīng)。知母性味苦寒而不燥，上能清肺，中能涼胃，下能瀉腎火。清熱瀉火，生津潤燥，用于陰虛消渴，高熱煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。
[0034]其中，絞股藍補氣益陰，清肺化痰，滋補強壯，用于氣虛乏力，四肢倦怠，陰傷口渴；玉竹養(yǎng)陰潤燥，益胃生津止渴，用于熱病傷津，內(nèi)熱消渴，養(yǎng)陰而不戀邪；黃精滋腎潤肺，補脾益氣，用于腎虛精虧的消渴；絞股藍、玉竹、黃精三味為“君”，針對陰津虧損，燥熱偏勝之主要病機，起到養(yǎng)陰生津，清熱潤燥作用。菟絲子補腎陽，固精，用于腎虛消渴；黃芪補氣生陽，益衛(wèi)固表；此二味為“臣”，針對消渴腎陰虧虛所致陰損于陽，導致陰陽兩虛，起到溫陽滋陰，補腎固攝的作用。枸杞子補肝腎，益精血，止渴，用于肝腎不足之消渴；桑椹子滋陰生津，用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴；羅漢果清熱化痰，潤肺止咳，利咽生津，此三味為“佐”，協(xié)助君、臣，起到加強藥效的作用，且羅漢果含多種維生素和非糖甜味成分，是糖尿病患者理想的調(diào)味食品。知母清熱瀉火，滋陰潤燥，生津止渴，用于陰虛消渴，此味藥入肺、胃、腎經(jīng)，為“使”，引方中諸藥已達病所。
[0035]本發(fā)明針對消渴的主要病機及臨床特點，通過合理配伍，采用有清熱潤燥，養(yǎng)陰生津為基本調(diào)理原則，既符合中醫(yī)辨證實施治理論，又具有現(xiàn)代藥理學依據(jù)。本發(fā)明產(chǎn)品對多種原因引起的尿糖高、血糖高有良好的調(diào)節(jié)作用，且對消渴癥的主要臨床癥狀有明顯改善作用。經(jīng)臨床試驗驗證，本發(fā)明產(chǎn)品具有消渴保健作用。
【具體實施方式】
[0036]實施例1
[0037]1、稱取下列重量配比的原料:
[0038]絞股藍llOOg、玉竹400g、黃精300g、菟絲子300g、黃芪200g、枸杞子300g、桑椹子200g、羅漢果200g、知母100g。
[0039]2、將上述原料采用40°C的純凈水浸泡3小時，保溫采用1000W超聲波，進行2次提取，第I次提取加水量為藥材重量的5倍，提取時間80min ;第2次提取加水量為藥材重量的3倍，提取時間IOmin ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.10g/cm3的濃縮液。
[0040]3、將步驟2所得的濃縮液經(jīng)噴霧干燥后制成原藥干粉；以所得原藥干粉為主要原料，加入等量的糊精，按常規(guī)方法制成膠囊制品。
[0041]實施例2
[0042]1、稱取下列重量配比的原料:
[0043]絞股藍39份、玉竹15份、黃精11份、菟絲子9份、黃芪8、枸杞子10份、桑椹子7份、羅漢果6份、知母3份。
[0044]2、將上述原料采用50 V的純凈水浸泡2小時，保溫采用700W超聲波，進行2次提取，第I次提取加水量為藥材重量的6倍，提取時間60min ;第2次提取加水量為藥材重量的4倍，提取時間20min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.2g/cm3的濃縮液；
[0045]3、將步驟2所得的濃縮液經(jīng)噴霧干燥后制成原藥干粉；以所得原藥干粉為主要原料，加入等量的糊精，按常規(guī)方法制成膠囊制品。
[0046]實施例3
[0047]1、稱取下列重量配比的原料:[0048]絞股藍65kg、玉竹25kg、黃精18kg、菟絲子15kg、黃芪13kg、枸杞子17kg、桑椹子12kg、羅漢果10kg、知母5kg。
[0049]2、將上述原料采用70°C的純凈水浸泡1.5小時，保溫采用500W超聲波，進行2次提取，第1次提取加水量為藥材重量的8倍，提取時間50min ;第2次提取加水量為藥材重量的3倍，提取時間30min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.30g/cm3的濃縮液。
[0050]3、將步驟2所得的濃縮液經(jīng)噴霧干燥后制成原藥干粉；以所得原藥干粉為主要原料，加入等量的糊精和等量的甘露醇，按常規(guī)方法制成顆粒劑制品。
[0051]實施例4
[0052]1、稱取下列重量配比的原料:
[0053]絞股藍54kg、玉竹21kg、黃精15kg、菟絲子13kg、黃芪11kg、枸杞子14kg、桑椹子10kg、羅漢果8kg、知母4kg。
[0054]2、將上述原料采用600C的純凈水浸泡2小時，保溫采用400W超聲波，進行2次提取，第1次提取加水量為藥材重量的7倍，提取時間55min ;第2次提取加水量為藥材重量的3倍，提取時間40min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.2g/cm3的濃縮液。
[0055]3、將步驟2制成的濃縮液為主要原料，以360kg糊精為輔料，按常規(guī)方法制成片劑制品。 [0056]實施例6
[0057]1、稱取下列重量配比的原料:
[0058]絞股藍44kg、玉竹17kg、黃精12kg、英絲子10kg、黃苗8kg、枸杞子Ilkg、桑椹子8kg、羅漢果7kg、知母3kg。
[0059]2、將玉竹、黃精、菟絲子、黃芪、枸杞子、桑椹子、羅漢果、知母混合，采用50°C的純凈水浸泡3小時，保溫采用800W超聲波，進行2次提取，第1次提取加水量為藥材重量的7倍，提取時間60min ;第2次提取加水量為藥材重量的5倍，提取時間50min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.lg/cm3的濃縮液。
[0060]3、將步驟2所提取的濃縮液與44kg絞股藍混合，并浸潤30-60分鐘，讓絞股藍將濃縮液充分吸收，然后采用烘干法或沸騰干燥法，干燥至水分< 8 %，經(jīng)包裝后制成袋泡茶(3g/ 袋)。
[0061]本發(fā)明廣品保健功能臨床試驗
[0062]1、試驗人群:選擇104名成年II型糖尿病人，年齡18-65歲，男女各半。受試者納入標準為，選擇年齡18-65歲，飲食控制或口服降糖藥治療后病情穩(wěn)定，不需要更換藥物品種及劑量，僅服用維持量的成年II型糖尿病人，空腹血糖> 7.8mmol/L或餐后2h血糖^ 11.1mmol/I,η
[0063]2、試驗設計與分組:按受試者血糖水平、性別、年齡、病程、服藥種類均衡隨機分為試食組和對照組，每組52人。設組間和自身兩種對照設計。
[0064]3、試驗方法:試食組每天服用本發(fā)明實施例6所制備樣品，劑量為每日3次，每次2袋(3g/袋)，開水沖泡后飲用。對照組服用綠茶做為安慰劑，安慰劑服用劑量及方法與試食組相同。試驗周期30天。試驗前對每一受試者按性別、年齡、不同勞動強度、理想體重，參照原來生活習慣規(guī)定相應的飲食，試驗期間各組堅持飲食控制，原用藥物種類和劑量不變。
[0065]4、功效觀察:觀察受試者試驗期間臨床癥狀，并測定空腹血糖、餐后血糖和尿糖。
[0066]5、試驗結(jié)果
[0067]5.1臨床癥狀觀察
[0068]表1臨床癥狀積分統(tǒng)計(X 土 s)
[0069]
【權(quán)利要求】
1.一種具有消渴作用的保健食品，其特征在于，由下列重量配比的原料制成:絞股藍11-65份、玉竹4-25份、黃精3-18份、菟絲子3_15份、黃芪2_13份、枸杞子3_17份、桑椹子2-12份、羅漢果2-10份、知母1-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有消渴作用的保健食品，其特征在于，優(yōu)選由下列重量配比的原料制成: 絞股藍18-54份、玉竹7-21份、黃精5-15份、菟絲子4-13份、黃芪4-11份、枸杞子5-14份、桑椹子3-10份、羅漢果3-8份、知母2-4份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有消渴作用的保健食品，其特征在于，優(yōu)選由下列重量配比的原料制成: 絞股藍29-44份、玉竹11-17份、黃精8-12份、菟絲子6-10份、黃芪6-9份、枸杞子7-11份、桑椹子5-8份、羅漢果4-7份、知母2-3份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述具有消渴作用的保健食品，其特征在于，制備方法包括以下步驟: 1)稱取下列重量配比的原料: 絞股藍11-65份、玉竹4-25份、黃精3-18份、菟絲子3_15份、黃芪2_13份、枸杞子3_17份、桑椹子2-12份、羅漢果2-10份、知母1-5份。 2)將上述原料采用40°C_70°C的純凈水浸泡1-3小時，保溫采用400-1000W超聲波，進行2次提取，第I次提取加水量為藥材重量的5-10倍，提取時間30-80min ;第2次提取加水量為藥材重量的3-5倍，提取時間10-50min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.10-1.30g/cm3的濃縮液； 3)以所得濃縮液為主要原料，加入保健食品法規(guī)允許使用的輔料，制備成袋泡茶劑、膠囊劑、片劑、顆粒劑等劑型； 或?qū)⑺脻饪s液噴霧干燥制成原藥干粉；以所得原藥干粉為主要原料，加入保健食品法規(guī)允許使用的輔料，制備成袋泡茶劑、膠囊劑、片劑、顆粒劑等劑型。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述具有消渴作用的保健食品，其特征在于，制備方法包括以下步驟: 1)稱取下列重量配比的原料: 絞股藍11-65份、玉竹4-25份、黃精3-18份、菟絲子3_15份、黃芪2_13份、枸杞子3_17份、桑椹子2-12份、羅漢果2-10份、知母1-5份。 2)玉竹、黃精、菟絲子、黃芪、枸杞子、桑椹子、羅漢果、知母混合，采用40°C-70°C的純凈水浸泡1-3小時，保溫采用400-1000W超聲波，進行2次提取，第I次提取加水量為藥材重量的5-10倍，提取時間30-80min ;第2次提取加水量為藥材重量的3_5倍，提取時間10-50min ;將2次提取液合并，采用200目過濾；再經(jīng)由真空濃縮，制成密度為1.10-1.30g/cm3的濃縮液； 3)將所得濃縮液與絞股藍混合，并浸潤30-60分鐘，讓絞股藍將濃縮液充分吸收，然后采用烘干法或沸騰干燥法，干燥至水分<8%，經(jīng)包裝后制成袋泡茶。
【文檔編號】A23L1/29GK103976360SQ201410222252
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年5月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月23日
【發(fā)明者】王曉, 賀長生, 徐海峰 申請人:北京三奇本草科技有限公司