一種木通保健茶及其制作方法
【專利摘要】一種木通保健茶及其制作方法，由以下原料組成：按干品重量份計，三葉木通果皮10份、橘皮0.5-1份、芒果皮0.5-1份、火龍果皮0.5-1份、茶葉0.5-1份、金銀花0.5-1份、雪菊花0.5-1份和玫瑰花0.5-1。其制作方法，包括下述步驟：一、采摘三葉木通鮮果皮，橘皮、芒果皮和火龍果皮，都切成小塊狀，并采摘新鮮茶葉；二、將四種果皮和茶葉發(fā)酵，三、將發(fā)酵物料進行干燥，使含水量降低為8-10%，成初茶；四、在初茶中按設計比例添加金銀花、雪菊花和玫瑰花的干品，拌勻成為成品。常喝木通保健茶可以有效地改善人體亞健康狀況，滋陰益腎、護胃養(yǎng)顏和輔助治療高血壓、高血脂、高血糖、尿頻、通乳等病癥。
【專利說明】一種木通保健茶及其制作方法

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及保健茶，即一種木通保健茶及其制作方法。

【背景技術】
[0002]隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快、工作壓力的增加、飲食不健康和生活環(huán)境的惡化，越來越多的人免疫力降低，體質虛弱，很多出現(xiàn)了亞健康的狀況和高血壓、高血脂、高血糖的病情。簡單的藥物治療也可能會帶來很多副作用，不適于長期服用。
[0003]三葉木通為落葉木質藤本，長達8-10米，莖、枝無毛，灰褐色，三出復葉，小葉卵圓形，先端鈍圓或具短尖，基部圓形，邊緣淺裂或呈波狀，葉柄細長，長6?8厘米，小葉3片，革質，長3?7厘米，寬2?4厘米，上面略具光澤，下面粉灰色，春夏季開紫紅色花，雌雄異花同株。中醫(yī)認為，三葉木通果皮性味苦、平，有疏肝理氣，散淤消結、治療尿頻、通乳的功效之效。


【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種增強人體免疫力，更加有效地改善人體亞健康狀況，滋陰益腎、護胃養(yǎng)顏和防三高(高血壓、高血脂、高血糖)的一種木通保健茶。
[0005]這種木通保健茶，由以下原料組成:按干品重量份計，三葉木通果皮10份、橘皮0.5-1份、芒果皮0.5-1份、火龍果皮0.5-1份、茶葉0.5-1份、金銀花0.5-1份、雪菊花0.5-1份和玫瑰花0.5-1。
[0006]這種木通保健茶的制作方法，其特征在于，包括下述步驟:
一、采摘三葉木通鮮果，取皮，收集新鮮橘皮、新鮮芒果皮和新鮮火龍果皮，都切成0.5X0.5cm—0.5X1 cm的小塊狀，并采摘新鮮茶葉；
二、將四種果皮和茶葉拌勻、裝箱、發(fā)酵，發(fā)酵在發(fā)酵箱中進行，發(fā)酵箱用不銹鋼板制作，高1.5-1.8m,長2-3米，寬1.5-1.8米，有上蓋，發(fā)酵箱內安裝有8_10個直立的觀察管，觀察管用不薄銹鋼板做成，觀察管上均勻布置有直徑2-5_、間隔1-1.5cm的排氣孔，每個排氣孔中安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度、濕度傳感器和控制器電連接。
[0007]在發(fā)酵箱內裝入拌勻好的四種果皮和茶葉后，壓緊，發(fā)酵物料中的水分含量保持在60-70%，溫度在30-35之間，相對濕度保持在80-90%，時間10-15個小時，當排氣孔中的溫度達到40-42度、并保持3小時，觀察管中出現(xiàn)水珠，并嗅到有酒糟氣，則應立即開箱，此時發(fā)酵物料為黃褐色，表明發(fā)酵成功；發(fā)酵后，發(fā)酵物料進行攤涼，厚度6-10CM ；
三、將發(fā)酵物料進行干燥，使含水量降低為8-10%，成初茶；
四、在初茶中按設計比例添加金銀花、雪菊花和玫瑰花的干品，拌勻成為成品。
[0008]三葉木通果皮性味苦、平，有疏肝理氣，散淤消結之效。橘皮性味苦、辛，溫；歸肺、脾經(jīng)；主治理氣健脾，燥濕化痰；用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。芒果皮入藥，鎮(zhèn)靜安神，據(jù)說可使暈船者食之渡海不嘔浪；火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質——花青素，花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。茶葉中含有兒茶素類、咖啡因、豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質和多種維生素；茶不但有對多科疾病的治療效能，而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。雪菊有明顯的減肥、降血壓、降血脂和減少身體脂肪的功效，并有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的作用。玫瑰花的作用是柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽。有理氣、活血、收斂等作用。平?？诳蕰r用熱水沖服，常喝本發(fā)明的木通保健茶可以有效地改善人體亞健康狀況，滋陰益腎、護胃養(yǎng)顏和輔助治療高血壓、高血脂、高血糖及尿頻、通乳等病癥。

【具體實施方式】
[0009]下面通過具體實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
[0010]這種木通保健茶，由以下原料組成:按干品重量份計，三葉木通果皮10份、橘皮
0.6份、芒果皮0.6份、火龍果皮0.6份、茶葉0.6份、金銀花0.6份、雪菊花0.6份和玫瑰花0.6。
[0011]這種木通保健茶的制作方法，其特征在于，包括下述步驟:
一、采摘三葉木通鮮果，取皮，收集新鮮橘皮、新鮮芒果皮和新鮮火龍果皮，都切成
0.5X0.5cm—0.5X1 cm的小塊狀，并采摘新鮮茶葉；
二、將四種果皮和茶葉拌勻、裝箱、發(fā)酵，發(fā)酵在發(fā)酵箱中進行，發(fā)酵箱用不銹鋼板制作，高1.8m，長3米，寬1.8米，有上蓋，發(fā)酵箱內安裝有8個直立的觀察管，觀察管用不薄銹鋼板做成，觀察管上均勻布置有直徑2-5_、間隔1-1.5cm的排氣孔，每個排氣孔中安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度、濕度傳感器和控制器電連接。
[0012]在發(fā)酵箱內裝入拌勻好的四種果皮和茶葉后，壓緊，發(fā)酵物料中的水分含量保持在60-70%，溫度在30-35之間，相對濕度保持在80-90%，時間12個小時，當排氣孔中的溫度達到40-42度、并保持3小時，觀察管中出現(xiàn)水珠，并嗅到有酒糟氣，則應立即開箱，此時發(fā)酵物料為黃褐色，表明發(fā)酵成功；發(fā)酵后，發(fā)酵物料進行攤涼，厚度6-10CM ；
三、將發(fā)酵物料進行干燥，使含水量降低為8-10%，成初茶；
四、在初茶中按設計比例添加金銀花、雪菊花和玫瑰花的干品，拌勻成為成品。
[0013]我們做了飲用實驗:
一、飲用者資料:選取年齡在30?70歲之間，身體狀況均無明顯差異的飲用者120例。按功能分為3組:①高血壓組40例，男30例，女10例；②高血脂組40例，男25例，女15例；③高血糖組40例，男25例，女15例。平?？诳蕰r用熱水沖服本發(fā)明的木通保健茶，進行觀察。
[0014]二、飲用效果(如有醫(yī)療者不得終止醫(yī)療)，一個月內不喝別的飲料，專喝本發(fā)明的木通保健茶，觀察時間為一個月:
①顯效:觀察期內，生理指標逐漸正常。
[0015]②有效:觀察期內，生理指標逐漸改善。
[0016]③無效:飲用前后生理指標無明顯改善。

【權利要求】
1.一種木通保健茶，其特征在于，由以下原料組成:按干品重量份計，三葉木通果皮10份、橘皮0.5-1份、芒果皮0.5-1份、火龍果皮0.5-1份、茶葉0.5-1份、金銀花0.5-1份、雪菊花0.5-1份和玫瑰花0.5-1。
2.一種木通保健茶的制作方法，其特征在于，包括下述步驟: 一、采摘三葉木通鮮果，取皮，收集新鮮橘皮、新鮮芒果皮和新鮮火龍果皮，都切成.0.5X0.5cm—0.5X1 cm的小塊狀，并采摘新鮮茶葉； 二、將四種果皮和茶葉拌勻、裝箱、發(fā)酵，發(fā)酵在發(fā)酵箱中進行，發(fā)酵箱用不銹鋼板制作，高1.5-1.8m,長2-3米，寬1.5-1.8米，有上蓋，發(fā)酵箱內安裝有8_10個直立的觀察管，觀察管用不薄銹鋼板做成，觀察管上均勻布置有直徑2-5_、間隔1-1.5cm的排氣孔，每個排氣孔中安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度、濕度傳感器和控制器電連接； 在發(fā)酵箱內裝入拌勻好的四種果皮和茶葉后，壓緊，發(fā)酵物料中的水分含量保持在.60-70%，溫度在30-35之間，相對濕度保持在80-90%，時間10-15個小時，當排氣孔中的溫度達到40-42度、并保持3小時，觀察管中出現(xiàn)水珠，并嗅到有酒糟氣，則應立即開箱，此時發(fā)酵物料為黃褐色，表明發(fā)酵成功；發(fā)酵后，發(fā)酵物料進行攤涼，厚度6-10CM ； 三、將發(fā)酵物料進行干燥，使含水量降低為8-10%，成初茶； 四、在初茶中按設計比例添加金銀花、雪菊花和玫瑰花的干品，拌勻成為成品。
【文檔編號】A23F3/14GK104068154SQ201410255422
【公開日】2014年10月1日 申請日期:2014年6月11日 優(yōu)先權日:2014年6月11日
【發(fā)明者】王云, 李冬平, 雷頌, 楊文君, 彭友林 申請人:湖南樂天然果業(yè)有限公司