一種低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法料的生產(chǎn)方法，其創(chuàng)新點(diǎn)在于：該方法是將食品級(jí)亞硒酸鈉和葡萄糖按照一定的比例混合，60-70℃干燥得到均勻的亞硒酸鈉稀釋料半成品，再與食品級(jí)礦物質(zhì)和食品級(jí)配料按照一定的比例混合得到復(fù)合亞硒酸鈉。本發(fā)明將食品級(jí)亞硒酸鈉和葡萄糖混合，葡萄糖是很好的載體，大大改善產(chǎn)品的流動(dòng)性；添加食品級(jí)礦物質(zhì)和食品級(jí)配料，食品級(jí)礦物質(zhì)調(diào)節(jié)產(chǎn)品的堆密度，豐富了礦物質(zhì)營養(yǎng)多樣性的補(bǔ)充，食品級(jí)配料的加入降低了最終產(chǎn)品的毒性，保證食品的安全性；本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單，易操作。
【專利說明】一種低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑亞硒酸鈉的生產(chǎn)方法，尤其涉及一種低毒性亞硒酸 鈉稀釋料的生產(chǎn)方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 亞硒酸鈉屬于劇毒化學(xué)品，口服一克即可致死，LD50(大鼠經(jīng)口）為7mg/kg。由于 亞硒酸鈉的比重較高，比普通食鹽要高，故生產(chǎn)中不易混合均勻，影響食品安全。
[0003] 硒是人體必需的微量元素。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)也將硒列為人體必需的15種營養(yǎng)素之 一，國內(nèi)外大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調(diào)，導(dǎo)致許多嚴(yán)重疾 病發(fā)生，全世界40多個(gè)國家處于缺硒地區(qū)，中國22個(gè)省份的幾億人口都處于缺硒或低硒地 帶，這些地區(qū)的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發(fā)病率很高。
[0004] 研究表明，低硒或缺硒人群通過適量補(bǔ)硒不但能夠預(yù)防腫瘤、肝病等的發(fā)生，而且 可以提高機(jī)體免疫能力，維護(hù)心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預(yù)防老年性心、腦血管疾 病的發(fā)生。
[0005] 常見亞硒酸鈉制備方法有碳酸鈉法、硝酸氧化法、氧氣氧化法等。碳酸鈉法是將碳 酸鈉加到亞硒酸溶液中，然后將溶液蒸發(fā)結(jié)晶，干燥后得到亞硒酸鈉產(chǎn)品。在生產(chǎn)過程中， 會(huì)產(chǎn)生大量引起室溫效應(yīng)的二氧化碳?xì)怏w，此外，反應(yīng)過程中氣體釋放控制不好容易導(dǎo)致 安全事故。硝酸氧化法是將硒與硝酸反應(yīng)生成亞硒酸，再與氫氧化鈉作用生成亞硒酸鈉， 經(jīng)干燥，研磨得成品。硒與硝酸發(fā)生氧化還原反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生氮氧化物，尾氣難以處理，產(chǎn)生環(huán) 境污染。由于硝酸的酸性和氧化性太強(qiáng)，使得產(chǎn)品中雜質(zhì)含量偏高。氧氣氧化法是先用氧 氣氧化單質(zhì)硒生成二氧化硒，然后將二氧化硒溶解在水里形成亞硒酸溶液；加氫氧化鈉中 和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、離心、烘干、破碎、篩分工序得到亞硒酸鈉產(chǎn)品。此工藝設(shè)備腐蝕嚴(yán)重、生 產(chǎn)周期長，成本高；而且，中間產(chǎn)品二氧化硒為劇毒物質(zhì)，容易造成環(huán)境污染和中毒事件。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法，豐富了 礦物質(zhì)營養(yǎng)的同時(shí)降低了最終產(chǎn)品的毒性，保證食品的安全性。
[0007] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生 產(chǎn)方法，其創(chuàng)新點(diǎn)在于：該方法是將食品級(jí)亞硒酸鈉和葡萄糖按照一定的比例混合，在 60-70°C干燥，得到均勻的亞硒酸鈉稀釋料半成品，再與食品級(jí)礦物質(zhì)和食品級(jí)配料按照一 定的比例混合得到復(fù)合亞硒酸鈉。
[0008] 進(jìn)一步的，所述食品級(jí)亞硒酸鈉為無水品。
[0009] 進(jìn)一步的，食品級(jí)亞硒酸鈉和葡萄糖的質(zhì)量百分比為2.5%?8.5% : 91.5? 97. 5%。
[〇〇1〇] 進(jìn)一步的，所述亞硒酸鈉稀釋料半成品、食品級(jí)礦物質(zhì)和食品級(jí)配料的質(zhì)量百分 比為 46-72% : 18-32% : 3-15%。
【權(quán)利要求】
1. 一種低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法，其特征在于：該方法是將食品級(jí)亞硒酸鈉 和葡萄糖按照一定的比例混合，在60-70°C干燥，得到均勻的亞硒酸鈉稀釋料半成品，再與 食品級(jí)礦物質(zhì)和食品級(jí)配料按照一定的比例混合得到復(fù)合亞硒酸鈉。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述食品 級(jí)亞硒酸鈉為無水品。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法，其特征在于：食品級(jí)亞 硒酸鈉和葡萄糖的質(zhì)量百分比為2. 5%?8. 5% : 91. 5?97. 5%。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法，其特征在 于：所述亞硒酸鈉稀釋料半成品、食品級(jí)礦物質(zhì)和食品級(jí)配料的質(zhì)量百分比為 46-72% : 18-32% : 3-15%。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法料，其特征在于：所 述的食品級(jí)礦物質(zhì)為碳酸鈣或焦磷酸鐵或檸檬酸鋅中的一種或幾種。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的低毒性亞硒酸鈉稀釋料的生產(chǎn)方法料，其特征在于：所 述的食品級(jí)配料包括檸檬酸鈉或維生素 C鈉或蘋果酸鈉中的一種或幾種。
【文檔編號(hào)】A23L1/09GK104082753SQ201410261233
【公開日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年6月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月11日
【發(fā)明者】馬鑫根, 季光耀 申請(qǐng)人:南通昊友食品添加劑有限公司