一種姜汁奶茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種姜汁奶茶，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料：姜汁10％～15％，牛奶30％～35％，羧甲基纖維素0.1％～0.2％，蔗糖5％～6％，余量為水；姜汁選取生姜榨汁后的汁水，并加熱到80～85℃。本發(fā)明提供了一種姜汁奶茶，具有穩(wěn)定的懸浮固溶物，營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。
【專利說明】一種姜汁奶茶
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料的制作方法，具體涉及一種姜汁奶茶。
【背景技術(shù)】
[0002]生姜是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，是健胃生藥的有效成分之一。生姜可作用于交感神經(jīng)及迷走神經(jīng)系統(tǒng)，有抑制胃機(jī)能及直接興奮胃平滑肌的作用。生姜的水提取物有顯著的吸收促進(jìn)作用，增強(qiáng)其生物利用度，充分發(fā)揮療效。目前還沒有一種姜汁奶茶。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種姜汁奶茶，為保健產(chǎn)品提供更過選擇。
[0004]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，提供一種姜汁奶茶，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料:
[0005]姜汁10 %?15 %，牛奶30 %?35 %，羧甲基纖維素0.1 %?0.2 %，蔗糖5 %?6%,余量為水；
[0006]姜汁選取生姜榨汁后的汁水，并加熱到80?85°C。
[0007]本發(fā)明提供了一種姜汁奶茶，具有穩(wěn)定的懸浮固溶物，營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1:
[0009]本發(fā)明提供一種姜汁奶茶，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料:
[0010]姜汁15%，牛奶35%，羧甲基纖維素0.2%，蔗糖6%，余量為水；
[0011]姜汁選取生姜榨汁后的汁水，并加熱到85°C。
[0012]本發(fā)明提供了一種姜汁奶茶，具有穩(wěn)定的懸浮固溶物，營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。
[0013]實(shí)施例2:
[0014]本發(fā)明提供一種姜汁奶茶，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料:
[0015]姜汁12%，牛奶32%，羧甲基纖維素0.15%，蔗糖5.5%，余量為水；
[0016]姜汁選取生姜榨汁后的汁水，并加熱到82°C。
[0017]本發(fā)明提供了一種姜汁奶茶，具有穩(wěn)定的懸浮固溶物，營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。
[0018]實(shí)施例3:
[0019]本發(fā)明提供一種姜汁奶茶，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料:
[0020]姜汁10%，牛奶30%，羧甲基纖維素0.1<%，蔗糖5%，余量為水；
[0021]姜汁選取生姜榨汁后的汁水，并加熱到80°C。
[0022]本發(fā)明提供了一種姜汁奶茶，具有穩(wěn)定的懸浮固溶物，營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。
[0023]以上表述僅為本發(fā)明的優(yōu)選方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明創(chuàng)造構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種姜汁奶茶，其特征在于，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料: 姜汁10%?15%，牛奶30%?35%，羧甲基纖維素0.1%?0.2%，蔗糖5%?6%，余量為水； 所述姜汁選取生姜榨汁后的汁水，并加熱到80?85°C。
【文檔編號(hào)】A23C9/152GK104026240SQ201410304281
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年6月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月27日
【發(fā)明者】宋學(xué)森 申請人:宋學(xué)森