一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米的制作方法
【專利摘要】一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米，由以下重量份原料制成：粳米300-320、薏仁150-160、粟米淀粉80-90、紫菜粉40-50、桂圓肉50-60、冬瓜50-60、鱔魚肉25-35、芫荽30-35等；本發(fā)明公開了一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米，加入冬瓜、桂圓肉、鱔魚肉等，有很好的補血養(yǎng)血、祛風(fēng)等的作用，有很好的保健作用，加入的阿膠、茵陳蒿、絡(luò)石藤、當(dāng)歸等的提取物增強了其祛風(fēng)養(yǎng)血的作用。
【專利說明】一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米
[0001]

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明主要涉及保健米及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米。

【背景技術(shù)】
[0003]米是人們最重要的主食之一，眾所周知，米提供給人體日常活動所必須的淀粉及其他微量營養(yǎng)物質(zhì)，但除此之外，普通的米沒有其他的輔助功能。人們對養(yǎng)生的關(guān)注，催生了保健米的生產(chǎn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米，由以下重量份原料制成:粳米300-320、薏仁150-160、粟米淀粉80-90、紫菜粉40-50、桂圓肉50-60、冬瓜50-60、鱔魚肉25-35、芫荽30-35、黃豆芽45-55、黃芪5-7、阿膠6-8、茵陳蒿5-6、絡(luò)石藤4-6、當(dāng)歸
5-7、枸杞5-7、甘草4-6、伸筋草3-4、辣椒根2_3、食品添加劑8_10、水適量:
食品添加劑，由以下重量份原料制成:黑芝麻粉45-55、沙棘粉35-40、雪蓮菌25-30、納豆10-15、米酒40-50、葡萄籽6-8、西洋參6_8、女貞子2_3、異葉茴芹1_2、水適量；
食品添加劑的制備方法:(I)將雪蓮菌、納豆洗凈，放入鍋中，加入米酒，加熱煮透，將其打成漿并噴霧干燥成粉；
(2)將葡萄籽、西洋參、女貞子、異葉茴芹用5-9倍量的水提取，得到提取物，噴霧干燥，得到中藥粉；將中藥粉與步驟I的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混勻即可。
[0006]一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米的制備方法，包括以下步驟:
(1)將粳米、薏仁洗凈，浙干水后放入鍋中炒熟，將炒熟的粳米、薏仁送入超微粉機中磨成粉，得到粳米薏仁超微粉備用；
(2)將冬瓜洗凈去皮去籽，與洗凈的桂圓肉、鱔魚肉混合放入攪碎機中攪碎，得到混合料，將混合料放入新鮮竹筒中，加適量水，對竹筒進行烘烤，使得竹汁浙入混合料中，將混合料取出充分碾磨，得到漿液備用；
(3)將芫荽、黃豆芽洗凈，放入榨汁機中榨汁，將汁進行離心、過濾，得到菜汁備用；
(4)將阿膠、茵陳蒿、絡(luò)石藤、當(dāng)歸、枸杞、甘草、伸筋草、辣椒根用6-9倍量的水提取，得到提取物備用；
(5)將粳米薏仁超微粉、步驟2的漿液、粟米淀粉、紫菜粉、食品添加劑混合，加適量水?dāng)嚢杈鶆?，送入造粒機造粒，再烘干即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明公開了一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米，加入冬瓜、桂圓肉、鱔魚肉等，有很好的補血養(yǎng)血、祛風(fēng)等的作用，有很好的保健作用，加入的阿膠、茵陳蒿、絡(luò)石藤、當(dāng)歸等的提取物增強了其祛風(fēng)養(yǎng)血的作用。

【具體實施方式】
[0008]一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米，由以下重量份(Kg)原料制成:粳米300、薏仁150、粟米淀粉80、紫菜粉40、桂圓肉50、冬瓜50、鱔魚肉25、芫荽30、黃豆芽45、黃芪5、阿膠6、茵陳蒿5、絡(luò)石藤4、當(dāng)歸5、枸杞5、甘草4、伸筋草3、辣椒根2、食品添加劑8、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料制成:黑芝麻粉45、沙棘粉35、雪蓮菌25、納豆10、米酒40、葡萄籽6、西洋參6、女貞子2、異葉茴芹1、水適量；
食品添加劑的制備方法:(I)將雪蓮菌、納豆洗凈，放入鍋中，加入米酒，加熱煮透，將其打成漿并噴霧干燥成粉；
(2)將葡萄籽、西洋參、女貞子、異葉茴芹用5倍量的水提取，得到提取物，噴霧干燥，得到中藥粉；將中藥粉與步驟I的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混勻即可。
[0009]一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米的制備方法，包括以下步驟:
(1)將粳米、薏仁洗凈，浙干水后放入鍋中炒熟，將炒熟的粳米、薏仁送入超微粉機中磨成粉，得到粳米薏仁超微粉備用；
(2)將冬瓜洗凈去皮去籽，與洗凈的桂圓肉、鱔魚肉混合放入攪碎機中攪碎，得到混合料，將混合料放入新鮮竹筒中，加適量水，對竹筒進行烘烤，使得竹汁浙入混合料中，將混合料取出充分碾磨，得到漿液備用；
(3)將芫荽、黃豆芽洗凈，放入榨汁機中榨汁，將汁進行離心、過濾，得到菜汁備用；
(4)將阿膠、茵陳蒿、絡(luò)石藤、當(dāng)歸、枸杞、甘草、伸筋草、辣椒根用6倍量的水提取，得到提取物備用；
(5)將粳米薏仁超微粉、步驟2的漿液、粟米淀粉、紫菜粉、食品添加劑混合，加適量水?dāng)嚢杈鶆?，送入造粒機造粒，再烘干即可。
【權(quán)利要求】
1.一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米，其特征在于，由以下重量份原料制成:粳米300-320、薏仁150-160、粟米淀粉80-90、紫菜粉40-50、桂圓肉50-60、冬瓜50-60、鱔魚肉25-35、芫荽30-35、黃豆芽45-55、黃芪5-7、阿膠6-8、茵陳蒿5-6、絡(luò)石藤4-6、當(dāng)歸5-7、枸杞5-7、甘草4-6、伸筋草3-4、辣椒根2-3、食品添加劑8-10、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料制成:黑芝麻粉45-55、沙棘粉35-40、雪蓮菌25-30、納豆10-15、米酒40-50、葡萄籽6-8、西洋參6-8、女貞子2-3、異葉茴芹1-2、水適量； 所述食品添加劑的制備方法:(1)將雪蓮菌、納豆洗凈，放入鍋中，加入米酒，加熱煮透，將其打成漿并噴霧干燥成粉； (2)將葡萄籽、西洋參、女貞子、異葉茴芹用5-9倍量的水提取，得到提取物，噴霧干燥，得到中藥粉；將中藥粉與步驟I的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混勻即可。
2.如權(quán)利要求1所述的一種祛風(fēng)養(yǎng)血保健米的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將粳米、薏仁洗凈，浙干水后放入鍋中炒熟，將炒熟的粳米、薏仁送入超微粉機中磨成粉，得到粳米薏仁超微粉備用； (2)將冬瓜洗凈去皮去籽，與洗凈的桂圓肉、鱔魚肉混合放入攪碎機中攪碎，得到混合料，將混合料放入新鮮竹筒中，加適量水，對竹筒進行烘烤，使得竹汁浙入混合料中，將混合料取出充分碾磨，得到漿液備用； (3)將芫荽、黃豆芽洗凈，放入榨汁機中榨汁，將汁進行離心、過濾，得到菜汁備用； (4)將阿膠、茵陳蒿、絡(luò)石藤、當(dāng)歸、枸杞、甘草、伸筋草、辣椒根用6-9倍量的水提取，得到提取物備用； (5)將粳米薏仁超微粉、步驟2的漿液、粟米淀粉、紫菜粉、食品添加劑混合，加適量水?dāng)嚢杈鶆?，送入造粒機造粒，再烘干即可。
【文檔編號】A23L1/30GK104126765SQ201410306157
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年7月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月1日
【發(fā)明者】魯家全 申請人:魯家全